一．中國(guó)白酒政策
1．近年來(lái)我國(guó)的白酒行業(yè)稅收政策 1985年以前糧食白酒的工商稅率定為60%，個(gè)別地區(qū)規(guī)定交給商業(yè)部門(mén)收購(gòu)的定為40%稅率，“三精一水”兌制的定為30%稅率。
2．1985年將白酒的工商稅改為產(chǎn)品稅，稅率為50%，其中用議價(jià)糧釀制的減按30%稅率征收。同時(shí)，各省為維護(hù)酒類(lèi)企業(yè)白酒的生產(chǎn)，由全額征稅改為扣包裝征稅，一般每噸糧食白酒扣除400元左右，優(yōu)質(zhì)酒扣得更多。
3．1992年稅收征管法頒布后，稅收的開(kāi)征、停征以及減稅、免稅集中的中央（國(guó)務(wù)院），1994年稅制改革以后，對(duì)白酒同時(shí)征收增值稅和消費(fèi)稅，消費(fèi)稅稅率25%，增值稅稅率17%，實(shí)際稅負(fù)為8%左右，合計(jì)33%，大體與原議價(jià)糧白酒30%稅率相同，但不準(zhǔn)扣除包裝費(fèi)，對(duì)價(jià)外費(fèi)用也開(kāi)始征稅，糧食白酒凈增值稅、消費(fèi)稅稅負(fù)實(shí)際要高于33%，但允許外購(gòu)已稅白酒和酒精抵扣在上一生產(chǎn)環(huán)節(jié)已納的消費(fèi)稅。
4．1995年10月18日，國(guó)稅發(fā)〔1995〕192號(hào)文件規(guī)定：對(duì)銷(xiāo)售除啤酒、黃酒外的其他酒類(lèi)產(chǎn)品而收取的包裝物押金，并入當(dāng)期銷(xiāo)售額征稅。
5．1998年3月4日，財(cái)稅〔1998〕45號(hào)文件和2006年5月16日頒布的《企業(yè)所得稅稅前扣除辦法》規(guī)定：從1998年1月1日起，對(duì)糧食類(lèi)白酒(含薯類(lèi)白酒)的廣告宣傳費(fèi)一律不得在稅前扣除。
6．2001年5月11日，財(cái)稅〔2001〕84號(hào)文件規(guī)定：對(duì)糧食白酒、薯類(lèi)白酒在原按25%、15%征收消費(fèi)稅的同時(shí)再按實(shí)際銷(xiāo)售量每公斤(1000克)征收0。
7．5元的定額消費(fèi)稅，同時(shí)停止執(zhí)行外購(gòu)或委托加工已稅酒和酒精生產(chǎn)的酒抵扣上一生產(chǎn)環(huán)節(jié)已納消費(fèi)稅的政策。2002年8月26日，國(guó)稅發(fā)〔2002〕109號(hào)文件提出了酒廠利用關(guān)聯(lián)企業(yè)關(guān)聯(lián)交易行為規(guī)避消費(fèi)稅問(wèn)題，要求各地按《征管法實(shí)施細(xì)則》第五十四條規(guī)定的計(jì)稅價(jià)格調(diào)整方法調(diào)整酒類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)稅計(jì)稅收入額，補(bǔ)繳消費(fèi)稅。
8．同時(shí)提出對(duì)“品牌使用費(fèi)”征稅問(wèn)題。2002年，國(guó)家取消了對(duì)白酒上市公司先征后返18%的所得稅優(yōu)惠政策。
9．2006年3月20日《財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局關(guān)于調(diào)整和完善消費(fèi)稅政策的通知》（財(cái)稅〔2006〕33號(hào)）規(guī)定：糧食白酒、薯類(lèi)白酒的比例稅率統(tǒng)一調(diào)整為20%。
10．糧食白酒降5%，薯類(lèi)白酒提高5%。申辦散裝白酒出售各項(xiàng)證件辦法:銷(xiāo)售散裝白酒需先到轄區(qū)工商所核名稱，因你只賣(mài)酒，不涉及生產(chǎn)，只需到區(qū)工商局食品科辦理流通許可證后就可辦理經(jīng)營(yíng)執(zhí)照。
11．你如果要做成包裝酒銷(xiāo)售，必須取得合法的商標(biāo)名稱和標(biāo)識(shí)，具體可向區(qū)工商局聯(lián)系。你銷(xiāo)售酒，需交納增值稅，可向區(qū)國(guó)稅局咨詢有關(guān)具體政策。
二．白酒行業(yè)資金風(fēng)險(xiǎn)有哪些？
不久行業(yè)的資金風(fēng)險(xiǎn)最主要是庫(kù)存占資金量比較大的，這是需要注意的
三．我國(guó)對(duì)白酒行業(yè)有什么有利的政策和不利的政策？
1．秉承中國(guó)濃香型白酒典型代表川酒一貫之優(yōu)良品質(zhì)，面向全國(guó)中低檔市場(chǎng)的全國(guó)性濃香型白酒優(yōu)秀品牌，為普通老百姓所樂(lè)意接受與認(rèn)可的大眾消費(fèi)型優(yōu)質(zhì)白酒。
