茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香宗源是什么，貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型 原漿老酒是假的嗎

現(xiàn)在市場(chǎng)上的白酒假的非常多，不管是高檔酒或者是低檔酒，都有假酒銷售，你購(gòu)買的時(shí)候一定要注意

純糧釀造的酒有鄭祖義興酒，傳世陳滄和天下酒、53度茅臺(tái)王子酒。鄭祖義興酒是純糧釀造的優(yōu)質(zhì)坤沙酒，傳承醬香宗源----鄭氏祖?zhèn)?17味中草藥制曲秘方釀制而成，具有酒體豐滿醇厚、口感優(yōu)雅細(xì)膩、入口綿甜、回味悠長(zhǎng)、隔瓶傳香的特點(diǎn)。

產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的緣得醬香白酒，采用貴州當(dāng)?shù)氐募t高粱，精選優(yōu)質(zhì)的小麥，取自赤水河的水，俗稱美酒水。由茅臺(tái)鎮(zhèn)百年酒廠釀造，且出廠由品酒師層層把關(guān)，承諾不添加一滴酒精，

同問。。。

茅酒不是茅臺(tái)酒。茅酒、茅臺(tái)酒都是貴州生產(chǎn)的，同屬于醬香型，不是一個(gè)公司。茅酒是中國(guó)醬香型白酒的宗源，是鄭家酒師釀酒核心的傳承和發(fā)揚(yáng)，是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)古老茅酒的典型代表。鄭世茅酒產(chǎn)于馳名中外的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，坐享茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的環(huán)境、水質(zhì)、土壤、氣候、微生物等自然資源。更為獨(dú)特的是，它由茅臺(tái)鎮(zhèn)歷代都非常著名的嫡傳鄭家酒師獨(dú)用失傳半個(gè)多世紀(jì)的古老茅酒的《鄭氏秘方》釀造而成，

茅臺(tái)鎮(zhèn)主要生產(chǎn)醬香型白酒，濃香的肯定小酒廠生產(chǎn)的，沒什么價(jià)值，喝了吧

搜一下：你好！我有瓶茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)窖珍品 是2000年的 濃香型！500ML！50度 白色瓷瓶 是什么價(jià)位??！

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿封壇醬香型白酒53度整箱純糧食高粱坤沙陳釀散裝壇子酒5斤壇裝禮盒多少錢？貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿封壇醬香型白酒53度整箱純糧食高粱坤沙陳釀散裝壇子酒5斤壇裝禮盒價(jià)格怎樣？我們一起來看一下吧。貴州國(guó)液酒業(yè)有限公司主要從事茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒銷售，主要品牌有“瀑臺(tái)”、“國(guó)液”和“皇漿醬族”系列，多年以來一直專注加盟連鎖銷售，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)多個(gè)城市均有加盟國(guó)液酒業(yè)的體驗(yàn)店且在多家大中型等超市均有銷售。? 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿封壇醬香型白酒53度整箱純糧食高粱坤沙陳釀散裝壇子酒5斤壇裝禮盒參考價(jià)格為：299品名：瀑臺(tái).原漿封壇配料表：高粱、小麥、水香型：醬香型度數(shù)：53%vol凈含量：2500ml儲(chǔ)藏方法：在干燥、通風(fēng)條件下保存產(chǎn)地：貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)

你好：你說的這款酒是節(jié)日期間的走訪酒，超市賣的比較多，因?yàn)闆]有圖片，不好估價(jià)，不過和真的醬香型的飛天茅臺(tái)還是有差距的，不會(huì)很貴。

