一．中國白酒政策
1．近年來我國的白酒行業(yè)稅收政策 1985年以前糧食白酒的工商稅率定為60%，個別地區(qū)規(guī)定交給商業(yè)部門收購的定為40%稅率，“三精一水”兌制的定為30%稅率。
2．1985年將白酒的工商稅改為產(chǎn)品稅，稅率為50%，其中用議價糧釀制的減按30%稅率征收。同時，各省為維護酒類企業(yè)白酒的生產(chǎn)，由全額征稅改為扣包裝征稅，一般每噸糧食白酒扣除400元左右，優(yōu)質(zhì)酒扣得更多。
3．1992年稅收征管法頒布后，稅收的開征、停征以及減稅、免稅集中的中央（國務院），1994年稅制改革以后，對白酒同時征收增值稅和消費稅，消費稅稅率25%，增值稅稅率17%，實際稅負為8%左右，合計33%，大體與原議價糧白酒30%稅率相同，但不準扣除包裝費，對價外費用也開始征稅，糧食白酒凈增值稅、消費稅稅負實際要高于33%，但允許外購已稅白酒和酒精抵扣在上一生產(chǎn)環(huán)節(jié)已納的消費稅。
4．1995年10月18日，國稅發(fā)〔1995〕192號文件規(guī)定：對銷售除啤酒、黃酒外的其他酒類產(chǎn)品而收取的包裝物押金，并入當期銷售額征稅。
5．1998年3月4日，財稅〔1998〕45號文件和2006年5月16日頒布的《企業(yè)所得稅稅前扣除辦法》規(guī)定：從1998年1月1日起，對糧食類白酒(含薯類白酒)的廣告宣傳費一律不得在稅前扣除。
6．2001年5月11日，財稅〔2001〕84號文件規(guī)定：對糧食白酒、薯類白酒在原按25%、15%征收消費稅的同時再按實際銷售量每公斤(1000克)征收0。
7．5元的定額消費稅，同時停止執(zhí)行外購或委托加工已稅酒和酒精生產(chǎn)的酒抵扣上一生產(chǎn)環(huán)節(jié)已納消費稅的政策。2002年8月26日，國稅發(fā)〔2002〕109號文件提出了酒廠利用關聯(lián)企業(yè)關聯(lián)交易行為規(guī)避消費稅問題，要求各地按《征管法實施細則》第五十四條規(guī)定的計稅價格調(diào)整方法調(diào)整酒類產(chǎn)品消費稅計稅收入額，補繳消費稅。
8．同時提出對“品牌使用費”征稅問題。2002年，國家取消了對白酒上市公司先征后返18%的所得稅優(yōu)惠政策。
9．2006年3月20日《財政部、國家稅務總局關于調(diào)整和完善消費稅政策的通知》（財稅〔2006〕33號）規(guī)定：糧食白酒、薯類白酒的比例稅率統(tǒng)一調(diào)整為20%。
10．糧食白酒降5%，薯類白酒提高5%。申辦散裝白酒出售各項證件辦法:銷售散裝白酒需先到轄區(qū)工商所核名稱，因你只賣酒，不涉及生產(chǎn)，只需到區(qū)工商局食品科辦理流通許可證后就可辦理經(jīng)營執(zhí)照。
11．你如果要做成包裝酒銷售，必須取得合法的商標名稱和標識，具體可向區(qū)工商局聯(lián)系。你銷售酒，需交納增值稅，可向區(qū)國稅局咨詢有關具體政策。
二．白酒行業(yè)資金風險有哪些？
不久行業(yè)的資金風險最主要是庫存占資金量比較大的，這是需要注意的
