與葡萄酒xo馳名的紅酒(xo酒是白酒還是紅酒)

xo酒是白酒還是紅酒


一.紅酒,葡萄酒,XO的區(qū)別

1.紅酒只是老百姓對(duì)紅葡萄酒的俗稱。白葡萄酒、紅葡萄酒都統(tǒng)稱為葡萄酒。而不應(yīng)該是紅酒。XO是白蘭地年份的表明詞:★3年、★★4年、★★★5年、v。

2.o10~12年、V。S。O12年~20年、 V。S。O。P20~30年、Napoleon拿破侖40年、 X。

一.紅酒,葡萄酒,XO的區(qū)別


二.xo和紅酒有什么區(qū)別

1.酒精度數(shù)不同、功效不同、顏色不同。酒精度數(shù)XO的酒精含量在30多到40度左右,是一種相對(duì)溫和的蒸餾酒。

2.紅酒即為紅葡萄酒,是葡萄酒的一種,度數(shù)在14度以下。顏色紅酒:采用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經(jīng)葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成。

3.顏色為深紅色。XO:品質(zhì)優(yōu)良的XO顏色呈金黃色或琥珀色,而非紅色。功效XO:經(jīng)常飲用XO可幫助胃腸消化;秋天季飲用XO,可以驅(qū)寒暖身。

4.紅酒:天然的紅酒多酚蘊(yùn)含多種強(qiáng)效的抗氧化物質(zhì),強(qiáng)而有力的抗氧化作用,可有效抵抗自由基的傷害,防止肌膚老化,使皮膚變得更白皙、潤澤而有彈性。

二.xo和紅酒有什么區(qū)別


三.XO酒與紅酒、白酒和果露酒有哪些顯著的區(qū)別?

1.xo是指白蘭地中的專用術(shù)語 法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時(shí)間的陳年。

2.世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。

3. 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 。

4. 白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。

5.例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。

6. Red Wine紅酒[1]一般是紅葡萄酒的簡稱。釀制紅酒的時(shí)候,葡萄皮和葡萄肉是同時(shí)壓榨的,紅酒中所含的紅色色素,就是在壓榨葡萄皮的時(shí)候釋放出的。

7.就因?yàn)檫@樣,所有紅酒的色澤才是紅的。如果釀制白葡萄酒,則只是壓榨葡萄肉并進(jìn)行釀制。紅葡萄酒并不是年份越老就越好。

8.紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。

9.只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級(jí)紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級(jí)酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個(gè)世紀(jì),仍然可以適宜飲用。

10.所謂干型葡萄酒(干白、干紅)僅指葡萄酒中含糖量的多少,并沒有其他的含義。按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,干型葡萄酒的含糖量在0g/L以下。

11.由于這種類型的酒含糖量低,沒有甜味,所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香、發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香。傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50。

12.0g/L以上。干紅葡萄酒的“干”是從香檳酒釀造中借用的一個(gè)詞,即不添加任何水、香料、酒精等添加劑,直接用純葡萄汁釀造的酒。

13.紅葡萄榨汁后,不過濾葡萄皮核,葡萄汁釀成酒后再過濾,釀酒過程中,葡萄皮的顏色溶解到酒中,為干紅酒。干紅酒有兩種,一種是單純過濾;另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。

14.壓榨的干紅酒含單寧較多,味道更厚。 也就是說,干紅喝起來是不甜的。在中國,有人喝干紅的時(shí)候喜歡混合雪碧來喝,這說明飲用者其實(shí)不適合喝干紅、而是正統(tǒng)的紅酒。

15. 白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。

16.中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。

17. 優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。白酒的貯存期,濃香型酒至少貯存3~6個(gè)月,多在一年以上;清香型酒貯存期為一年左右,醬香型酒要求貯存三年以上。