只要你保證是52度的真品茅臺(tái)酒，價(jià)格就不會(huì)低于2000RMB，詳細(xì)情況只有看一下圖片才知道。

喝白酒上頭，相信很多酒友都試過，各種難受纏身，發(fā)誓再也不喝酒的決心都有了。我們酒友普遍都知道：好酒不上頭，上頭不是好酒。喝“和天下”酒為什么不上頭？“和天下”酒屬于純糧固態(tài)發(fā)酵，是不添加外來物質(zhì)的優(yōu)質(zhì)醬香酒。當(dāng)然，這與“和天下”酒傳統(tǒng)釀酒工藝的高溫蒸餾接酒能排除醛類等低沸點(diǎn)物質(zhì)，并含有豐富的酚類化合物等也有關(guān)聯(lián)。相比其它白酒，鄭氏酒業(yè)“和天下”醬酒貯存時(shí)間長(zhǎng)，游離狀態(tài)的醛類會(huì)逐漸被取代，生成乙縮醛，辣味和刺激感都會(huì)降低，對(duì)人體的影響也變小。鄭氏酒業(yè)“和天下”醬酒飲用時(shí)，不僅不會(huì)上頭，而且口感更醇。作為醬香型白酒代表的鄭氏酒業(yè)“和天下”醬酒，其喝再多也不口干不上頭的品質(zhì)被人們津津樂道。因?yàn)榫坪笊项^真是件超級(jí)難受的事，有些上頭嚴(yán)重的酒，醉過一次后一個(gè)星期都緩不過神。由于醬香型白酒進(jìn)入市場(chǎng)晚，以前大都數(shù)酒友都是選擇和濃香、清香居多，但現(xiàn)在隨著生活品質(zhì)的提高，越來越多人轉(zhuǎn)喝醬香型白酒。應(yīng)驗(yàn)了那句話：一入醬香深似海。習(xí)慣了喝醬香酒的酒友，很難會(huì)喜歡上其他香型的白酒了?！皞魇狸悳婧吞煜隆贬u酒產(chǎn)于山清水秀的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，地處赤水河醬酒黃金產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)區(qū)生態(tài)良好，氣候適宜，是中國(guó)醬香型白酒的核心生產(chǎn)區(qū)域。采用優(yōu)質(zhì)小麥及高粱純糧古法釀造，秉承傳統(tǒng)醬香生產(chǎn)工藝，一年一個(gè)生產(chǎn)周期、歷經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次摘酒，并經(jīng)過五年以上存儲(chǔ)?！皞魇狸悳婧吞煜隆贬u酒重視人與產(chǎn)品的和諧?！皞魇狸悳婧吞煜隆?3°醬酒，傳承醬香宗源----鄭氏祖?zhèn)?17味中草藥制曲秘方釀制而成，具有酒體豐滿醇厚、口感優(yōu)雅細(xì)膩、入口綿甜、回味悠長(zhǎng)、隔瓶傳香的特點(diǎn)。

早在公元1902年，賴嘉榮突破了歷史上酒類釀造的傳統(tǒng)工藝，獨(dú) 創(chuàng)回沙工藝和復(fù)雜的釀造技術(shù)，研究出醬香大曲酒，正是因此茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型酒得以名揚(yáng)天下！

是真正的1983年出的嗎？要資料證明沒？真正有30年的話，價(jià)格應(yīng)該在5000元以上。當(dāng)然不是這個(gè)歌錢誰都可以付的，關(guān)鍵是有內(nèi)行人或者收藏愛好者。賴茅是醬香型白酒。目前看來。很有收藏價(jià)值。您手里要是茅臺(tái)酒30年的話，可以賺一筆。1993年的茅臺(tái)酒上次拍賣，每瓶的價(jià)格是800多萬，不是空穴來風(fēng)。網(wǎng)上有資料可查。

最低50元每斤。普濟(jì)只說茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒。我們知道，茅臺(tái)鎮(zhèn)大小有點(diǎn)名頭的酒廠二千多家，還不包括數(shù)不清的家庭作坊。最低50元每斤。?茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒釀造工藝不多說，都知道。但是他們生產(chǎn)酒的價(jià)格構(gòu)成不一定都知道。普濟(jì)以一個(gè)資深酒鬼和多年在茅臺(tái)鎮(zhèn)買酒的經(jīng)歷，說說看法，不到的地方歡迎指正。酒的價(jià)格有三部分構(gòu)成：?首先是直接成本。就是生產(chǎn)中必須付出的糧食、水電、人工等費(fèi)用，每斤醬香酒大致在25——30元，但是這個(gè)價(jià)格任誰也買不到。道理很簡(jiǎn)單，人家辛辛苦苦釀造出來的美酒不可能白忙活，甚至還要搭上老本。首先是直接成本。?再個(gè)是管理成本。工資獎(jiǎng)金提成、廠房設(shè)備儲(chǔ)運(yùn)、資金材料時(shí)間、稅收工商利息，等等，就像一個(gè)家庭每日開門七件事，這類費(fèi)用比例很大還不好掌握。管理得好，會(huì)小于直接成本，管理不好，造成的浪費(fèi)就沒邊沒沿了。再個(gè)是管理成本。?最關(guān)鍵的是附加值。大白話說，飛天茅臺(tái)全世界都知道吧？那么在茅臺(tái)鎮(zhèn)與飛天茅臺(tái)質(zhì)量口感相似的酒有沒有？有，還很多。為什么都知道飛天茅臺(tái)而不知道你家一樣好喝的醬香酒？商業(yè)上，這個(gè)就叫品牌價(jià)值，這個(gè)價(jià)值是用大量的金錢和社會(huì)資源喂出來的。就是說，大量的商品類廣告、行政類推廣，都是付費(fèi)的，這些費(fèi)用都要加在酒的價(jià)格里，最終由買酒的人掏腰包。所以，你一個(gè)不知名的酒廠，不知名的牌子，說明你就沒有花那多的錢讓更多的人知道你酒的好來，自然就便宜。而飛天茅臺(tái)錢花到了，都知道。再個(gè)這幾年，特別是今年來又像房產(chǎn)一樣被市場(chǎng)納入資本領(lǐng)域，有了資本的屬性，變成可以用來炒作賺錢的資本了，奇貨可居，越放越貴。這就不僅僅是喝的酒了，人們都拿來和股票期貨一樣玩。所以，再貴，也可理解。最關(guān)鍵的是附加值。?結(jié)論。茅臺(tái)鎮(zhèn)純糧釀造的醬香酒，在不知名的小廠或家庭作坊，50元每斤就可以買到很好的了。稍有名頭的酒廠，100元每斤可以買到很好的。宇宙級(jí)酒廠，那得一千大幾，還不一定買到真的。普濟(jì)還要專門提醒的是，千萬注意鎮(zhèn)上或打著茅臺(tái)鎮(zhèn)旗號(hào)的各種銷售商家，醬香酒市場(chǎng)就是他們一直的在攪渾水，趁渾水摸魚。結(jié)論。茅臺(tái)鎮(zhèn)純糧釀造的醬香酒，在不知名的小廠或家庭作坊，50元每斤就可以買到很好的了。稍有名頭的酒廠，100元每斤可以買到很好的。宇宙級(jí)酒廠，那得一千大幾，還不一定買到真的。普濟(jì)還要專門提醒的是，千萬注意鎮(zhèn)上或打著茅臺(tái)鎮(zhèn)旗號(hào)的各種銷售商家，醬香酒市場(chǎng)就是他們一直的在攪渾水，趁渾水摸魚。?普濟(jì)這多年在茅臺(tái)鎮(zhèn)買酒，碰上真酒又便宜的就多買點(diǎn)，以防市場(chǎng)風(fēng)云。家里存酒的好處，一是有好酒喝；二是不冒喝假酒孬酒的風(fēng)險(xiǎn)；三是越放越好喝。

