一．哪些洋酒是配制酒?
1．具體的種類就不說了，品牌太多。一個簡單的方法，看上去五顏六色洋酒都是配制酒。果味的伏特加，我個人認為，也屬于配制酒。
二．酒吧常見的洋酒
1．在酒吧里常點的酒和大眾喝法直接看酒水單。這張酒水單是夜店的，一般喝酒看和什么人去喝，幾個哥們?nèi)ズ榷际钦覀€大排檔，幾十瓶青島咕嚕咕嚕的喝便宜又舒心，他不香嗎？
2．去酒吧一般是啤酒和雞尾酒，雞尾酒大多酒精含量不高，味道因人而異，但是大多數(shù)的雞尾酒都挺好看，也是女生愛喝的原因之一。
3．酒吧里常見雞尾酒：瑪格麗特，瑪格麗特是龍舌蘭作為基酒配置而成，最有意思的是在杯沿用檸檬擦一下，然后撒上細鹽。
4．新加坡司令，由琴酒和白蘭地配制而成。馬天尼：為傳統(tǒng)雞尾酒，說起馬天尼我就想起小李子在《了不起的蓋茨比》中舉酒杯的動作，如果你這樣敬女孩，emmm，不被打就被親；不過他喝的是香檳。
5．莫吉托：莫吉托應該是長島冰茶爛大街以后，女孩子愛喝的第二款酒，兩個字清爽、再來兩個舒服。今夜不回家，今夜不回家適合男生喝，在喝之前，他會將里面的酒燃燒一下，揮發(fā)的酒精會讓你用吸管吸一下，我已經(jīng)忘記吸的味道了，但是我超愛這款酒，喝起來賊帶勁，喜歡這個酒的人，你就應該喜歡野格了，往下看。
6．OK，雞尾酒就說這些。以下詳細的說一下，夜店的洋酒。去酒吧的人群分類首先我們來看一下，喝酒常去的人群有以下幾類，去酒吧的人每個人都有他的故事和目的；學生，根據(jù)夜店定位不同，學生比例差距也是很大，學生這個群體大，但是消費能力不夠，愛玩，酒量一般。
7．社會青年，社會青年一般是指畢業(yè)之后5年以內(nèi)，沒有工作壓力，喜歡朋友聚會，喜歡喝酒。白領，白領們和之前兩個不同，他們煩惱加身，一般去喝酒可能是朋友聚會，還有可能是陪客戶陪領導。
8．第三種就是富豪了，也不用我多說。常點的洋酒香檳、軒尼詩、野格、芝華士、人頭馬、黑方、杰克丹尼、黑桃A常點的洋酒是以上幾種，當然作為畢業(yè)不久的我，黑桃A也就無緣了，等哪位老板帶我體驗一下，我喝的最多的應該就是軒尼詩、香檳和野格了；像黑方、芝華士都是外面賣酒的地方自己買回來兌著喝，舒服又便宜，真香！
9．洋酒的大眾喝法洋酒的喝法，不知道你指的是怎么配酒還是指玩游戲怎么喝！一般你點酒都會給你配軟飲；軟飲一般就是冰紅茶和紅牛，所有的洋酒，都可以配冰紅茶，當然野格配紅牛更有味道一點，自從有次喝紅牛喝傷了以后，每次聞到野格就像喝急支糖漿一樣。
三．酒吧常見的是洋酒哪幾種？
按類別區(qū)分：白蘭地 系列品牌：拿破侖、軒尼詩、人頭馬、馬爹利 威士忌 系列品牌：黑方、紅方、芝華仕、蘇格蘭威士忌、占邊波本、杰克丹尼、百齡壇 金酒（琴酒）（氈酒）（杜松子酒） 系列品牌：哥頓金酒、孟買藍寶石金酒、施格蘭金酒 伏特加 系列品牌：皇冠伏特加、瑞典伏特加（ABSOLUT）、深藍伏特加、維波羅瓦伏特加 朗姆酒 品牌系列：百家得、摩根、馬利寶 利喬酒 品牌系列：百利甜、甘露咖啡、波士系列（蘭香橙、綠薄荷、紅塘水、紅櫻桃）、君度橙酒 龍舌蘭酒（墨西哥烈酒） 品牌系列：龍舌蘭、白金武士、懶蟲（金、銀）、奧米加（金、銀）
四．洋酒有哪些系列，各系列里都有些什么酒？
1．洋酒概論洋酒，是對進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒 (Liqueur) 等 …… ，不同酒精含量的酒水品種。
2． 洋酒的分類 從生產(chǎn)方法上看，洋酒的分類大致為三，即釀造酒（ Fermented Liquors ）、蒸餾酒（ Distilled Liquors ）、再造（制）酒（即所謂 “ 香甜酒 ”Liqueors ），在此衍生的酒類千變?nèi)f化，因而產(chǎn)生了多姿多彩的酒國世界。
3． 釀造酒以谷類或水果類及其它含淀粉或糖份之植物為原料，經(jīng)發(fā)酵及儲存陳熟而制成之酒。如葡萄酒（ Wine ）、啤酒（ Beer ）。
