一．茅臺(tái)怎么看生產(chǎn)日期
1．瓶口噴碼識(shí)別。噴碼位于茅臺(tái)酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，第一行標(biāo)bai明出廠日期，第二行標(biāo)明出廠批次，第三行標(biāo)明出廠序號(hào)。
2．真品的生產(chǎn)日期是以阿拉伯?dāng)?shù)字順序排列，凡是用漢字標(biāo)示年月日的，必是 假茅臺(tái)酒。生產(chǎn)批號(hào)是以4位阿拉伯?dāng)?shù)字印出，兩兩相連，中間用兩道短橫 線相連分割。
3．自1953年起，茅臺(tái)酒開始使用“貴州茅臺(tái)酒”商標(biāo)。前標(biāo)以紅、白金黃三色為主色調(diào)。背標(biāo)配豎排版繁體字，落款為“國營仁懷茅臺(tái)酒廠謹(jǐn)啟”，日期為一九五三年。
4．防偽標(biāo)識(shí)別：防偽標(biāo)位于瓶口上，采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每箱茅臺(tái)酒均附有防偽識(shí)別器及操作說明，將識(shí)別器靠近防偽標(biāo)照射，就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果。
5．如出現(xiàn)漢語拼音字母moutai字樣，晃動(dòng)識(shí)別器，這些字會(huì)若隱若現(xiàn)，充滿動(dòng)感，假造的防偽標(biāo)則不會(huì)出現(xiàn)上述字樣，且沒有動(dòng)感。
6．?dāng)U展資料：茅臺(tái)酒釀制技藝茅臺(tái)酒釀制技藝，貴州省遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)手工技藝，國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。
7．茅臺(tái)酒釀制技藝是一種獨(dú)特的傳統(tǒng)釀酒工藝。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗(yàn)、包裝六個(gè)環(huán)節(jié)。
8．整個(gè)生產(chǎn)周期為一年，端午踩曲，重陽投料，釀造期間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)分型貯放，勾兌貯放，五年后包裝出廠。
9．茅臺(tái)酒的釀制有兩次投料、固態(tài)發(fā)酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點(diǎn)，由此形成獨(dú)特的釀造風(fēng)格。2006年5月20日，茅臺(tái)酒釀制技藝經(jīng)中華人民共和國國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，項(xiàng)目編號(hào)Ⅷ-57。
二．請(qǐng)問茅臺(tái)怎么看出廠日期啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~·
不同時(shí)期日期打在不同地方 ，不同時(shí)期憑包裝也可以看出大概年份 。建議發(fā)圖上來讓大家看看
三．茅臺(tái)酒生產(chǎn)日期查詢
980512是98年5月12包裝出廠 9802是98年灌裝批次 02818是出廠物流碼
四．如何查看茅臺(tái)酒的年份
1．是年份酒的話在瓶子上市會(huì)有標(biāo)明。沒有標(biāo)明年份的就是普通茅臺(tái)酒。年份茅臺(tái)酒有開國盛世、建國60周年、建國50周年（木雕、建國50周年（磨砂）、申奧、足球、入世紀(jì)念、鳥巢（普通版）、鳥巢（珍藏版）。
2．成龍（珍藏版）、世博大全套、世博珍藏50年、盛世中國、世博喜酒、世博紀(jì)念酒、友誼使者、光輝歷程、花博會(huì)（大全套）擴(kuò)展資料：茅臺(tái)酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。
3．它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格的典型。
4．茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。
5．茅臺(tái)酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。
6．它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)。
五．這瓶茅臺(tái)酒怎么看日期啊？是正品茅臺(tái)嗎？大概多少錢？
是正品茅臺(tái)，不過沒膜了 好可惜。。
六．如何看貴州茅臺(tái)酒出廠時(shí)間
1．可以采用瓶口噴碼識(shí)別的方法。噴碼位于茅臺(tái)酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，第一行標(biāo)明出廠日期，第二行標(biāo)明出廠批次，第三行標(biāo)明出廠序號(hào)。
2．真品的生產(chǎn)日期是以阿拉伯?dāng)?shù)字順序排練的，凡是用漢字表示年月日，必是，假茅臺(tái)酒，生產(chǎn)批號(hào)是以四位阿拉伯?dāng)?shù)字印出，兩兩相連中間用兩條短橫線相連分割。
3．茅臺(tái)酒里的年份酒是指股份公司生產(chǎn)的15年、30年、50年、80年等4個(gè)年份產(chǎn)品。每瓶酒的背標(biāo)上都印有年限字樣，如，2008。
4．此字樣不是指生產(chǎn)年限，是指出廠年限。未開啟的瓶蓋膠帽上有細(xì)出廠日期黑色噴碼，第一行，如2008112代表出廠日期為2008年11月21日。
