本文目錄一覽
- 1,釣魚臺(tái)和茅臺(tái)哪個(gè)貴
- 2,茅臺(tái)酒有什么特點(diǎn)嗎味道和其他白酒比有什么明顯區(qū)別
- 3,成語彰顯益輝意思
- 4,貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是什么
- 5,區(qū)分新事物和舊事物的標(biāo)志在于看它們
- 6,名酒特色茅臺(tái)酒的特點(diǎn)是什么
- 7,酒的由來是
- 8,茅臺(tái)酒的特點(diǎn)色香味是什么
- 9,如何判斷一個(gè)人是否具有管理的潛力
- 10,貴州茅臺(tái)酒特點(diǎn)
- 11,什么是醬香型
- 12,連鎖加盟企業(yè)品牌定位有哪些策略
1,釣魚臺(tái)和茅臺(tái)哪個(gè)貴
茅臺(tái)更貴,截止2020年茅臺(tái)酒的價(jià)格在1000到10000元之間,而釣魚臺(tái)就價(jià)格在300到1000元之間,并且茅臺(tái)是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝。釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年,茅臺(tái)酒工藝被確定為國家機(jī)密加以保護(hù)。2001年,茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,國務(wù)院批準(zhǔn)將茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù) 。2013年3月28日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整茅臺(tái)酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。2020年1月13日,茅臺(tái)入選2020胡潤至尚優(yōu)品獲獎(jiǎng)名單。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多,有人贊譽(yù)風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳。茅臺(tái)酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間,曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神等特點(diǎn)。
茅臺(tái)和釣魚臺(tái)同宗同源,茅臺(tái)是被炒作的價(jià)格太高
都是差不多的 茅臺(tái)酒比釣魚臺(tái)先開而已 其實(shí)我覺得釣魚臺(tái)喝著更好一些
2,茅臺(tái)酒有什么特點(diǎn)嗎味道和其他白酒比有什么明顯區(qū)別
茅臺(tái)的酒主要以醬香突出為特點(diǎn),而且酒體醇厚,回味悠長,空杯留香,不容易上頭,酒精度數(shù)一般都是穩(wěn)定在52到54度之間。茅臺(tái)酒產(chǎn)自茅臺(tái),傳承幾百年的制作工藝,依山傍水,尤其是赤水河的水,水質(zhì)優(yōu)越,無污染,是茅臺(tái)酒的一大特色,制作工藝復(fù)雜且精細(xì),每一瓶酒從生產(chǎn)到出廠都至少歷經(jīng)五年以上,可以說是相當(dāng)厲害了。
3,成語彰顯益輝意思
彰顯益輝 不是成語,含彰 的成語如下: 耳目昭彰 昭彰:十分明顯,人所共見。眾人已聽到和看到,十分明顯。形容被眾人了解得清清楚楚,無法藏匿。 附驥名彰 附:依附;驥:千里馬;彰:顯著。依附有名望者,使自己顯名于世?! √炖碚颜? 昭彰:明顯。舊稱天能主持公道,善惡報(bào)應(yīng)分明?! ∠嗟靡嬲? 相行:互相配合、映襯;益:更加;彰:顯著。指兩個(gè)人或兩件事物互相配合,雙方的能力和作用更能顯示出來?! ∮w彌彰 蓋:遮掩;彌:更加;彰:明顯。想掩蓋壞事的真相,結(jié)果反而更明顯地暴露出來。 彰明較著 彰、明、較、著:都是明顯的意思。指事情或道理極其明顯,很容易看清。 彰善癉惡 彰:表明、顯揚(yáng);癉:憎恨。表揚(yáng)好的,斥責(zé)惡的?! ”娔空颜? 昭彰:明顯。大家都看得很清楚?! ∽飷赫颜? 昭彰:明顯。罪惡非常明顯,人所共見。 臭名昭彰 昭:顯著。形容壞名聲盡人皆知。亦作“臭名昭著”?! 〉凑颜? 跌宕:放縱不拘;昭彰:昭著,明顯。指氣勢放縱不拘,文意顯明?! 〖诧L(fēng)彰勁草 比喻只有經(jīng)過嚴(yán)峻的考驗(yàn),才知道誰真正堅(jiān)強(qiáng)。同“疾風(fēng)知?jiǎng)挪荨薄! ∮w而彰 猶欲蓋彌彰?! ≌妹鬏^著 指事情或道理極其明顯。 彰明昭著 猶彰明較著?! ≌妹髡阎? 猶彰明較著。指事情或道理極其明顯。 彰往考來 指彰明往事,考察未來?! ≈⒅? 微:細(xì)小。彰:明顯。既了解細(xì)小的萌芽狀態(tài),又了解發(fā)展起來后的顯著特征。形容了解事物發(fā)展的始末。
