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1，九一年五月二十八日生產(chǎn)的茅臺酒品相好一斤裝的現(xiàn)在值多少錢謝謝
2800左右 看包裝有沒有跑酒53。度二千四左右
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2，兩斤裝53度飛天茅臺為什么比買兩瓶500ml的還要貴呢
當(dāng)然了。那是特別裝
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3，52度茅臺1000ml為什么比一斤的貴上那么多
2斤比1斤的貴，主要是出的比較少，之前有宣傳酒質(zhì)更好，不過現(xiàn)在證實酒質(zhì)一樣。還是物以稀為貴吧。另外應(yīng)該是53度，茅臺沒有52度的
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4，貴州茅臺鎮(zhèn)三十年極品酒 是這樣兩瓶一斤裝的多少錢
茅臺酒的價格 是5年翻一倍。?，F(xiàn)在市場茅臺酒的市場價是800元，5年后就是1600元，十年后就是2400元。珍藏30年的茅臺酒價格是4500-5000左右。（這是買酒后珍藏時間的價格比率）你直接去酒供應(yīng)商哪里買的話 就是1500-2000。不是這是茅臺鎮(zhèn) 不是茅臺酒 大概1000
5，52度茅臺1000ml為什么比一斤的貴上那么多
2斤比1斤的貴，主要是出的比較少，之前有宣傳酒質(zhì)更好，不過現(xiàn)在證實酒質(zhì)一樣。還是物以稀為貴吧。另外應(yīng)該是53度，茅臺沒有52度的
6，茅臺鎮(zhèn)散酒到底哪家的好
茅臺鎮(zhèn)散酒釀造工藝都差不多，原料看是用大紅糧還是小紅糧；小紅糧比大紅糧好！酒質(zhì)看翠莎還是坤沙？坤沙比翠莎好！儲存看年份；年份越長酒口感越好。勾兌看工藝；品嘗看口感?？傊泻苌畹奈幕?。還有酒的價格幾十塊一斤的一般不是什么好酒，因為好酒成本就在那里，不可能賣這么低的。茅臺鎮(zhèn)散酒貴州茅世
原酒業(yè)的好?！尽c擊免費領(lǐng)取茅世原散酒】茅世原作為一家坐落在中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)釀酒企業(yè)，在數(shù)十載的發(fā)展中，占據(jù)天時地利和釀造環(huán)境的天然條件，秉承傳統(tǒng)工藝，依托現(xiàn)代化釀造科技，經(jīng)過數(shù)年的艱苦開拓，建設(shè)了茅臺生產(chǎn)區(qū)、美酒河生產(chǎn)區(qū)和魯班生產(chǎn)區(qū)，占地面積已達(dá)數(shù)萬多平方米，以“產(chǎn)區(qū)有原則 ”作為自己的光榮使命，從釀酒的源頭進(jìn)行把關(guān)，夯實產(chǎn)品質(zhì)量，讓企業(yè)始終在健康發(fā)展的軌道上奔馳。茅世原在仁懷周邊打造了紅纓子高粱基地，為了確保高粱原生態(tài)有機(jī)生長，堅持使用酒糟和桿灰為肥料，從源頭上提高原材料的品質(zhì)。想要了解更多關(guān)于茅臺鎮(zhèn)散酒的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)始終以穩(wěn)定的質(zhì)量、口感以及同行業(yè)的綜合品質(zhì)而備受消費者的信任。茅世原作為傳統(tǒng)的釀造酒企更加注重原材料，特別是原材料的培育、種植，綠色有機(jī)生長等，以提升品牌打造核心競爭力，茅世原醬酒保持不變的是初心和情懷，詮釋匠心釀造傳統(tǒng)工藝。
7，為什么一瓶兩斤裝茅臺 比兩瓶500ml茅臺 貴
