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1,貴州茅臺酒廠集團出品酒名為茅鄉(xiāng)珍品酒的 52度 150ML 6
金黃色金屬包裝,大約一千左右
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2,茅臺酒廠全稱
你好,全稱是:貴州茅臺酒股份有限公司望采納,謝謝!
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3,茅臺是哪個窖池釀出來的
有收藏價值,尤其茅臺酒如果是真的,價值萬元,其余的外包裝不好,也價值5-6百元一瓶。茅臺鎮(zhèn)貴州仁懷貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)茅臺酒廠醬香型白酒固態(tài)發(fā)酵窖池才能生產(chǎn)叫做“茅臺”的醬香型白酒。
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4,買高粱酒貴州茅臺酒公司全稱
買高粱酒,建議買酒剛子酒,這是純糧固態(tài)發(fā)酵酒,大師品質(zhì)、既有面子,還不多花錢,還能延年益壽,自己喝還是企業(yè)宴請/送禮都可以使用。貴州茅臺酒公司全稱是貴州茅臺酒業(yè)有限公司。
5,男生微信名叫半夏微涼是什么意思
單從字面上來看半夏,仲夏,夏季的中旬。微涼,稍微有些涼爽。仲夏里稍微有些涼爽。從字意來說半夏是一味中藥,藥性涼。半夏,生于夏至日前后。此時,一陰生,天地間不再是純陽之氣,夏天也過半,故名半夏。男生微信名叫半夏微涼,是什么意思?我我認不認為是男生是一個非常熱情非常火熱的一個,男生,所以它喜歡涼涼的感覺比較普通吧,反正別人看了也不能說不懂,但是感覺有點無病呻吟的感覺,不過自己喜歡就用吧。
6,茅臺公司全名叫什么
茅臺公司全名叫貴州茅臺酒股份有限公司。茅臺公司主營貴州茅臺酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,同時進行飲料、食品、包裝材料的生產(chǎn)和銷售,防偽技術(shù)開發(fā),信息產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的研制開發(fā)。貴州茅臺酒股份有限公司為核心企業(yè),涉足產(chǎn)業(yè)包括白酒、保健酒、葡萄酒、金融、文化旅游、教育、酒店、房地產(chǎn)及白酒上下游等。主導產(chǎn)品貴州茅臺酒歷史悠久、源遠流長,具有深厚的文化內(nèi)涵,1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,與法國科涅克白蘭地、英國蘇格蘭威士忌一起并稱“世界三大(蒸餾)名酒”。
7,茅臺酒的創(chuàng)始人是誰
創(chuàng)始人華聯(lián)輝。華聯(lián)輝祖籍江西臨川,始祖康熙年間來貴州經(jīng)商后定居遵義,華聯(lián)輝主要經(jīng)營鹽業(yè),中過舉人,曾間茅臺出好酒,于是決定設(shè)坊烤酒,經(jīng)其三代經(jīng)營規(guī)模不斷擴大,起初年產(chǎn)茅臺酒1750公斤,名叫“回沙茅酒”,華聯(lián)輝之子華之鴻接辦之初仍只是附帶業(yè)務(wù),直至茅臺酒有巴拿馬萬國博覽會獲得金獎之后才引起華氏的重視年產(chǎn)擴大到8500一9000公斤。1936年后川黔、湘黔、滇黔公路才繼通車給茅臺酒的外銷創(chuàng)造了良好條件,1944華聯(lián)輝之孫華問渠擴大規(guī)模,窖坑增加到18個,年產(chǎn)量高達21000公斤,其酒俗稱“
華茅”。
8,真正的茅臺酒是那個廠
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回答
親,您好,能為您解答感覺到非常榮幸,您提問的問題:正宗茅臺酒是哪個廠家的?。 這邊給您查詢到:茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn),貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年,茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年,茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,國務(wù)院批準將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日,原國家質(zhì)檢總局批準對“茅臺酒”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。2013年3月28日,原國家質(zhì)檢總局批準調(diào)整“茅臺酒”地理標志產(chǎn)品保護名稱和保護范圍。