2． 喝九州鴻運(yùn)酒，就走紅運(yùn)！的品牌宣傳語(yǔ)，將響遍中國(guó)的城鄉(xiāng)村寨。 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)分析 有強(qiáng)大的資金優(yōu)勢(shì)與資源優(yōu)勢(shì)，九州鴻運(yùn)酒是中國(guó)九州鴻運(yùn)國(guó)際集團(tuán)股份有限公司全資子公司的優(yōu)良產(chǎn)品；有海外財(cái)團(tuán)背景，世界杰出華商協(xié)會(huì)的大力支持。
3． 國(guó)內(nèi)強(qiáng)勢(shì)品牌策劃公司的全程形象推廣；央視及衛(wèi)視廣告支持。 擁有在白酒市場(chǎng)馳騁多年、經(jīng)驗(yàn)豐富的精英銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)，他們對(duì)白酒市場(chǎng)有強(qiáng)大的市場(chǎng)把控能力和執(zhí)行能力； 所有產(chǎn)品包裝豪華氣派、瓶型奇異、全烤花，相對(duì)競(jìng)品有很大的優(yōu)勢(shì)； 出自名門(mén)，是川酒龐大家族的下屬優(yōu)秀品牌，川酒強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)與資源優(yōu)勢(shì)能保證九州鴻運(yùn)酒在進(jìn)入全國(guó)市場(chǎng)時(shí)較為順利； 濃香型白酒目標(biāo)群體廣泛，川酒產(chǎn)品濃香醇和的口感在全國(guó)消費(fèi)者心中認(rèn)知程度很高； 中低價(jià)定位的產(chǎn)品體系易于促進(jìn)銷(xiāo)售上量；低價(jià)雙贏定位準(zhǔn)確。
4． 先后榮獲“中國(guó)商業(yè)名酒”、“中國(guó)馳名品牌”、“中國(guó)著名品牌”、“2008國(guó)家合格評(píng)定質(zhì)量信得過(guò)產(chǎn)品”“2007中國(guó)名酒博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“第七屆中國(guó)西部國(guó)際博覽會(huì)商務(wù)接待指定用酒”、“中央電視臺(tái)上榜品牌”、“中國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品重點(diǎn)推廣產(chǎn)品”、中國(guó)中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心質(zhì)量保證產(chǎn)品、“中國(guó)質(zhì)量、服務(wù)、信譽(yù) AAA 品牌”、“2007最受消費(fèi)者喜愛(ài)的中國(guó)名酒”、“2006中國(guó)酒類(lèi)著名品牌金獎(jiǎng)”、“2006中國(guó)名酒博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“江蘇省酒類(lèi)流通市場(chǎng)放心酒”等榮譽(yù)稱號(hào)，在全國(guó)市場(chǎng)上已有較高的知名度和美譽(yù)度，較易開(kāi)發(fā)拓展新的市場(chǎng)，較易得到消費(fèi)者的信任和接受，相比竟品有無(wú)與倫比的優(yōu)勢(shì)。
四．可能給白酒行業(yè)帶來(lái)嚴(yán)重風(fēng)險(xiǎn)的情況還有哪些
1．白酒使用的食品添加劑，可能會(huì)帶來(lái)濫用、超量使用、違規(guī)添加等問(wèn)題，即使食品添加劑中允許使用的那些，過(guò)度添加也會(huì)給人體造成不良危害。
五．白酒行業(yè)最容易出現(xiàn)的危機(jī)是什么
1．主要有：國(guó)家政策（如限制酒駕對(duì)白酒有一定沖擊）、食品（質(zhì)量）安全、酒企之間的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)、洋酒的沖擊等等。
六．白酒行業(yè)政策法規(guī)環(huán)境分析
1．塑化劑擬訂新規(guī)：白酒標(biāo)準(zhǔn)大大高于食品標(biāo)準(zhǔn)據(jù)釀酒行業(yè)政策了解，4月10日，白酒上市公司集體一掃陰霾，全線飄紅。
2．我國(guó)釀酒行業(yè)政策及環(huán)境分析顯示，到收盤(pán)時(shí)釀酒造酒板塊以平均漲幅08%引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)板塊。在行業(yè)進(jìn)入消費(fèi)淡季，白酒板塊為何逆勢(shì)而上?
