一．往酒杯中倒酒的器具叫什么?
1．醒酒器，亦作醒酒瓶或醒酒壺，是一種飲用新發(fā)酵葡萄酒時(shí)所用的器皿，作用是讓酒與空氣接觸，讓酒的香氣充分發(fā)揮，并讓酒里的沉淀物隔開。
二．酒桌上如何倒酒？
1．倒酒的方式：倒酒時(shí)，千萬不可以將瓶口對(duì)著客人。應(yīng)用左手持杯略斜，將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩倒入。倒完酒后，快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈，在慢慢豎起，避免瓶口的酒濺到杯子外面。
2．這樣做是為了保持杯子的美觀。杯中的酒量中國(guó)有句老話---茶倒七分、酒要倒?jié)M。這句話正是針對(duì)茶與酒應(yīng)該倒到哪個(gè)程度來說的，此外還有另一種說話就是“茶滿欺人、酒滿敬人”。
3．所以，在給別人倒酒時(shí)要把酒倒?jié)M，以示對(duì)別人尊敬。特別注意就是不要溢出來，而且端起時(shí)不能灑出。當(dāng)然了，這只是針對(duì)于中國(guó)的白酒，如果是紅酒，那就另當(dāng)別論了。
4．倒酒的順序這個(gè)環(huán)節(jié)很重要，通常是主家親自給客人倒酒。常規(guī)來講，賓客座次是以遵循以右為尊的原則入座，所以倒酒順序?yàn)槟鏁r(shí)針。
5．也就是主家先給右邊的客人倒酒，最后才是自己。倒酒的細(xì)節(jié)在倒酒過程中，如果把酒灑到了客人的身上是很不禮貌的。
6．因此為了避免這個(gè)尷尬，在倒酒過程中可以在瓶底墊上一條毛巾，而且瓶口盡量朝上，以免撒濺出來。拓展資料斟酒時(shí)應(yīng)該注意的細(xì)節(jié)作為主人給客人斟酒：正式場(chǎng)合上酒時(shí)，主人可以親自為所有客人倒酒，倒酒的時(shí)候首先需要注意的是斟酒順序：依順時(shí)鐘方向進(jìn)行，從坐在左側(cè)的客人開始，后才輪到主人自己。
7．客人喝完一杯后，可以請(qǐng)坐在對(duì)面的人(次主人)幫忙為他附近的人添酒。在正規(guī)和講究的場(chǎng)合當(dāng)中，首先要給長(zhǎng)輩或者領(lǐng)導(dǎo)倒酒。
8．如果領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩較多，坐的位置都不統(tǒng)一，好叫酒服務(wù)員倒酒，這樣做即不失禮儀，又能顯示出身份。其次我們應(yīng)該注意倒酒的方式，倒酒時(shí)，萬萬不能將瓶口對(duì)著客人，應(yīng)用右手持杯略斜，將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入。
9．倒完酒后，應(yīng)該快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈，在慢慢豎起，避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美觀。同時(shí)還要注意的是無論是給長(zhǎng)輩還是給晚輩倒酒，都要站起來走到其身邊倒，并且看到誰酒杯中的酒不多了在征求其同意之后就要趕緊添上。
10．作為客人接受斟酒：在接受斟酒的時(shí)候，對(duì)不可以把酒杯拿在手里，主要是為了防止酒杯撞倒酒瓶。同時(shí)也可以回敬以“叩指禮”，特別是自己的身份比主人高的時(shí)候。
三．怎么最快把酒瓶里的酒倒出來
1．酒瓶?jī)A斜一定的角度，同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶。能多快把液體從瓶子里倒出來，取決于空氣取代液體的速度。旋轉(zhuǎn)瓶身會(huì)造成旋渦，就像一根管子。
四．倒酒要怎么倒？
1．倒酒的規(guī)矩倒酒時(shí)，杯子可以端起來，也可以不端起來，但是需要征求客人的意見，一般紅酒多半杯白酒也不必太滿，注意倒酒時(shí)要讓酒標(biāo)朝向客人，為了避免倒完酒時(shí)酒瓶口的酒滴到別處，在酒瓶口抬起來時(shí)，要把酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度，讓瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。
2．如果是服務(wù)生或服務(wù)小姐倒酒，可取直立姿勢(shì)，左手自然下垂或背到后邊，右手持酒瓶后部，從客人的側(cè)面，將酒瓶口伸向客人的酒杯，將酒倒到合適的滿度或按客人的要求倒到合適的位置，將酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度，退回酒瓶，即可。
五．酒桌上倒酒怎么做合適？
1．第一，如果自己不能喝，丫就別開始第一口，自己端著飯碗夾了菜一邊吃著去。 第二，如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來就是規(guī)矩了。