好像是相得益章吧。指互相配合、補(bǔ)充、更能顯出各自的長處
相得益彰
相得益彰_成語解釋【拼音】:xiāng dé yì zhāng【釋義】:相行:互相配合、映襯;益:更加;彰:顯著。指兩個(gè)人或兩件事物互相配合,雙方的能力和作用更能顯示出來?!境鎏帯浚骸妒酚洝げ牧袀鳌罚骸安?、叔齊雖賢,得夫子而名益彰。”漢·王褒《圣主得賢臣頌》:“聚精會(huì)神,相得益章(彰)。”【例句】:由于它的內(nèi)容太卓越了,樸拙的形式并不造成不良影響;相反的,卻使它們~。 ★秦牧《茅臺(tái)·花雕瓶子》
4,貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是什么
貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年,茅臺(tái)酒工藝被確定為國家機(jī)密加以保護(hù)。2001年,茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,國務(wù)院批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年3月28日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。擴(kuò)展資料:貴州茅臺(tái)酒對原料的要求茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺(tái)酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用,不傷肝。參考資料來源:百度百科-茅臺(tái)酒
5,區(qū)分新事物和舊事物的標(biāo)志在于看它們
選擇D。答案是是否符合事物發(fā)展的必然趨勢。新事物是符合歷史前進(jìn)方向的、具有遠(yuǎn)大前途的事物。舊事物是在歷史發(fā)展過程中喪失了其存在的必然性、日趨滅亡的事物。新事物是相對于舊事物來說的。凡是符合事物發(fā)展的必然趨勢,具有強(qiáng)大生命力和光明前途的事物就是新事物。反之就是舊事物。哲學(xué)意義上的新事物和舊事物并不是以事物出現(xiàn)的時(shí)間早晚來界定的,而是以其是否符合事物發(fā)展的客觀規(guī)律、是否具有強(qiáng)大的生命力和遠(yuǎn)大前途來進(jìn)行區(qū)分的。新事物產(chǎn)生之初,總是不完善的、弱小的,但它在與暫時(shí)強(qiáng)大的舊事物的斗爭中,最終會(huì)取得勝利。因?yàn)樾率挛锓蠚v史發(fā)展的必然趨勢,它萌芽、產(chǎn)生于舊事物之中,是對舊事物的“揚(yáng)棄”,即拋棄了舊事物中的消極的、過時(shí)的、腐朽的因素,吸取了舊事物中的積極的、合理的因素,并且形成了它自身的特點(diǎn)。與舊事物相比較,新事物更完善、更高級、更優(yōu)越,具有更強(qiáng)的適應(yīng)力,因此新生事物必然取代舊事物,這是不可避免的。擴(kuò)展資料:一、哲學(xué)意義新事物否定了舊事物中消極的、過時(shí)的、腐朽的東西,同時(shí)吸取、繼承了舊事物中積極的、仍在適應(yīng)新的歷史條件的東西,并增添了一些為舊事物不能容納的新東西。因而它在內(nèi)容上比舊事物豐富、在形態(tài)上比舊事物高級、在結(jié)構(gòu)上比舊事物合理,在功能上比舊事物強(qiáng)大,具有舊事物所不可比擬的優(yōu)越性和強(qiáng)大的生命力。新事物的產(chǎn)生和舊事物的滅亡,是不可抗拒的,新事物必然代替舊事物。二、新事物戰(zhàn)勝舊事物的原因(1)新事物代表著事物發(fā)展方向;(2)新事物優(yōu)于舊事物,具有舊事物不可比擬的優(yōu)越性;(3)新事物得到人民群眾的擁護(hù)和支持;(4)新事物戰(zhàn)勝舊事物要經(jīng)歷一個(gè)曲折發(fā)展的過程。參考資料:百度百科-新事物