4． 蒸餾酒 系發(fā)酵酒再經(jīng)蒸餾提純及儲存陳熟而制成之酒，酒精含量較高。如白蘭地（ Brandy ）、威士忌（ Whisky ）、金酒（ Gin ）、朗姆酒（ Rum ）、伏特加（ Vodka ）。
5． 根據(jù)原料的不同，又可分為谷物蒸餾酒、葡萄蒸餾酒以及其它蒸餾酒。再制酒以酒精、蒸餾酒、釀造酒為酒基，加入動植物性輔料、藥材、礦物或其它食品添加物，調(diào)制而成之酒，其抽出物含量不低于 2% 者。
6．如力嬌甜酒 ( 甜酒 Cordials / 利口酒 Liqueurs) 。洋酒常識 酒精度 一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上『Vol』以示與重量計算之區(qū)分。
7． 標簽上酒精含量的表示法有兩種： 歐式百分比法：歐洲、日本等國，是以百分比或度來表示，如威士忌一般為40%Vol或43%Vol，白蘭地為40%Vol，葡萄酒為12%~15%Vol。
8．各類洋酒介紹 威士忌據(jù)說是從英國愛爾蘭的原住居民們所制出的“生命之水”而來。原來的成品因為是作為一種消除疲勞的滋補劑，所以比現(xiàn)在的更甜。
9． 威士忌有“麥芽威士忌”（MALT，蘇格蘭威士忌和愛爾蘭威士忌二種）；“波本威士忌”（BOURBON）；“玉米威士忌”（CORN）三種。
10．葡萄酒 葡萄酒是把葡萄榨汁后發(fā)酵，然后放入木桶中使它成熟的一種酒。不同的釀酒葡萄使葡萄酒有紅、白二種顏色，是最常見、銷量最大的日常用酒。
11． 白蘭地凡是用葡萄以及各種水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾等過程釀造而成的酒，都統(tǒng)稱為白蘭地。它的制法就是把上述過程產(chǎn)生的材料放入木桶中，長年貯藏使它成熟。
12． 所以白蘭地的前身其實就是白葡萄酒。 香檳酒香檳酒是一種被稱為發(fā)泡酒的沸騰性葡萄酒。因為是以法國東北部馬恩河谷名為香檳(CHAMPAGNE)地區(qū)葡萄釀造而成，所以得名。
13．和葡萄酒一樣，它也有紅、白二種顏色。由于瓶中充滿了氣體，所以在拔除栓頭時會發(fā)出悅耳的聲響。香檳酒也因此成為圣誕節(jié)等喜慶宴上所不可或缺的酒類之一。
14． 威末酒威末酒又稱為飯前酒(APERITIF)。是一種以白葡萄酒為原料，加上糖份，再加入種種藥味香料和強化劑，如矢車菊、丁香、茴香等等。
15．這種酒有二種：甜的稱為SWEET VERRMOUTH，或ITALIA VERMOUTH。其酒色濃厚；而辛辣的則稱為DRY VERMOUTH，或FRANCE VERMOUTH。
16．它是一種色澤淡泊，甜味也少的混合酒。在飯前飲用可以促進食欲，消除疲勞。烈酒和力嬌甜酒烈酒及力姣甜酒SPIRITS & LIQUEURS，此類烈酒經(jīng)多重蒸餾配釀而成，各具有獨特個性如金酒。
17．此外，部分早期的酒廠發(fā)現(xiàn)，其釀制的烈酒能有攝取各種果子及香料之色、香、味成分的能力，在日久存放下能大大改善味道及色澤，遂生產(chǎn)出另一種新的酒類系列--力姣甜酒薄荷酒薄荷酒也叫CREME DE MINT，是一種把薄荷葉、檸檬皮和其它藥料，加在酒精里蒸餾以后，再放入糖份和少量的薄荷油所做成的混合酒，有綠色和白色二種。
18．它口味甜膩，所獨有的薄荷香能和含有苦艾濃縮汁的苦艾酒（VERMOUTH）對比，是一種力嬌酒的典型。 據(jù)說在消化不良或飽腹時，這種酒非常有效。
19．另外，它更是一種適合女士們飲用的晚間酒。伏特加 伏特加是俄國羅斯的國酒，又稱俄得克，在日本、中國也有生產(chǎn)。
20．它是極寒之地的產(chǎn)物。12世紀，沙皇俄國釀制出一種以稞麥釀制的啤酒和蜂蜜酒蒸餾而成的“生命之水”， 可以認為它是現(xiàn)今的伏特加酒的原型。
21．此后不久，玉米、馬鈴薯等農(nóng)作物引進俄國，成了伏特加酒新的原料。清酒 清酒（Sake）在日本俗稱日本酒，它與我國黃酒為同一類型的低度米酒。