2． 規(guī)矩一，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。 規(guī)矩二，韜光養(yǎng)晦，厚集播發(fā)，切不可一上酒桌就充大。
3． 規(guī)矩三，領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。 規(guī)矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你丫是領(lǐng)導(dǎo)。 規(guī)矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。
4． 規(guī)矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。 規(guī)矩七，自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。
5．比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。 規(guī)矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。
6．自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 規(guī)矩九，如果沒有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。
7． 規(guī)矩十，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？ 規(guī)矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。
8． 規(guī)矩十二，不要裝歪，說錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。 規(guī)矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？
9． 規(guī)矩十四，最后一定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～ 規(guī)矩十五，注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。
10． 規(guī)矩十六，不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。
11． 規(guī)矩十七，領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你face，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。
12． 規(guī)矩十八，花生米對(duì)喝酒人來說，是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。
六．如何給長(zhǎng)輩倒酒
七．酒瓶中的酒怎么樣倒最快？
側(cè)著瓶子，不要太側(cè)了，要留有能讓空氣進(jìn)出的空間，酒就會(huì)快速得出來了。這應(yīng)該是和內(nèi)外壓強(qiáng)差有關(guān)的吧。
八．如何不借助其他工具，在不動(dòng)瓶子的情況下而能將瓶中的酒倒入酒杯中
我做過這道題，答案是 ，你需將瓶塞壓到瓶子內(nèi)部，這樣就可以到出酒來了。
九．怎樣在不破壞瓷質(zhì)酒瓶的情況下倒酒
簡(jiǎn)單！從蓋子上鉆孔
十．倒酒的一些問題
1．我以前是在五星級(jí)酒店做餐飲服務(wù)的，我們酒店那時(shí)候培訓(xùn)我們是說，上菜，倒酒，倒茶都是從客人左邊操作。操作前要先跟客人示意表明。
2． 倒茶時(shí)，右手拿暖水瓶，用左手小拇指和無名指夾住茶杯蓋，然后再用大拇指和食指拿起茶杯把，把杯子拿起到客人身后再進(jìn)行倒茶。
3．考慮到不拿起杯子直接倒開水的話會(huì)燙到客人。水不要加滿，俗話說茶滿欺（沏）人。 倒酒時(shí)，不需要拿杯子。
4． 啤酒：商標(biāo)朝客，便于客人看到自己點(diǎn)的酒水服務(wù)員沒有給拿錯(cuò)。啤酒瓶口貼酒杯內(nèi)壁，輕輕下壓，使酒杯一側(cè)傾斜，然后慢慢倒酒。
5．因?yàn)槠【频沟奶?，?huì)產(chǎn)生大量氣泡，甚至溢出酒杯。這樣沿著酒杯內(nèi)側(cè)緩緩倒酒，就避免了啤酒產(chǎn)生氣泡。 紅酒：商標(biāo)朝客。
6．右手拿酒瓶，左手拿干凈的餐布或者小白毛巾（用餐時(shí)應(yīng)該都有配備）。紅酒倒杯也因緩慢，純屬禮節(jié)。紅酒不應(yīng)倒的太滿，三分之二即可。
7．快要倒完這杯的時(shí)候慢慢抬起酒瓶，順勢(shì)將酒瓶一邊立起一邊旋轉(zhuǎn)半圈，以便不讓酒瓶口上殘余的紅酒滴下來弄臟桌布或者是客人的衣物。
8．迅速將酒瓶拿回客人身后，用餐布或小毛巾擦拭酒瓶口。以便為下一個(gè)客人倒酒時(shí)不滴出。 白酒：商標(biāo)朝客。