三．我國對白酒行業(yè)有什么有利的政策和不利的政策？
1．秉承中國濃香型白酒典型代表川酒一貫之優(yōu)良品質(zhì)，面向全國中低檔市場的全國性濃香型白酒優(yōu)秀品牌，為普通老百姓所樂意接受與認可的大眾消費型優(yōu)質(zhì)白酒。
2． 喝九州鴻運酒，就走紅運！的品牌宣傳語，將響遍中國的城鄉(xiāng)村寨。 產(chǎn)品優(yōu)勢分析 有強大的資金優(yōu)勢與資源優(yōu)勢，九州鴻運酒是中國九州鴻運國際集團股份有限公司全資子公司的優(yōu)良產(chǎn)品；有海外財團背景，世界杰出華商協(xié)會的大力支持。
3． 國內(nèi)強勢品牌策劃公司的全程形象推廣；央視及衛(wèi)視廣告支持。 擁有在白酒市場馳騁多年、經(jīng)驗豐富的精英銷售團隊，他們對白酒市場有強大的市場把控能力和執(zhí)行能力； 所有產(chǎn)品包裝豪華氣派、瓶型奇異、全烤花，相對競品有很大的優(yōu)勢； 出自名門，是川酒龐大家族的下屬優(yōu)秀品牌，川酒強大的品牌優(yōu)勢與資源優(yōu)勢能保證九州鴻運酒在進入全國市場時較為順利； 濃香型白酒目標群體廣泛，川酒產(chǎn)品濃香醇和的口感在全國消費者心中認知程度很高； 中低價定位的產(chǎn)品體系易于促進銷售上量；低價雙贏定位準確。
4． 先后榮獲“中國商業(yè)名酒”、“中國馳名品牌”、“中國著名品牌”、“2008國家合格評定質(zhì)量信得過產(chǎn)品”“2007中國名酒博覽會金獎”、“第七屆中國西部國際博覽會商務接待指定用酒”、“中央電視臺上榜品牌”、“中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品重點推廣產(chǎn)品”、中國中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心質(zhì)量保證產(chǎn)品、“中國質(zhì)量、服務、信譽 AAA 品牌”、“2007最受消費者喜愛的中國名酒”、“2006中國酒類著名品牌金獎”、“2006中國名酒博覽會金獎”、“江蘇省酒類流通市場放心酒”等榮譽稱號，在全國市場上已有較高的知名度和美譽度，較易開發(fā)拓展新的市場，較易得到消費者的信任和接受，相比竟品有無與倫比的優(yōu)勢。
四．可能給白酒行業(yè)帶來嚴重風險的情況還有哪些
1．白酒使用的食品添加劑，可能會帶來濫用、超量使用、違規(guī)添加等問題，即使食品添加劑中允許使用的那些，過度添加也會給人體造成不良危害。
五．白酒行業(yè)最容易出現(xiàn)的危機是什么
1．主要有：國家政策（如限制酒駕對白酒有一定沖擊）、食品（質(zhì)量）安全、酒企之間的不正當競爭、洋酒的沖擊等等。
六．白酒行業(yè)政策法規(guī)環(huán)境分析
1．塑化劑擬訂新規(guī)：白酒標準大大高于食品標準據(jù)釀酒行業(yè)政策了解，4月10日，白酒上市公司集體一掃陰霾，全線飄紅。
2．我國釀酒行業(yè)政策及環(huán)境分析顯示，到收盤時釀酒造酒板塊以平均漲幅08%引領整個行業(yè)板塊。在行業(yè)進入消費淡季，白酒板塊為何逆勢而上?
