茅臺(tái)50年是怎么開(kāi)瓶的，一百斤酒放10年還有多少

酒精具揮發(fā)作用，在空氣中暴露過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的酒，酒精會(huì)揮發(fā)，從而度數(shù)降低。如果一直沒(méi)開(kāi)封過(guò)的茅臺(tái)，保持與空氣隔絕，比如用蠟封法，可以有效杜絕酒精揮發(fā)。但若茅臺(tái)已經(jīng)開(kāi)過(guò)，然后蠟封，長(zhǎng)時(shí)間后也會(huì)變質(zhì)。所以，建議酒開(kāi)封后盡快飲用。

10斤酒放多少斤豬油及冰糖？我從來(lái)都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)酒里面要放豬油的，我不明白為什么要在酒里放豬油？

??????想將茅臺(tái)酒開(kāi)瓶，可以拉動(dòng)酒瓶上的紅色帶子，將茅臺(tái)酒表面的塑料膜去除，然后將蓋子逆時(shí)針擰動(dòng)，即可將茅臺(tái)酒打開(kāi)，茅臺(tái)酒按照酒精度數(shù)可以分為三種，按照酒質(zhì)可以分為五種，保存時(shí)要將其放在遮陰環(huán)境中，避免口感變差。茅臺(tái)酒如何開(kāi)瓶1、開(kāi)瓶方法nbsp;?????茅臺(tái)酒的開(kāi)瓶方法較為簡(jiǎn)單，首先拉動(dòng)酒瓶上的紅色帶子，將茅臺(tái)酒表面覆蓋的一層塑料膜扯下，然后用一只手握住瓶身，另一只手握住瓶蓋，逆時(shí)針擰，就可以將酒瓶打開(kāi)。2、主要分類nbsp;?????茅臺(tái)酒根據(jù)酒精度數(shù)分類，有53度、43度、38度兩種，按照酒質(zhì)分類，有年份酒、陳釀酒、珍品、小批量勾兌、普茅五種，按出廠年份區(qū)分，茅臺(tái)酒有茅臺(tái)老酒、茅臺(tái)次新酒、茅臺(tái)新酒三種。3、保存方法??????保存茅臺(tái)酒時(shí)，要將其放入酒柜或者酒箱中，避免陽(yáng)光直射，并將環(huán)境溫度保持在五度到二十度之間，為了避免酒柜中的濕度過(guò)低，導(dǎo)致茅臺(tái)酒變質(zhì)，可以在酒柜中放入一杯清水，提高環(huán)境濕度。

酒開(kāi)封后保質(zhì)期過(guò)了就別用了，如果沒(méi)開(kāi)封的，存?zhèn)€50年才叫天價(jià)

能喝 酒越久越醇 最好再過(guò)10年再喝

不會(huì)的 ，時(shí)間長(zhǎng)了久了 ，酒會(huì)更醇濃更純香 。 只要不開(kāi)口

炒菜

酒還有過(guò)期？不是時(shí)間越久越醇么，那些百年茅臺(tái)82拉菲不是賣出天價(jià)么

2支是里面可以裝2支酒的意思，也可以是美含兩支，從你這個(gè)表述中是沒(méi)法判斷的，可以看看價(jià)格，一般帶酒的雙支禮盒價(jià)格都會(huì)在百元以上，但如果是不帶酒的，一般一個(gè)禮盒不應(yīng)該超過(guò)50元

作為一個(gè)為全國(guó)各地，不同用戶提供紅酒開(kāi)瓶器紅酒禮品盒的廠家，一直在努力改進(jìn)紅酒開(kāi)瓶器的款式及工藝。正因?yàn)榘僭劸凭卟粩嘧非蟆叭藗儩M意的紅酒開(kāi)瓶器紅酒禮品盒”，從而推陳出新，讓眾多有特色的紅酒開(kāi)瓶器及更好的改進(jìn)工藝，得以服務(wù)于全中國(guó)各個(gè)行業(yè)，并得到眾多客戶的一致好評(píng)。

不是的，酒在酒窖里沒(méi)有保質(zhì)期，只是灌裝后才有的

瓶封后，放在陰暗的和低溫（要恒溫的，不能有起落的溫度），而又把瓶塞保護(hù)得很好的話，是沒(méi)有所謂的保質(zhì)期的！基本是要看對(duì)瓶塞的品質(zhì)而定！ 市場(chǎng)上有很多的紅酒，封瓶了后過(guò)了幾十年，都還是有很多買(mǎi)家可在拍賣會(huì)上買(mǎi)得到的！ 但如果一開(kāi)瓶的話，基本就是要在24小時(shí)內(nèi)喝完，不然就會(huì)氧化，而把味道破壞的了

