一．紅酒怎么開···？？？
1．這是集中常見的紅酒開瓶器的介紹和使用方法： 1） 蝶形開瓶器： 常用的一種開瓶器，很多國內(nèi)的葡萄酒禮盒中都有這種開瓶器。
2．使用也很簡單，將螺絲錐旋入木塞，扳動兩側把手就可以把瓶塞打開。 蝶形開瓶器屬于傻瓜型開瓶器，非常好用而且安全系數(shù)非常高，幾乎不會有將瓶塞開斷的事情發(fā)生。
3．它的唯一缺點就是一定會把木塞鉆透。 杠桿式開瓶器（Lever Model）： 這種開瓶器的發(fā)明人Herbert Allen以前是石油勘探工程師，他用石油鉆井的精神來發(fā)明的這支開瓶器看起來也和鉆井平臺差不多，雖然外形夸張，讓人感覺殺雞用牛刀，但是它的確是一支用起來幾乎不會失手的開瓶器。
4．杠桿式開瓶器的設計獨特，用一個導向裝置和齒輪齒條裝置讓螺旋絲錐直上直下，鉆入軟木塞后將它垂直拔出來。
5．螺旋絲錐用精鋼制成，細、鋒利而堅固，不會斷，也不會撐碎軟木塞。絲錐表面涂有特福隆材料，在鉆入軟木塞時順暢，毫不費力，而且保證開500瓶酒，涂層不會脫落。
6．另外再配上特別設計的切箔刀，開一瓶酒的時間用不到15秒鐘。Screw pull的Lever Model杠桿式開瓶器，有兩種Classic（塑料手柄）和Elegance（金屬手柄），開瓶器同時還包括鋁箔帽切割器和一支備用絲錐。
7．它不僅是開瓶的最好工具，也可以放在酒柜里作為裝飾或者拿在手里把玩。 酒刀（waiter’s friend） 從英文直譯，這種開瓶器叫做“侍者之友”。
8．因為這種開瓶器上帶有一把用于切開封帽的折刀，而且很小巧，方便放到侍者的上衣口袋里，幾乎全世界餐廳的侍者都有使用這種類型的開瓶器開酒的。
9．一件小巧的工具就可以完成切下封帽和打開木塞的工作，而且可以完成得很酷，很瀟灑。用它開酒時，先用鋸齒形折刀把封帽切下，將螺絲錐旋入木塞，借助旁邊的杠桿把木塞拉出。
二．紅酒正確的開法
1．葡萄酒正確的開瓶步驟：用刀子沿著瓶口突起的上沿或下沿，將瓶口的封套割開，并用擦布把瓶口擦拭干凈。注意將螺絲鉆的尖端插入木塞的中間（如果插在邊上容易導致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒 里），再以順時針方向鉆入木塞中。
2．鉆進木塞后，將金屬支點放在瓶口，一手握著瓶肩，一手握起子把，提起來，木塞就提出來了。聞一下軟木塞是否有異味，以鑒別酒質(zhì)。
三．怎樣徒手開紅酒
1．首先把紅酒瓶口的鋁膜拆封，拿一塊干毛巾，把毛巾疊起來，大約有8-12層厚度，然后選一個結實點的墻面，不容易把墻皮砸下來的那種墻面為好！
2．一手把毛巾貼住墻面，一手握住紅酒瓶，將紅酒瓶底部朝著毛巾中央部位輕輕墩，也就是將瓶底用力適中的砸向毛巾，這樣十幾分鐘，每砸一下木塞就會慢慢向上出來一點，出到一半時就可以用手拔出來了！
3．這種方法有一定的把握性再操作，瓶底接觸毛巾一定要保持水平，不要傾斜。否則，只是瓶底一側砸向毛巾的話，容易使瓶底敲碎。
四．紅酒如何開蓋
1．用開酒器，開酒器有很多種，看到了就會了。不用開酒器的方法百度上有，我沒試過兩個辦法 1:找一塊厚點的毛巾，疊幾層，將酒瓶底部包裹好后，手握在瓶頸處，然后輕輕的撞擊墻面(注意力量，太輕了出不來；太重了瓶子可能會破掉），慢慢的，木塞就會一點一點露出來了。
2．如果出來有1厘米就不要再使用上面的方法了（免得木塞脫落，酒會灑出來的），這時再使用其他的工具將木塞夾出來。
五．什么方法開紅酒最簡單
開啟紅酒最省力的還是使用紅酒開瓶器，總不能說直接把塞子戳進瓶里最簡單吧。
六．高分求打開紅酒的方法
1．基本有三種方法不用起子可以喝到紅酒：找個木螺絲用螺絲刀把螺釘旋進去，然后用鉗子在瓶口利用杠桿力量提起木塞紅酒瓶底下墊塊毛巾，撞墻，注意力度，木塞會慢慢的出來的，不過撞完了，有泡沫的，要等一會才能喝。
2．直接把木塞子捅進瓶子里。用毛巾墊著墻壁，把紅酒的底部慢慢的向墊毛巾的墻壁砸過去，多砸?guī)紫戮蚈K了。注意兩點：第折塊毛巾放上墻，這樣當然是為了紅酒瓶不被撞碎嘍；第把紅酒瓶底往毛巾上撞，記得在撞擊的時候，用力不要太大時間不要太長，要不然會來個滿堂紅哦。
3．只要撞一會，你就會看到瓶口的木塞慢慢出來了，等木塞子出來一半的時候，輕松一拔，紅酒就完好無損的打開嘍！
七．紅酒用開瓶器怎么開?