暈，看你問題提問時間久最近，你在哪里看的500ml飛天茅臺才1200？小心啊，現(xiàn)在茅臺貴州都要賣到1599了，上海賣到2099了，1200你可能是買不到真茅臺的哦。說實話為什么500ml兩瓶還沒1000ml一瓶貴，本人在貴州做了7年白酒都沒去研究過這問題。可能是因為1000ml飛天茅臺市場流通量小，廠里面出廠量也小，收藏價值以后會比較高。還有茅臺酒是喝不完的，當(dāng)你倒酒覺得倒干凈的時候，把瓶口敲開或敲碎里面還有25ml白酒左右哦，可能500ml少喝25ml酒1000ml也少喝25ml酒所以1000ml要貴些吧:)開個玩笑了！
8，一斤白酒是幾兩
一斤白酒是10兩 親一千克2斤，一斤10兩1斤酒10兩，500ML，這是重量單位。如果您問的是要幾兩銀子，那我可就不知道了親。一斤白酒是10兩白酒，目前市場上瓶裝白酒都是按升或毫升計算的，白酒 以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、
老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟。白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。原料配方 凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒，但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥；薯類的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等，均可作為代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等，也可作為代用原料。按現(xiàn)在的算法一斤白酒是10兩。你想問的是（水一斤=0.5升=500ml是代表容積)500ml白酒是幾兩吧。ρ白酒＝m白酒/V白酒＝（m水＋m酒精）/(V水＋V酒精） ＝（ρ水V水＋ρ酒精V酒精）/(V水＋V酒精） ＝（55ml×1g/ml+45ml×0.8g/ml)/100ml ＝0.91×10^3kg/m3 白酒質(zhì)量為m白酒＝ρ白酒×V＝0.455kg等于9兩多一點點，所以不到一斤酒。
9，茅臺酒為什么這么貴
提到茅臺股價跟其產(chǎn)品，大家都會從嘴里蹦出一個字：貴！酒文化的代表——茅臺酒在中國文化之中，酒文化是源遠(yuǎn)流長的，可以說是和中國文化牢牢地綁定在了一起，酒文化已經(jīng)深入到了每個中國人的骨子里。所謂的“文化酒”，是幾千年中華文明的縮影，是人類文明的結(jié)晶。從某種意義上說，茅臺之所以如此知名，除了其超凡脫俗的品質(zhì)外，最根本的原因與其悠久的歷史和深厚的文化內(nèi)涵密不可分。茅臺酒主打醬香型。它有著悠久的歷史；有著獨特的工藝；其三，有著厚重的文化；唐宋時期，茅臺地區(qū)就出現(xiàn)了糧食制曲和釀造谷物酒的工藝，清代時期，茅臺醬香文化已經(jīng)開始流行，直到1915年，醬香酒的代表茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上“一摔成名”。此前茅臺更是有“國酒”光環(huán)，雖然國酒標(biāo)簽已經(jīng)被摘去，但是其在國人心目中的第一白酒地位仍然沒有動搖。茅臺酒價格一飛沖天茅臺在國民革命戰(zhàn)爭末期是0.8元~1元/斤；70年代茅臺酒是7元/斤80年代初國家放開白酒價格，茅臺酒是8元/斤。以當(dāng)時的物價水平，茅臺酒已經(jīng)是算得上是天價酒了。而到了2007年茅臺酒零售價已經(jīng)突破600元，過去
30年茅臺酒價格上漲了80到100倍。作為名酒，茅臺酒有理由比其他普通白酒的價格高，但是一瓶酒少則千元，多則上萬的價格實在讓所有人接受。雖然他是國民酒的代表，但這并不意味著所有人都能喝得起。市場、商家、非行業(yè)的游資“都在炒茅臺，有貨不賣”。部分地區(qū)甚至出現(xiàn)了排隊搶購茅臺的現(xiàn)象。就拿飛天茅臺來說，一瓶酒3千多元的定價確實讓普通白酒愛好者望酒興嘆，它實在是太貴了……為啥茅臺這么貴？背后蘊(yùn)藏有意思的關(guān)系茅臺酒的價格在白酒市場中完全可以用天價二字來概括……茅臺酒價格高跟很多因素都有關(guān)，背后也有一系列有意思的關(guān)系，接下來，筆者就跟大家探個究竟。