一．怎么泡制養(yǎng)生酒
1．制作藥酒時(shí)，通常是將中藥材浸泡在酒中，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后。中藥材中的有效成分溶解在酒中，此時(shí)即可過(guò)濾去渣后即可飲用。
2．根據(jù)我國(guó)古今醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)資料和家傳經(jīng)驗(yàn)介紹，配制藥酒的方法甚多，概括起來(lái)，目前一般常用的有如下幾種：冷浸法：冷浸法最為簡(jiǎn)單，尤其適合家庭配制藥酒。
3．采用此法時(shí)可先將炮制后的中藥材薄片或粗碎顆粒，置于密封的容器中 （或先以絹袋盛藥再納入容器中），加入適量的白酒（按配方比例加 入），浸泡14天左右，并經(jīng)常搖動(dòng)，待有效成分溶解到酒中以后，即 可濾出藥液；藥渣可壓榨，再將浸出渡與榨出液合并，靜置數(shù)日后 再過(guò)濾即成。
4．或者將白酒分成兩份，將藥材浸泡兩次，操作方法同 前，合并兩次浸出液和榨出液，靜置數(shù)日過(guò)濾后，即得澄清的藥酒。
5．若所制的藥酒需要加糖或蜜矯味時(shí)，可將白糖用等量的白酒溫?zé)?溶解、過(guò)濾，再將藥液和糖液混勻，過(guò)濾后即成藥酒。
6．熱浸法：熱浸法是一種古老而有效的制作藥酒的方法。通常是將中藥材與酒同煮一定時(shí)間，然后放冷貯存。此法既能加快浸取速度，又能使中藥材中的有效成分更容易浸出。
7．但煮酒時(shí)一定要注意安全，既要防止酒精燃燒，又要防止酒精揮發(fā)。因此也可采用隔水煮燉的間接加熱方法。此法適宜于家庭制作藥酒，其方法是：將中藥材與酒先放在小砂鍋內(nèi)，或搪瓷罐等容器中，然后放在另一更大的盛水鍋中燉煮，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免酒精揮發(fā)。
8．此時(shí)一般可于藥面出現(xiàn)泡沫時(shí)離火，趁熱密封，靜置半月后過(guò)濾去渣即得。工業(yè)生產(chǎn)時(shí)，可將粗碎后的中藥材用紗布包好，懸于白酒中，再放人密封的容器內(nèi)，置水浴上用40-50℃低溫浸漬3—7天，也可浸漬兩次，合并浸液，放置數(shù)日后過(guò)濾即得。
9．此外，還可在實(shí)驗(yàn)室或生產(chǎn)車(chē)間中采用回流法提取，即在浸藥的容器上方加上回流冷卻器，使浸泡的藥材和酒的混合物保持微沸，根據(jù)不同的中藥材和不同的酒度，再確定回流時(shí)間。
10．回流結(jié)束后即進(jìn)行冷卻，然后過(guò)濾即得。煎煮法：此法必須將中藥材粉碎成粉末，全部放入砂鍋中，加水至出藥面約10厘米，浸泡約6小時(shí)，然后加熱煮沸1—2小時(shí)，過(guò)濾后，藥渣再加水適量復(fù)煎1次，合并兩次藥液，靜置8小時(shí)后，再取上清液加熱濃縮成調(diào)膏狀，待冷卻后，再加入等量的酒，混勻，置于容器中，密封，約7天后取上清液，即成。
11．煎煮法，用酒量較少，服用時(shí)酒味不重，便于飲用，尤其對(duì)不善于飲酒的人尤為適宜。但含揮發(fā)油的芳香性中藥材不宜采用此法。
12．釀酒法；先將中藥材加水煎熬，過(guò)濾去渣后，濃縮成藥片，有些藥物也可直接壓榨取汁，再將糯米煮成飯，然后將藥汁，糯米飯和酒曲拌勻，置于干凈的容器中，加蓋密封，置保溫處10天左右，爿盡量減少與空氣的接觸，且保持一定的溫度，發(fā)酵后濾渣即成。
13．滲漉法：滲漉法適用于藥廠(chǎng)生產(chǎn)。先將中藥材粉碎成粗末，加入適量的白酒浸潤(rùn)2—4小時(shí)，使藥材粗粉充分膨脹，分次均勻地裝入底部墊有脫脂棉的滲漉器中，每次裝好后用木棒壓緊。
14．裝完中藥材，上面蓋上紗布，并壓上一層洗凈的小石子；以免加入白酒后使藥粉浮起。然后打開(kāi)滲濾器下口的開(kāi)關(guān)，再慢慢地從滲漉器上部加進(jìn)白酒，當(dāng)液體自下口流出時(shí)關(guān)閉上開(kāi)關(guān)，從而使流出的沼體倒入滲漉器內(nèi)，繼續(xù)加入白酒至高出藥粉面數(shù)厘米為止，然后加蓋，放置24-48小時(shí)后打開(kāi)下口開(kāi)關(guān)，使?jié)B漉液緩緩流出。
二．急求如何泡制養(yǎng)生酒?
