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- 1,你好請(qǐng)問(wèn)有關(guān)貴州茅臺(tái)窖酒廠產(chǎn)于1995年6月2日的茅臺(tái)窖酒是真有
- 2,白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)從什么時(shí)候開(kāi)始實(shí)施
- 3,茅臺(tái)的商標(biāo)變遷
- 4,如何分辨茅臺(tái)酒的年份
- 5,賴茅酒是什么時(shí)候開(kāi)始生產(chǎn)的那
- 6,gbt1078122008是什么意思
- 7,收藏茅臺(tái)酒為什么能增值 年份越久價(jià)值越高
1,你好請(qǐng)問(wèn)有關(guān)貴州茅臺(tái)窖酒廠產(chǎn)于1995年6月2日的茅臺(tái)窖酒是真有
真有這款酒,不是假酒,但是不值錢(qián)了。擦邊球從來(lái)不值錢(qián),,,
2,白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)從什么時(shí)候開(kāi)始實(shí)施
GB/T 20822-2007 固液法白酒 實(shí)施日期:2007-07-01GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒 實(shí)施日期:2007-07-01
3,茅臺(tái)的商標(biāo)變遷
茅臺(tái)酒的商標(biāo),最初用木刻印刷,只是在一個(gè)花瓣形的圖案內(nèi),書(shū)寫(xiě)“貴州省茅臺(tái)酒”幾個(gè)楷書(shū)字樣而已。后來(lái)才改為連史紙鉛印。商標(biāo)定名:成義酒房為“雙德牌”,榮和酒房為“麥穗牌”,恒實(shí)酒房為“山鷹牌”。1952年統(tǒng)改為“工農(nóng)牌”。1954年后,分為內(nèi)銷(xiāo)和外銷(xiāo)兩種商標(biāo):內(nèi)銷(xiāo)為“金輪牌”(又名“工農(nóng)牌”),外銷(xiāo)為“飛天牌”。文革時(shí)期曾一度改為“葵花牌”,旋又恢復(fù)“金輪牌”、“飛天牌”,一直沿用至今。
4,如何分辨茅臺(tái)酒的年份
請(qǐng)問(wèn)你的茅臺(tái)酒是飛天茅臺(tái)嗎?無(wú)論是老飛天還是新飛天都有生產(chǎn)日期,注意是生產(chǎn)日期而不能說(shuō)是年份!在酒包裝紙盒內(nèi)部都有生產(chǎn)日期你說(shuō)的代號(hào)是防偽碼可以電話查詢真?zhèn)蔚臄?shù)字,年份酒都是印在商標(biāo)上的,比如說(shuō)15年30年都會(huì)看到而且外包裝都和飛天不同,所以你的酒不是年份酒即使是二十年前的也不是 年份酒是指在廠家用密封的方法用合適的溫度合適的地點(diǎn)窖藏發(fā)酵我們的酒就是再放50年也不是年份酒啊!
瓶子外包裝不都寫(xiě)著呢
5,賴茅酒是什么時(shí)候開(kāi)始生產(chǎn)的那
賴茅酒,1941年開(kāi)始生產(chǎn),到1951年停產(chǎn),恒興燒房”的前身“衡昌燒房”,是貴陽(yáng)人周秉衡于1929年在茅臺(tái)開(kāi)辦。賴永初接手后,于1941年把“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”,并擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)。到1947年,“恒興燒房”有17個(gè)窖坑,年產(chǎn)量達(dá)32500斤,超過(guò)“成義”和“榮和”。 ———摘自《茅臺(tái)酒廠志》第17-22頁(yè)賴永初把廠名更名恒興,別稱(chēng)“賴茅”, 有酒窖17個(gè),抗戰(zhàn)時(shí)用上大部分,戰(zhàn)后全部用上,主銷(xiāo)于重慶、武漢、長(zhǎng)沙、廣州和上海等。且更一步譽(yù)滿世界,1944年,斯大林大元帥所領(lǐng)導(dǎo)的蘇聯(lián)人民和政府,曾把它作為外交酒,招待外賓。 ———摘自《貴州工業(yè)發(fā)展史》 一九五一年,成義、榮和、恒興合并為國(guó)營(yíng)貴州茅臺(tái)酒廠。 1983年賴永初的兒子恢復(fù)賴茅酒的生產(chǎn),至今!民國(guó)賴茅,代表當(dāng)時(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒,民國(guó)時(shí)期的茅臺(tái),主要是以賴茅為主!民國(guó)賴茅時(shí)間很短,但影響力卻很大,至今,一瓶或一壇民國(guó)時(shí)期的賴茅,價(jià)值百萬(wàn)元以上,現(xiàn)貴陽(yáng)有骨灰級(jí)的白酒收藏家,老白干,手中還有一壇,6公斤的。民國(guó)賴茅,要現(xiàn)在賴永初三十年珍品以上的酒,才有民國(guó)賴茅那點(diǎn)韻味了。
確切的來(lái)說(shuō),賴茅的生產(chǎn)比茅臺(tái)還要早,后被茅臺(tái)取代,停止生產(chǎn),到解放時(shí)期由賴氏家族的人申請(qǐng)恢復(fù)生產(chǎn)。
6,gbt1078122008是什么意思
一份國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),但現(xiàn)行版本號(hào)是2006,不是2008GB/T 10781.2-2006 清香型白酒本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了清香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于清香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷(xiāo)售。
清香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)gb/t10781.2是“清香型白酒”國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),GB意思是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),T10781.2的意思是清香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)。GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol-40%Vol,高度為41%Vol-68%Vol。gb/t10781.2的白酒須以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乙酸乙酯為主題的復(fù)合香的白酒。感官要求無(wú)色或微黃、清亮透明,清香純正,具有乙酸乙酯為主體的優(yōu)雅、協(xié)調(diào)復(fù)合香氣,口感柔和、綿甜爽凈、余味悠長(zhǎng)。
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GB意思是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn), T10781.2的意思是清香型白酒.
