勾兌的什么(勾兌的什么意思)

勾兌的什么意思


一.什么是勾兌?

1.勾兌白酒在生產(chǎn)過程中,將蒸出的酒和各種酒互相摻和,稱為勾兌,這是白酒生產(chǎn)中一道重要的工序。因?yàn)樯a(chǎn)出的酒,質(zhì)量不可能完全一致,勾兌能使酒的質(zhì)量差別得到縮小,質(zhì)量得到提高,使酒在出廠前穩(wěn)定質(zhì)量,取長(zhǎng)補(bǔ)短,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

2.勾兌好的酒,稱為基礎(chǔ)酒,質(zhì)量上要基本達(dá)到同等級(jí)酒的水平。勾兌酒的作用,主要是使酒中各種微量成分配比適當(dāng),達(dá)到該種白酒標(biāo)準(zhǔn)要求和或理想的香味感覺和風(fēng)格特點(diǎn)。

3.勾兌的做法就是把生產(chǎn)車間的酒逐一品嘗,分析各自的長(zhǎng)處和短處,將它們互相摻和,使各種微量成分按比例配合,酒體更加諧調(diào)。

4.好酒與差酒相勾兌,勾兌后的酒可以變好酒;差酒與差酒相勾兌,勾兌后的酒也可以變好酒;如果好酒與好酒勾兌,比例不當(dāng),各種酒的性質(zhì)、氣味不合,也可能使勾兌后的酒質(zhì)量下降。

5.但一般來說,好酒與好酒勾兌,質(zhì)量總是提高的。由于有了勾兌這一工序,所以各種雜味酒不一定是不好的酒,它們可以用作調(diào)味酒,尤其是苦、酸、澀、麻的酒,還可能是好酒。

6.后味苦的酒,可以增加酒的陳釀味。后來澀的酒,可以增加酒的香味,可作帶酒、搭酒。有焦糊味的酒,有酒尾味的酒,以及有霉味、倒燒味、丟糟味的酒,如果這些酒異味較輕微而又有其特點(diǎn),也可作為搭酒,少量用以勾兌,可增加酒的香氣。

一.什么是勾兌?


二.勾兌可以形容些什么

1.【詞語】 勾兌【全拼】: 【ɡōu duì 】【釋義】: 把不同的酒適量混合,并加添調(diào)味酒,進(jìn)行配制:~工藝。

二.勾兌可以形容些什么


三.勾兌什么意思

1.果對(duì)方是四川人的話。這兩個(gè)字的意思就有很多了。正常的,2113講的是按照比例攙和。比如勾兌酒如果是人和人之5261間的關(guān)系,有幾種意思,分別是在不同的特定的環(huán)境下用。

2.有求于人的時(shí)候指疏通一下關(guān)系。如“這件事情不好辦,你幫我跟管這個(gè)事情的領(lǐng)導(dǎo)勾兌一下”如果是完全不認(rèn)識(shí)的男女之間,4102那指的是搭訕一下。

3.如“那個(gè)女孩子長(zhǎng)得不錯(cuò),去和她勾兌一下吧”如果是特制關(guān)系程度,那就暗喊不1653正當(dāng)關(guān)系的意思。如“他們兩個(gè)勾兌了三年了”就相當(dāng)于說這兩個(gè)人屬于外遇的關(guān)系都三年了。

4.又如,回“這兩個(gè)公司之間相互勾兌著的答”意思表示這兩個(gè)公司之間有和復(fù)雜的關(guān)系。根據(jù)你自己遇到的環(huán)境來判斷到底是什么意思吧。

四.“勾兌”什么意思?

意思是泡妞

五.金融方面所說的勾兌是什么

1.勾兌就是一個(gè)市場(chǎng)的形成的組成部分,或者說公司。例如一個(gè)投資平臺(tái),他就是由做市商+代理商+投資客戶勾兌而成。

六.“勾兌”是什么意思?

1.“勾兌”的意思是:"勾兌"是白酒釀造的一項(xiàng)非常重要而且必不可少的工藝。簡(jiǎn)單說就是白酒剛造出來以后,不同車間出的酒味道是不一樣的,需要靠勾兌統(tǒng)一口味,去除雜質(zhì),協(xié)調(diào)香味。

2.而勾兌也不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的向酒里摻水,而是包括了不同基礎(chǔ)酒的組合和調(diào)味,是平衡酒體,使之保持獨(dú)有風(fēng)格的專門技術(shù)。

3.【基本信息】 中文名稱:勾兌 所屬類別:酒制作工藝 應(yīng)用:五糧液、威士忌等 又稱:勾調(diào)【作用介紹】在蒸餾白酒中,大約98%的成分是乙醇和水,2%是微量成分,這些微量成分雖然很少,卻能決定著白酒的不同風(fēng)格和質(zhì)量。

4.酒廠不同車間,同車間不同生產(chǎn)時(shí)間生產(chǎn)出來的白酒,所含的主要微量成分的量或者量比關(guān)系肯定不會(huì)完全一致,所以口感上就會(huì)參差不齊。

5.要使酒的質(zhì)量完美、符合品牌的傳統(tǒng)風(fēng)格、出廠產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一,勾兌便必不可少。現(xiàn)代化的勾兌是先進(jìn)行酒體設(shè)計(jì),按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求進(jìn)行檢驗(yàn),最后按設(shè)計(jì)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)微量香味成分進(jìn)行綜合平衡的一種特殊工藝。