1．組成：當(dāng)歸30克，桂元肉240克，枸杞子120克，甘菊花30克，白酒漿3500克，滴燒酒1500克。 制作：將藥物盛入絹袋內(nèi)，懸于壇中。
2．加入酒后，封固窖藏1個(gè)月以上，即可啟用。 服法：每日飲1－2次，每次飲1－2盅。 功效：養(yǎng)血益精，安神明目，補(bǔ)益心脾。
三．怎樣泡養(yǎng)生酒
1．養(yǎng)腎藥酒配方人參枸杞酒［配方］人參200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克，泡白酒適量。
2．［功效］大補(bǔ)元?dú)?，安神固脫，滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽(yáng)痿、腰膝酸痛等癥。
3．八珍酒［配方］當(dāng)歸（全用，酒洗）150克、南芎50克、白芍（煨）100克、生地黃（酒洗）200克、人參（去蘆）50克、白術(shù)（去蘆，炒）150克、白茯苓（去皮）100克、粉草（炙）75克、五加皮（酒洗、曬干）400克、小肥紅棗（去核）200克、核桃肉200克，煮糯米酒適量。
四．如何泡養(yǎng)身酒
1．菊花酒菊花酒屬于養(yǎng)肝食療食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，菊花酒的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì)，跟著菊花酒的講解做法一樣可以做出自己的美味。
2．功效：調(diào)肝養(yǎng)腎。主料：菊花2000克，稻米3000克輔料：生地黃1000克，當(dāng)歸500克，枸杞子500克做法：甘菊花，當(dāng)歸，生地黃入鍋中，加水煎汁，用紗布過(guò)濾待用。
3．將大米煮半熟瀝干，和藥汁混勻蒸熟，再拌適量酒曲裝入瓦壇中，四周用棉花或稻草保溫發(fā)酵，直發(fā)到味甜即成。
4．每天二次，每次三湯匙，用開(kāi)水沖服。健康提示適用于肝腎不足的頭痛，頭暈?zāi)垦?，手足震顫等癥，養(yǎng)肝腎，利頭目，搞早衰處撣邊趕裝非膘石博將。
五．養(yǎng)身酒怎么泡
1．泡制藥酒講究不少，白酒釋放藥效最佳，但如果您不勝酒力，則可以選擇黃酒、紅酒。泡酒容器一定避免金屬材質(zhì)，防止有害物質(zhì)析出，最好選擇砂鍋、瓷甕、玻璃器皿。
2．在泡酒前，根據(jù)藥材大小，都要切成薄片，或搗碎成粗顆粒狀，藥和酒的比例為1：泡制一個(gè)月即可飲用，每天不超過(guò)二兩。
六．如何自釀養(yǎng)生酒
1．自葡萄酒，把葡萄用冷開(kāi)水洗凈，再諒干，以葡萄與白糖的10:6的比率入壇密封，大概15-20天就以發(fā)酵成功。
七．自制的養(yǎng)生酒做法有哪些？
1．所謂的藥酒就是將藥和酒能夠融合在一起，并且能發(fā)揮出藥的最大功效，藥酒的特點(diǎn)在于制作簡(jiǎn)單，飲用方便，藥性穩(wěn)定而且安全，效果好療效佳。
2．東北三寶酒溫潤(rùn)壯陽(yáng)藥酒配方配方：貂鞭1具，人參30克，鹿茸片30克，白酒1000克。制作方法：將人參切片，與貂鞭、鹿茸片一同放入酒瓶中，加入白酒，密封浸泡2個(gè)月，經(jīng)常搖動(dòng)。
3．取上清酒液飲服。功效與主治：補(bǔ)腎壯陽(yáng)，養(yǎng)血益精。適用于腎陽(yáng)虧虛，腰膝酸軟，精神萎靡，陽(yáng)痿滑精，畏寒肢冷，小便清長(zhǎng)等。
