一.為什么茅臺(tái)酒那么貴
1.貴州茅臺(tái)酒為什么貴?原因很多,但是其主要原因是:茅臺(tái)酒受地域環(huán)境的影響,除了在茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河邊上的小地方能烤制出茅臺(tái)酒,在其他地方是沒(méi)有辦法烤制出來(lái)的,哪怕把茅臺(tái)酒的工藝。
2.原料。泥土搬遷到別的地方烤制,也一樣烤制不出茅臺(tái)酒的香味,至今專家也無(wú)法解決這個(gè)問(wèn)題!我是茅臺(tái)酒鄉(xiāng)的,希望回答你會(huì)滿意!
二.為什么茅臺(tái)酒這么出名了?
1.1915年,巴拿馬舉行國(guó)際品酒會(huì),很多國(guó)家都送酒參展,當(dāng)時(shí)品酒會(huì)上酒中珍品琳瑯滿目,美不勝收。當(dāng)時(shí)的中國(guó)政府也派代表攜國(guó)酒茅臺(tái)參展,雖然茅臺(tái)酒質(zhì)量上乘,但由于首次參展且裝潢簡(jiǎn)樸,因此在參展會(huì)上遭到冷遇。
2.西方評(píng)酒專家對(duì)中國(guó)美酒不屑一顧。 就在評(píng)酒會(huì)的最后一天,中國(guó)代表眼看茅臺(tái)酒在評(píng)獎(jiǎng)方面無(wú)望,心中很不服氣,情急之中突生一計(jì)。
3.他提著酒走到展廳最熱鬧的地方,裝作失手,將酒瓶摔破在地,頓時(shí)濃香四溢,招來(lái)不少看客。中國(guó)代表乘機(jī)讓人們品嘗美酒,不一會(huì)兒便成為一大新聞而傳遍了整個(gè)會(huì)場(chǎng)。
4.人人都爭(zhēng)著到茅臺(tái)酒陳列處搶購(gòu),認(rèn)為中國(guó)酒比起“白蘭地”、“香檳”來(lái)更具特色。 茅臺(tái)酒的香氣當(dāng)然也驚動(dòng)了評(píng)酒專家,他們不得不對(duì)中國(guó)名酒刮目相看。
三.為什么那么多人喜歡喝茅臺(tái)醬香型酒
1.醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺(tái)酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮。
2.醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。
3. 2.濃香型,又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。
4.構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首,全國(guó)八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。
5. 3.清香型,又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表,清香型白酒酒氣清香芬芳醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正,醇厚綿軟。
6.酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結(jié)合成為該酒主體香氣,其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類的基本香型特征。
7. 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國(guó)歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實(shí)純正的美感,米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級(jí)醇含量也較多,共同形成它的主體香。
8.這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)東燒等小曲米酒。 5.兼香型,通常又稱為復(fù)香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而成。
四.茅臺(tái)酒有幾個(gè)品牌
1.茅臺(tái)酒大致分普通酒、禮盒類、陳年類、特供類幾大種。注:茅臺(tái)酒的全稱是“貴州茅臺(tái)酒”,無(wú)論是屬于哪一類,該名稱是最全的國(guó)酒茅臺(tái)只有一種:就是飛天茅臺(tái),有53度和38度兩種,然后就是十五年年份酒、三十年年份酒、五十年年份酒、八十年年份酒。
2. 如果您說(shuō)的是茅臺(tái)酒,就是在貴州省生產(chǎn)的茅臺(tái)酒,像茅臺(tái)王子,茅臺(tái)貴賓,等。。 如果您看見什么什么特供的,也只是在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的茅臺(tái)酒,而非國(guó)酒茅臺(tái) 。
五.茅臺(tái)天價(jià)是什么原因
1.茅臺(tái)酒會(huì)被炒到天價(jià)的原因并不是因?yàn)樗菄?guó)酒,而是因?yàn)樗蘖可a(chǎn)茅臺(tái)酒。由于茅臺(tái)酒的生產(chǎn)周期比較長(zhǎng),加上受到環(huán)境,生產(chǎn)工藝,原材料等影響,所以釀造的茅臺(tái)酒產(chǎn)量有限。
2.從原材料到成品再到銷售到市場(chǎng)需要5年時(shí)間。限量茅臺(tái)流入市場(chǎng)。茅臺(tái)一直是專供特別渠道的,流露到市場(chǎng)銷售的僅為茅臺(tái)酒廠產(chǎn)量的百分之三十。
3.所以固定的產(chǎn)量加上流露市場(chǎng)的量不多,難以填補(bǔ)市場(chǎng)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。物以稀為貴,就是這個(gè)道理。銷售模式導(dǎo)致。
4.市面上茅臺(tái)酒稀少,其珍貴被不法分子利用,大量制造假茅臺(tái),而消費(fèi)者不能自主辨別真?zhèn)?,只能去專賣店購(gòu)買,所以經(jīng)銷商借此機(jī)會(huì),坐地起價(jià),茅臺(tái)酒價(jià)格久高不下。
六.茅臺(tái)醇為什么這么便宜
1.茅臺(tái)醇只是使用的茅臺(tái)集團(tuán)的商標(biāo),不是茅臺(tái)酒廠出品的,所以他的價(jià)格比較茅臺(tái)酒便宜的多,他和茅臺(tái)酒廠的什么茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓酒都是兩回事。
七.茅臺(tái)酒這么多到底哪公司出的才是正品呢
貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品的“貴州茅臺(tái)酒”其他的都是茅臺(tái)集團(tuán)的產(chǎn)品
八.收藏茅臺(tái)酒為什么能增值
1.茅臺(tái)蟲草酒招商中心介紹,1978年、1979年的茅臺(tái)酒,其實(shí)現(xiàn)在懂行的人是買它收藏,很少用來(lái)喝的。白酒是否具有收藏價(jià)值,要考慮釀酒的原材料、工藝,存儲(chǔ)工藝,包裝工藝等諸多方面,當(dāng)然,收藏酒還有就是考慮品牌,有品牌的東西才會(huì)升值。
2.2010年西泠印社秋季拍賣會(huì)中國(guó)陳年名酒專場(chǎng)上,引起廣泛關(guān)注的1958年產(chǎn)土陶瓶茅臺(tái)酒曾拍出高達(dá)146萬(wàn)元的高價(jià)。
3.什么樣的白酒能收藏?茅臺(tái)酒定制中心介紹,剛釀制出來(lái)的酒只能叫基酒,基酒生產(chǎn)出來(lái)后要盛到大的酒壇到藏酒洞進(jìn)行第一次發(fā)酵、老熟,發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價(jià)值根本,采用陶壇存儲(chǔ)洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境,才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟,一般洞藏3年以上的酒才有收藏價(jià)值,另外就是,白酒裝瓶后,如果是玻璃瓶的話,也不太具有收藏價(jià)值,因?yàn)椴A康牟煌笟猓还艽娣哦嗑?,酒體本身變化不大,用來(lái)收藏的酒都會(huì)采用陶罐形式的酒瓶,陶的密度較為稀松,有許多肉眼看不到的細(xì)孔,能夠使酒在包裝好之后進(jìn)行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵,目前市面上嚴(yán)格按照這個(gè)一些列工藝的酒比較少,具有良好品牌的更少,其中大部分都貴,茅臺(tái)北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺(tái)北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺(tái)冬蟲夏草酒666黃龍款,比較符合收藏標(biāo)準(zhǔn)。