茅臺酒用什么封瓶蓋，封存有一定規(guī)模的自釀白酒的蓋子用什么好

哈哈哈，現(xiàn)在的塑料很便宜且很有穩(wěn)定性不易腐爛密封性很好，再加上古代用的泥封，應(yīng)該可以

古人用牛皮紙和泥封裝酒壇口。再看看別人怎么說的。

使用軟木塞密封軟木塞包裹一層食品級塑料或者玻璃紙，效果會更佳，防止軟木塞在漫長貯存過程中干燥收縮變得松動。

怎樣挑選白酒 把酒瓶（指無色或淺色透明的玻璃瓶）拿在手中，慢慢地倒置過來，對著 陽光或燈光觀察瓶的底部，如有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜 質(zhì)多；如酒液不失光不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量較好。從色澤 看，一般白酒都要無色透明的。也有例外，如貴州的茅臺酒，酒液略顯黃 色，這是正常的。 　 挑選白酒時(shí)，還要注意酒瓶包裝，看瓶蓋是否封得嚴(yán)實(shí)，瓶體是否有 裂紋和砂眼等。如有上述紕漏，則酒容易漏氣、跑度和虧量

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酒漏了就會與空氣發(fā)生反應(yīng) 飛天是高度酒沒事 1573看度數(shù) 40度左右的趕緊喝了吧

存放沒有問題的，只是要注意方法，用保鮮膜把整瓶酒封起來，要是可以找到黃泥用黃泥在外面再封一層就更好了！放上20年都沒有問題，注意避免直曬，要陰暗干燥的地方存放！如果沒有黃泥也可以用透明膠帶封存，保鮮膜一定要用！

包裝滲漏，不適合長時(shí)間貯存。把瓶蓋擰緊，若還是滲漏，那就不要貯存了。擰緊后平放或者倒放，不滲漏，還是可以貯存的。這么高端的白酒，瓶蓋還出現(xiàn)瑕疵，不應(yīng)該哦。

一是密封不跑酒氣；二是安全防偽以防假冒；三是美觀整潔。封膜的材質(zhì)一般都選用具有密封性能好、可塑性好、具有收縮定型性能的塑料薄膜。從封膜上看酒的真假會比其它方法更直接。隨著科技的發(fā)展，茅臺酒逐步使用了一些具有縮緊密閉功能的無毒無味的塑料包裝材料密閉封口。

1、擰的蓋子、向內(nèi)扣的蓋子：如果怕壇子本身的蓋子密封性差的話，可以用蒸籠布（豆包布）或者質(zhì)量好一些的塑料袋，先蓋在壇子口上，就像蒙保鮮膜一樣，然后再蓋壇子蓋，無論是旋轉(zhuǎn)的蓋子或者直接扣的蓋子都會很嚴(yán)實(shí)。 2、老式腌菜壇子：放好東西以后直接把上面的向碗一樣蓋子扣上，四周放滿水，就可以了。這樣有水就不會進(jìn)去空氣了，以此保證密封性。

一,首先用豬的膀胱把口套住(要新鮮的).二,然后用一塊布蓋在上面(為打開做準(zhǔn)備),三,用黃泥把上面二層糊好.然后就OK了,萬無一失,古時(shí)都是這樣存酒的

壇子有透氣的金鋼沙壇子和不透氣的上釉的壇子，選不透氣的上釉壇子，最好是木塞油封或蠟封，也可用泥封，不能用水封，酒精揮發(fā)，水吸酒精，不能阻止揮發(fā)。不過無論怎樣做都很難阻止揮發(fā)，酒多且封閉的好，才能長期存放，開啟地窯時(shí)還不能見明火，真是好酒不易得呀。

沒漏后，先要把他裝水后!而且壇子吸了水分也對酒的減少量較小,封好后要檢查下,但泥的黏度要夠,把酒裝進(jìn)去密封,5-7天看看樓不樓才能看出的.有的用泥建議你買了壇子來后.每天要換水以保持清潔!有的用臘來封

中華人民共和國成立以前，茅臺酒瓶一直是用油紙?jiān)谄块T里邊，外用豬尿脬皮綁扎，然后再用封蓋紙封口；20世紀(jì)50年代，仍用豬尿脬皮和封口紙，后改為塑料蓋頂?shù)能浤救?0年代末到1986年，采用塑料制內(nèi)塞和螺旋外蓋；1983年12月，省糧油進(jìn)出口公司下文通知：同意從1984年1月起，茅臺酒外銷包裝瓶蓋全部改用扭斷式防盜鋁蓋，取消原來的絲帶和小標(biāo)簽。1985年外銷酒改為防盜式扭斷蓋；1987年1月內(nèi)銷酒也全部改用防盜蓋。1996年8月，茅臺酒使用了來自意大利的防盜式扭斷蓋；1998年11月，茅臺酒開始使用珠海龍獅瓶蓋廠生產(chǎn)的無害塑料瓶蓋。次年5月，正式批量生產(chǎn)，并一直沿用至今，成為貴州茅臺酒的經(jīng)典符號。

