茅臺酒為什么入口燒喉，白酒為什么會燒喉

因?yàn)榫凭袛U(kuò)血管的作用在飲下去是因?yàn)楹韲挡课坏难芤矓U(kuò)張了（血管擴(kuò)張會使局部溫度升高）所以會感到燒喉的感覺

因?yàn)榘拙贫葦?shù)高，讓喉嚨的蛋白質(zhì)變性，刺激神經(jīng)造成。

我也認(rèn)為是白酒里含酒精嘛！所以會刺激喉嚨么！

這是因?yàn)槊┡_酒是純糧釀造的酒。純糧釀造的酒，特別的是白酒，剛開始都會帶點(diǎn)苦，隨著時(shí)間推移它的苦味會越來越淡，直至消失。白酒中的苦味，常常是過量的高級醇、琥珀酸和少量的單寧，較多的糠醛和酚類化合物而引起的。主要代表物：奎寧（0.005％）、無機(jī)金屬離子（如Mg、Ca、NH3等鹽類）、酪醇、色醇、正丙醇、正丁醇、異丁醇、異戊醇、2-3-丁二醇、β—苯乙醇、糠醛、2—乙基縮醛、丙丁烯醛及某些酯類物質(zhì)。

酒精灼燒咽喉皮膚。

度數(shù)太高了。再看看別人怎么說的。

白酒適宜小口喝，牛飲最傷胃，感覺胸部像火燒，那是胃壁受到酒精刺激的反應(yīng)。喝酒時(shí)，邊吃菜邊喝酒，不要大口。

因?yàn)槎葦?shù)很高 最好少喝 不然胃都會燒壞

正在喝酒，燒喉嚨，還是喝完之后正在喝酒，燒喉嚨，可能酒太烈或者你不習(xí)慣，下次選個(gè)溫和點(diǎn)的，醬香型或濃香型喝完之后，燒喉嚨，使勁喝水，多上廁所，睡覺，很快就沒什么事了

38°1573不燒喉嚨，呵呵，樓上的說的對2樓你不是害人么，大米釀酒才是最燒喉嚨的，像四特酒，你說的是醪糟吧，那個(gè)算甜酒，度數(shù)太低了

不一定啊，酒精酒的酒精都是用糧食生產(chǎn)出來的。醬香酒不辣喉不口干不上頭，你可以試試。最好買茅臺酒或者茅臺鎮(zhèn)酒，因?yàn)槊┡_鎮(zhèn)的氣候水土最適合釀造醬香酒。茅臺鎮(zhèn)大酒廠多的很，我就列舉幾個(gè)，國臺酒業(yè)、酒中酒酒業(yè)、文中酒業(yè)等。有錢就買茅臺，沒錢就買茅臺鎮(zhèn)大酒廠的醬酒，所以各大酒廠的醬酒的口感都不一樣，算是各有千秋吧，

你好，這說明你有吃完就睡或者極為疲累睡午覺的習(xí)慣?；蛘呤情L期服用西藥。上述原因都可以導(dǎo)致胃腸平滑肌和咽喉平滑肌收縮無力或者一過性舒張，一，這樣就導(dǎo)致胃液或者食管液返流至咽喉內(nèi)，而咽喉內(nèi)又是十分的干燥，所以會引起咳嗽。二，流口水證明你十分疲憊，而咽喉平滑肌又不能及時(shí)的收縮，所以導(dǎo)致口水無法下咽，從而留在咽喉內(nèi)，三，你睡的枕頭過高或者過低所致，以至于口水留置咽喉內(nèi)，因?yàn)槭鞘焖癄顟B(tài)所以無法吞咽。建議睡前少喝水，枕頭高低適宜。不要疲累極了在睡覺就可以避免此類情況。

白酒的生產(chǎn)工藝分很多種，香型就會分為很多中。清香工藝釀造的白酒，甘冽、爽口，有燒喉的刺激感覺。濃香工藝白酒，入口綿柔、窖香濃郁，回味悠長。刺激性小。醬香工藝的白酒，入口綿柔，醬香突出，空杯留香持久，對喉的刺激性小。前面一個(gè)哥們說，貯存時(shí)間可以改變刺激性。確實(shí)是這樣。酒精分子與水分子隨著時(shí)間會慢慢締合成長鏈，減少了酒水的刺激性。

要使釀制純糧白酒喝時(shí)不燒喉應(yīng)該;　　1、多存放一段時(shí)間，盡量使低沸點(diǎn)的成分揮發(fā)?！　?、采用麩曲、大曲代替糖化酶酵母，高沸點(diǎn)的成分多一些，會很大程度緩解燒喉癥狀?！　×硗?，清香工藝釀造的白酒，甘冽、爽口，有燒喉的刺激感覺?！　庀愎に嚢拙疲肟诰d柔、窖香濃郁，回味悠長。刺激性小?！　♂u香工藝的白酒，入口綿柔，醬香突出，空杯留香持久，對喉的刺激性小。

純糧釀造的，儲存時(shí)間長一點(diǎn)就是你要的效果，

燒水的次數(shù)越多酒就越淡！

當(dāng)然能喝了，茅臺酒屬于醬香酒是純糧酒，醬香酒是貯存時(shí)間越久越醇越好喝，當(dāng)然十年的茅臺酒的價(jià)格相比之下也是非常之貴的。

白酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱;醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議;低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時(shí)間越長越容易引起性能改變，時(shí)間久了，會失去白酒本來固有的特性。對此，國家有嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10%以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。因此放了10年以上的普通白酒，不適宜飲用。白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。

涂抹在皮膚上感覺涼涼的是因?yàn)榫凭珦]發(fā)的很快，液體氣化會吸收熱量。喉嚨會感覺到燒是因?yàn)榇碳さ?，喉嚨的表面怎么能跟皮膚比，皮膚經(jīng)過風(fēng)吹日曬的。

1、在過去，沒有福爾馬林來浸泡尸體的時(shí)候，是用酒精來固定蛋白質(zhì)的，防腐防變質(zhì)，因其有刺激性和使蛋白質(zhì)變性，在經(jīng)過消化道的時(shí)候當(dāng)然感覺刺激，也就是灼燒；2、涂抹皮膚時(shí)，除運(yùn)用上述特質(zhì)消毒外，因其具有較強(qiáng)的揮發(fā)性，很快會從其液態(tài)變成氣態(tài)，你說它要不要吸收（帶走熱量）？熱量走了，皮膚頓感涼涼！

白酒中，除了含有少量的水外，還含有較高濃度的酒精，和一定濃度的醛類物質(zhì)，這些物質(zhì)都是帶有刺激性的。所以，白酒也自然帶有刺激性。人們喝酒的時(shí)候，覺得喉嚨火辣辣的。這種火辣辣的感覺，正是白酒所具有的刺激性在喉嚨粘膜上的反應(yīng)。 假如， 把白酒涂抹到皮膚上，就會感覺涼涼的，這是是因?yàn)榫凭且环N揮發(fā)性很強(qiáng)的液體，當(dāng)白酒涂抹到皮膚上以后，白酒中的酒精分子很快就會揮發(fā)到空氣中去，這些酒精分子在揮發(fā)的同時(shí)，也從涂有酒精的皮膚上帶走大量的熱量，所以也就使人感覺到?jīng)鰶龅牧恕?/div>