3．當日，中國食品工業(yè)協(xié)會秘書長馬勇關于白酒塑化劑標準兩月后將出臺的消息再度引發(fā)地震。深受塑化劑風波重創(chuàng)的酒鬼酒漲停，創(chuàng)下了開年以來第一個漲停板。
4．當日馬勇答復記者，并沒有提及白酒中的塑化劑限量值出臺的具體時間。他表示，制定白酒中塑化劑限量值，應該不同于衛(wèi)生部551號文件適用于排查是否人為添加塑化劑目的，而是對白酒生產(chǎn)企業(yè)提出產(chǎn)品中的塑化劑控制指標。
5．因此，不能與551號文件規(guī)定的限量值進行從寬或從嚴的比較。記者從香港食品安全中心官方網(wǎng)站查實，2015年2月，香港政府已率先訂烈酒中塑化劑成分的行動水平(應考慮采取防護行動的劑量水平，即限量值)，為每公斤烈酒DEHP含量為5mg/kg，對超過行動水平的要調(diào)查。
6．此前，香港食安中心關于食物含DEHP的行動水平和衛(wèi)生部551號文的限量一樣，為5mg/kg。這意味著，烈酒限量標準大大高于原本的食品限量標準，為后者的33倍。
7．管控白酒塑化劑馬勇對白酒塑化劑有關疑問的書面答復稱，對于食品中風險物質(zhì)的危害，科學上常用“每天每公斤體重半數(shù)致死劑量，即LD50值”來衡量一種物質(zhì)的毒性。
8．其數(shù)值越低，毒性越大。出現(xiàn)在部分食品中含量相對多的兩種塑化劑DEHP和DBP的LD50分別是30。6克和8克。
9．其他幾種常見物質(zhì)的LD50分別是：水90克、食鹽3克、酒精3～7克、蔗糖27克、維生素C 19克?？梢?，從LD50看，食鹽、酒精等物質(zhì)的安全風險高于DEHP和DBP。
10．他在文中稱，從塑化劑風險管理的角度，單獨制定白酒中塑化劑標準的迫切性和重要性并不明顯。但是，從便于監(jiān)管部門監(jiān)督抽查、督促企業(yè)加大整改力度和消除公眾恐慌出發(fā)，制定白酒塑化劑臨時限量值，用于判定白酒是否可以上市銷售是具有積極作用的。
11．他認為，制定白酒中塑化劑限量值，應該不同于衛(wèi)生部551號文件適用于排查是否人為添加塑化劑目的，而是對白酒生產(chǎn)企業(yè)提出產(chǎn)品中的塑化劑控制指標。
12．551號文即2011年6月，由衛(wèi)生部簽發(fā)的《衛(wèi)生部辦公廳關于通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》，這份文件依據(jù)《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB9685-2008)，規(guī)定塑化劑DEHP、DINP和DBP的最大殘留量分別為5mg/kg、 0mg/kg和0。
13．3mg/kg。此前記者致電衛(wèi)生部國家食品安全風險評估中心，其專門負責制定白酒塑化劑標準的工作人員說，塑化劑在白酒中的限值標準制定確實在計劃中，但時間和標準不方便透露進展。
14．事實上，2014年12月12日，衛(wèi)生部食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督局局長蘇志表示，臺灣地區(qū)塑化劑事件后，衛(wèi)生部門安排了對重點食品開展這方面的監(jiān)測。
15．監(jiān)測有兩個目的，一是了解我國食品中的塑化劑遷移或者是污染，是否存在人為添加的情況。二是為制定標準積累經(jīng)驗，因為各個國家都沒有這方面的標準。
16．馬勇在這份書面回復中也表示，近兩月來，相關監(jiān)管部門和食品安全標準制定單位，正在收集風險評估數(shù)據(jù)，參考借鑒世界衛(wèi)生組織相關資料，結合白酒塑化劑現(xiàn)狀，研究制定相應的臨時限量值。
七．公司經(jīng)營的醬香型白酒在政策風險怎么回答。
1．目前政府好像沒有出臺關于醬香白酒的政策吧。目前白酒產(chǎn)能過剩這是一個事實，所以經(jīng)營白酒的一些風險主要來自于市場。
八．白酒企業(yè)存在的事故風險種類
