茅臺鎮(zhèn)有什么特色食品,遵義最好的特產(chǎn)是什么

本文目錄一覽

1,遵義最好的特產(chǎn)是什么

很多茅臺酒 全世界都知道是特產(chǎn) 遵義牛肉干 遵義煙 太多了 想不完 習酒也是特產(chǎn)國酒茅臺!

{0}

2,貴州特產(chǎn)都有些什么

茅臺白酒茅臺酒,最出名的好的東西還是很多的!貴州有三包:去超市要三寶(杜仲、;靈芝;天麻);貴州的煙也不錯??!貴州的酒好有習酒、青酒、茅臺系列的!

{1}

3,貴州都有什么特色的食品最好是休閑食品有包裝方便攜帶的

牛頭牌的牛肉干(貴陽各大超市有售)、 黔五福的豬肉食品系列(最好在專賣店買,因為有冒牌產(chǎn)品)、 各種豆腐制品、菌類食品、各種水果干:如刺梨干、圣女果干等(在大十字時代廣場旁的那條街上就有很多家賣,小袋裝的很方便攜帶)、波波糖,玫瑰糖土豆片(薯條).臭豆腐現(xiàn)在也有包裝好的.

{2}

4,貴州特產(chǎn)水豆花

貴州特產(chǎn)1、茅臺——都知道,不解釋2、天麻、杜仲、靈芝——現(xiàn)在的貴州三寶3、蠟染——苗家專有紀念4、都勻毛尖——入選中國十大名茶還有一些小吃貴陽腸旺面、貴陽戀愛豆腐果、貴陽“絲娃娃”、遵義豆花面、遵義羊肉粉、遵義黃粑、畢節(jié)湯圓、興義刷把頭、石阡綠豆粉、威寧蕎酥、安順蕎涼粉、鎮(zhèn)寧波波糖、綏陽空心面條、江口豆腐干、黃平郭氏牛肉干、貴陽雞肉餅、一品大包、豆腐圓子、糕粑、碗耳糕、都勻沖沖糕、炸洋芋粑、油炸鮮魚、蹄花飯、沙鍋豆腐、涮雞片、興義耳塊粑等豆花火鍋屬于四川美食中川味火鍋的紅味湯鍋一類,豆花火鍋是四川火鍋中的新品種,它是在四川小吃“豆花”的基礎上發(fā)展改進而成的。按不同用料,有“三鮮豆花火鍋”、燉雞豆花火鍋”、“什錦豆花火鍋”等。其味辣而不烈,酸辣適口,既可單吃,又可佐餐。望采納,謝謝您!

5,貴州帶什么特產(chǎn)回去

貴州特產(chǎn)——貴州茅臺  說到貴州不得不提的就是貴州的茅臺,現(xiàn)在已經(jīng)成為了天價的酒品了。茅臺酒選用優(yōu)質高粱為原料,小麥制曲,采用我國傳統(tǒng)的獨特工藝精心釀造,經(jīng)過8次下曲、7次蒸餾、9次發(fā)酵,并經(jīng)過長期窖藏而成。整個生產(chǎn)周期需時9個月,一般要窖藏5年后才能成為出廠的成品。茅臺酒酒體豐滿醇白,晶瑩剔透,醬香突出,幽雅細膩,低而不淡,濃而不艷,回味悠長。啟開茅臺酒的瓶蓋,便有一股芬香撲鼻,沁人心脾;細辨又有似豆類發(fā)醇的醬香,還略帶清甜氣息,咽之有如細細清風沁入心田,又似涓涓溪流注入胸襟。貴州茅臺  貴州特產(chǎn)——云霧茶  因為貴州云霧山獨特的天氣條件,地理環(huán)境才會有如此美味的茶飲云霧茶。貴定云霧茶作為茶中佳品,是由當?shù)仄肺陡?、素質優(yōu)良、理化指標好的仰望種決定的。茶青通過三炒三揉,搓團提毫,文火慢烘的加工,成茶外觀形如魚鉤,勻稱美觀,色澤嫩綠,背附一層細軟白毛,氣味芳香醇厚,連沖四碗其味仍佳,所以銷路甚廣。云霧茶  貴州特產(chǎn)——威寧火腿  想必聽到威寧的大家都并不陌生吧,沒錯,貴州威寧的火腿是相當?shù)挠忻俑吆臑趺缮絽^(qū),漫山遍野生長著豐富的牧草,當?shù)氐囊妥逋钟汹s山放牧的習俗,豬牛羊同群為伍,運動量大,豬腿非常發(fā)達,肌肉結實飽滿,肥瘦肉交錯;本地的可樂豬和法地豬等優(yōu)良品種又有耐粗養(yǎng)耐寒的特點,瘦肉率高。從明洪武年間起,這里的彝族百姓就喜歡用火熏腌制臘肉,貯存食用,為制作威寧火腿創(chuàng)造了條件。威寧火腿,肉色棕紅,色澤鮮艷,骨小皮薄,肉食細嫩,清香味美,多食不膩。吃的:波波糖(鎮(zhèn)寧),玫瑰糖(貴陽) ,老干媽(辣椒),牛肉干,雞辣子,遵義絲綢被面,威寧火腿,蕎酥(苗族名點),遵義蛋糕,綏陽空心面,獨山泡菜,鎮(zhèn)遠道菜,三穗板鴨,銅仁綠豆粉,貴陽野刺梨汁;貴陽黔味菜有八寶娃娃魚,天麻蒸雞,套全鴨,清燉甲魚及小吃戀愛豆腐果. 酒類:茅臺(茅臺鎮(zhèn)),董公寺董酒,惠水大曲和懷酒,凱里從江大曲酒,雷公山獼猴桃酒,貴陽花溪刺梨酒,習水大曲,平壩窖酒 其他:蠟染,苗族銀器,蠟染(安順),安順三刀,大方漆器、玉屏簫笛、荔波涼席、織金硯臺、牙舟陶器、三穗斗笠。 茶類:都勻毛尖茶,湄江茶,遵義毛峰茶等

