一.長(zhǎng)城牌葡萄酒怎么樣?
1.怎么說(shuō)呢 ,長(zhǎng)城的紅酒若是從質(zhì)量的角度上來(lái)講,低端其實(shí)并不張?jiān)?/a>的差,也是很好的產(chǎn)品,但是說(shuō)到一些相對(duì)高端的產(chǎn)品,長(zhǎng)城的釀酒水平比張?jiān)>鸵钜恍┝耍?/p> 2.從市場(chǎng)占有率來(lái)說(shuō),近幾年長(zhǎng)城比起張?jiān)?lái)差的就更多額,長(zhǎng)城現(xiàn)在的市場(chǎng)主要是3線城市,張?jiān)J?23都有,尤其前幾年?duì)帄Z南方市場(chǎng),長(zhǎng)城元?dú)獯髠?/p> 3.但是無(wú)論怎么比,兩者之間都是矮子里拔將軍,因?yàn)楝F(xiàn)在進(jìn)口紅酒對(duì)于市場(chǎng)的沖擊,幾乎全面打亂了各國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的布局,尤其是在2線城市,國(guó)產(chǎn)紅酒差不多權(quán)限落敗了吧,無(wú)論是長(zhǎng)城還是張?jiān)?,現(xiàn)在都有自己的進(jìn)口酒莊部門,為了開(kāi)拓和應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)! 1.國(guó)內(nèi)紅酒與法國(guó)葡萄酒的主要差異化在于法國(guó)對(duì)葡萄酒從種植,采摘,分級(jí),釀酒工藝,品酒定級(jí),裝瓶貼標(biāo)都有著嚴(yán)格的流程規(guī)范和法律保障! 2.!!做假做偽,以次充好的法律成本很高,幾乎可以讓酒莊的榮譽(yù)損失殆盡!!國(guó)內(nèi)沒(méi)有嚴(yán)格的法律流程的規(guī)定和限制,只有國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)而沒(méi)有國(guó)家釀酒流程標(biāo)準(zhǔn)! 3.!法國(guó)人對(duì)葡萄品種的理解(已知葡萄品種有10多萬(wàn)種),酒莊幾千年特別是近幾個(gè)世紀(jì)對(duì)釀酒工藝的理解和掌控是最深刻的! 4.!我們國(guó)家還是在依葫蘆畫(huà)瓢,少數(shù)西部酒莊有葡萄酒愛(ài)好者釀出了好酒,但成本高,性價(jià)比低??!世界公認(rèn)葡萄酒品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的制訂體系源于法國(guó)的波爾多(左岸梅多克產(chǎn)區(qū)),她代表了葡萄酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)! 5.而我國(guó)還是依照法國(guó)葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)??!風(fēng)土和氣候,大西洋和地中海和山地的兼容氣候,砂巖和礫石和黏土等復(fù)雜風(fēng)土讓法國(guó)的葡萄品種的多樣性和復(fù)雜度得到充分體現(xiàn)! 6.!最多達(dá)到18種葡萄混釀!而我國(guó)釀酒還真簡(jiǎn)單,基本都是單一葡萄釀酒!!風(fēng)土和復(fù)雜特征都不明顯!!最后,法國(guó)葡萄酒很多著名酒莊都是世代相傳,更多的是對(duì)家族榮耀的追崇和對(duì)頂級(jí)葡萄酒追求的情懷! 1.三大產(chǎn)區(qū)就是沙城,昌黎,煙臺(tái)解百納一種混合型(赤霞珠和蛇龍珠)的釀造方法!然后除解百納之外其他的都是一種葡萄釀造的! 在長(zhǎng)城旗下酒款眾多,一般來(lái)說(shuō),鉆石級(jí)的品質(zhì)定位要高于星級(jí)酒,不過(guò)與同價(jià)位進(jìn)口酒相比,還是要弱不少。 1.從1996到2005年,華夏長(zhǎng)城干紅相繼推出了“華夏葡園”產(chǎn)地概念、年份酒概念,和“特定小產(chǎn)區(qū)”概念,三次引爆市場(chǎng),三次引發(fā)全行業(yè)競(jìng)品的紛紛跟風(fēng),華夏長(zhǎng)城也由此逐步奠定行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者地位,成為紅酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者。 