1．用30多元一個的開瓶器，就是像兩個翅膀似的東西，往下壓翅膀就可以輕松的開了，不要那種單拔的好難拔，比蘿卜還難拔。
八．怎樣巧用開瓶器開紅酒
1．旋轉式旋轉式開瓶器是另外一種輕巧方便，又幾乎不需要任何技巧就可以輕松上手的開瓶器，是一種旋轉式開瓶器，也就是所謂的Screwoull。
2．Screwoull是一家廠商所推出的此類產(chǎn)品名稱，也是第一個研發(fā)出來獲有專利的此類簡式開瓶器。不過市面上也可以找到其他功能相近的旋轉式開瓶器。
3．這些或附有刀片或搭配專用封口切割器的開瓶器，有著和蝴蝶型開瓶器類似的形體，不過使用者只要用旋轉的方式，就可以輕松地開瓶。
4．非常適合不想花太多力氣和技巧的一般消費者使用。旋轉式開瓶器使用技巧旋轉式開瓶器一般多搭配專用的封口切割器，或直接像折疊式開瓶器一樣附有刀片，因此在割開封口之后，只要將螺旋狀針尖經(jīng)由固定在瓶口上的定位器插入軟木塞，接著用附設的拉桿順時針方向旋轉螺旋狀針尖一直到底，軟木塞就會應聲而出了。
5．普通開瓶器在用開瓶器開瓶紅酒之前，要先注意紅酒的溫度是否合宜。紅酒的溫度應該在攝氏14到18度之間。
6．開瓶之前不要把瓶子搖來晃去。以免有沉淀物混濁了酒質(zhì)。開瓶前要先用小刀把瓶頂?shù)慕饘俜夂炑刂款^割除掉，用干凈的濕布略擦拭木塞頂部，以除去灰塵。
7．再用開瓶器小心的插入木塞內(nèi)，盡量深入但不要刺穿，以免因為木塞過干，刺穿時將木屑掉入酒中。用力把木塞拔出，然后需要用濕布擦拭紅酒瓶口內(nèi)外，第二次擦拭很重要，由于金屬封簽會含鉛，這次擦拭會把鉛去掉。
8．若是陳年老酒的瓶塞失去彈性，開瓶時木塞會有碎屑掉入紅酒瓶內(nèi)，這時需要用細孔小篩網(wǎng)將紅酒過濾后再喝。如果是大塊木塞掉入紅酒中，則用特制的三腳小勾夾就可以把斷木塞取出。
九．怎么開紅酒會省力些
1．怎么開紅酒會省力些 方法最好用專用的開啟工具，如果不能正常開啟，可將酒瓶握在手中，用瓶底輕輕撞擊墻壁，木塞會慢慢向外頂，當頂?shù)浇话霑r，將酒瓶放在桌上，待氣泡消失后，木塞一拔即出。
2．此法很好。 實在沒有找個螺絲，擰進去，然后一拔，就好了 方法可以把瓶塞往反方向擠壓，就是往瓶子里面壓，瓶子絕對不會破裂，因為紅酒不同于其他帶氣的飲料，紅酒瓶也是專門處理過的，不會因為你施加的壓力而爆裂。
十．紅葡萄酒的開蓋方法
1．用專用開瓶器如果沒有開瓶器，或者開瓶器斷了，這里有一個土方法，很靈，巧開葡萄酒瓶塞 葡萄酒好喝瓶難開，一般人都要借助專用的開瓶工具，可如果沒有開瓶工具怎么辦呢？
2．還有一個辦法，只要有一本書就行了！把書墊在墻上，然后把酒瓶水平放置，一手握酒瓶向書面撞擊，不要用力過大。
3．這樣多敲幾次，瓶塞就一點一點往外拱出來了，等到拱出一大半的時候，別急著拔，在桌上放上一小會兒再拔?？矗?/p>
4．這不瓶塞就這么輕松的拔出來了嗎？這是什么原理呢？這是根據(jù)作用力與反作用力的原理。當用瓶底輕撞墻壁時，瓶底給墻壁一個動力，同時墻壁也給瓶底一個大小相等而方向相反的“反作用力”，這個“反作用力”會沿直線傳遞到瓶內(nèi)的酒液以及溶在酒中的氣體，最后傳到軟木塞上，軟木塞在這個力的作用下會不斷克服與瓶口的摩擦力而向瓶外運動也就慢慢向外頂。