7,收藏茅臺(tái)酒為什么能增值 年份越久價(jià)值越高
茅臺(tái)酒收藏不是什么年份的酒都是升值的,如果是這樣,只要多買(mǎi)些茅臺(tái)酒,往家一放就等升值好了,什么事都不要做了,茅臺(tái)酒廠也不要再賣(mài)酒量,把生產(chǎn)的茅臺(tái)酒都庫(kù)存起來(lái),坐等茅臺(tái)酒升值?收藏茅臺(tái)酒也就是近幾年隨著生活水平的提高,有錢(qián)人太多和公款吃喝,酒桌上人們首選茅臺(tái)酒,特別是老茅臺(tái)酒受到人們的追捧,再加上2011年商家和茅臺(tái)酒廠操作的,老酒價(jià)格一路攀升,但隨著國(guó)家嚴(yán)格控制三公消費(fèi),茅臺(tái),五糧液零售價(jià)一路走低,53度500ml茅臺(tái)酒有2012年最高零售價(jià)2280元,跌到現(xiàn)在的850元左右,老酒價(jià)格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺(tái)酒為好,90年代初期之前茅臺(tái)酒年產(chǎn)量由于人工操作只有幾千噸,隨著茅臺(tái)酒廠機(jī)械化擴(kuò)大生產(chǎn),產(chǎn)量達(dá)到現(xiàn)在的3.5萬(wàn)噸,物以稀為貴,90年代初之前的53度茅臺(tái)酒值得收藏,不管的好(防跑酒)隨著時(shí)間它也會(huì)慢慢升值,現(xiàn)在的酒生產(chǎn)的量太大,升值基本基本沒(méi)有空間。
很多消費(fèi)者非常關(guān)系茅臺(tái)酒的酒質(zhì),紛紛踴躍的參加茅臺(tái)酒的解密,有的人說(shuō)茅臺(tái)酒的酒質(zhì)比較好是因?yàn)橥寥辣容^好,并且對(duì)茅臺(tái)酒的土壤進(jìn)行了對(duì)比,然后總結(jié)說(shuō)是因?yàn)槊┡_(tái)酒所處的位置是朱砂土的原因,所以在酒質(zhì)上才會(huì)如此出眾。不過(guò)也有人說(shuō)是因?yàn)樗膯?wèn)題,因?yàn)槊┡_(tái)的水質(zhì)本身就非常好,所以酒質(zhì)就會(huì)提升上來(lái)。關(guān)于茅臺(tái)酒的酒質(zhì)好的原因眾說(shuō)紛紜,雖然很多說(shuō)法并沒(méi)有依據(jù),但是也不乏有一些說(shuō)到了點(diǎn)子上,像土壤和水質(zhì)都會(huì)影響到酒的品質(zhì)。正是因?yàn)檫@一點(diǎn),很多酒廠的制造商們就會(huì)不遠(yuǎn)千里的去茅臺(tái)運(yùn)土和水,為的就是一個(gè)目的,提高一下自家酒的品質(zhì)。雖然茅臺(tái)酒的土壤和水質(zhì)對(duì)對(duì)酒有一定的影響,但也只是一丁點(diǎn)而已,更多的好酒質(zhì)來(lái)源于制作工藝。首先茅臺(tái)酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品,并且在工藝上是十分合理的,因?yàn)椴煌漠a(chǎn)品就會(huì)用不同的輪次,并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒齡的酒進(jìn)行勾兌而成,這樣繁瑣的工序下來(lái)之后,才形成了茅臺(tái)就獨(dú)特的風(fēng)格。所以大家只要提到茅臺(tái)酒這幾個(gè)字,就會(huì)想到高端兩個(gè)字,如果沒(méi)有非常好的酒品,怎么能配的上這兩個(gè)大氣的字呢。
什么樣的白酒能收藏?茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)介紹,剛釀制出來(lái)的酒只能叫基酒,基酒生產(chǎn)出來(lái)后要盛到大的酒壇到藏酒洞進(jìn)行第一次發(fā)酵、老熟,發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價(jià)值根本,采用陶壇存儲(chǔ)洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境,才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟,一般洞藏3年以上的酒才有收藏價(jià)值,另外就是,白酒裝瓶后,如果是玻璃瓶的話,也不太具有收藏價(jià)值,因?yàn)椴A康牟煌笟猓还艽娣哦嗑?,酒體本身變化不大,用來(lái)收藏的酒都會(huì)采用陶罐形式的酒瓶,陶的密度較為稀松,有許多肉眼看不到的細(xì)孔,能夠使酒在包裝好之后進(jìn)行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵,目前市面上嚴(yán)格按照這個(gè)一些列工藝的酒比較少,具有良好品牌的更少,其中大部分都貴,茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺(tái)北冬蟲(chóng)夏草酒大黃龍10斤款和茅臺(tái)冬蟲(chóng)夏草酒666黃龍款,比較符合收藏標(biāo)準(zhǔn)。轉(zhuǎn)載:茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)