2. 1999年,中糧酒業(yè)推出第一個(gè)產(chǎn)地品牌概念——華夏葡園,從此引發(fā)中國(guó)產(chǎn)地概念炒作熱潮,全國(guó)年銷量率先超過(guò)300萬(wàn)箱。 3. 2001年初,華夏長(zhǎng)城推出年份酒概念,95年份酒“三好紳士”成為經(jīng)典標(biāo)準(zhǔn),華夏長(zhǎng)城1992年份酒成為高端葡萄酒的代名詞。 4. 2005年,華夏長(zhǎng)城推出符合法國(guó)AOC標(biāo)準(zhǔn)的特定小產(chǎn)區(qū)酒,其中先期推出的華夏葡園A區(qū)干紅作為國(guó)內(nèi)首個(gè)以微氣候、小流域概念命名的產(chǎn)地酒,提出“小產(chǎn)區(qū)是判斷好紅酒的惟一標(biāo)準(zhǔn)”,再度把產(chǎn)品概念升級(jí)為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),成功地?fù)尀└叨耸袌?chǎng)。 5. 華夏葡園的概念營(yíng)銷 上個(gè)世紀(jì)90年代,葡萄酒在中國(guó)仍是一個(gè)新鮮事物,消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的酒質(zhì)、口味都缺乏理性認(rèn)識(shí),對(duì)葡萄酒的選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn),急待觀念引導(dǎo)。 6.當(dāng)時(shí),華夏長(zhǎng)城也面臨著一系列品牌難題:作為依托長(zhǎng)城的優(yōu)質(zhì)品牌,如何讓消費(fèi)者清晰地認(rèn)知到其突出產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)勢(shì)? 7.如何在“大長(zhǎng)城”籠罩下建立自己獨(dú)有的品牌形象和個(gè)性?如何利用強(qiáng)大的資源平臺(tái)將華夏長(zhǎng)城的產(chǎn)品力轉(zhuǎn)換為品牌力? 8.如何樹(shù)立壁壘,讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手難以跟進(jìn)?經(jīng)過(guò)詳細(xì)調(diào)研,采納品牌營(yíng)銷顧問(wèn)機(jī)構(gòu)認(rèn)定必須采用概念營(yíng)銷,理由有三: 第一,用概念形成個(gè)性區(qū)隔:國(guó)產(chǎn)品牌之間以及關(guān)稅下調(diào)后進(jìn)口葡萄酒與國(guó)產(chǎn)酒之間的競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇,對(duì)消費(fèi)人群尤其是高端人群的爭(zhēng)奪則成為競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn),而該行業(yè)產(chǎn)品眾多,需用概念樹(shù)立產(chǎn)品鮮明個(gè)性與主張區(qū)別對(duì)手。 9. 第二,為同質(zhì)化產(chǎn)品附加精神區(qū)隔:國(guó)內(nèi)葡萄酒工業(yè)化生產(chǎn)以相同技術(shù)指標(biāo)控制而導(dǎo)致產(chǎn)品同質(zhì)化,與葡萄酒作為精神性消費(fèi)產(chǎn)品、消費(fèi)者更追求高品質(zhì)和個(gè)性化的需求相矛盾,這就要求企業(yè)必須打造產(chǎn)品的獨(dú)特概念來(lái)緩解。 10. 第三,消費(fèi)者對(duì)葡萄酒認(rèn)知模糊,概念能引導(dǎo)消費(fèi)。據(jù)統(tǒng)計(jì),1999年國(guó)內(nèi)目前真正懂葡萄酒的人群不到5%,概念傳播可以先入為主,激發(fā)人們產(chǎn)生更多興趣,搶占消費(fèi)者的第一心智。 11. 國(guó)內(nèi)有酒莊,但沒(méi)有分級(jí)。波爾多作為世界葡萄酒的經(jīng)典,有一套具有特色的酒莊等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),分級(jí)也成為消費(fèi)者辨別一瓶高檔紅酒的重要標(biāo)準(zhǔn)。 12.市調(diào)發(fā)現(xiàn):消費(fèi)者認(rèn)為決定一瓶高檔紅酒好壞的標(biāo)準(zhǔn)在于“分級(jí)”。