正常來說，一款商品定價高，跟其成本和市場供求關(guān)系有直接關(guān)系。但這種關(guān)系似乎不太適合運(yùn)用到茅臺酒身上。影響商品價格的直接關(guān)系就是供求因素，供不應(yīng)求，價格上漲，反之，價格下跌。如果說茅臺的產(chǎn)量不足，價格上漲也是可以理解的。然而通過觀察數(shù)據(jù)，我們得知，茅臺酒的產(chǎn)量確實在不斷增加，但是價格卻沒有因此受到影響，雖然有一段時間價格是相對降低了，但是這種趨勢很快就消失了。不過我們還需要知道一件事，產(chǎn)量雖然上去了，但是它未必能完全滿足市場需求。分析數(shù)據(jù)可知，看上去產(chǎn)量已經(jīng)翻了五六倍，但還是沒法滿足市場的需求。茅臺并非國人的口糧酒，而是成為一種極具投資價值，可以收藏和送禮的高端酒，這些需求都屬于隱性需求，對于茅臺酒來說，這種隱性需求其實占據(jù)了總體需求的大部分。知得一提的是，隱形需求難以預(yù)計，甚至還可能存在暗箱操作……各種各樣的原因引起該方面需求的暴漲都會令茅臺酒的實際需求量超過國民經(jīng)濟(jì)增長的正常水平。聊完需求，我們再來聊聊成本。售價幾千元的茅臺酒，成本是多少？其實根據(jù)營業(yè)成本、營業(yè)收入、銷量很好反推。根據(jù)表格信息我們可知，茅臺酒的成本不過幾十元，但市場上的定價卻能高出幾十，甚至是上百倍！如果成本高，定價高，我們可以理解。然而茅臺酒的成本卻只有幾十塊，低嗎？不低，但也完全不能說高。既然如此，茅臺酒價格是什么因素抬高的？跟人為炒作有關(guān)！我們之前聽說過炒股的，聽說過炒樓的，但是沒人聽說過去炒酒的！然而自從茅臺火了之后，炒茅臺還真的就成了一種普遍行為。此前有專家表示，飛天茅臺酒“被漲價”很可能是貴州茅臺的區(qū)域經(jīng)銷商和中間商炒作的結(jié)果。雖然茅臺負(fù)責(zé)人曾說過，茅臺可以一直堅持原出廠價不變，而且也確實做到了。但真正流通到了市場上，價格就沒辦法控制了，因為炒酒行為沒有辦法完全遏制。因此，茅臺酒價格高是多方面原因?qū)е?。不能只單純考慮成本和產(chǎn)量因素。結(jié)語：其實對于普通人來說，茅臺酒漲價沒什么，畢竟指望它成為人人都能喝得起的平民酒不太現(xiàn)實，即便是降價到1000元一瓶，也很難成為口糧酒。當(dāng)然，我并不認(rèn)為茅臺酒具有炒作價值，它跟房子不一樣，沒有房子住沒法生存，沒有茅臺酒喝生活一點不會發(fā)生變化。當(dāng)然，如果你是有錢人，可以當(dāng)我沒說。
10，茅臺酒市場好不好做
雙11之前，茅臺一直缺貨，價高還難求。11月17日，茅臺酒降價，股市一天市值蒸發(fā)362億元，股價跌了（其實是茅臺在尋求自我保護(hù)，過快增長對企業(yè)不利）。茅臺酒利潤空間自2011年11月17日開始收錄茅臺飛天茅臺53度(帶杯)500ml在亞馬遜的歷史價格數(shù)據(jù)，過去六年間：2012年1月1日，出廠價提高33%，價格為819元;2013年出廠價819元未變，但是指標(biāo)外999元;2014年出廠價繼續(xù)是819元，但是零售價曾一度跌破0元，逼近出廠價;2015年茅臺通知茅臺酒代理，規(guī)定飛天茅臺一批價上調(diào)至最低850元，零售價為1199元;截止2017年4月15日，茅臺飛天53度價格為1299元 。統(tǒng)計區(qū)間發(fā)現(xiàn)，2015年11月11日該款茅臺出現(xiàn)了歷史最低價格836元。但茅臺酒的價格整體在不斷的上漲。且8月初開啟了供不應(yīng)求的局面，火爆程度都不亞于“春運(yùn)”前的火車票售票點。從限價每瓶1299元的飛天茅臺在直營專賣店每天只出售18 瓶到如今幾近“無酒可賣”。分析稱，這次茅臺被賣到斷貨的主要原因還是大眾消費能力的爆發(fā)。