四.xo酒有哪些牌子

1.特別出名的牌子有:馬爹利(Martell)、軒尼詩(Hennessy)、人頭馬(Remymartin)、雅涅克(Jarnac)其他比較有名氣的:意大利的布頓(Buton)、斯蓋克84(Seock84)、貝卡羅(Beccaro);美國的克里斯汀兄弟(Cnristian Brothers)日本大黑天牌白蘭地(Daikoku)、三得利VSOP、三得利XO等等。

2. 還有X。O是白蘭地(或稱干邑)的品級(jí),不是一個(gè)種類哦XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思(類似白酒里面的5年陳、10 年陳之類的,屬于年份酒)分級(jí)如下:3-STAR三星干邑:蘊(yùn)藏期不少于兩年V。

五.這個(gè)紅酒是什么牌子的xo啊?

1.實(shí)在看不出來具體信息。牌子就是:kingmaway,估計(jì)就是一個(gè)貼牌的白蘭地?,F(xiàn)在進(jìn)口葡萄酒熱也帶動(dòng)了法國的一些白蘭地的進(jìn)口。

2.除了大牌子,一些小牌子也進(jìn)來了。更有一些廠家可以根據(jù)進(jìn)口間需要做酒標(biāo),選酒瓶。這些酒就比較低端的。另外,XO是白蘭地的一種陳年等級(jí)。

六.XO COGNAC CROIZET是什么酒?

1.XO是一個(gè)白蘭地級(jí)別,指的是最長貯藏年份的那個(gè)等級(jí)。COGNAC是干邑白蘭地的意思CROIZET是品牌名稱。

2.從字面理解大概就是CROIZET牌干邑白蘭地,XO級(jí)。另外我認(rèn)為審核人員應(yīng)該動(dòng)下腦子,有些人復(fù)制粘貼一大堆沒用的屁話上來,你采納也就算了,還反而認(rèn)為我回答的過于簡潔。

七.紅酒、洋酒有哪些?

1.什么是洋酒,洋酒的品種有哪些? 洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱,目前國內(nèi)主要經(jīng)銷洋酒品種包括以下幾種,我國比較廣泛的是白蘭地、威士忌和伏特加,品牌有馬爹利、人頭馬、軒 尼 詩 等。

2. 1)馬爹利系列:藍(lán)帶、金牌、XO、皇家禮盒,名仕 2)軒尼詩系列:XO、VSOP禮盒、長頸FOV 3)人頭馬系列:路易十人頭馬金色年代、人頭馬超級(jí)、人頭馬金標(biāo)、人馬。

3.銀寶、君度XO、人頭馬VSOP、Jim Beam(占邊公司產(chǎn)品)、CLUB(君度公司產(chǎn)品)、金雀、威雀(高原釀酒公司產(chǎn)品)等。

4. 4)拿破侖系列:拿破侖XO、拿破侖VSOP禮盒,百靈壇十二年,百靈壇特醇。 5)百事吉系列:豪情禮盒、皇牌百事吉、百事吉XO、百事吉VSOP、蒙特伯爵VSOP、蒙特伯爵XO、皇家十二年禮盒(皇家威士忌)。

5. 6)貴族系列:貴族豪門 、貴族寶典。 7)其他:盈利來。 各類洋酒各有什么特點(diǎn) 1)白蘭地(BRANDY)白蘭地是英文BRANDY的譯音,原產(chǎn)于法國,利用葡萄或其它水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后得到的酒貯入橡木桶內(nèi)陳釀而制成(如果用其它水果釀制的,則應(yīng)寫上水果的名稱)。

6.該酒色澤金黃透明,具有濃郁的清香,酒的度數(shù)38-43度。 白蘭地的前身其實(shí)就是白葡萄酒,而白葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,自然法國的白蘭地也是最初的。

7.例如:干邑(COGNAC)、雅文邑 (ARMAGNAC)、西班牙白蘭地、美國白蘭地、KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地)、 CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地)、SLIVOVITZ(李子白蘭地)以及其他水果白蘭地等。

8. 干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。干邑是法國西南CHARENTE河邊一個(gè)古老的小鎮(zhèn),也是最著名的葡萄產(chǎn)區(qū)。

