茅臺(tái)酒為什么沒(méi)有保質(zhì)期，貴州茅臺(tái)酒有保質(zhì)期嗎我家有瓶貴州茅臺(tái)酒是1994年生產(chǎn)的還能嗎

哈哈，很高興的告訴你，酒是陳的香，就是沒(méi)有保質(zhì)期的，時(shí)間越長(zhǎng)酒越香，94年的茅臺(tái)相當(dāng)珍貴了，恭喜你。

開(kāi)過(guò)封沒(méi)?如果沒(méi),,還能吧

高度的白酒是越放越值錢(qián)，94年的茅臺(tái)就更值錢(qián)了。哈哈，我是做酒的，我可以幫你收購(gòu)。

貴州茅臺(tái)酒沒(méi)有保質(zhì)期，不是越陳越久的就越好，我的20年貴州茅臺(tái)酒（1992年購(gòu)置），喝起來(lái)口感一般。實(shí)際上我們購(gòu)置貴州茅臺(tái)酒后，家庭儲(chǔ)存條件不具備。我在貴州茅臺(tái)酒廠見(jiàn)過(guò)實(shí)際的酒罐，如果在酒廠儲(chǔ)存可以保證質(zhì)量，在家庭里密封條件不好，很容易揮發(fā)

茅臺(tái)酒是白酒，沒(méi)有保質(zhì)期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?，?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長(zhǎng)繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長(zhǎng)，但是不代表白酒本身的成分不會(huì)發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時(shí)間后，通常會(huì)出現(xiàn)酯類(lèi)物質(zhì)水解，導(dǎo)致口味寡淡，有些會(huì)出現(xiàn)澀味。但這個(gè)過(guò)程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點(diǎn)，所以也不是質(zhì)量問(wèn)題。擴(kuò)展資料在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最耐儲(chǔ)藏，因?yàn)樗某煞忠坏┬纬删捅容^穩(wěn)定。但也不是絕對(duì)的，有時(shí)候由于容器的原因，酒精會(huì)散發(fā)，口感也會(huì)變得淡弱。另外，剛生產(chǎn)出來(lái)的酒并不一定最好喝，需要存放一段時(shí)間。存放過(guò)程中，酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類(lèi)物質(zhì)，因此，有些酒放久了會(huì)更香。酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)時(shí)間。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-白酒沒(méi)有保質(zhì)期

白酒一般是沒(méi)有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，但在存放的過(guò)程中，會(huì)有微量成分變化，并不是越久越適口。國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，酒精度大于或等于10%vol的飲料酒不需要標(biāo)示保質(zhì)期。

白酒儲(chǔ)存時(shí)間越久，乙醇的含量越少，乙醛的含量越高；酒精的度數(shù)就越低，酒就越香！而以茅臺(tái)酒為代表的醬香型白酒最適合陳放，酒越老味越香！

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酒的生產(chǎn)日期一般都是在包裝箱上邊的！特別市早期的酒基本上上產(chǎn)日期都是在包裝箱上面的！還有，80年代的時(shí)候做假的也比較少，人風(fēng)比較淳樸，酒算是假的，珍藏到現(xiàn)在，價(jià)格也不菲了！

應(yīng)該是假的了 剛特意看了下我家的酒 上面有日期的 80年代的 希望采納了 新年快樂(lè)

不一定呀現(xiàn)在的就都沒(méi)有保質(zhì)期呀

概率很低很低與茅臺(tái)戰(zhàn)略合作上市公司發(fā)現(xiàn)一瓶假的，對(duì)他影響太大了，您覺(jué)得他會(huì)？

茅臺(tái)是不會(huì)過(guò)期的，茅臺(tái)酒是白酒，沒(méi)有保質(zhì)期，酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期，對(duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里不能生長(zhǎng)繁殖。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”。

酒怎么沒(méi)有生產(chǎn)日期,你買(mǎi)的是假酒吧是酒都有生產(chǎn)日期的,有的白酒沒(méi)有保質(zhì)期,因?yàn)榭梢苑藕镁?生產(chǎn)日期還是有的.