9,貴州茅臺鎮(zhèn)酒和貴州茅臺的關(guān)系
茅臺鎮(zhèn)是個地名,茅臺集團酒廠就在這里。當?shù)匾陨a(chǎn)醬香型白酒出名,大小酒廠近百家。但是因為有國酒茅臺的名稱,為了傍名牌多以茅臺鎮(zhèn)酒來作為酒名,不一定是茅臺集團的酒。貴州茅臺鎮(zhèn)和貴州茅臺的關(guān)系是貴州茅臺產(chǎn)于貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)?! ∶┡_鎮(zhèn)歷來是黔北名鎮(zhèn),古有"川鹽走貴州,秦商聚茅臺"的寫照,茅臺鎮(zhèn)是中國醬酒圣地,域內(nèi)白酒業(yè)興盛,1915年茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎;1935年中國工農(nóng)紅軍長征在茅臺四渡赤水。茅臺鎮(zhèn)集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體,被譽為"中國第一酒鎮(zhèn)"。沒有茅臺鎮(zhèn)就沒有茅臺酒。茅臺鎮(zhèn)是地名。茅臺鎮(zhèn)酒是一種酒的名字。茅臺酒也是一種酒的名字。只要認準酒的名字就行。多一個字不行,少一個字也不行。茅臺鎮(zhèn)大大小小有幾百家酒廠,但生產(chǎn)茅臺酒的只有一家,即,貴州茅臺酒股份有限公司,茅臺酒的全稱是"貴州茅臺酒",只此一個.未開啟的茅臺酒瓶蓋膠帽上有三行黑色噴碼,代表出廠日期,批次等信息,同時,也可以根據(jù)此噴碼對茅臺酒進行簡單的真假鑒定.真酒的噴碼清晰、顆粒感強,用指甲等硬物是刮不掉的,而假酒是很難做到這一點的。
10,茅臺最開始叫什么名字
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回答
親,茅臺酒因產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)而得名,但這個鎮(zhèn)子最初并不叫茅臺鎮(zhèn),而是叫茅草村。它在最初被稱為“枸醬酒”,漢朝時名為茅臺酒。從清朝末年起,因茅臺酒聲名日震,人口大增,遂改茅草村為茅臺鎮(zhèn)。 1915 年,美國舊金山巴拿馬萬國博覽會,中國參展代表擲茅臺酒酒瓶震國威,一舉奪得金獎,從此躋身世界三大名酒行列,成為中華民族工商業(yè)率先走向世界的杰出代表。
茅臺酒得名是因為它的產(chǎn)地,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)。茅臺鎮(zhèn)地處貴州和四川交界,這里曾經(jīng)有過多個名字,最后在元末明初時正式定名為茅臺。這里依山傍水地勢險要,自古就是商業(yè)要地。曾經(jīng)茅臺鎮(zhèn)是四川鹽業(yè)運輸?shù)闹匾?jié)點,但是后來這里的酒業(yè)蓬勃發(fā)展,酒業(yè)就代替鹽業(yè)運輸成為了茅臺鎮(zhèn)的代表。茅臺的釀酒歷史非常長,遠古的濮人就有釀酒的歷史,在秦漢時期當時還屬于夜郎國的茅臺鎮(zhèn)就有了用各種果實釀的枸醬酒,遠銷各國。而我們現(xiàn)在熟知的茅臺酒,是起源于唐宋有800多年的歷史,而真正成名是在清代,那時候茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)真正興旺起來,有了“茅臺春”、“茅臺燒春”、“同沙茅臺”等名酒,康熙年間茅臺正式得名傳承至今。
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11,貴州茅臺53度的現(xiàn)在賣多少錢 名字叫是貴州茅臺
門見山, 經(jīng)分析: 茅臺的保守估價是567元,安全買入點是283元.(目前的價格是111元)
茅臺是高檔消耗品, 品牌價值高(護城河),利潤利高(抗通脹),ROE高,毛利率高.07年茅臺的產(chǎn)量是20000噸,實際的銷售是10000噸,其中80%是高度酒,20%是低度酒.
由于茅臺的工藝周期是5年,也就是07年的20000噸產(chǎn)能實際要到2012年才能釋放,而07年的銷量實際上是2002年的產(chǎn)能.
根據(jù)茅臺酒的計劃, 茅臺在2012年銷量是2萬噸,在2020年達到4萬噸.