但是，茅臺股東持續(xù)在減少查閱貴州茅臺公告顯示，其2016年底股東戶數(shù)為5.2萬戶，2017年一季度6.8萬戶，二季度8.1萬戶，三季度6.4萬戶，呈現(xiàn)倒“U”形變化趨勢，這或許意味著雖然貴州茅臺股價持續(xù)走高，但一些投資者已選擇離場。茅臺代理持續(xù)在減少同樣地，機(jī)構(gòu)數(shù)量變化趨勢也呈倒“U”形，2017年一季度403家，二季度814家，三季度574家。茅臺企業(yè)仍舊是一個盈利企業(yè)，在健康發(fā)展。但外界的這些數(shù)據(jù)不得不忽略，入坑請謹(jǐn)慎。茅臺酒是世界三大名酒之一，是我國大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺酒源遠(yuǎn)流長，據(jù)史載，早在公元前135年，古屬地茅臺鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒，盛名于世。 1915年，茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，享譽(yù)全球。建國后先后榮獲國際金獎。暢銷100多個國家和地區(qū)。茅臺酒的生產(chǎn)工藝古老而獨特，它繼承了古代釀造工藝的精華，閃爍著現(xiàn)代科技的光彩。
11，2斤裝茅臺和1斤裝茅臺有什么區(qū)別
茅臺現(xiàn)在沒有1斤裝和2斤裝的，題主應(yīng)該是問，500Ml的茅臺和1L的茅臺有什么不同吧？ 科普一下，純酒精的密度是0.8G/Ml，低于水的密度1G/Ml，二者混合后的密度就介于0.8-1G/Ml之間，每500Ml的重量也就介于400克至500克之間，也就是在8兩至1斤之間。酒的度數(shù)越高，酒精的含量就越高，相應(yīng)的酒的重量就越低。早年，茅臺有540Ml裝的，更接近一斤。 茅臺從上個世紀(jì)50年代開始至今，一共發(fā)行了以下不同容量的“飛天牌”貴州茅臺酒。 分別有50ml、90ml、125ml、140ml、200ml、225ml、270ml、375ml、400ml、475ml、500ml、540ml、560ml、600ml、680ml、750ml、880ml、900ml、999ml、1L、1.3L、1.5L、1680ml、2.5L、3L、6L、15L、25L、40L。以后分別講講，每種容量的差異和代表產(chǎn)品，本文不做展開?；卮痤}目中來，1L和500Ml的飛天，酒質(zhì)都是普茅，完全一模一樣，如果購買1-3年內(nèi)的新酒，而且是馬上飲用，500Ml的性價比更高一些。 在茅臺云商上，500Ml市場指導(dǎo)價是1499元/瓶，1L的報價為3799元/瓶。一瓶1L的，差不多相當(dāng)于2.5瓶500Ml的。至于有的人感覺1L的大瓶，更有范兒，這是不存在的?？赡軐τ诤芏嗥胀ㄏM者而言，茅臺是國酒，代表地位，但是要知道，白瓶兒飛天對于資深茅臺玩家來說，只是入門酒，是最低級的茅臺。重要的商務(wù)應(yīng)酬，這種酒是拿不出手的，好歹也得小批量勾兌、珍品、陳釀或年份啊。 其實，不只是1L的貴，越是大容量的越貴。比如1.5L的，某東報價7199元/瓶（約4.8瓶500Ml價格）、3L的報價15800元/瓶（約10.5瓶500Ml價格）、6L的35688元/瓶（約23.8瓶500Ml價格）......（上圖小瓶為50Ml飛天，大瓶為3L飛天，醬瓶是2.5L金桂葉） 既然酒質(zhì)完全一樣，為什么1L的飛天，比兩瓶500Ml的還要貴呢？我感覺注意體現(xiàn)在收藏（投資）價值方面。 對于收藏來說，越大越好（個人認(rèn)為也不宜太過離譜，6L為限吧），長時間收藏，大容量更有利于酒體陳化；同理，1L的比500Ml的產(chǎn)量小得多，稀缺性有優(yōu)勢；而且因為不是大眾酒，假酒要少得多。 一句話總結(jié)：500Ml的茅臺是用來喝的，1000Ml的茅臺是用來存的。 有一天在超市購物，遇到一位顧客拎著塑料桶裝白酒和賣散酒的爭吵起來，說賣散酒的老板少斤短兩，明明是五斤裝的塑料桶白酒，回家稱重只有四斤半。