樓主，這種瓶裝樣式應(yīng)是你說的那個(gè)年代的，因我在上世紀(jì)七八十年代，家里這樣的瓶裝汾酒還是有多瓶的，我也保存一段時(shí)間，開始曾在酒液的最高線上畫上記號，一個(gè)月后發(fā)現(xiàn)酒面低了3毫米，我就知道瓶蓋密封不嚴(yán)，又用蠟封住，后來酒平面竟出現(xiàn)高出第一記號2毫米，這一現(xiàn)象至今我都沒弄明白。當(dāng)然到九十年代初期還有這樣的瓶裝的。至于價(jià)格我也說不來，看你的這瓶汾酒蓋子處還是原樣，也沒有用蠟封，這種瓶裝密封的并不嚴(yán)，跑味了，是上不了價(jià)錢的。像茅臺酒現(xiàn)在把價(jià)格抄上了天，其他的老酒是沒法達(dá)到它的等級的，但若里面的酒還保持完好，估計(jì)數(shù)百元還是值的。

你好！汾酒老八大名酒之一，后標(biāo)是生產(chǎn)日期與編號，88年的。度數(shù)是多少？60度清香型，還是53度，高度的話價(jià)格300~500元，低度的話，盡快進(jìn)口。打字不易，采納哦！

汾酒老八大名酒之一，后標(biāo)是生產(chǎn)日期與編號，88年的。度數(shù)是多少？60度清香型，還是53度，高度的話價(jià)格300~500元，低度的話，盡快進(jìn)口。

您的問題，70—80年代的老酒，不是的；瓶蓋這樣的是典型的90年代的；市場上常見不法商人，拿著這樣的，冒充年份是70--80年代的，高價(jià)銷售，千萬要注意！

有。什么是鐵蓋茅臺呢？鐵蓋茅臺準(zhǔn)確來說指的是1986.12.24至1996年上半年產(chǎn)出的飛天牌與五星牌茅臺酒，因其封口所采用的是鋁制蓋子，所以俗稱“鐵蓋茅臺”。鐵蓋茅臺分為老鐵蓋與新鐵蓋，今天主要聊的就是老鐵蓋-五星與飛天。五星鐵蓋1、乳白色玻璃瓶。2、 封口瓶蓋變?yōu)榉辣I扭斷式鋁蓋。3、瓶蓋上印有茅臺貴州酒五字銀色或金色。4、前標(biāo)為中國貴州。5、背標(biāo)下方帶有年、月、日。阿拉伯?dāng)?shù)字呈藍(lán)色。6、容量變?yōu)?00ML。7、外包裝從棉紙換成了單層無內(nèi)盒鐵盒。8．背標(biāo)文字，注意哦，一九一五年巴拿馬萬國博覽會榮獲獎?wù)隆ⅹ劆睢?986年12月最后一月最后一周產(chǎn)出一批54%500ML 的金字鐵蓋茅臺酒。1987年3月20-23日，生產(chǎn)一批54%500 ML，大背標(biāo)的茅臺酒。1991年：茅臺鐵蓋前標(biāo)為：左上方五星、右下方中國。背標(biāo)無年月日。1992年：鐵蓋茅臺帶有紅色塑封膜，簡稱紅膜鐵蓋。有紅飄帶（一條內(nèi)容為中國貴州茅臺酒，另一條為中國名酒世界名酒）前標(biāo)背標(biāo)與1991年相同。1993-1995年：紅膜鐵蓋、紅飄帶、前標(biāo)五星。背標(biāo)：帶有食品標(biāo)簽、印有紅色日期及批次。1995年出現(xiàn)兩處日期及批次。（瓶蓋與背標(biāo)）。

茅臺酒是包裝好了的，如果倒出來了就不好倒裝進(jìn)去了。只有用小瓶蓋裝一小點(diǎn)慢慢的從放出來的地方慢慢的清回去。

1、用新的醫(yī)用注射管插入瓶體，倒置瓶口入酒中，用嘴吸出瓶體內(nèi)空氣，將酒壓入瓶體內(nèi)；2、用兩根新的醫(yī)用注射管插入瓶體，用手封用瓶口，（不可用膠帶紙封瓶口，膠會融入酒中），一條注射管入酒中，嘴吸出瓶體內(nèi)空氣，將酒可以吸入瓶體內(nèi)。3、直接倒酒會造成酒流出來，浪費(fèi)非常大。