9.它得天獨(dú)厚,無論氣候、土壤都適合葡萄的種植。因此該地區(qū)葡萄釀造的美酒白蘭地,都統(tǒng)稱為干邑,以顯示其珍貴。

10.法國政府為了保證白蘭地的酒質(zhì),對(duì)于干邑的名稱訂立了極嚴(yán)的規(guī)定; 只有用干邑區(qū)所產(chǎn)的葡萄并且在該區(qū)內(nèi)釀造的白蘭地才可以冠以干邑的美名。

11. 白蘭地需要放在橡木桶中增陳方能令酒質(zhì)更加香醇。在這個(gè)過程中,橡木的質(zhì)地有很大的作用。最好的白蘭地都是由不同的酒齡及來源的多種白蘭地?fù)诫s配制而成。

12.其中的種類和比例都是釀酒師所秘而不傳的。 2)威士忌-WHISKY 威士忌是英文WHISKEY的譯音,原產(chǎn)于英國,是西歐名酒之一。

13.傳統(tǒng)的方式是以大麥、黑麥、玉米為原料,用大麥芽作糖化劑經(jīng)液態(tài)法發(fā)酵蒸餾后放入橡木桶中陳釀而成,酒色金黃透明,酷似琥珀色,微辣而醇香,酒度為40-42度。

14.威士忌的主要產(chǎn)地為:蘇格蘭、加拿大、愛爾蘭、日本,但最著名且最具代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌和美國威士忌。

15. 蘇格蘭威士忌(scotch? whisky)原產(chǎn)蘇格蘭,用經(jīng)過干燥,泥炭熏焙產(chǎn)生獨(dú)特香味的大麥芽作酵造原料制成。

16.其釀制經(jīng)六道工序,即:將大麥浸水發(fā)芽、烘干、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發(fā)酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。

17.蘇格蘭威士忌色澤棕黃帶紅,清澈透亮,氣味焦香。 愛爾蘭威士忌:原產(chǎn)愛爾蘭,用小麥、大麥、黑麥等的麥芽作原料釀造而成。

18.經(jīng)過三次蒸餾,然后入桶陳釀,一般需8-15年,裝瓶時(shí)還要混和摻水稀釋。因原料不用泥炭熏焙,所以沒有焦香味,口味比較綿柔長潤,適用于制作混合酒與其它飲料共飲。

19. 美國威士忌:以玉米和其它谷物為原料,原產(chǎn)美國南部,用加入了麥類的玉米作釀造原料,經(jīng)發(fā)酵,蒸餾后放入內(nèi)側(cè)熏焦的橡木酒桶中釀制4-8年。

20.裝瓶時(shí)加入一定數(shù)量蒸餾水加以稀釋,美國威士忌沒有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味,但具有獨(dú)特的橡樹芳香。威士忌陳年五年以上即可飲用,七到八年后為成品酒,十五到二十年后是優(yōu)質(zhì)成品酒,二十年以上的威士忌其質(zhì)量反而會(huì)下降。

21. 3)伏特加-VODKA 伏特加是從俄語中“水”一詞派生而來的,是俄國具有代表性的白酒(俄國的冬季寒冷而漫長)。

22.它是以大麥、小麥、裸麥或馬鈴薯為原料,再加上麥芽釀造,蒸餾后做成的酒,酒精成分大約在70%以上。 這種酒在蒸餾后必須通過白樺木炭,這樣不僅可以清除不純的成分,更加可以使酒液吸收木炭的甜味。

23.因此伏特加具有無色無香味的特點(diǎn)。伏特加現(xiàn)已不是俄國的特產(chǎn),有許多國家如:波蘭、德國、美國、英國、日本等都有生產(chǎn)品質(zhì)與俄國所產(chǎn)相近的伏特加。