酒的生產(chǎn)日期在商標(biāo)的后面，返過(guò)來(lái)看就知道了。

因?yàn)榫频谋Ｖ灯谑呛荛L(zhǎng)的，酒放的時(shí)間越長(zhǎng)越好喝 ,不信你試試

因?yàn)榫频谋Ｖ灯谑呛荛L(zhǎng)的，，，酒放的時(shí)間越長(zhǎng)//越好喝

好象大多數(shù)的酒是有生產(chǎn)日期的,有的在包裝上,有的在瓶蓋,有的在瓶身,有的在瓶身的標(biāo)簽上,還有的在標(biāo)簽反面(如五糧液).

茅臺(tái)酒能長(zhǎng)期存放，白酒是一種度數(shù)比較高的酒類(lèi)，它屬于一種蒸餾酒。很多酒類(lèi)都是存放得越久酒香越濃，而且白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存后，口感會(huì)變得更加溫潤(rùn)醇厚。這主要是因?yàn)?，時(shí)間長(zhǎng)了，酒在存放的過(guò)程中，酒中的醇類(lèi)會(huì)和外界的有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生出多種酯類(lèi)物質(zhì)，這些酯類(lèi)物質(zhì)還有著特殊的香氣，從而使得酒更加香味撲鼻。擴(kuò)展資料在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最耐儲(chǔ)藏，因?yàn)樗某煞忠坏┬纬删捅容^穩(wěn)定。但也不是絕對(duì)的，有時(shí)候由于容器的原因，酒精會(huì)散發(fā)，口感也會(huì)變得淡弱。另外，剛生產(chǎn)出來(lái)的酒并不一定最好喝，需要存放一段時(shí)間。存放過(guò)程中，酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類(lèi)物質(zhì)，因此，有些酒放久了會(huì)更香。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-白酒存放六年后還能喝嗎參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-白酒沒(méi)有保質(zhì)期

白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì) 量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。 因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。 但是事實(shí)并非完全是這樣的 雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì)，各種酯類(lèi)都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。

白酒適宜長(zhǎng)時(shí)間存放，但是所使用的器皿，環(huán)境中的濕度什么的都是有要求的

白酒只要是用陶瓷器具裝，時(shí)間越久越好喝

不光是白酒 所有的酒都沒(méi)有保質(zhì)期 有些會(huì)在瓶子上寫(xiě)保質(zhì)期十年 因?yàn)橐掖?不會(huì)壞 但是會(huì)揮發(fā) 如果放上十多年的話(huà) 乙醇揮發(fā)了 就不好喝了 總是聽(tīng)人家說(shuō) 酒放的時(shí)間按越長(zhǎng)越好 那是指在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境下用適當(dāng)?shù)钠髅?儲(chǔ)存

回答 茅臺(tái)酒是白酒，沒(méi)有保質(zhì)期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?，?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長(zhǎng)繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長(zhǎng)，但是不代表白酒本身的成分不會(huì)發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時(shí)間后，通常會(huì)出現(xiàn)酯類(lèi)物質(zhì)水解，導(dǎo)致口味寡淡，有些會(huì)出現(xiàn)澀味。但這個(gè)過(guò)程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點(diǎn)，所以也不是質(zhì)量問(wèn)題。擴(kuò)展資料在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最耐儲(chǔ)藏，因?yàn)樗某煞忠坏┬纬删捅容^穩(wěn)定。但也不是絕對(duì)的，有時(shí)候由于容器的原因，酒精會(huì)散發(fā)，口感也會(huì)變得淡弱。另外，剛生產(chǎn)出來(lái)的酒并不一定最好喝，需要存放一段時(shí)間。存放過(guò)程中，酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類(lèi)物質(zhì)，因此，有些酒放久了會(huì)更香。酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)時(shí)間

白酒沒(méi)有保質(zhì)期是因?yàn)樗木凭煞趾芨?，就像洋酒一樣，所以白酒沒(méi)有保質(zhì)期，它的時(shí)間是長(zhǎng)久的，但是開(kāi)封后，由于酒精的揮發(fā)，瓶子里的酒會(huì)蒸發(fā)掉，所以如果你有上好的白酒請(qǐng)盡快喝掉。