4．服法：每日2次，每次溫服20毫升。說(shuō)明：陰虛內(nèi)熱者忌服。方中貂鞭可以換以海狗腎、狗鞭等代用。溫潤(rùn)補(bǔ)腎壯陽(yáng)藥酒仙靈脾酒配方：仙靈脾200克，枸杞子100克，黨參50克，白酒1500毫升。
5．制作方法：將各藥放入酒瓶中，密封浸泡，每5天搖動(dòng)一次，15日以上即可服用。功效與主治：強(qiáng)精壯陽(yáng)，祛風(fēng)除濕。
6．用于腰膝酸冷，陽(yáng)痿、四肢無(wú)力等。服法：每日1~2次，每次15~20毫升，空腹飲用。說(shuō)明：仙靈脾是補(bǔ)腎壯陽(yáng)藥，有興奮性神經(jīng)，促進(jìn)精液分泌的作用，對(duì)神經(jīng)衰弱也有治療作用。
7．此外，還有降壓效果。用枸杞、黨參配伍，則培元固本，補(bǔ)陰益陽(yáng)，特別適用于陽(yáng)虛精冷，精血不足之仁飲用。有文獻(xiàn)記載，以仙靈脾一味單獨(dú)浸酒，也有壯陽(yáng)回春，祛風(fēng)濕作用。
8．方法是說(shuō)明10%或20%的比例浸制即可。本方對(duì)性欲亢進(jìn)，陰虛火旺者慎用。高血壓者也不宜飲用。上文我們介紹了什么是藥酒，我們知道藥酒就是采用了傳統(tǒng)的中藥泡在酒里面，不要看這樣的做法非常簡(jiǎn)單，但是功效還是很強(qiáng)大的，藥酒的優(yōu)點(diǎn)就在于能夠有效的提取出中藥的精華，飲用方便并且療效更佳，上文介紹了幾種藥酒的做法，相信大家可以學(xué)后自己泡藥酒。
八．中年養(yǎng)生酒怎么泡？
1．人參枸杞酒配方：人參30克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。主治：補(bǔ)氣補(bǔ)血，對(duì)食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥，均有顯著效果。
九．怎樣泡制保健酒？
枸杞泡酒，高度
十．養(yǎng)生酒配方
1．冬季適量進(jìn)補(bǔ)對(duì)防病治病、保持身體健康頗有益處。對(duì)于能喝酒的人來(lái)說(shuō)，不妨在家中自制一些養(yǎng)生酒。 人參枸杞酒：人參3克，枸杞子35克，熟地10克，冰糖50克，白酒400～500毫升，密封浸泡1周后即可服用。
2．每日2次，每次15～20毫升，尤適用于病后體虛及神經(jīng)衰弱者，無(wú)病者常飲可強(qiáng)身健體、延年益壽。紅花酒：紅花50克，白酒400～500毫升，密封浸泡，待酒液呈棕色時(shí)、味濃時(shí)即可飲用，飲用時(shí)需加2～4倍冷開(kāi)水。
3．每日2次，每次15～20毫升，此酒有通經(jīng)活血、降壓止痛之功效，尤適用于高血壓、頭痛、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、痛經(jīng)及產(chǎn)后腹痛者。
4．杜仲米酒：杜仲、枸杞、當(dāng)歸各15克，糯米20克，白糖50克，加入白酒500毫升，密封，置陰暗處存放1個(gè)月后即可飲用。
5．每日2次，每次15～20毫升，此酒有補(bǔ)中益氣、滋陰補(bǔ)腎之功效，尤適用于身體虛弱、氣短乏力、面容憔悴者。
6．黃精天冬酒：黃精、天冬各30克，松針15克，枸杞20克，蒼術(shù)12克，白酒1000毫升，密封浸泡1周后即可服用。