6,貴州現(xiàn)在的特產(chǎn)

貴州特產(chǎn)。第一當然是茅臺鎮(zhèn)茅臺酒咯,其他的 基本都是些小吃什么的,比如威靈的火腿,金沙臭豆腐。等烤鹵雞 燒雞你想了解貴州那方面的特產(chǎn)呢?貴州的特產(chǎn)有很多,我列舉了我們貴州的一部分特產(chǎn)。1.中藥材:(杜仲、三七、天麻)貴州三寶、黨參、金銀花、茯苓、折耳根(魚腥草)等。2.土特產(chǎn):威寧火腿、香腸,臭豆腐,辣椒,貢面,杜仲茶葉,雷公山天麻茶、貴定云霧茶、雷公山云霧茶、雷公山毛尖茶、雷公山銀球茶、凱里黑木耳、都勻毛尖茶、開陽南貢茶、湄江茶、正安綠茶、織金竹蓀、畢節(jié)臭豆腐干、雷公山魔芋、黃平牛肉干、清鎮(zhèn)救心菜、遵義毛峰茶、雞縱菌、鎮(zhèn)寧波波糖、桐梓玉蘭片、貴州臘肉。3.煙酒類:遵義董酒、習水大曲、貴州茅臺、小糊涂仙、苗族米酒、苗族包谷酒、鎮(zhèn)遠清溪大曲、打鼓酒、花竹窖酒、衛(wèi)城刺梨酒、惠水黑糯米酒、貴陽蜂蜜酒、鴨溪窖酒、湄窖酒、雷公山獼猴桃酒、貴陽花溪刺梨酒、貴定烤煙、貴州香煙(黃果樹)、貴州香煙(遵義)等等。4.果核類:核桃、雷公山板栗、揚梅、雷公山獼猴桃、荔波卜柚、威寧黃梨、興義紅袍桔、羅甸黃果、刺梨、盤江鎮(zhèn)酥李、晴隆黃果、威寧大黃梨、榕江西瓜、興義大紅袍橘。5.小吃類:貴州米豆腐、貴陽絲絲娃、貴陽腸旺面、貴陽花溪牛肉粉、凱里酸湯魚、青巖小豆腐、鎮(zhèn)遠道菜、三穗板鴨、獨山泡菜、侗族腌魚、苗族糍粑、綏陽空心面、興義餌饋粑、黔式火靠鱔、****松花皮蛋、銅仁綠豆粉、泥龍豆腐、畢節(jié)酸菜、花江炒粉、安順百花串醬菜、獨山鹽酸菜、天使土豆片、苗鄉(xiāng)酸湯水餃、五彩珍珠湯、酸菜餌塊粑、糕粑藕粉、折耳根炒臘肉、畢節(jié)王傻子燒雞、天麻蒸雞、清燉甲魚、戀愛豆腐果等等。6.工藝類:貴州蠟染、苗族刺繡與桃花、苗族銀器、麻江農(nóng)民畫、蘆笙、玉屏蕭笛、大方漆器、布依地毯、播娜摩簸箕畫、原木藝術、思州石硯、岑鞏花邊、荔波涼席、黃平泥哨、思南塘頭斗笠、安順地戲臉譜、安順三刀(菜刀、剪刀、皮刀)、織金沙器、平塘牙舟陶、貴州雄精雕刻、貴州木雕、黔桐、遵義通草堆畫、梵凈山紫袍玉帶石雕、黔東南苗杉、遵義絲綢被面。不用說就是山水了 青巖的鹵豬腳貴州三寶。波波糖等,多了去了!

7,中國白酒分哪些香型

共五大香型,濃香型、醬香型、清香型、米香型、復香型.醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺酒為代表這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復雜,至今未有定論,但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。2.濃香型,又稱瀘香型以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質優(yōu)劣的主要依據(jù)。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首,全國八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。3.清香型,又稱汾香型以山西杏花村汾酒為主要代表,清香型白酒酒氣清香芬芳醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正,醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結合成為該酒主體香氣,其特點是清、爽、醇、凈。清香型風格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。4.米香型米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實純正的美感,米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級醇含量也較多,共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5.兼香型,通常又稱為復香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀造工藝的基礎上獨創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風格。兼香型酒以董酒為代表,董酒酒質既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點,風格獨特。以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型,但是,有時即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣,就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說,它們的香氣和風味也有顯著的區(qū)別,其香韻也不相同,因為各種名酒的獨特風味除取決于其主體香含量的多寡外,還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。酒品香型風格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今對人類來說還是個謎,有待于進一步的研究和挖掘,隨著我國釀造科學的發(fā)展,我國白酒將會涌現(xiàn)出更多的獨特風格。

推薦閱讀

熱文