由于茅臺酒在市場上供不應(yīng)求,所以茅臺存在每年提價10~20%的可能.目前53度茅臺出廠價是388元, 零售商最低價是538元,最高價(08年春節(jié))800元左右. 所以茅臺的提價空間是非常大. 考慮到茅臺酒的知名度,旺季長時間缺貨,假酒比真酒還多, 預計茅臺可2010年可消化4萬噸酒.
1)政務(wù)用酒,目前逐年上升(預計2010年后逐年下降)
2)婚宴用酒,逐年升高15%
3)百姓消費,逐年升高15%
4)出口,2010年后,茅臺將加大出口力度,逐年升高15%
5)07年茅臺市場缺口1~2萬噸左右.
6)茅臺每年都是超預期增長便宜的100—200中等得300—500貴的500—100870了現(xiàn)價900元
12,酒是怎樣釀成的
去過花果山嗎?果酒天然釀成.家釀米酒,糯米煮熟,晾涼加入曲拌勻發(fā)酵,攪拌.三天裝瓶密封,飲用時加熱即可糧食酒,果酒,同理,葡萄酒要求最嚴格酒有多種,就說說米酒吧!何謂三白酒?《烏青鎮(zhèn)志》上說:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇厚清純、香甜可口,男女老少皆宜飲用。以往農(nóng)村過春節(jié),就用它來招待客人,在烏鎮(zhèn)民間,此酒還有一個別名叫“杜搭酒”。民間有謠“貓屎芋艿杜搭酒,客人吃了不肯走”。 三白酒以糯米為主要原料,釀制時,首先將糯米蒸煮成飯,盛在淘籮里以冷水淋涼。再將酒曲餅搗碎,均勻地拌入飯中。而后將飯料倒入酒缸,壓平,在中間挖一個小潭,然后將酒缸加蓋密封,并用稻草或棉絮捂實保溫。數(shù)日后,若缸中間的小譚已積滿酒漿,即可將涼開水倒入缸中,以淹沒飯料為準,再封好缸蓋捂實。一周后開蓋,放入蒸桶進行蒸餾,如此二蒸二釀后,酒便釀成了。已習慣喝瓶裝酒的現(xiàn)代人很少能再看到過這樣"土氣"的釀酒方法了。 在公生糟坊,你可在觀賞釀酒過程之余,親口品嘗一下“三白酒”的醇香美味,還可以購一些回家,把烏鎮(zhèn)的風情、美酒連同美好的回憶帶回家中,留待日后細細品味。 -------- 肯頂是不一樣的,古代的白酒就和現(xiàn)在的酒釀差不多,頂多就有點酒的味道,酒精含量更是少的可憐,要不古人怎么可以千杯不醉呢! 中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中國白酒在工藝上比世界各國的蒸餾酒都復雜得多,原料各種各樣,酒的特點也各有風格,酒名也五花八門。 中國白酒在飲料酒中,獨具風格,與世界其他國家的白酒相比,我國白酒具有特殊的不可比擬的風味。酒色潔白晶瑩、無色透明;香氣宜人,五種香型的酒各有特色,香氣馥郁、純凈、溢香好,余香不盡;口味醇厚柔綿,甘潤清冽,酒體諧調(diào),回味悠久,那爽口尾凈、變化無窮的優(yōu)美味道,給人以極大的歡愉和幸福之感。 我國白酒的酒度早期很高,有67°、65°、62°之高。度數(shù)這樣高的酒在世界其他國家是罕見的。近幾年,國家提介降低白酒度數(shù),有不少較大的酒廠,已試制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出現(xiàn)市場初期,大多數(shù)消費者不太習慣,飲用起來總覺著不夠味,“勁頭小”。90年代初,城市消費者已經(jīng)開始習慣低度白酒,在宴席上已經(jīng)逐漸成為一個較好的品種了。 白酒以前叫燒酒、高糧酒,建國后統(tǒng)稱白酒、白干酒。為什么叫白酒、白干和燒酒?白酒就是無色的意思,白干酒就是不摻水的意思,燒酒就是將經(jīng)過發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。 白酒的名稱繁多。有的以原料命名,如:高粱酒、大曲酒、瓜干酒等,就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來的酒。有的以產(chǎn)地命名,如:茅臺、