3．當(dāng)日，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)馬勇關(guān)于白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)兩月后將出臺(tái)的消息再度引發(fā)地震。深受塑化劑風(fēng)波重創(chuàng)的酒鬼酒漲停，創(chuàng)下了開(kāi)年以來(lái)第一個(gè)漲停板。
4．當(dāng)日馬勇答復(fù)記者，并沒(méi)有提及白酒中的塑化劑限量值出臺(tái)的具體時(shí)間。他表示，制定白酒中塑化劑限量值，應(yīng)該不同于衛(wèi)生部551號(hào)文件適用于排查是否人為添加塑化劑目的，而是對(duì)白酒生產(chǎn)企業(yè)提出產(chǎn)品中的塑化劑控制指標(biāo)。
5．因此，不能與551號(hào)文件規(guī)定的限量值進(jìn)行從寬或從嚴(yán)的比較。記者從香港食品安全中心官方網(wǎng)站查實(shí)，2015年2月，香港政府已率先訂烈酒中塑化劑成分的行動(dòng)水平(應(yīng)考慮采取防護(hù)行動(dòng)的劑量水平，即限量值)，為每公斤烈酒DEHP含量為5mg/kg，對(duì)超過(guò)行動(dòng)水平的要調(diào)查。
6．此前，香港食安中心關(guān)于食物含DEHP的行動(dòng)水平和衛(wèi)生部551號(hào)文的限量一樣，為5mg/kg。這意味著，烈酒限量標(biāo)準(zhǔn)大大高于原本的食品限量標(biāo)準(zhǔn)，為后者的33倍。
7．管控白酒塑化劑馬勇對(duì)白酒塑化劑有關(guān)疑問(wèn)的書(shū)面答復(fù)稱，對(duì)于食品中風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)的危害，科學(xué)上常用“每天每公斤體重半數(shù)致死劑量，即LD50值”來(lái)衡量一種物質(zhì)的毒性。
8．其數(shù)值越低，毒性越大。出現(xiàn)在部分食品中含量相對(duì)多的兩種塑化劑DEHP和DBP的LD50分別是30。6克和8克。
9．其他幾種常見(jiàn)物質(zhì)的LD50分別是：水90克、食鹽3克、酒精3～7克、蔗糖27克、維生素C 19克?？梢?jiàn)，從LD50看，食鹽、酒精等物質(zhì)的安全風(fēng)險(xiǎn)高于DEHP和DBP。
10．他在文中稱，從塑化劑風(fēng)險(xiǎn)管理的角度，單獨(dú)制定白酒中塑化劑標(biāo)準(zhǔn)的迫切性和重要性并不明顯。但是，從便于監(jiān)管部門(mén)監(jiān)督抽查、督促企業(yè)加大整改力度和消除公眾恐慌出發(fā)，制定白酒塑化劑臨時(shí)限量值，用于判定白酒是否可以上市銷(xiāo)售是具有積極作用的。
11．他認(rèn)為，制定白酒中塑化劑限量值，應(yīng)該不同于衛(wèi)生部551號(hào)文件適用于排查是否人為添加塑化劑目的，而是對(duì)白酒生產(chǎn)企業(yè)提出產(chǎn)品中的塑化劑控制指標(biāo)。
12．551號(hào)文即2011年6月，由衛(wèi)生部簽發(fā)的《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于通報(bào)食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)最大殘留量的函》，這份文件依據(jù)《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9685-2008)，規(guī)定塑化劑DEHP、DINP和DBP的最大殘留量分別為5mg/kg、 0mg/kg和0。
13．3mg/kg。此前記者致電衛(wèi)生部國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，其專門(mén)負(fù)責(zé)制定白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)的工作人員說(shuō)，塑化劑在白酒中的限值標(biāo)準(zhǔn)制定確實(shí)在計(jì)劃中，但時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)不方便透露進(jìn)展。
14．事實(shí)上，2014年12月12日，衛(wèi)生部食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督局局長(zhǎng)蘇志表示，臺(tái)灣地區(qū)塑化劑事件后，衛(wèi)生部門(mén)安排了對(duì)重點(diǎn)食品開(kāi)展這方面的監(jiān)測(cè)。