老板說，我們賣酒是按毫升計算的，顧客就是聽不進(jìn)去，說賣散酒的老板騙他…… 其實，斤和毫升兩者概念不一樣：毫升是一個容積單位，跟立方厘米對應(yīng),容積單位是升(L)，克(g)是一個質(zhì)量單位，主要來用物體的質(zhì)量。友友提出的這個問題，市面上是沒有2斤裝的茅臺和1斤裝的茅臺，它所對應(yīng)的應(yīng)該是1000ML裝的茅臺和500ML裝的茅臺。 提起茅臺大家都很熟知，近年來特別火，茅臺酒是貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，它和世界上的蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，同時又是當(dāng)年中國三大名酒“茅五劍”之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的 歷史 。醬香型白酒的品牌多如牛毛，門檻相當(dāng)?shù)?，在茅臺鎮(zhèn)有幾千家做醬香白酒的廠家，能比得上茅臺酒品質(zhì)的幾乎沒有，人們爭相購買，大量貯存，造成茅臺酒一瓶難求的現(xiàn)象。那么1000ML裝的茅臺和500ML裝的茅臺有什么區(qū)別呢？ 500ml裝的飛天茅臺最常見，也是增值最快的一款酒，被稱為普茅，自上個世紀(jì)五十年代茅臺酒廠成立以來，茅臺酒出廠的規(guī)格特別多，上至45L裝的茅臺下至50ML裝的茅臺應(yīng)有盡有，無一不精，無一不備，容量規(guī)格達(dá)到幾十種之多，每種規(guī)格都被酒友們?nèi)绔@珍寶。 500ML裝的茅臺酒和1000ML裝的茅臺酒在市面上最常見，這兩個品類的茅臺酒在外包裝上幾乎一樣，酒質(zhì)相同，都是普茅的酒質(zhì)，如果自飲的話還是1000ML裝的茅臺比較適合，雖然500ML裝的茅臺官方報價是1499元一瓶，1000ML裝的茅臺酒官方報價是3799元一瓶，它是500ML裝的茅臺酒價格的2.5344倍，但官方報的價格根本買不來，市面上銷售的價格只懸殊兩倍，所以買1L裝的茅臺比較劃算。 如果從收藏的角度來考慮，我認(rèn)為1L裝的茅臺酒更為合適，我們知道醬香型白酒越放越值錢，越陳越香醇，裝酒的容器越大對酒的陳化老熟越有幫助，雖然1L裝的茅臺酒比不上大罐、大壇裝酒陳化得好，但比500ML裝的要好得多，即使有跑酒現(xiàn)象的出現(xiàn)，對大容量裝的白酒影響要比小容量裝的白酒要小的多。若干年后同樣的酒質(zhì)，1L裝的茅臺口感會更加醇和濃郁。 人們常說物以稀為貴，同是茅臺酒，同樣的酒質(zhì)，容量大的相對要稀缺一些，發(fā)行量少，收藏價值也會更高，比如45L茅臺酒，茅臺酒廠為中國著名畫家黃永玉老先生90壽辰，特別生產(chǎn)出來的定制版茅臺酒，數(shù)量就比較少，有了稀缺性升值空間會更大，它也是茅臺酒廠至今為止生產(chǎn)最大容量的茅臺酒。 所以收藏酒要看知名度、品質(zhì)、稀缺性。 兩斤裝的茅臺酒，如果酒量同我一樣，那四個人應(yīng)該是夠喝一頓了，一市斤裝的，只能兩個人喝，多一個人就不夠喝，只能加點別的高度酒抵上。大約也就是這樣的了吧？不知你酒量如何，需要幾天或幾個人才能喝完。若真存有茅臺酒，最好趕緊喝了，要不然跑酒后，只剩個空瓶子，你就虧大發(fā)了。 六八老叟。 區(qū)別就是？？？？ 一個是一斤的，一個是2斤的？ 價格是：不同的。 2斤的比一斤的重 第一，公斤裝茅臺的稀有性更強(qiáng)! 第二，公斤裝茅臺的集中存放的作用更強(qiáng)! 第三，公斤裝市場上的假酒相對少一些! 一般請客都需二斤裝的，小家庭節(jié)宴一般一斤裝的。所以按需包裝可滿足不同的場面。區(qū)別是二斤裝的包裝成本比一斤裝的小，又能提高銷售量，資金回收周轉(zhuǎn)快了。就是這二個方面的區(qū)別。 公斤裝（2斤）和一斤裝的茅臺酒水質(zhì)量沒區(qū)別，但公斤裝的更具收藏價值。一是公斤裝的數(shù)量遠(yuǎn)少于一斤裝，物以稀為貴。 還有就是公斤裝茅臺量更大，儲存同樣的年份，公斤瓶的口感會更好一點。 拿一支兩斤的比拿兩支一斤的招待客人更低調(diào) 從生產(chǎn)工藝上來說兩斤的瓶子比一斤的瓶子個大，然后你們自己再編點，我是編不出來了