1．風險表現(xiàn)為成本或代價的不確定性，若風險表現(xiàn)為收益或者代價的不確定性，說明風險產(chǎn)生的結果可能帶來損失、獲利或是無損失也無獲利，屬于廣義風險，所有人行使所有權的活動，應被視為風險管理，金融風險屬于此類。
2．按照性質(zhì)純粹風險：純粹風險是指只有損失機會而無獲利可能的風險。比如房屋所有者面臨的火災風險、汽車主人面臨的碰撞風險等，當火災碰撞事故發(fā)生時，他們便會遭受經(jīng)濟利益上的損失。
3．投機風險：投機風險是相對于純粹風險而言的，是指既有損失機會又有獲利可能的風險。投機風險的后果一般有三種：一是沒有損失;二是有損失;三是盈利。
4．比如在股票市場上買賣股票，就存在賺錢、賠錢、不賠不賺三種后果，因而屬于投機風險。按照標的財產(chǎn)風險：財產(chǎn)風險是指導致一切有形財產(chǎn)的損毀、滅失或貶值的風險以及經(jīng)濟或金錢上的損失的風險。
5．如廠房、機器設備、成品、家具等會遭受火災、地震、爆炸等風險;船舶在航行中，可能會遭受沉沒、碰撞、擱淺等風險。
6．財產(chǎn)損失通常包括財產(chǎn)的直接損失和間接損失兩方面。人身風險：人身風險是指導致人的傷殘、死亡、喪失勞動能力以及增加醫(yī)療費用支出的風險。
7．如人會因生、老、病、死等生理規(guī)律和自然、政治、軍事等原因而早逝、傷殘、工作能力喪失或年老無依靠等。人身風險所致的損失一般有兩種：一種是收入能力損失;一種是額外費用損失。
8．責任風險：責任風險是指由于個人或團體的疏忽或過失行為，造成他人財產(chǎn)損失或人身傷亡，依照法律、契約或道義應承擔的民事法律責任的風險。
9．信用風險：信用風險是指在經(jīng)濟交往中，權利人與義務人之間，由于一方違約或違法致使對方遭受經(jīng)濟損失的風險。
10．如進出口貿(mào)易中，出口方(或進口方)會因進口方(或出口方)不履約而遭受經(jīng)濟損失。按照產(chǎn)生原因自然風險：自然風險是指因自然力的不規(guī)則變化使社會生產(chǎn)和社會生活等遭受威脅的風險。
11．如地震、風災、火災以及各種瘟疫等自然現(xiàn)象是經(jīng)常的、大量發(fā)生的。在各類風險中，自然風險是保險人承保最多的風險。
12．自然風險的特征有：(1)自然風險形成的不可控性(2)自然風險形成的周期性(3)自然風險事故引起后果的共沾性，即自然風險事故一旦發(fā)生，其涉及的對象往往很廣。
13．社會風險：社會風險是指由于個人或團體的行為(包括過失行為、不當行為以及故意行為)或不行為使社會生產(chǎn)以及人們生活遭受損失的風險。
14．如盜竊、搶劫、玩忽職守及故意破壞等行為將可能對他人財產(chǎn)造成損失或人身造成傷害。政治風險(國家風險)：政治風險是指在對外投資和貿(mào)易過程中，因政治原因或訂立雙方所不能控制的原因;使債權人可能遭受損失的風險。
15．如因進口國發(fā)生戰(zhàn)爭、內(nèi)亂而中止貨物進口;因進口國實施進口或外匯管制等等。風險和收益成正比，所以一般積極進取的投資者偏向于高風險是為了獲得更高的利潤，而穩(wěn)健型的投資者則著重于安全性的考慮。
九．減稅降費政策對白酒行業(yè)影響？
1．當稅率在一定的限度以下時，提高稅率能增加稅收收入，但超過這一限度時，再提高稅率反而導致稅收收入減少。因為較高的稅率將抑制經(jīng)濟增長，使稅基減小，稅收收入下降;反之，減稅可以刺激經(jīng)濟增長，擴大稅基，稅收收入增加。
十．白酒生產(chǎn)中存在哪些安全隱患
消防隱患是酒廠第一大隱患，設備是否防爆，消防設施是否過期，有沒有明確的嚴禁煙火，杜絕廠區(qū)內(nèi)明火，檢查廠區(qū)用電線路安全等；儲存設備安全隱患，不銹鋼儲存設備有沒有噴淋設施，呼氣閥是否完好，罐區(qū)是否專人看管，明確嚴禁煙火和用電安全，嚴禁閑雜人員進入；生產(chǎn)期間，未經(jīng)許可的外來人員，禁止進入生產(chǎn)車間，以防出現(xiàn)消防或投放不安全物品的情況；酒類運輸，運輸途中應保證運輸器具的潔凈度，乙方其他酒類或不潔凈的物品感染白酒，如果是車輛運輸，要有相關的防爆警示標志；