24. 勃根地第地區(qū)』:本區(qū)約有一千八百處酒園,本區(qū)由南至北依序可再劃分六個(gè)產(chǎn)區(qū): 莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內(nèi)坡(Cote de Beaune)、莎隆內(nèi)坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(nèi)(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區(qū)中最精華的一區(qū)乃夜坡與邦邦內(nèi)坡所構(gòu)成的『黃金坡』(Cote d’Or),前者以紅酒著稱,后者則以白酒為尊。

25.該地區(qū)的沃恩·羅曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『羅曼尼·康帝』酒園(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所釀產(chǎn)的『羅曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居紅酒首席。

26. 『波爾多地區(qū)』:僅僅以法國波爾多地區(qū)一地而言,酒園(堡)已超過九千多座的。該地區(qū)的五大產(chǎn)酒區(qū)有:梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St。

27.Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)。 梅鐸(Medoc)可以說是最重要的一區(qū),僅生產(chǎn)紅酒。

28.梅鐸(Medoc)又可細(xì)分為四個(gè)小酒區(qū),由北至南依序?yàn)槭ヌ胤蛩?St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、圣朱利安(St。

29. Julien)與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(qū)(Pauillac)內(nèi)的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉費(fèi)堡)、Chateau Latour (拉圖堡),猶如三顆鉆石使得波儀亞克(Pauillac)簡直變成波爾多地區(qū)的代表了。

30. 柏美洛(Pomerol)該區(qū)產(chǎn)地約只占波爾多的百分之三左右,真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鉆』是羅曼尼·康帝,至于搶占第二寶座榮耀的應(yīng)當(dāng)屬于法國波爾多的柏美洛(Pomerol)地區(qū)的代表作『彼德綠堡』(Chateau Petrus)。

31. 圣特美隆(St。Emilion)這也是一個(gè)名園輩出的產(chǎn)區(qū),在上個(gè)世紀(jì)中葉以前,本地區(qū)的酒品質(zhì)普遍不佳,甚至有『車夫之酒』的譏諷!

32.名列A等的只有兩家:歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Cheval-Blanc)。

33. 格拉芙(Graves):該地區(qū)的Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)與Chateau Latour (拉圖堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉費(fèi)堡)、Chateau Margaux(瑪哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)共享波爾多官方評(píng)鑒的一等頂級(jí)酒,也是波爾多地區(qū)的五大酒莊。

34. 『隆河坡地區(qū)(Cotes du Rhone)或稱隆河地區(qū)』:與勃根地第、波爾多號(hào)稱法國三大產(chǎn)酒區(qū)。

八.XO牌子的酒是不是葡萄酒啊?

1.人頭馬天醇XO禮盒REMY MARTIN XOE原產(chǎn)地:法國凈含量:700ml贈(zèng)品:人頭馬天醇XO酒版/相框人頭馬天醇XO為頂級(jí)香檳干邑,層層展現(xiàn)不同“生命之水”的獨(dú)特味覺與芳香。

2.選用10-37年陳釀的“生命之水”調(diào)制而成,更首次采用家族私人珍藏葡萄原酒。醇香豐盈、順喉、圓渾,帶來如絲般感覺。

九.請(qǐng)問什么XO酒?

1.XO是代表頂極的白蘭地最上乘的,還有VSOP,VS,VO,XO級(jí)。在白蘭地里XO和VSOP都是代表這種系列的酒它的原漿酒的陳釀期比如說XO就是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長,而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年,XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思 E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的)。

十.世界上頂級(jí)洋酒和紅酒都有哪些品牌?

