一．赤霞珠干紅葡萄酒
1．赤霞珠（Cabernet Sauvignon)在波爾多全區(qū)普遍種植，其中上梅多克(Haut-Médoc)產(chǎn)區(qū)富含排水良好的礫石，是赤霞珠最著名的產(chǎn)區(qū)，通?；旌厦罉?lè)(Merlot)，品麗珠 (Cabernet Franc) 等品種以求葡萄酒的和諧及豐富性。
2．赤霞珠的原名為Cabernet Sauvignon，實(shí)際上，讓它揚(yáng)名和走向世界的源頭不是別人，正是法國(guó)的波爾多，直到現(xiàn)在這里還是最經(jīng)典和最有代表性的赤霞珠種植區(qū)。
3．赤霞珠是波爾多紅葡萄酒，特別是波爾多左岸地區(qū)紅葡萄酒的靈魂，著名的波爾多五大頂級(jí)酒莊都以赤霞珠為主要品種釀制紅酒。
4．如果沒(méi)有它，波爾多干紅葡萄酒生生不息的魅力肯定要大打折扣了。 赤霞珠（也稱作雪花沙和蘇維翁）香氣非常容易辨認(rèn)，其酒香以黑色水果（如黑櫻桃和李子等），植物性香（如青草和青椒）及烘焙香（如煙草，雪茄盒，香草，咖啡和煙熏味等）為主。
5．其釀造的葡萄酒年輕時(shí)往往具有類(lèi)似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果實(shí)香味，陳年后逐漸顯現(xiàn)雪松、煙草、皮革、香菇氣息。
6．由赤霞珠釀造的葡萄酒，受葡萄采收時(shí)果實(shí)成熟度影響很大，當(dāng)果實(shí)未完美成熟，會(huì)顯現(xiàn)更明顯的青椒以及植物性氣味，相反，果實(shí)成熟完美，甚至是過(guò)熟狀態(tài)，那么釀造的酒就會(huì)呈現(xiàn)出黑醋果醬氣息，口感似果醬。
7． 雖然幾乎有葡萄酒出產(chǎn)的地方都可以見(jiàn)到赤霞珠的身影，但是它在世界各地區(qū)的表現(xiàn)是有所差異的。在法國(guó)的波爾多地區(qū)，由于受當(dāng)?shù)赝临|(zhì)結(jié)構(gòu)和偏冷的氣候等因素的影響，這里新出產(chǎn)的紅葡萄酒常常澀度較大、口感偏生硬，需要較長(zhǎng)時(shí)間的陳年才可以達(dá)到柔美、復(fù)雜的佳境。
8．所以，波爾多地區(qū)通常不會(huì)單獨(dú)用赤霞珠來(lái)釀酒，而是加入一定比例的其他葡萄品種，如美樂(lè)（Merlot）等以柔化口感、增進(jìn)酒的平衡度和復(fù)雜性。
9．而在大部分新世界產(chǎn)酒國(guó)（主要指、澳大利亞、智利、中國(guó)、阿根廷等釀造葡萄酒歷史不長(zhǎng)的國(guó)家）中，因?yàn)橛兄渥愕年?yáng)光，較溫暖的氣候，所培育的赤霞珠可以達(dá)到充分的成熟，也會(huì)被用來(lái)單獨(dú)釀酒。
10． 赤霞珠祖籍法國(guó)波爾多，如果沒(méi)有它，波爾多紅葡萄酒不可能擁有譽(yù)滿全球而且生生不息的魅力。波爾多的氣候比較溫和，沒(méi)有太熱的天氣，但是采光很足(在夏天，這里的太陽(yáng)要到晚上十點(diǎn)鐘左右才開(kāi)始下山)，葡萄是慢悠悠地成熟的。
11．因赤霞珠本身的特點(diǎn)，加上波爾多當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)和偏冷的氣候等因素，使得波爾多地區(qū)新出產(chǎn)的紅葡萄酒常常澀度較大、口感偏生硬，需要較長(zhǎng)時(shí)間的陳年才可以達(dá)到柔美、復(fù)雜的佳境。
12．所以，波爾多地區(qū)通常不會(huì)單獨(dú)用赤霞珠來(lái)釀酒，而是混合一定比例的美樂(lè)、品麗珠等品種以柔化口感，增進(jìn)酒的平衡度和豐富性。
二．赤霞珠干紅葡萄酒價(jià)格
1．張?jiān)?/a>赤霞珠干紅葡萄酒系選用張?jiān)熍_(tái)葡萄園的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為原料，經(jīng)控溫發(fā)酵工藝精心釀制而成的一種干型葡萄酒。