5．還可以通過該噴碼簡單識(shí)別真假酒，真酒的噴碼用指甲等硬物是括不掉的，而假酒一般達(dá)不到這種標(biāo)準(zhǔn)。擴(kuò)展資料生產(chǎn)工藝茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。
6．從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。
7．這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關(guān)透氣孔，控制溫濕度。茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。
8．茅臺(tái)酒有不同于其他酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠銷售。
七．茅臺(tái)醇日期查詢
1．防偽碼不是生產(chǎn)日期，白酒達(dá)到38度以上就沒有保質(zhì)期了，所以放心不會(huì)過期的，茅臺(tái)醇是幾塊錢的酒罐的，沒必要去收藏它，它只是打著茅臺(tái)集團(tuán)的牌子賣而已。
八．茅臺(tái)酒怎么查詢有效日期
白酒可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。也就是說，標(biāo)簽上只顯示生產(chǎn)日期，沒有保質(zhì)期。
九．如何看酒的生產(chǎn)年份？
1．看生產(chǎn)日期一些檔次比較低的酒水會(huì)有生產(chǎn)日期，酒精度在十度以下，不過一些廠家為了讓消費(fèi)者知道自己購買的產(chǎn)品是什么時(shí)候的，即便是十度以上也會(huì)標(biāo)注生產(chǎn)日期，但是并不會(huì)注明保質(zhì)期，因?yàn)槭纫陨系木扑遣恍枰獦?biāo)注保質(zhì)期的。
2．人們可以通過出廠日期來判斷白酒生產(chǎn)了多久，但如果標(biāo)注的是出廠日期的話，那么白酒的年份可能就不是很好辨別了，因?yàn)橐恍┕镜木扑鰪S前都會(huì)存放一定年限再出廠銷售，因此出廠日期不能完全代表白酒的年份。
3．運(yùn)營商告知白酒的年份具體無法通過技術(shù)去檢查，不過每一款白酒都有人知道是多少年的，那就是該酒水的運(yùn)營商，可以是公司、廠家、代理商等。
4．一般情況下，很多大公司都會(huì)在酒水開始銷售時(shí)對(duì)外公布酒水的基本信息。當(dāng)然其中肯定也包括了年限，畢竟對(duì)于消費(fèi)者來說，一款酒即便包裝再好，酒水沒達(dá)到年限酒質(zhì)不好的話，他們是不會(huì)去消費(fèi)的，該運(yùn)營公司或者廠家、代理商既然用其公司及品牌的信譽(yù)做擔(dān)保，年份應(yīng)該是不會(huì)錯(cuò)的。
5．通過品嘗判斷經(jīng)常喝酒的人，對(duì)酒水的品質(zhì)會(huì)了解比一般人多，但是要想做到喝出各種酒水的年份，還不是那么簡單的一件事，只有那些懂得去品酒的人才會(huì)品出大概，要想做到評(píng)出準(zhǔn)確年份，是非常難的，這需要品酒人對(duì)白酒有著很強(qiáng)的喜愛并且遇酒就品嘗的人，經(jīng)過長時(shí)間的積累，品過無數(shù)年份的白酒之后，才能將白酒的年份品出來，要是對(duì)白酒不是很懂，品嘗也少的話，是很難判斷出酒水的年份的，畢竟差一兩年的酒水味道差別也并不是很大。
6．揮發(fā)系數(shù)揮發(fā)系數(shù)是指當(dāng)溶液的蒸氣與溶液達(dá)到熱力學(xué)平衡時(shí)，蒸氣中某種揮發(fā)性物質(zhì)的含量與溶液中該種揮發(fā)性物質(zhì)的含量之比。
7．該方法利用熱力學(xué)平衡原理和多臺(tái)精密檢測儀器聯(lián)用技術(shù)，檢測年份酒中微量香味成分的揮發(fā)系數(shù)值，然后根據(jù)揮發(fā)系數(shù)值與貯存時(shí)間的標(biāo)準(zhǔn)曲線圖譜，即可準(zhǔn)確地鑒別酒的貯存年份。
8．?dāng)U展資料我國白酒標(biāo)注的年份的概念主要有以下幾種：指按照一定年份的標(biāo)準(zhǔn)且采用一定年份的基酒勾兌的品質(zhì)等級(jí)。
9．如30年茅臺(tái)酒，指使用不低于15年的基酒按30年陳年貴州茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)勾兌而成。這一點(diǎn)，國外對(duì)年份酒的規(guī)定中，也是允許的，允許不同儲(chǔ)存年份的酒相互混合。
10．但國外相對(duì)很嚴(yán)格，混合之后只能按照最低酒齡來分級(jí)。比如標(biāo)12年的威士忌，瓶中絕不會(huì)有低于12年的酒液，即便混了1或18年的酒液，也只能標(biāo)12年。
11．用來區(qū)分產(chǎn)品檔次及價(jià)格。如古井貢酒的年份原漿。連續(xù)不斷釀酒的窖池年齡。如瀘州老窖30年窖齡指生產(chǎn)基礎(chǔ)酒的窖池已經(jīng)連續(xù)使用30年。
12．瓶貯年份，就是酒廠生產(chǎn)出酒后，等5年、6年、7年甚至很多年以后，再拿出來上市銷售，業(yè)內(nèi)稱之為“瓶貯年份酒”。
13．除此之外，還有一些不規(guī)范酒企將年份較長的原酒作引子生產(chǎn)“年份酒”，實(shí)際上這些“年份酒”中大部分都是新酒。
十．貴州茅臺(tái)酒瓶上沒有找到出廠日期怎么找
1．在瓶口上面 ！ 例如：20091020 2009-32 09311第一行就是日期 第二行和第三行是可以查詢的流水號(hào)這一類的 就像身份證一樣的號(hào)碼！