1.酒中王:PETRUS(法國)一般人稱作帕圖斯,我還見過更離譜的叫法————“披頭士”。此酒的名貴在于酒莊位居波爾多產(chǎn)區(qū)八大名莊之首,是波爾多目前質(zhì)量最好,價(jià)格最貴的酒王,頗有王者風(fēng)范,不少影視明星都喜歡收藏。

2.價(jià)格:超過10000元總統(tǒng)之愛:HAUTBRION(法國)這支酒的中文名太迷人了,“紅顏容”。作為傳統(tǒng)八大名莊的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,兩百多年前就已經(jīng)成為美國開國元?jiǎng)字诙蚊绹偨y(tǒng)托馬斯·杰佛遜的至愛。

3.價(jià)格方面也不菲。價(jià)格:約3000—4000元美艷不可方物:MOUTON ROTHSCHILD(法國)這支酒和大家所熟悉的“武當(dāng)紅”系出一派,不過層次更高,香港人叫做“武當(dāng)老柴”,不知道東北人會(huì)不會(huì)叫“武當(dāng)他爹”呢?

4.“武當(dāng)”是音譯,和中國的武當(dāng)山?jīng)]什么關(guān)系,這個(gè)牌子的酒每年都要選一幅畫作為封面,碰巧這回是個(gè)美艷不可方物的裸女素描。

5.價(jià)格:000元以上青春年少:GASTONRENA(法國)通常感覺法國人的東西都會(huì)莊重一些,沒想到也會(huì)有這樣充滿年輕氣息的紅酒,這種“嘉士頓”也是波爾多的名釀之一。

6.價(jià)格:00多元就能到手傳奇之“英雄”:BATEAU(法國)中文里就是大名鼎鼎的“龍船”,這種酒是拿破侖時(shí)代一個(gè)英勇的將軍釀造的。

7.這位將軍本是拿破侖的得力戰(zhàn)將,戰(zhàn)無不勝,為拿破侖立下了汗馬功勞。但是,在一次戰(zhàn)爭中被打殘了腿。于是,將軍請(qǐng)求拿破侖給他批一塊地,讓他為拿破侖釀造世界上最好的紅酒。

8.結(jié)果,這位將軍真的釀造出了出色的紅酒。但是,他始終懷念與士兵們一起打仗的日子,而他的士兵也同樣思念著這位老將軍。

9.每次士兵航船經(jīng)過將軍酒莊對(duì)開的海面時(shí),就在船上向他行軍禮,但船與陸地相隔甚遠(yuǎn),為了讓將軍能看清楚,士兵們想出了一個(gè)方法:把船帆降下一半,以軍禮的角度懸掛著,然后緩慢地駛過海面。

10.將軍知道了此事后,十分感動(dòng),于是,就將那降下一半的船帆,制成了紅酒的標(biāo)簽。從此,“龍船”就和那著名的標(biāo)簽一起,流傳于世。

11.價(jià)格:大概200多元傳奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亞)姑且叫做“泰萊斯”吧,此乃澳洲銷量第一的紅酒,酒莊是當(dāng)?shù)孛暫蘸盏拇蠹易?,有自己的大葡萄園,所有葡萄都自產(chǎn)自釀,為了保證品質(zhì),多少年來酒莊都沒有擴(kuò)建過。

12.由于在最初開墾莊園時(shí)發(fā)現(xiàn)了不少海馬化石,因此海馬成了酒莊的標(biāo)志,如今已是酒莊的第三代經(jīng)營者,所以有了三只海馬的標(biāo)志,假如到了第四代傳人,標(biāo)志也將改成四只海馬。

13.價(jià)格:只需150元左右明日之星:FRANKLAND(西澳大利亞)福臨是澳洲名莊中的新秀,被世界最著名酒評(píng)家羅伯特·帕克譽(yù)為明日之星。

14.福臨的目標(biāo)是要釀造世界頂級(jí)名釀,他們的葡萄全是人手采摘,每個(gè)釀造過程都小心翼翼。這款旗下的“穗樂仙”倒也便宜。

15.價(jià)格:約180元美國一號(hào):CAYMUS(美國)美國加州那帕谷是美國最優(yōu)秀的頂級(jí)名酒產(chǎn)區(qū),這里云集了不少全美國乃至全世界最高品質(zhì)的酒莊,此地紅酒濃郁甜美、底蘊(yùn)深厚、豪邁寬廣,是紅酒“新勢(shì)力”的領(lǐng)軍貨色。

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