喝剩的茅臺酒無法灌回瓶里面。茅臺酒為了防止別人用真酒瓶灌假酒，設(shè)計(jì)的酒瓶是只能往外面倒酒卻不能灌進(jìn)去。茅臺酒是大曲醬香型，53±1度％Vol，不分等級，統(tǒng)一經(jīng)銷。外銷以“飛天牌”為注冊商標(biāo)，由仁懷縣外貿(mào)公司統(tǒng)一調(diào)撥；內(nèi)銷以“貴州牌”為注冊商標(biāo)，酒盒及酒標(biāo)上印有紅星圖案，由仁懷縣煙酒糖業(yè)公司調(diào)撥。茅臺酒的銷售憑證是銷售單、票頭和專用章，三者上面都沒有“仁懷縣”三個(gè)字，若有則是假冒的茅臺酒。擴(kuò)展資料：特點(diǎn)：茅臺酒具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)。是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。

在網(wǎng)上買一個(gè)開瓶口器 很方便的

自己釀造葡萄酒，那么，你只要付出糖跟葡萄，葡萄不去皮，直接洗凈加糖，密封留一個(gè)小孔，過一段時(shí)間之后密封，這樣的話，等過一段時(shí)間，自釀的酒就出來了。

葡萄酒釀造成本包括：原料-葡萄、加酵母量、加糖量、購買工具費(fèi)、損耗率、機(jī)械年折舊費(fèi)、電費(fèi)、水費(fèi)、清潔費(fèi)、人工工時(shí)、后期儲存管理費(fèi)等。

●第一步：買葡萄 選購葡萄時(shí)，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是輕易智慧發(fā)酵，二是價(jià)位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復(fù)沖洗，同時(shí)剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)。 ●第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。 ●第四步：選擇容器 酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因?yàn)樗芰虾芸赡軙c酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。 ●第五步：捏好葡萄放進(jìn)容器 雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因?yàn)樘鞘瞧咸寻l(fā)酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存 將酒壇子密封，假如是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時(shí)不要隨意去翻動或打開蓋子。 ●第七步：啟封 天熱時(shí)，葡萄發(fā)酵時(shí)間需要20天至一個(gè)月左右，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時(shí)間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注重，假如喜歡酒勁足一點(diǎn)，只需延遲啟封時(shí)間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。 配料：葡萄三斤，白砂糖一斤 1、首先就是買葡萄嘍，就是一般的巨峰葡萄，不用買那種整串整串的，買那種一顆顆散落下來的，比較便宜合算，只要不爛的就可以（小蕓買的只要1元1斤呢）； 2、將葡萄清洗干凈，在純凈水（假如沒有純凈水就用一般的自來水也可以）里浸泡半小時(shí)，然后將葡萄拿起來瀝干表面的水分； 3、將葡萄放到一個(gè)干凈的容器里面，全部搗爛，因?yàn)槠咸咽菆A的，所以搗的時(shí)候它會跑來跑去的，比較麻煩（假如有干凈的剪刀，可以用剪刀把葡萄剪碎，會比搗的方便些），但一定要盡量搗爛，這樣出的酒比較多。然后將白砂糖倒進(jìn)去，攪拌均勻，盡量多攪拌一會，讓糖融化； 4、再將搗爛的葡萄，包括所有的東西，糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和汁水，一起裝到一個(gè)干凈的瓶子里。這個(gè)瓶子要事先預(yù)備好，一定要徹底清洗干凈，最好用開水燙一下，瓶子的口要選擇不要太大的，以便封口（小蕓用的是裝純凈水的塑料桶，當(dāng)然小蕓做的也比較多啦）。瓶子的容積要稍微大一點(diǎn)，放了葡萄進(jìn)去以后還要有一定的空隙，以便葡萄出酒； 5、用保鮮膜將瓶子口封住，再用塑料口袋封一道，然后扎緊，放在家里曬不到太陽的角落； 6、夏天放12天，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)在上海要放15天，冬天就要放20天啦，平時(shí)不要去騷擾她哦； 7、好了，時(shí)間到，拿出瓶子，哇，你肯定要嚇一跳，怎么長霉了！嘿嘿，其實(shí)不要怕，那是葡萄發(fā)酵拉。將瓶子里的水都倒到另一個(gè)干凈的瓶子里，這次要濾掉那些渣滓了哦； 8、將倒出來的初酒蓋好蓋子，放到冰箱里，不要動她。兩天后再小心的拿出來，注重盡量不要晃動，這時(shí)候你會看到瓶底的顏色比較深，那就是第二道渣滓了，將上面顏色較淺的部分緩緩的倒出來，這就是成品啦！ 現(xiàn)在可以喝拉，不過可別喝多了哦，這種自制的葡萄酒的酒精度比外面買的葡萄酒要高哦！

葡萄酒釀造是個(gè)很復(fù)雜的工廠化生產(chǎn)過程，成本包括：廠房、配套水電、原料處理機(jī)械、發(fā)酵容器、儲存容器、專業(yè)技術(shù)人員、普通工人，還得有相應(yīng)的生產(chǎn)資質(zhì)。 這僅是釀造，如果要灌裝還得有灌裝的廠房、原酒存儲容器、灌裝生產(chǎn)線、包裝車間、成品庫房、專業(yè)調(diào)酒師、工人等。另外灌裝還得有資質(zhì)。 總的成本因規(guī)模大小差異是很大的