6.【勾兌】拼音: 【ɡōu duì 】釋義: 把不同的酒適量混合,并加添調(diào)味酒,進(jìn)行配制:~工藝。例句: 另一個(gè)獨(dú)特之處是用陳年葡萄酒勾兌。

7.雪利酒在發(fā)酵后,用濃度高的白蘭地來增加酒精含量,一般為16~18%。雪利酒主要用作開胃酒,某些更甘甜醇厚的雪利酒則用作甜食佐餐酒。

8. 這是一種由一家蒸餾酒廠蒸餾的多種大麥麥芽威士忌勾兌而成的純麥威士忌。 這款極品朗姆酒有皇家海軍朗姆酒風(fēng)格,用5種牙買加和圭亞那出產(chǎn)的蜜糖漿和罐餾器蒸餾的朗姆酒勾兌而成,它叫什么名字?

七.勾兌是什么意思

1.勾兌有五種意思。白酒釀造的一項(xiàng)非常重要而且必不可少的工藝。示例:把不同的酒適量混合,并加添調(diào)味酒,進(jìn)行配制的工藝叫做勾兌工藝。

2.開后門、謀私利、弄虛作假。示例:新聞標(biāo)題:成都樓市現(xiàn)象:“勾兌”開發(fā)商只為買個(gè)好商鋪。男女之間的感情謀和,而且是靜悄悄的,不為人所知。

3.示例:你和那個(gè)她不熟沒關(guān)系,又不是讓你急著結(jié)婚,先勾兌勾兌嘛。勾結(jié)串通,施詐、引誘人做不好的事。示例:歌曲:牙尖幫作品《成都好吃嘴》:小伙子陰到勾兌老板娘。

4.疏通一下關(guān)系。示例:學(xué)校某人犯了事,請(qǐng)求領(lǐng)導(dǎo)幫忙,讓其他人去勾兌一下。擴(kuò)展資料:勾兌的近義詞勾引:勾結(jié)串通,引誘楊朔《大旗》:“最叫殷老大痛心的是,兒子竟受了日本浪人的勾引,常往白面館跑,沒錢抽時(shí),便從家里偷東西變賣。

5.”勾調(diào):白酒制作工藝示例:書中重點(diǎn)闡述了白酒品評(píng)、酒中微量成分及其作用、新型白酒的配方設(shè)計(jì)、生產(chǎn)方法及白酒勾調(diào)中常見的疑難問題。

八.勾兌是什么意思

1.勾兌_詞語解釋【拼音】:gōu duì【解釋】:飲酒時(shí)把不同級(jí)別的酒適當(dāng)混合在一起并添加調(diào)味酒【例句】:陶必祿說,這種仿冒的“康師傅”飲料都是用茶精勾兌而成,喝了對(duì)人體健康有害,希望消費(fèi)者在車站等地購(gòu)買時(shí),要仔細(xì)看清外包裝。

九.食品加工中的勾兌調(diào)配是什么意思

1.勾兌調(diào)配:以蛋糕為例,就是將加工所需的面粉、湯、雞蛋、香料(比如黑莓香精)和碳酸鈉等,按照一定的比例放在一起攪勻。

2.雖然字面意思沒問題,但是通常說這話的人,意思都是暗含加工的食品的味道是調(diào)出來的,不如自然的食品健康。

十.財(cái)務(wù)上的“勾兌”是什么意思?

1. 財(cái)務(wù)中的勾兌一般指銀行對(duì)賬。 一筆單位日記賬和一筆銀行對(duì)賬單對(duì)上后,要雙雙打鉤。 如果是付款中,個(gè)人認(rèn)為是對(duì)單位的付款行為進(jìn)行核對(duì),看看哪些付了哪些沒付。

2.勾兌原意為:白酒釀造的一項(xiàng)非常重要而且必不可少的工藝?,F(xiàn)代化的勾兌是先進(jìn)行酒體設(shè)計(jì),按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求進(jìn)行檢驗(yàn),最后按設(shè)計(jì)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)微量香味成分進(jìn)行綜合平衡的一種特殊工藝。

3.造句: 這是一種由一家蒸餾酒廠蒸餾的多種大麥麥芽威士忌勾兌而成的純麥威士忌。 入料完畢后,所有的罐不是在當(dāng)天就勾兌了小計(jì)量的酵母,就是盡可能地保持低溫,以便進(jìn)行適當(dāng)延長(zhǎng)的冷浸漬。

4. 這款極品朗姆酒有皇家海軍朗姆酒風(fēng)格,用5種牙買加和圭亞那出產(chǎn)的蜜糖漿和罐餾器蒸餾的朗姆酒勾兌。 調(diào)酒師不停的勾兌著雞尾酒。

5. 另一個(gè)獨(dú)特之處是用陳年葡萄酒勾兌,雪利酒在發(fā)酵后,用濃度高的白蘭地來增加酒精含量,一般為16~18%。

6.舉例: 五糧液:在白酒的生產(chǎn)過程中,生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌,勾兌技術(shù)可以稱得上是釀酒的畫龍點(diǎn)睛之筆。

推薦閱讀

熱文