22．清酒是以精白米 為主要原料，以久負盛名的灘之宮水為水源，并采用優(yōu)質(zhì)微生物和現(xiàn)代科學方法釀成。在日本 享有國酒之譽，并以英文Sake聞名世界，質(zhì)量最優(yōu)秀的是月桂冠、櫻正宗、大關、白鷹、松竹、梅及秀蘭。
23．威士忌的詳細介紹：威士忌（WHISKY）是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸瘤酒。
24．英國人稱之為“生命之水”。 早在15世紀，蘇格蘭人便已掌握了秘決一直流傳至今。精選的高質(zhì)大麥經(jīng)萌牙、烘干、輾碎、發(fā)酵等程序變成麥芽汁，再經(jīng)過雙重蒸餾后注入橡木桶內(nèi)貯藏醇化，多年后便成為調(diào)配蘇格蘭威士忌的基本佳釀。
25． 熟練的調(diào)酒師能夠把50多種不同風味，不同年期的威士忌昆和得恰至好處，今每種威士忌的獨特長處極遲發(fā)揮，幻化出酒質(zhì)完美的蘇格蘭威士忌。
26． 根據(jù)國際法，只有在蘇格蘭境內(nèi)蒸餾和醇化的才能配你蘇格蘭威士忌。所有蘇格蘭威士忌均以三種天然原料釀制而成：谷物、水和醇母，需經(jīng)歷最少3年的醇化過程。
27． 威士忌只有兩種，一種是大麥威士忌，例如僅以大麥芽釀成的格蘭威特。另一種是混合威士忌，例如芝華士，它是以各種的大麥和谷物蘇格蘭威士忌混合調(diào)配而成，酒味獨特，如交響樂一般。
28． 由于威士忌酒液經(jīng)蒸餾后，會被注入橡木桶等后醇化；經(jīng)過時間的洗禮，谷物的特點和橡木的色澤使每瓶威士忌均別具特色。
29． 所有威士忌均需經(jīng)歷最少3年的醇化過桶等后醇化過程。實際上，大部分蘇格蘭威士忌均較其所示年份被醇化了更長的時間。
30． 威士忌瓶上的印有年份，表明了酒液在橡木桶中醇化的時間。對手“ 真正的威士忌年份”，賣酒商店的口頭承諾未必可信，最好的辦法是自己查證了威士忌瓶上標識所印的年份。
31． 市場上也會有一些沒有年份標示的威士忌，有人問，這種酒的品質(zhì)如何？ 專家給您的指點是：唯有產(chǎn)自信譽昭著的蒸餾廠的威士忌才可保證其質(zhì)量。
32． 威士忌的價格與“年份”成正比。威士忌年份所表示的“時間投資”，是威士忌定價的一個重要因素，年份越是久遠，越是醇化，售價也越高。
33． 那么該如何選購蘇格蘭威士忌呢？ 首先，應選擇知名名牌，這便是質(zhì)量的保證，而其它選購因素包括：年份、售價、風味及格調(diào)、酒瓶及蒸餾廠。
34． 威士忌的蒸餾技術從何時開始，并不十分清楚，但是威士忌發(fā)源于愛爾蘭的說法是可以肯定的。煉金術于四世紀左右，在埃及一帶整合為一系統(tǒng)，向西方擴展到非洲北部，并于中世紀初傳到西班牙，在這漫長的流傳過程中，偶然發(fā)現(xiàn)在煉金術的鍋爐中放入某種發(fā)酵液體會產(chǎn)生酒精度數(shù)強烈的液體，這就是人類初次獲得蒸餾酒的經(jīng)驗。
35．煉金術士把這種酒以拉丁語命名為生命之水 (Aqua Vitae)，且視為長生不老的秘方至寶。這種蒸餾制酒的方式，傳到了北愛爾蘭，他們把當?shù)氐柠溇普麴s后，產(chǎn)生了強烈的酒，他們把這種酒，用當?shù)氐恼Z言直譯為 UlSGE-BEATHA 這就是威士忌的起源。
36．現(xiàn)今世界各地都生產(chǎn)威士忌，只要知道取得谷物的方法，有蒸餾、成熟的設備和生產(chǎn)的技術大家都可以制造出威士忌，但是要制造出優(yōu)良威士忌，則須從釀造到成熟的生產(chǎn)過程中對于適合的氣候土壤、高科技的釀造技術，釀造者的敏銳感覺都有嚴格的要求。
五．洋酒中有哪些名酒？
1．洋酒是進口酒的統(tǒng)稱。比較常見的種類有： 冰酒、貴府酒、波特酒、力嬌酒、伏特加、金酒、龍舌蘭、干邑、雅文邑、威士忌、朗姆酒、清酒、燒酒、香檳等等其中比較知名的品牌有 軒尼詩、人頭馬、AK4絕對伏特加、馬爹利、澳洲虎、杰卡斯、皇家禮炮、拉菲、拉圖、賣高倫、百利甜、皇冠、古蒂、芝華士、黑方、杰克丹尼、奧比昂、酩悅、凱歌、格蘭菲迪。