只要密封的好 酒是沒(méi)有保質(zhì)期的 時(shí)間越久 越醇香

陳釀才是好酒，只要密封的好久沒(méi)關(guān)系

正宗的50年陳茅臺(tái)現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)值接近兩萬(wàn)元。但開(kāi)蓋了，其價(jià)值大打折扣，因?yàn)闊o(wú)法證明里面的酒還是不是原來(lái)的五十年陳酒，是不是已經(jīng)被換成普通的酒了。所以，還是繼續(xù)慢慢喝掉吧

你好！正宗的50年陳茅臺(tái)現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)值接近兩萬(wàn)元。但開(kāi)蓋了，其價(jià)值大打折扣，因?yàn)闊o(wú)法證明里面的酒還是不是原來(lái)的五十年陳酒，是不是已經(jīng)被換成普通的酒了。所以，還是繼續(xù)慢慢喝掉吧打字不易，采納哦！

還值錢(qián)，但是跟原價(jià)比就打了很大的折扣了！因?yàn)樗钠孔舆€能賣錢(qián)呢。順便問(wèn)一句：你那50年的茅臺(tái)是精裝的還是簡(jiǎn)裝的？據(jù)我所知精裝的可是五萬(wàn)多一瓶啊！簡(jiǎn)裝的夜要一萬(wàn)多吧！

50年茅臺(tái)現(xiàn)在18000，開(kāi)蓋就不值錢(qián)了，酒瓶倒是能賣幾百

水貨。50年前有股份公司？！

賴茅這個(gè)牌子早已不受法律保護(hù)，你這個(gè)酒能值個(gè)兩三百塊就不錯(cuò)了。

首先真正的賴茅酒是有茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的,賴茅酒的產(chǎn)地決定了她的生長(zhǎng).可以直接看酒包裝上的標(biāo)識(shí)是否齊全,賴茅這個(gè)商標(biāo)沒(méi)有被注冊(cè),看到酒包裝上有這個(gè)商標(biāo)的,九成九都是假冒賴茅.這樣的事情并不少見(jiàn),因?yàn)橘嚸┚频臒豳u,使得很多生產(chǎn)企業(yè),銷售商找個(gè)酒廠做貼牌.現(xiàn)今消費(fèi)者在采購(gòu)賴茅酒的同時(shí),要注意酒包裝上是否有以上信息.其次,看產(chǎn)品生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)許可證就可以知道酒的真正身份了。眾多的消費(fèi)者辨不清真?zhèn)?，不知道如何辦，很多的廠家打擦邊球，在酒盒和酒標(biāo)上不注明真正的生產(chǎn)廠址，很多都是這樣寫(xiě)：生產(chǎn)基地，茅臺(tái)鎮(zhèn)，這一招，也好對(duì)付，你只要給賣家要產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證復(fù)印件看看廠家的真正地址就知道酒在哪里灌裝的了.第三,大家打開(kāi)酒盒以后,首先要觀其型，而后要摸酒瓶是否光滑，是否圓潤(rùn)。開(kāi)封以后，就初步可以鑒別是酒還是水，是醬香型白酒還是濃香型白酒、清香型白酒等。打開(kāi)瓶子的同時(shí)，酒的香氣就上來(lái)了。裝過(guò)好的醬香型白酒的酒杯，酒的香氣會(huì)保留很長(zhǎng)時(shí)間，并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。而一般的醬香型白酒的酒精分子小，具有芳香氣味的酯類少，揮發(fā)的速度快，而劣質(zhì)白酒會(huì)很嗆人。