12，白酒酒精度數(shù)一樣為什么價錢不一樣
成本差異但不是決定因素，市場部承認(rèn)成本，三斤高粱出一斤65度酒。有人喝酒為過癮有人為面子。好酒不一定貴，貴酒不一定好喝。一樣是棉布衣，可以從幾塊到幾千塊甚至過萬，你說什么原因？工藝都是一樣的 發(fā)酵時間長短不同，發(fā)酵時間長的酒漿酒精含量高。然后就是蒸酒，蒸酒都是從濃到淡的，蒸出來的酒再調(diào)配度數(shù)。一般剛蒸出來的酒酒精度數(shù)都是很高的，要得到低度酒就要摻進(jìn)蒸餾水調(diào)配，這樣度數(shù)高和度數(shù)低的酒為什么價格不一樣就不言而喻了吧。因為品牌不同，品牌的釀造工藝不同，味道也不同，歷史文化底蘊(yùn)不同，所以價格自然而然就不同。下面以中國著名白酒品牌釀造工藝為例：1、茅臺酒茅臺酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其它酒的整個生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過化驗、品嘗，再裝瓶出廠銷售。2、
五糧液以精選的高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食和水為原料，用傳統(tǒng)的“包包曲”作為大曲，以具有600多年的和經(jīng)600多年優(yōu)質(zhì)窖泥演化的窖池群及千年以上的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，在封窖泥封閉的窖池里，固態(tài)自然發(fā)酵、蒸餾，運(yùn)用篩選組合而成的濃香型白酒。3、
劍南春“窖”，就是釀酒的發(fā)酵池。一般來說，窖池總是越老越好。酒之精髓，在于窖。窖齡越長，其香越幽，其味越正，其品越高。“
天益老號”窖池中的微生物，千百年來生生不息，形成了別具一格自成體系的微觀生態(tài)環(huán)境，對劍南春基礎(chǔ)酒的品質(zhì)起著關(guān)鍵的保證作用。4、
瀘州老窖以泥窖為發(fā)酵容器，中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑，高粱等糧谷為釀酒原料，開放式操作生產(chǎn)，多菌密閉共酵，續(xù)糟配料循環(huán)，常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒，以己酸乙醇為主體香味物質(zhì)。“
瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝”由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評等多方面的技藝。5、
汾酒用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑，采用“清蒸二次清”的獨特釀造工藝。所釀成的
杏花村酒，酒液瑩澈透明，清香馥郁，入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌。釀酒師傅的悟性在釀造過程中起著至關(guān)重要的作用，像制曲、發(fā)酵、蒸餾等就都是經(jīng)驗性極強(qiáng)的技能。參考資料來源：百度百科——茅臺酒參考資料來源：百度百科——五糧液參考資料來源：百度百科——劍南春參考資料來源：百度百科——瀘州老窖參考資料來源：百度百科——汾酒白酒酒精度很多：20、28、30、32、33、38、42、45、52、58、60-----等都有。
13，收藏茅臺酒為什么能增值 年份越久價值越高