白酒是時(shí)間越久越好喝

根據(jù)《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，保質(zhì)期在18個(gè)月以上和7天以?xún)?nèi)的食品，可以不標(biāo)注保存日期或保質(zhì)日期。而目前國(guó)家并沒(méi)有針對(duì)白酒保質(zhì)期的強(qiáng)制性規(guī)定，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無(wú)定論，存在著較大的爭(zhēng)議。 在這里也應(yīng)該理清兩個(gè)基本概念，這就是白酒的貯藏期和保質(zhì)期的區(qū)別。無(wú)論是xo、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺(tái)酒，其貯藏期實(shí)際上是其生產(chǎn)工藝的組成部分；而保質(zhì)期是指產(chǎn)品出廠后，在包裝物內(nèi)質(zhì)量保證的期限。 借保質(zhì)期說(shuō)事是徒勞的，因?yàn)殚L(zhǎng)期貯藏是茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的重要組成部分。一些濃香型白酒企業(yè)不明白這個(gè)道理，也紛紛打出陳年酒的旗號(hào)，因此才引出了白酒保質(zhì)期的問(wèn)題。濃香型白酒是沒(méi)有也不可能有長(zhǎng)期貯藏的工藝的。

白酒的生產(chǎn)日期是用來(lái)界定年檢時(shí)間符合規(guī)范與否，至于時(shí)間 封存好的白酒一般是越久越香醇

相對(duì)于新釀白酒來(lái)說(shuō)是存放時(shí)間幾個(gè)月是會(huì)改變酒的品質(zhì)，因?yàn)樾戮埔步嘘丫坪械緣舆€和別的雜物的雜味三個(gè)月后口味就會(huì)變醇和！如 果還要存放那要看環(huán)境和溫度還有濕度有沒(méi)有讓白酒產(chǎn)生醇和的條件！地窖比較好！山洞更好??！

關(guān)于白酒的保質(zhì)期這個(gè)問(wèn)題其實(shí)是這樣的 理論上來(lái)說(shuō)白酒只要儲(chǔ)存得當(dāng) 放幾十年甚至上百年都是沒(méi)有問(wèn)題的 你去茅臺(tái)還有郎酒的酒庫(kù)去看看 幾十年的陳釀成壇子壇子的在哪里放著 為什么現(xiàn)在要打保質(zhì)期呢 是因?yàn)閲?guó)家有這方面的規(guī)定 必須要打 在這里給大家普及一個(gè)白酒儲(chǔ)存的常識(shí) 很多人認(rèn)為白酒埋在地下存放最好 其實(shí)是錯(cuò)誤的 首先是容器 白酒存放最好是用瓦罐 或者有的地方叫瓷罐 密封 起來(lái) 然后如果是成瓶的可以用生膠帶纏緊瓶口 不用埋 正常儲(chǔ)存 避光 透風(fēng) 10-20度的環(huán)境就可以 濕度的話(huà)正常就好 太干 太潮都不行

密封狀態(tài)下，當(dāng)然是越長(zhǎng)時(shí)間越好，因?yàn)榫剖羌Z食發(fā)酵而成的，密封狀態(tài)下，發(fā)酵還在進(jìn)行，存放時(shí)間越久，就越是濃香。但是開(kāi)封后就不行了，開(kāi)封后酒會(huì)停止發(fā)酵過(guò)程，并且會(huì)揮發(fā)。

不會(huì)因?yàn)樵俸玫木蒲b瓶以后就等于離開(kāi)了它最適宜環(huán)境了，所以不會(huì)放越久越好。低檔次的酒就更不用說(shuō)了。

白酒 是蒸餾酒，不會(huì)再發(fā)酵。酒是陳的香是相對(duì)新酒而言。白酒在儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生物理和化學(xué)的變化?？偟内厔?shì)是酸高酯低。酒是陳的香的前提（一）好酒（二）高度酒（三）醬香型。

如果是沒(méi)有開(kāi)封的原包裝的中國(guó)名酒，時(shí)間越長(zhǎng)，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值也越高，其他的雜牌子則不然。但是從飲用角度上來(lái)說(shuō)跟酒質(zhì)和酒度有很大關(guān)系，這是個(gè)化學(xué)平衡的問(wèn)題，如果酒精和水的比例為：酒精比水多，則化學(xué)反應(yīng)方向?yàn)樗姆较虺凭姆较蜻M(jìn)行。反之則朝水的方向進(jìn)行，所以一般52度以下的酒應(yīng)該盡快飲用，否則就會(huì)出現(xiàn)酒中的酯類(lèi)物質(zhì)發(fā)生水解的現(xiàn)象，香氣會(huì)變淡，味道會(huì)變苦！~~~