開(kāi)過(guò)瓶的紅酒怎么保存才最好啊，我只是每天晚上喝一杯，基本要保存8—9天吧…… 紅酒開(kāi)瓶后到底能保存多久，如何保存？ 紅酒在瓶中也是一個(gè)陳年的過(guò)程，紅酒的保存自然而然就關(guān)系到紅酒在瓶中陳年的質(zhì)量。葡萄酒的保存一般要注意的幾個(gè)方面是：溫度、濕度、光線和振動(dòng)。第一個(gè)最要緊的因素就是溫度，紅酒最佳的保存溫度應(yīng)該是13度左右，曾經(jīng)有學(xué)者作過(guò)專門(mén)的分析，認(rèn)為理想溫度是攝氏12.8度，這有一點(diǎn)太絕對(duì)化了。加州大學(xué)化學(xué)系教授AlexanderJ.Pardell曾經(jīng)做過(guò)試驗(yàn)研究，如果以攝氏13度作為基準(zhǔn)，如果溫度上升到攝氏17度，酒的成熟速度會(huì)是原來(lái)的1.2～1.5倍，如果溫度增加到23攝氏度，成熟速度將變成2～8倍，溫度升高到32攝氏度，成熟速度將變?yōu)?～56倍。當(dāng)然成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種，和釀造法不同而不同。另外，溫度最好要保持恒定，變化很大的溫度，對(duì)酒的傷害也是很大的。有人也許會(huì)問(wèn)，溫度稍微高一點(diǎn)，酒的成熟速度快，這樣需要比較長(zhǎng)時(shí)間成熟的酒，不是很快就可以喝了嗎？其實(shí)，成熟速度快，會(huì)讓酒的風(fēng)味比較粗糙，而且有時(shí)會(huì)發(fā)生過(guò)分氧化讓酒變質(zhì)的可能。濕度的影響主要作用于軟木塞，濕度一般認(rèn)為在60～70%是比較合適的，濕度太低，軟布塞會(huì)變得干燥，影響密封效果，讓更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導(dǎo)致酒變質(zhì)。即使酒沒(méi)有變質(zhì)，干燥的軟木塞在開(kāi)瓶的時(shí)候很容易斷裂甚至碎掉，那時(shí)就免不了有很多木屑掉到酒里，這可是有點(diǎn)令人討厭的事情。如果濕度過(guò)高有時(shí)也不好，軟木塞容易發(fā)霉，而且，在酒窖里的話，還容易滋生一種甲蟲(chóng)，這種象虱子大小的甲蟲(chóng)會(huì)把軟木塞咬壞。光線中的紫外線對(duì)酒的損害也是很大的，因此想要長(zhǎng)期保存的葡萄酒應(yīng)該盡量放到避光的地方。雖然葡萄酒的墨綠色瓶子能夠遮擋一部分紫外線，但畢竟不能完全防止紫外線的侵害。紫外線也是加速酒的氧化過(guò)程的罪魁禍?zhǔn)字?。振?dòng)對(duì)酒的損害純粹是物理性的，葡萄酒裝在瓶中，其變化是一個(gè)緩慢的過(guò)程，振動(dòng)會(huì)讓葡萄酒加速成熟，當(dāng)然結(jié)果也是讓酒變得粗糙。所以應(yīng)該放到遠(yuǎn)離振動(dòng)的地方，而且不要經(jīng)常地搬動(dòng)。由以上幾點(diǎn)可以看出來(lái)，保存葡萄酒最好的地方就是酒窖，有一定的深度可以保證恒溫，避光，遠(yuǎn)離振動(dòng)源，當(dāng)然如果溫度不合適，可以安裝調(diào)溫設(shè)備。但是，恐怕一般人都沒(méi)有這個(gè)條件自己挖一個(gè)地窖。第二個(gè)選擇就是電子酒柜。這和普通的冰箱不同。普通的冰箱的控溫設(shè)備是將溫度降到一定溫度以下比如2、3度，然后，等溫度升到6、7度左右的時(shí)候再啟動(dòng)。這樣有幾個(gè)不好的地方，第一個(gè)是溫度有波動(dòng)，而且也太低。第二個(gè)就是冰箱這種大幅度的溫度波動(dòng)，在冷凝器表面會(huì)結(jié)霜，即使冰箱里面沒(méi)有除濕設(shè)備，也會(huì)因?yàn)檫@個(gè)讓濕度大大降低。第三個(gè)問(wèn)題是一般的冰箱一般不具有抗震設(shè)計(jì)，因此啟動(dòng)的時(shí)候會(huì)有振動(dòng)。專業(yè)的電子酒柜是恒溫恒濕而且避震的，但是價(jià)格也非常的貴。比如最專業(yè)級(jí)的EuroCave牌的酒柜，裝50瓶酒的最小的一種也需要900塊美金。國(guó)內(nèi)只有海爾制作酒柜，但是只有恒溫，沒(méi)有恒濕，避震方面恐怕也不行，不過(guò)如果自己做一些小小的改進(jìn)，問(wèn)題還好解決。其他還有沒(méi)有性能價(jià)格比高的酒柜了？我還沒(méi)看到過(guò)，有誰(shuí)知道，大家分享一下信息，好東西要和大家分享嘛！最后要說(shuō)的是酒瓶的擺放了。大家都知道葡萄酒要橫放，其實(shí)，瓶口向上傾斜15度也是可以的。我個(gè)人認(rèn)為，瓶口向下的擺放方法并不可取，尤其是需要儲(chǔ)存比較長(zhǎng)的時(shí)間的紅酒。原因就是紅酒存放時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)有沉淀，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉淀就會(huì)聚集在瓶自底部，而如果瓶口向下傾斜，那沉淀就會(huì)聚集在瓶口處，時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)粘在那里，倒酒的時(shí)候，會(huì)連沉淀一起倒入酒杯。因此，我個(gè)人覺(jué)得不太可取。