15．監(jiān)測(cè)有兩個(gè)目的，一是了解我國(guó)食品中的塑化劑遷移或者是污染，是否存在人為添加的情況。二是為制定標(biāo)準(zhǔn)積累經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)楦鱾€(gè)國(guó)家都沒(méi)有這方面的標(biāo)準(zhǔn)。
16．馬勇在這份書(shū)面回復(fù)中也表示，近兩月來(lái)，相關(guān)監(jiān)管部門(mén)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定單位，正在收集風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估數(shù)據(jù)，參考借鑒世界衛(wèi)生組織相關(guān)資料，結(jié)合白酒塑化劑現(xiàn)狀，研究制定相應(yīng)的臨時(shí)限量值。
七．公司經(jīng)營(yíng)的醬香型白酒在政策風(fēng)險(xiǎn)怎么回答。
1．目前政府好像沒(méi)有出臺(tái)關(guān)于醬香白酒的政策吧。目前白酒產(chǎn)能過(guò)剩這是一個(gè)事實(shí)，所以經(jīng)營(yíng)白酒的一些風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)自于市場(chǎng)。
八．白酒企業(yè)存在的事故風(fēng)險(xiǎn)種類(lèi)
1．風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)為成本或代價(jià)的不確定性，若風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)為收益或者代價(jià)的不確定性，說(shuō)明風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生的結(jié)果可能帶來(lái)?yè)p失、獲利或是無(wú)損失也無(wú)獲利，屬于廣義風(fēng)險(xiǎn)，所有人行使所有權(quán)的活動(dòng)，應(yīng)被視為風(fēng)險(xiǎn)管理，金融風(fēng)險(xiǎn)屬于此類(lèi)。
2．按照性質(zhì)純粹風(fēng)險(xiǎn)：純粹風(fēng)險(xiǎn)是指只有損失機(jī)會(huì)而無(wú)獲利可能的風(fēng)險(xiǎn)。比如房屋所有者面臨的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)、汽車(chē)主人面臨的碰撞風(fēng)險(xiǎn)等，當(dāng)火災(zāi)碰撞事故發(fā)生時(shí)，他們便會(huì)遭受經(jīng)濟(jì)利益上的損失。
3．投機(jī)風(fēng)險(xiǎn)：投機(jī)風(fēng)險(xiǎn)是相對(duì)于純粹風(fēng)險(xiǎn)而言的，是指既有損失機(jī)會(huì)又有獲利可能的風(fēng)險(xiǎn)。投機(jī)風(fēng)險(xiǎn)的后果一般有三種：一是沒(méi)有損失;二是有損失;三是盈利。
4．比如在股票市場(chǎng)上買(mǎi)賣(mài)股票，就存在賺錢(qián)、賠錢(qián)、不賠不賺三種后果，因而屬于投機(jī)風(fēng)險(xiǎn)。按照標(biāo)的財(cái)產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)：財(cái)產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)是指導(dǎo)致一切有形財(cái)產(chǎn)的損毀、滅失或貶值的風(fēng)險(xiǎn)以及經(jīng)濟(jì)或金錢(qián)上的損失的風(fēng)險(xiǎn)。
5．如廠房、機(jī)器設(shè)備、成品、家具等會(huì)遭受火災(zāi)、地震、爆炸等風(fēng)險(xiǎn);船舶在航行中，可能會(huì)遭受沉沒(méi)、碰撞、擱淺等風(fēng)險(xiǎn)。
6．財(cái)產(chǎn)損失通常包括財(cái)產(chǎn)的直接損失和間接損失兩方面。人身風(fēng)險(xiǎn)：人身風(fēng)險(xiǎn)是指導(dǎo)致人的傷殘、死亡、喪失勞動(dòng)能力以及增加醫(yī)療費(fèi)用支出的風(fēng)險(xiǎn)。
7．如人會(huì)因生、老、病、死等生理規(guī)律和自然、政治、軍事等原因而早逝、傷殘、工作能力喪失或年老無(wú)依靠等。人身風(fēng)險(xiǎn)所致的損失一般有兩種：一種是收入能力損失;一種是額外費(fèi)用損失。
