一．混釀型葡萄酒有什么特點(diǎn)
1．取長補(bǔ)短了，比如說單用赤霞珠釀的酒有黑醋栗、漿果的水果味，甚至還有一些胡椒的感覺，另外它的高丹寧、高酸度會讓你的口感不適應(yīng)。
2．所以，都會在里面加入一定比例的其他葡萄品種，如美樂（Merlot）等以柔化口感、增進(jìn)酒的平衡度和復(fù)雜性。
二．為什么老世界葡萄酒生產(chǎn)國采用混釀
1．老世界和新世界葡萄酒生產(chǎn)國其實(shí)都有很多單釀葡萄酒，也有很多混釀葡萄酒。舊世界葡萄酒生產(chǎn)國以法國為例，大家最熟悉的法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)是波爾多，波爾多大多數(shù)葡萄酒采用的是混釀的方式。
2．比如紅葡萄酒會用赤霞珠、梅樂、品麗珠、小維多、馬貝克等等混釀，白葡萄酒會用長相思、賽美容、鴿籠白等等混釀。
3．但是，像法國的勃艮第產(chǎn)區(qū)，就是采用單釀的葡萄酒。紅葡萄酒采用的是黑比諾葡萄單釀，白葡萄酒用霞多麗單釀，又如博若萊產(chǎn)區(qū)，用的是佳美單釀。
4．法國阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，也是很多黑比諾單釀紅葡萄酒、雷司令、瓊瑤漿等單釀白葡萄酒。再入西班牙最有名的里奧哈產(chǎn)區(qū)，有丹魄和歌海娜混釀的葡萄酒，也有很多頂級的丹魄單釀的葡萄酒。
5．還有意大利的皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)，最有名的是巴羅洛的內(nèi)比奧羅單釀葡萄酒。托斯卡納產(chǎn)區(qū)，有桑嬌維塞單釀葡萄酒。
6．這些都是意大利代表品種。另外，在新世界葡萄酒上，單釀葡萄酒和混釀葡萄酒也很多。像在澳洲的各個產(chǎn)區(qū)，基本都會生產(chǎn)赤霞珠和西拉的混釀品種。
7．這個西拉和赤霞珠的混釀基本已經(jīng)成為了澳洲的一種特色了。其實(shí)，在新世界葡萄酒國家，對于釀酒的限制遠(yuǎn)沒有舊世界國家那么多，所以釀酒師可以腦洞大開，嘗試各種在舊世界不會出現(xiàn)的葡萄混釀方式，很有都收到了意想不到的效果。
三．什么是陳釀葡萄酒？
1．陳釀葡萄酒，是新鮮葡萄酒的儲存陳放過程。葡萄酒經(jīng)過陳釀過程，可以促進(jìn)酒中雜醇類物質(zhì)的分解，提升葡萄酒的口感，特別是經(jīng)過橡木桶陳釀或加入橡木片之后，可以改善葡萄酒的色澤，減少葡萄酒的青澀味，增強(qiáng)酒體結(jié)構(gòu)，突出表現(xiàn)橡木香氣和果香。
2．陳釀葡萄酒更多的融入釀酒者的思想，如同一份高貴的、受人尊崇的藝術(shù)品。它體現(xiàn)了釀酒者對酒的尊重與熱愛，成就了自釀葡萄酒獨(dú)一無二的口感與品質(zhì)。
四．皇后花園白標(biāo)混釀紅葡萄酒多少錢一瓶？
這個酒的價格從500元到3000元都有的，這要看具體的生產(chǎn)年限和具體的型號，因?yàn)樗膬r格會有區(qū)別的