汾酒、景芝白干、曲阜老窖、
蘭陵大曲等。有的以名人命名,如:
杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存時間長短命名,如:特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等,則又是以生產(chǎn)工藝的特點命名的。二鍋頭是我國北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱?,F(xiàn)在有的酒仍叫二鍋頭。現(xiàn)在的二鍋頭是在蒸酒時,掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前,以古老的固體蒸餾酒方法,即以鍋為冷卻器,二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒,就是將蒸出的酒重烤一次,即為回龍酒。 ---------- 家葡萄釀酒方法 主要原料 葡萄。 設(shè)備用具 盆、陶瓷缸、乳膠管、竹篩子、豆包紗布、罐或陶瓷缸、紗布等。 制作方法 選擇成熟前15~20天未噴灑農(nóng)藥的葡萄。除去生、青、破果粒、霉爛果及其它雜物,直接放在大盆里(不要洗),因為葡萄皮表面存在著野生酵母,在清汁發(fā)酵時發(fā)揮酵母作用。選好后,把手洗凈,用兩手在盤里用力揉搓葡萄,擠出葡萄汁。在已準備好的罐或陶瓷缸的口部放上竹篩子,將擠出的葡萄汁濾到罐或缸里,除去葡萄梗。竹篩上的葡萄皮、肉等,用紗布包好,用力擠壓出殘余的果汁,擠出的汁也裝入缸或罐中。正常情況下,葡萄出汁率為70%左右。將裝有葡萄汁的缸、罐靜置12~20個小時,用乳膠管或無毒塑料管將上清液用虹吸法吸到另一個容器中,進行發(fā)酵。為防止發(fā)酵時汁液外溢,發(fā)酵缸、罐中的葡萄清汁不要裝得過滿,是容器容量的80%-90%即可。經(jīng)過兩晝夜,葡萄汁開始發(fā)酵,特別旺盛時,可聽到沙沙聲,同時可以嗅到酒香味。發(fā)酵過程,要注意控制酒度,適時補糖和控制品溫。 控制酒度的方法是每100毫升葡萄汁利用葡萄皮上附有的野生酵母發(fā)酵釀酒,1克糖份可產(chǎn)生0.56度酒,如果葡萄含糖量為15%,出酒度為 15 x 0.56=8.4;如果含糖量為20%,出酒度則為20 x 0.56=11.2,說明葡萄含糖量大的,出酒度就高些。但靠葡萄本身的糖分,來提高成酒度是不可能的,必須另外添加白糖。白糖的添加量可按下列公式計算。例如,釀制含酒12度的葡萄酒(葡萄含糖量為15%),需添加白糖數(shù)量(12-8.4)x1.8=6.48克。如葡萄含糖量為20%,則加糖量為(12-11.2)x1.8=1.44克(這里的1.8是按理論推算出來的,即釀成1度酒需要白糖1.8克)。所得出的6.48克和1.44克都是100毫升葡萄汁的用量,如果是1公斤葡萄汁(即1000毫升),則加糖量分別為64.8克和14.4克。以此為基數(shù),根據(jù)葡萄汁量來計算。 適時補糖。一般在發(fā)酵旺期添加為好。根據(jù)釀酒時所用葡萄汁中糖分的含量和生產(chǎn)酒要求的酒度決定白糖的添加量。 控制品溫。品溫是葡萄汁的發(fā)酵溫度。最宜溫度為18℃-22℃。溫度過低,不易發(fā)酵;溫度過高容易引起雜菌感染。在這個溫度下維持12天左右,葡萄汁中的糖分基本耗盡,還要靜放2~3天,再采用虹吸法進行第一次分離。將上清液抽出,裝入事先洗凈的缸、壇里、密封陳化。要裝滿,不留空隙,以防止空氣中的雜菌污染。也可在葡萄酒上噴灑一點食用酒精(因為酒精比重小于葡萄酒,所以飄在葡萄酒面上,可以起隔絕空氣和防雜菌污染的作用,同時還能防止酒面上生白膜)。經(jīng)過20天后,仍采用虹吸法進行第二次分離,分離后仍需陳貯3-5個月即成。 工藝流程 選料→揉搓→濾汁→靜置→吸上清液→在18℃~22℃溫度下加糖發(fā)酵→靜置→吸上清液陳化→分離陳貯→成品。