8．責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)：責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)是指由于個(gè)人或團(tuán)體的疏忽或過(guò)失行為，造成他人財(cái)產(chǎn)損失或人身傷亡，依照法律、契約或道義應(yīng)承擔(dān)的民事法律責(zé)任的風(fēng)險(xiǎn)。
9．信用風(fēng)險(xiǎn)：信用風(fēng)險(xiǎn)是指在經(jīng)濟(jì)交往中，權(quán)利人與義務(wù)人之間，由于一方違約或違法致使對(duì)方遭受經(jīng)濟(jì)損失的風(fēng)險(xiǎn)。
10．如進(jìn)出口貿(mào)易中，出口方(或進(jìn)口方)會(huì)因進(jìn)口方(或出口方)不履約而遭受經(jīng)濟(jì)損失。按照產(chǎn)生原因自然風(fēng)險(xiǎn)：自然風(fēng)險(xiǎn)是指因自然力的不規(guī)則變化使社會(huì)生產(chǎn)和社會(huì)生活等遭受威脅的風(fēng)險(xiǎn)。
11．如地震、風(fēng)災(zāi)、火災(zāi)以及各種瘟疫等自然現(xiàn)象是經(jīng)常的、大量發(fā)生的。在各類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)中，自然風(fēng)險(xiǎn)是保險(xiǎn)人承保最多的風(fēng)險(xiǎn)。
12．自然風(fēng)險(xiǎn)的特征有：(1)自然風(fēng)險(xiǎn)形成的不可控性(2)自然風(fēng)險(xiǎn)形成的周期性(3)自然風(fēng)險(xiǎn)事故引起后果的共沾性，即自然風(fēng)險(xiǎn)事故一旦發(fā)生，其涉及的對(duì)象往往很廣。
13．社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)：社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)是指由于個(gè)人或團(tuán)體的行為(包括過(guò)失行為、不當(dāng)行為以及故意行為)或不行為使社會(huì)生產(chǎn)以及人們生活遭受損失的風(fēng)險(xiǎn)。
14．如盜竊、搶劫、玩忽職守及故意破壞等行為將可能對(duì)他人財(cái)產(chǎn)造成損失或人身造成傷害。政治風(fēng)險(xiǎn)(國(guó)家風(fēng)險(xiǎn))：政治風(fēng)險(xiǎn)是指在對(duì)外投資和貿(mào)易過(guò)程中，因政治原因或訂立雙方所不能控制的原因;使債權(quán)人可能遭受損失的風(fēng)險(xiǎn)。
15．如因進(jìn)口國(guó)發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng)、內(nèi)亂而中止貨物進(jìn)口;因進(jìn)口國(guó)實(shí)施進(jìn)口或外匯管制等等。風(fēng)險(xiǎn)和收益成正比，所以一般積極進(jìn)取的投資者偏向于高風(fēng)險(xiǎn)是為了獲得更高的利潤(rùn)，而穩(wěn)健型的投資者則著重于安全性的考慮。
九．減稅降費(fèi)政策對(duì)白酒行業(yè)影響？
1．當(dāng)稅率在一定的限度以下時(shí)，提高稅率能增加稅收收入，但超過(guò)這一限度時(shí)，再提高稅率反而導(dǎo)致稅收收入減少。因?yàn)檩^高的稅率將抑制經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，使稅基減小，稅收收入下降;反之，減稅可以刺激經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，擴(kuò)大稅基，稅收收入增加。
十．白酒生產(chǎn)中存在哪些安全隱患
消防隱患是酒廠第一大隱患，設(shè)備是否防爆，消防設(shè)施是否過(guò)期，有沒(méi)有明確的嚴(yán)禁煙火，杜絕廠區(qū)內(nèi)明火，檢查廠區(qū)用電線路安全等；儲(chǔ)存設(shè)備安全隱患，不銹鋼儲(chǔ)存設(shè)備有沒(méi)有噴淋設(shè)施，呼氣閥是否完好，罐區(qū)是否專人看管，明確嚴(yán)禁煙火和用電安全，嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入；生產(chǎn)期間，未經(jīng)許可的外來(lái)人員，禁止進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間，以防出現(xiàn)消防或投放不安全物品的情況；酒類(lèi)運(yùn)輸，運(yùn)輸途中應(yīng)保證運(yùn)輸器具的潔凈度，乙方其他酒類(lèi)或不潔凈的物品感染白酒，如果是車(chē)輛運(yùn)輸，要有相關(guān)的防爆警示標(biāo)志；