六．酒吧里的洋酒有哪些
1．洋酒分為6大基酒;威士忌，白蘭地，金酒，龍舌蘭，伏特加，朗姆酒。最熱賣的就是威士忌和白蘭地，其中威士忌有;芝華士，百齡壇，黑牌，杰克丹尼，皇家禮炮。
2．白蘭地有;名仕馬爹利，藍帶馬爹利，軒尼詩XSOP，軒尼詩XO，人頭馬XO，XO！伏特加和其他的賣得不怎么樣！
七．酒吧洋酒有哪幾種
皇家禮炮，軒尼詩 ，黑牌 芝華士，百靈譚，尊尼獲加 珍寶杰威士忌 溫莎 伏特加，白蘭地，干邑，朗姆酒雞尾酒 很多多 不同地區(qū)不同的酒 這些都是酒吧常見的
八．洋酒一般有哪幾種
1．第一大類：白蘭地 白蘭地通常的意思是“葡萄酒的靈魂”白蘭地之英文字〔Brandy〕是由荷蘭文〔Brande〕轉(zhuǎn)變而成。
2． 白蘭地一詞分狹義和廣義之說，從廣義上講，所有以水果為原料發(fā)酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地。但現(xiàn)在已經(jīng)習慣把以葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、調(diào)配而成的酒稱作白蘭地。
3．若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前面冠以水果的名稱，例如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。 白蘭地最早起源于法國。
4．18世紀初，法國的查倫泰河（Charente）的碼頭因交通方便，成為酒類出口的商埠。由于當時整箱葡萄酒占船的空間很大，于是法國人便想出了雙蒸的辦法，去掉葡萄酒的水分，提高葡萄酒的純度，減少占用空間而便于運輸，這就是早期的白蘭地。
5．1701年、法國卷入了西班牙戰(zhàn)爭，白蘭地銷路大減，酒被積存在橡木桶內(nèi)。戰(zhàn)爭結束以后，人們發(fā)覺貯藏在橡木桶內(nèi)的白蘭地酒，酒質(zhì)更醇，芳香更濃，而且還有晶瑩的琥珀色，這樣，世界名酒白蘭地便誕生了。
6．因此，用橡木桶貯藏和貯藏的年限便成為釀制白蘭地的重要環(huán)節(jié)。 主要分為： 人頭馬系列 軒尼詩系列 馬爹利系列 拿破侖系列 卡慕系列 人頭馬 原產(chǎn)地：法國 軒尼詩原產(chǎn)地：法國馬爹利原產(chǎn)地：法國 拿破侖原產(chǎn)地：法國卡慕 原產(chǎn)地：法國 人頭馬V。
7．S。O。P——人頭馬V。S。O。P是全球深受歡迎可冠稱特優(yōu)香檳干邑的V。S。O。P。 市場價格： ￥350。
8．00 人頭馬X。O干邑 市場價格： ￥940。00 原產(chǎn)地：法國 人頭馬天醇X。O 市場價格： ￥1180。
9．00 原產(chǎn)地：法國 人頭馬路易十三——酒中之王 市場價格： ￥13000。00 原產(chǎn)地：法國 軒尼詩系列 軒尼詩V。
10．S。O。P干邑 市場價格： ￥360。00 原產(chǎn)地：法國 軒尼詩X。O干邑 市場價格： ￥1180。
11．00 原產(chǎn)地：法國 軒尼詩百樂廷干邑 市場價格： ￥2900。00 原產(chǎn)地：法國 軒尼詩李察干邑 市場價格： ￥13800。
12．00 原產(chǎn)地：法國 馬爹利系列 馬爹利V。S。O。P（金牌） 市場價格： ￥330。00 原產(chǎn)地：法國 馬爹利名士 市場價格： ￥480。
13．00 原產(chǎn)地：法國 馬爹利藍帶 市場價格： ￥800 原產(chǎn)地：法國 拿破侖系列 拿破侖XO 市場價格： ￥960。
14．00 原產(chǎn)地：法國 拿破侖VSOP 市場價格： ￥360。00 原產(chǎn)地：法國 卡慕系列 卡慕VSOP 市場價格： ￥350。