2．本品香氣濃郁、滋味醇厚協(xié)調(diào)、柔和圓潤(rùn)、酒體豐滿，典型性強(qiáng)。產(chǎn) 區(qū)：張?jiān)熍_(tái)葡萄園III區(qū)級(jí) 別：特選級(jí)葡 萄：赤霞珠 原汁含量：00%規(guī) 格：750mlX6 保 質(zhì) 期：8年飲用溫度：2—16°C報(bào)價(jià)：200元人民幣試酒點(diǎn)評(píng)：明亮而優(yōu)雅的深寶石紅色，有淡淡的果香及胡椒味，口感協(xié)調(diào)，彰顯出典型的赤霞珠品種風(fēng)格。
3．性價(jià)比高，適應(yīng)大眾和口味偏重的人飲用。建議配餐：烤肉，全紅肉，口味濃重的食物。貯藏件件：避免陽(yáng)光直射，于5—35°C干燥通風(fēng)處臥放或倒放，有少量沉淀不影響飲用。
三．赤霞珠干紅葡萄酒多少錢(qián)一瓶，在哪買(mǎi)。
1．全球有很多赤霞珠葡萄酒，不同產(chǎn)區(qū)、酒莊釀造的葡萄酒價(jià)格都不一樣，就算是同一個(gè)酒莊釀造的葡萄酒，不同年份的價(jià)格也不一樣，所以并不能單單從“赤霞珠葡萄酒”這六個(gè)字就能判斷能其價(jià)格。
四．赤霞珠干紅葡萄酒有哪些作用？歐杰紅酒
1．所有干紅包括赤霞珠干紅葡萄酒紅酒中都含有人體維持生命活動(dòng)所需的三大營(yíng)養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類(lèi)維持生命、強(qiáng)身健體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，是人體能量的主要來(lái)源。
2．葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機(jī)酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸，大都來(lái)自葡萄原汁，能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞、舒筋活血，對(duì)腦力和體力勞動(dòng)者來(lái)說(shuō)，都是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
3．干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來(lái)，遠(yuǎn)勝于最優(yōu)質(zhì)的礦泉水。
五．澳維赤霞珠干紅葡萄酒2011多少錢(qián)
300~500元差不多了。
六．澳大利亞威諾斯2011赤霞珠干紅葡萄酒
這款酒是一款澳大利亞出產(chǎn)的入門(mén)級(jí)葡萄酒，用于日常配餐，國(guó)內(nèi)合理價(jià)位在40-60一瓶
七．紅酒中，赤霞珠干紅與干紅有什么區(qū)別？
1．制作時(shí)用的原料不同赤霞珠干紅是由赤霞珠葡萄制作的，赤霞珠葡萄生長(zhǎng)在排水良好、不太肥沃的土壤中。他的遠(yuǎn)祖是生長(zhǎng)在波爾多地區(qū)的梅克多和格拉芙的黑醋栗，當(dāng)它完全成熟時(shí)，會(huì)發(fā)出煙熏杉木的復(fù)合味道。
2．干紅是由用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄制作的。酒的顏色不同赤霞珠干紅的顏色會(huì)呈現(xiàn)淡寶石紅，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，香味濃郁，回味好，含有豐富的單寧酸。
3．干紅葡萄酒以紅色調(diào)為主，顏色一般呈深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。擴(kuò)展資料：赤霞珠干紅與干紅的味道：干紅：有濃郁回味悠長(zhǎng)的酒香，口味柔和，酒體豐滿，葡萄酒味濃而不烈，醇和協(xié)調(diào)，沒(méi)有澀、燥或刺舌等邪味。
4．赤霞珠干紅：和所有優(yōu)質(zhì)紅酒一樣，這種紅酒非常醇厚，此外，它還帶有黑醋栗、漿果的水果味，甚至還有一些胡椒的感覺(jué)，令你的味蕾困惑不已。
八．有款美國(guó)什么地方的赤霞珠干紅誰(shuí)知道？
赤霞珠是美國(guó)多個(gè)產(chǎn)區(qū)的紅酒主要品種，不下數(shù)千種，沒(méi)有人知道你問(wèn)的是哪一款。