所以,把產(chǎn)地品牌和分級(jí)概念率先導(dǎo)入,以此為國(guó)內(nèi)酒莊干紅標(biāo)準(zhǔn)的制定者。 13. 通過(guò)“中國(guó)首個(gè)國(guó)際分級(jí)酒莊干紅”以及按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)打造的“酒莊干紅”品類的開(kāi)創(chuàng),占據(jù)品牌概念的有利地位,使華夏高檔紅酒品牌持續(xù)發(fā)展成為可能。 14. 為了支撐高檔產(chǎn)品形象,突出華夏長(zhǎng)城的產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)和其釀造干紅的專業(yè)性,長(zhǎng)城創(chuàng)建了“華夏葡園”這樣一個(gè)產(chǎn)地品牌概念,并賦予了華夏長(zhǎng)城全新的品牌形象和品牌內(nèi)涵。 15. “華夏葡園”產(chǎn)地品牌的成功推出,將華夏長(zhǎng)城從整個(gè)長(zhǎng)城品牌中剝離出來(lái),形成品牌區(qū)隔。同時(shí),這對(duì)于華夏干紅的銷售體系和銷售網(wǎng)絡(luò)也起到一種極其強(qiáng)大的刺激作用,讓它們從1999年行業(yè)老大的優(yōu)越感中走出來(lái),在通路上給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手設(shè)防。 16. “三好紳士”年份酒 90年代的紅酒消費(fèi)熱潮過(guò)后,市場(chǎng)上集中了越來(lái)越多的中低端產(chǎn)品,高端市場(chǎng)則被更多的進(jìn)口葡萄酒所占領(lǐng)。 17.國(guó)內(nèi)品牌要想在高端市場(chǎng)分得一杯羹,必須給消費(fèi)者一個(gè)支撐高價(jià)的理由。華夏長(zhǎng)城年份酒的引入,除了借鑒國(guó)外葡萄酒產(chǎn)品概念之外,還基于消費(fèi)者對(duì)酒類產(chǎn)品“越陳越香”的認(rèn)知,這個(gè)認(rèn)知使得年份酒有著龐大的消費(fèi)基礎(chǔ)。 18. 真正意義上的好干紅有三個(gè)標(biāo)準(zhǔn),即“三好紳士”概念:好產(chǎn)地、好品種、好年份。 好產(chǎn)地:釀酒葡萄對(duì)生長(zhǎng)的環(huán)境非常挑剔,我國(guó)適宜種植干紅葡萄的,只有河北昌黎等少數(shù)幾個(gè)地區(qū); 好品種:優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄釀出的酒,滋味醇美深厚,且宜久藏,越久藏品質(zhì)越卓越,比如在全世界倍受推崇的赤霞珠、霞多麗、梅鹿輒等品種; 好年份:遇上氣候適宜的年份,葡萄長(zhǎng)勢(shì)好,釀出的酒液最珍貴。 1.干紅是按照年份區(qū)分的比如什么94/95/98等等也有按照酒的規(guī)格來(lái)區(qū)分的,比如至尊等等也有按照生產(chǎn)流程的不同和制作工藝的不同來(lái)區(qū)分紅酒的好壞是看它生產(chǎn)的當(dāng)年的日照,水分,原料等來(lái)區(qū)分的到目前為止,最好的一期紅酒是波爾多1985吧。 2.“解百納”是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫(xiě)?!霸趪?guó)際上高檔優(yōu)質(zhì)葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的“雷司令”就是選用名為“雷司令”的葡萄為原料釀制而成的,‘解百納’干紅各項(xiàng)指標(biāo)和風(fēng)味完全達(dá)到了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),它吸收了三種葡萄的精華,故此而得名 ……”精誠(chéng)所至,金石為開(kāi)。二.國(guó)內(nèi)的長(zhǎng)城葡萄酒相當(dāng)于什么檔次的法國(guó)(歐洲)葡萄酒?
三.長(zhǎng)城干紅葡萄酒的種類有哪些?
四.長(zhǎng)城干紅葡萄酒鉆與星級(jí)有什么區(qū)別
五.葡萄酒中長(zhǎng)城與華夏長(zhǎng)城有什么區(qū)別?
六.長(zhǎng)城干紅怎么區(qū)分等級(jí)?