茅臺酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是這樣，只要多買些茅臺酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅臺酒廠也不要再賣酒量，把生產(chǎn)的茅臺酒都庫存起來，坐等茅臺酒升值？收藏茅臺酒也就是近幾年隨著生活水平的提高，有錢人太多和公款吃喝，酒桌上人們首選茅臺酒，特別是老茅臺酒受到人們的追捧，再加上2011年商家和茅臺酒廠操作的，老酒價格一路攀升，但隨著國家嚴(yán)格控制三公消費，茅臺，五糧液零售價一路走低，53度500ml茅臺酒有2012年最高零售價2280元，跌到現(xiàn)在的850元左右，老酒價格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺酒為好，90年代初期之前茅臺酒年產(chǎn)量由于人工操作只有幾千噸，隨著茅臺酒廠機(jī)械化擴(kuò)大生產(chǎn)，產(chǎn)量達(dá)到現(xiàn)在的3.5萬噸，物以稀為貴，90年代初之前的53度茅臺酒值得收藏，不管的好（防跑酒）隨著時間它也會慢慢升值，現(xiàn)在的酒生產(chǎn)的量太大，升值基本基本沒有空間。很多消費者非常關(guān)系茅臺酒的酒質(zhì)，紛紛踴躍的參加茅臺酒的解密，有的人說茅臺酒的酒質(zhì)比較好是因為土壤比較好，并且對茅臺酒的土壤進(jìn)行了對比，然后總結(jié)說是因為茅臺酒所處的位置是朱砂土的原因，所以在酒質(zhì)上才會如此出眾。不過也有人說是因為水的問題，因為茅臺的水質(zhì)本身就非常好，所以酒質(zhì)就會提升上來。關(guān)于茅臺酒的酒質(zhì)好的原因眾說紛紜，雖然很多說法并沒有依據(jù)，但是也不乏有一些說到了點子上，像土壤和水質(zhì)都會影響到酒的品質(zhì)。正是因為這一點，很多酒廠的制造商們就會不遠(yuǎn)千里的去茅臺運(yùn)土和水，為的就是一個目的，提高一下自家酒的品質(zhì)。雖然茅臺酒的土壤和水質(zhì)對對酒有一定的影響，但也只是一丁點而已，更多的好酒質(zhì)來源于制作工藝。首先茅臺酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品，并且在工藝上是十分合理的，因為不同的產(chǎn)品就會用不同的輪次，并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒齡的酒進(jìn)行勾兌而成，這樣繁瑣的工序下來之后，才形成了茅臺就獨特的風(fēng)格。所以大家只要提到茅臺酒這幾個字，就會想到高端兩個字，如果沒有非常好的酒品，怎么能配的上這兩個大氣的字呢。什么樣的白酒能收藏？茅臺酒定制中心官網(wǎng)介紹，剛釀制出來的酒只能叫基酒，基酒生產(chǎn)出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進(jìn)行第一次發(fā)酵、老熟，發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價值根本，采用陶壇存儲洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境，才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏價值，另外就是，白酒裝瓶后，如果是玻璃瓶的話，也不太具有收藏價值，因為玻璃瓶的不透氣，不管存放多久，酒體本身變化不大，用來收藏的酒都會采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度較為稀松，有許多肉眼看不到的細(xì)孔，能夠使酒在包裝好之后進(jìn)行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵，目前市面上嚴(yán)格按照這個一些列工藝的酒比較少，具有良好品牌的更少，其中大部分都貴，茅臺北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺冬蟲夏草酒666黃龍款，比較符合收藏標(biāo)準(zhǔn)。轉(zhuǎn)載：茅臺酒定制中心官網(wǎng)