是否要引進(jìn)其他知名的醬香型白酒，主要看你當(dāng)?shù)厝说南M(fèi)習(xí)慣，如果有這個(gè)消費(fèi)習(xí)慣，不如引進(jìn)一些其他品牌，把價(jià)格檔次拉開，通過一定時(shí)間看看客戶喜歡哪些品牌。不過當(dāng)?shù)厝讼M(fèi)習(xí)慣的品牌，一般是比較固定的，所以比較大眾的品牌一定要備足貨。

茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒按其生產(chǎn)工藝分為捆沙酒、碎沙酒、翻沙酒三大種類，從品質(zhì)上講，這三大種類的醬香型白酒依次降低。 捆沙酒：也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”，即常說正宗的醬香型白酒，嚴(yán)格按照傳統(tǒng)茅臺(tái)工藝進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，出酒率低，品質(zhì)...

高粱為主料，小麥用來發(fā)酵的，配料就是小麥高粱水，雖然是醬香型白酒，但是又分為捆仔酒，碎沙酒和翻砂酒，各種品質(zhì)不一樣，最為優(yōu)質(zhì)的就是捆仔酒，這種釀造工藝和茅臺(tái)酒是一樣的，碎沙酒是捆仔酒7次取酒完成，或者已經(jīng)取酒6次之后的酒糟添加新粉碎之后的原料再次釀造取酒，叫碎沙酒，希望幫到你，

醬香型酒用主要原料：高粱，小麥。醬香型酒以醬香為主，略有焦香，香味細(xì)膩、復(fù)雜、酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格。擴(kuò)展資料：醬香型酒健康特點(diǎn)：1、易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體刺激小醬香型酒“三高”的特點(diǎn)，蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他香型的酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍，高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。醬香酒要經(jīng)過三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體的刺激小，有利于健康。2、酸度高，有利于健康醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。3、富含有益健康的有效成分醬香型酒含有SOD，是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí)，醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)得多。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。4、純糧釀造，不添加外來物質(zhì)醬香酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。參考資料來源：百度百科-醬香型白酒人民網(wǎng)-中國(guó)白酒：“香型”的價(jià)值

獨(dú)特的地域環(huán)境　　云貴高原海拔1200多米,茅臺(tái)鎮(zhèn)位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地,海拔僅440米,遠(yuǎn)離高原氣流,終日云霧密集。一年有大半年時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種氣候、水質(zhì)、土壤條件,對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時(shí)對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用?！　—?dú)特的赤水河水　　赤水河水質(zhì)優(yōu)良無色透明,微甜爽口,酸堿適度,鈣鎂離子含量、硬度均符合優(yōu)質(zhì)飲用水標(biāo)準(zhǔn)。赤水河水有一個(gè)奇怪現(xiàn)象,每年端午節(jié)至重陽節(jié),河水呈紅色;而重陽節(jié)至翌年端午節(jié)之間,河水清徹透明。茅酒完全按照這一節(jié)律的變化進(jìn)行釀制?！　√赜械募t纓子高粱　　茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的高粱,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅酒工藝的多輪次翻烤。是茅酒優(yōu)雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚的重要因素,其它外地高粱均無法取代?！　?fù)雜的釀造工藝　　茅酒生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng),必須在每年端午節(jié)踩曲,重陽節(jié)投料。茅酒工藝的特點(diǎn)可概括為三高三長(zhǎng):高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒;基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)、大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)、基酒酒齡長(zhǎng)。茅酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,需二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月,比其他白酒多存3-4個(gè)月,而且大曲用量大,是其它白酒的4-5倍。

茅臺(tái)本地糯高粱、 優(yōu)質(zhì)小麥、赤水河河水 比如 蜀相老酒 就是對(duì)原料極度苛刻，才能釀出正宗的大曲醬香好酒。