一．赤霞珠干紅葡萄酒
1．赤霞珠（Cabernet Sauvignon)在波爾多全區(qū)普遍種植，其中上梅多克(Haut-Médoc)產(chǎn)區(qū)富含排水良好的礫石，是赤霞珠最著名的產(chǎn)區(qū)，通?；旌厦罉?Merlot)，品麗珠 (Cabernet Franc) 等品種以求葡萄酒的和諧及豐富性。
2．赤霞珠的原名為Cabernet Sauvignon，實際上，讓它揚名和走向世界的源頭不是別人，正是法國的波爾多，直到現(xiàn)在這里還是最經(jīng)典和最有代表性的赤霞珠種植區(qū)。
3．赤霞珠是波爾多紅葡萄酒，特別是波爾多左岸地區(qū)紅葡萄酒的靈魂，著名的波爾多五大頂級酒莊都以赤霞珠為主要品種釀制紅酒。
4．如果沒有它，波爾多干紅葡萄酒生生不息的魅力肯定要大打折扣了。 赤霞珠（也稱作雪花沙和蘇維翁）香氣非常容易辨認，其酒香以黑色水果（如黑櫻桃和李子等），植物性香（如青草和青椒）及烘焙香（如煙草，雪茄盒，香草，咖啡和煙熏味等）為主。
5．其釀造的葡萄酒年輕時往往具有類似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果實香味，陳年后逐漸顯現(xiàn)雪松、煙草、皮革、香菇氣息。
6．由赤霞珠釀造的葡萄酒，受葡萄采收時果實成熟度影響很大，當(dāng)果實未完美成熟，會顯現(xiàn)更明顯的青椒以及植物性氣味，相反，果實成熟完美，甚至是過熟狀態(tài)，那么釀造的酒就會呈現(xiàn)出黑醋果醬氣息，口感似果醬。
7． 雖然幾乎有葡萄酒出產(chǎn)的地方都可以見到赤霞珠的身影，但是它在世界各地區(qū)的表現(xiàn)是有所差異的。在法國的波爾多地區(qū)，由于受當(dāng)?shù)赝临|(zhì)結(jié)構(gòu)和偏冷的氣候等因素的影響，這里新出產(chǎn)的紅葡萄酒常常澀度較大、口感偏生硬，需要較長時間的陳年才可以達到柔美、復(fù)雜的佳境。
8．所以，波爾多地區(qū)通常不會單獨用赤霞珠來釀酒，而是加入一定比例的其他葡萄品種，如美樂（Merlot）等以柔化口感、增進酒的平衡度和復(fù)雜性。
9．而在大部分新世界產(chǎn)酒國（主要指、澳大利亞、智利、中國、阿根廷等釀造葡萄酒歷史不長的國家）中，因為有著充足的陽光，較溫暖的氣候，所培育的赤霞珠可以達到充分的成熟，也會被用來單獨釀酒。
10． 赤霞珠祖籍法國波爾多，如果沒有它，波爾多紅葡萄酒不可能擁有譽滿全球而且生生不息的魅力。波爾多的氣候比較溫和，沒有太熱的天氣，但是采光很足(在夏天，這里的太陽要到晚上十點鐘左右才開始下山)，葡萄是慢悠悠地成熟的。
11．因赤霞珠本身的特點，加上波爾多當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)和偏冷的氣候等因素，使得波爾多地區(qū)新出產(chǎn)的紅葡萄酒常常澀度較大、口感偏生硬，需要較長時間的陳年才可以達到柔美、復(fù)雜的佳境。
12．所以，波爾多地區(qū)通常不會單獨用赤霞珠來釀酒，而是混合一定比例的美樂、品麗珠等品種以柔化口感，增進酒的平衡度和豐富性。
二．赤霞珠干紅葡萄酒價格
1．張裕赤霞珠干紅葡萄酒系選用張裕煙臺葡萄園的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為原料，經(jīng)控溫發(fā)酵工藝精心釀制而成的一種干型葡萄酒。
2．本品香氣濃郁、滋味醇厚協(xié)調(diào)、柔和圓潤、酒體豐滿，典型性強。產(chǎn) 區(qū)：張裕煙臺葡萄園III區(qū)級 別：特選級葡 萄：赤霞珠 原汁含量：00%規(guī) 格：750mlX6 保 質(zhì) 期：8年飲用溫度：2—16°C報價：200元人民幣試酒點評：明亮而優(yōu)雅的深寶石紅色，有淡淡的果香及胡椒味，口感協(xié)調(diào)，彰顯出典型的赤霞珠品種風(fēng)格。
3．性價比高，適應(yīng)大眾和口味偏重的人飲用。建議配餐：烤肉，全紅肉，口味濃重的食物。貯藏件件：避免陽光直射，于5—35°C干燥通風(fēng)處臥放或倒放，有少量沉淀不影響飲用。
三．赤霞珠干紅葡萄酒多少錢一瓶，在哪買。
1．全球有很多赤霞珠葡萄酒，不同產(chǎn)區(qū)、酒莊釀造的葡萄酒價格都不一樣，就算是同一個酒莊釀造的葡萄酒，不同年份的價格也不一樣，所以并不能單單從“赤霞珠葡萄酒”這六個字就能判斷能其價格。
四．赤霞珠干紅葡萄酒有哪些作用？歐杰紅酒
1．所有干紅包括赤霞珠干紅葡萄酒紅酒中都含有人體維持生命活動所需的三大營養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養(yǎng)成分，是人體能量的主要來源。
2．葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞、舒筋活血，對腦力和體力勞動者來說，都是不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。
3．干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來，遠勝于最優(yōu)質(zhì)的礦泉水。
五．澳維赤霞珠干紅葡萄酒2011多少錢
300~500元差不多了。
六．澳大利亞威諾斯2011赤霞珠干紅葡萄酒
這款酒是一款澳大利亞出產(chǎn)的入門級葡萄酒，用于日常配餐，國內(nèi)合理價位在40-60一瓶
七．紅酒中，赤霞珠干紅與干紅有什么區(qū)別？
1．制作時用的原料不同赤霞珠干紅是由赤霞珠葡萄制作的，赤霞珠葡萄生長在排水良好、不太肥沃的土壤中。他的遠祖是生長在波爾多地區(qū)的梅克多和格拉芙的黑醋栗，當(dāng)它完全成熟時，會發(fā)出煙熏杉木的復(fù)合味道。
2．干紅是由用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄制作的。酒的顏色不同赤霞珠干紅的顏色會呈現(xiàn)淡寶石紅，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，香味濃郁，回味好，含有豐富的單寧酸。
3．干紅葡萄酒以紅色調(diào)為主，顏色一般呈深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。擴展資料：赤霞珠干紅與干紅的味道：干紅：有濃郁回味悠長的酒香，口味柔和，酒體豐滿，葡萄酒味濃而不烈，醇和協(xié)調(diào)，沒有澀、燥或刺舌等邪味。
4．赤霞珠干紅：和所有優(yōu)質(zhì)紅酒一樣，這種紅酒非常醇厚，此外，它還帶有黑醋栗、漿果的水果味，甚至還有一些胡椒的感覺，令你的味蕾困惑不已。
八．有款美國什么地方的赤霞珠干紅誰知道？
赤霞珠是美國多個產(chǎn)區(qū)的紅酒主要品種，不下數(shù)千種，沒有人知道你問的是哪一款。