15．00 原產(chǎn)地：法國卡慕XO干邑 市場價格： ￥990。00 原產(chǎn)地：法國威士忌分為： 蘇格蘭威士忌 （蘇格蘭威士忌分為：麥卡倫系列；格蘭菲迪系列；尊尼獲加系列；百齡壇系列；芝華士系列；格蘭杰系列；馬諦氏系列） 美國威士忌 加拿大威士忌 愛爾蘭威士忌 原產(chǎn)地：英國 蘇格蘭威士忌分為： 麥卡倫系列 格蘭菲迪系列 尊尼獲加系列 百齡壇系列 芝華士系列 格蘭杰系列 馬諦氏系列 基本就這些類了。
九．急急急!酒吧常見【洋酒】調(diào)制配方~求?。。。?！
呃……一般來講，只要是混合酒調(diào)合的酒就叫做雞尾酒。。。所以你的提問的回答只有一個：名稱：冰XX（酒名）器材：酒杯、冰塊制作方法：將酒倒入杯中，放入冰塊調(diào)制比例：冰量隨客人要求增加
十．急急急!酒吧常見【洋酒】調(diào)制配方~跪求！?。。?！
1．名稱：冰XX（酒名）器材：酒杯、冰塊制作方法：將酒倒入杯中，放入冰塊調(diào)制比例：冰量隨客人要求增加最著名的B52：配方：墨西哥咖啡甜 Kahlua 1盎司 百利甜 Bailey’s 1盎司 伏特加 Vodka 1盎司 調(diào)制方法： 將基酒和原料依次倒入shot杯中，點燃上層的VODKA，插入吸管即可飲用天使之吻(雞尾酒) 材料：/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO)，1/2 OZ 鮮奶油 調(diào)法：材料分層滴入杯中 激情海岸(雞尾酒) 材料：/2 OZ 琴酒（Gin），1/2 OZ 伏特加(VODKA)，1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒（Peach Schnapps）2 oz 柳橙汁、2 oz 鳳梨汁、1/3 oz 紅石榴汁（Grenadine) 冰適量。
2． 調(diào)法： 琴酒，伏特加，白朗姆酒，水蜜桃甜酒，柳橙汁，鳳梨汁，冰塊放入SHAKE壺， SHAKE完成后倒入杯中，再從上澆入紅石榴汁，即出現(xiàn)紅黃漸層的酒色。
3． 汪汪清泉(雞尾酒) 材料：桃味葡萄汽酒（PEACH SPARKING WINE）120ML 梨白蘭地、金萬利橙酒（WILLIAMINE AND GRAND MARNIER）各15ML 調(diào)法：將各種材料調(diào)混，傾入高香檳杯，杯邊再飾以青檸檬即成。
4．晶瑩春泉水，汪汪流不斷，能否將我們心靈的雜質(zhì)帶走，明凈長留。 彩雞虹尾酒(雞尾酒) 材料：/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 紅石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 綠薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 櫻桃白蘭地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白蘭地(Brandy) 調(diào)法：使用酒吧長匙的背面，或用滴管慢慢依次分層滴入各種酒液，點火后，用吸管一口飲盡。
5．或采用紅石榴汁、紫羅蘭酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、櫻桃白蘭地、白蘭地，使酒色分6層。 彩雞虹尾酒(雞尾酒) 材料：/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 紅石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 綠薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 櫻桃白蘭地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白蘭地(Brandy) 調(diào)法：使用酒吧長匙的背面，或用滴管慢慢依次分層滴入各種酒液，點火后，用吸管一口飲盡。