區(qū)分新事物和舊事物的標(biāo)志在于看它們是否符合事物發(fā)展的必然趨勢。新事物是符合歷史前進(jìn)方向的、具有遠(yuǎn)大前途的事物。舊事物是在歷史發(fā)展過程中喪失了其存在的必然性、日趨滅亡的事物。新事物是相對于舊事物來說的。凡是符合事物發(fā)展的必然趨勢,具有強(qiáng)大生命力和光明前途的事物就是新事物。反之就是舊事物。哲學(xué)意義上的新事物和舊事物并不是以事物出現(xiàn)的時(shí)間早晚來界定的,而是以其是否符合事物發(fā)展的客觀規(guī)律、是否具有強(qiáng)大的生命力和遠(yuǎn)大前途來進(jìn)行區(qū)分的。與舊事物相比較,新事物更完善、更高級、更優(yōu)越,具有更強(qiáng)的適應(yīng)力,因此新生事物必然取代舊事物,這是不可避免的。擴(kuò)展資料新事物否定了舊事物中消極的、過時(shí)的、腐朽的東西,同時(shí)吸取、繼承了舊事物中積極的、仍在適應(yīng)新的歷史條件的東西,并增添了一些為舊事物不能容納的新東西。新事物戰(zhàn)勝舊事物的原因(1)新事物代表著事物發(fā)展方向;(2)新事物優(yōu)于舊事物,具有舊事物不可比擬的優(yōu)越性;(3)新事物得到人民群眾的擁護(hù)和支持;(4)新事物戰(zhàn)勝舊事物要經(jīng)歷一個(gè)曲折發(fā)展的過程。參考資料:百度百科-新事物
6,名酒特色茅臺(tái)酒的特點(diǎn)是什么
茅臺(tái)酒屬于我國國酒,更是我國的代表性白酒,也是將香型白酒的典范。這樣的茅臺(tái)酒成功的原因是什么?只是因?yàn)榈彤a(chǎn)與歷史嗎?茅臺(tái)酒的特點(diǎn)是什么呢? 那么,本期 茅臺(tái)酒文化 一起來了解吧! 茅臺(tái)酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖,深受世人的喜愛,被譽(yù)為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無法比擬的。 茅臺(tái)酒是世界三大著名蒸溜酒之一,譽(yù)稱國酒,在國內(nèi)外享有盛名。產(chǎn)于中國貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、水為原料,利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成,末添加任何香氣、香味物質(zhì),從生產(chǎn)、貯存到同同出廠歷經(jīng)五年以上。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點(diǎn)。 茅臺(tái)酒素以醬香突出、酒體醇厚、清亮透明、回味悠長、純正舒適、口感協(xié)調(diào)豐滿、香而不艷、空杯留香、飲后不上頭等特點(diǎn)而名聞天下,被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料,上等小麥制曲。 每年重陽之際投料,利用茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間,是中國醬香型白酒的典范。 貴州茅臺(tái)酒 是中國大曲醬香型的典型代表和鼻祖,茅臺(tái)酒的釀造歷史悠久,從茅臺(tái)酒產(chǎn)地貴州省仁懷市境內(nèi)出土的文物中,有相當(dāng)部分的商周時(shí)代酒具,說明當(dāng)時(shí)已經(jīng)有酒的存在并有一定的歷史。 如果說茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長。茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。
7,酒的由來是
在中華民族悠久歷史的長河中,很多事物都走在世界的前列,酒也是一樣,有著它自身的光輝篇章。在我國,由谷物糧食釀造的酒一直處于優(yōu)勢地位, 而果酒所占的份額很小,因此,釀酒的起源問題主要是探討谷物釀酒的起源。 我國酒的歷史,可以上到上古時(shí)期。其中《史記·殷本紀(jì)》關(guān)于紂王“以酒為池,懸肉為林”,“為長夜之飲”的記載,以及《詩經(jīng)》中“十月獲稻、為此春酒”和“為此春酒,以介眉壽”的詩句等,都表明我國酒之興起,已有五千年的歷史了。 據(jù)考古學(xué)家證明,在近現(xiàn)代出土的新石器時(shí)代的陶器制品中,已有了專用的酒器,說明在原始社會(huì),我國釀酒已很盛行。以后經(jīng)過夏、商兩代,飲酒的器具也越來越多。在出土的商殷文物中,青銅酒器占相當(dāng)大的比重,說明當(dāng)時(shí)飲酒的風(fēng)氣確實(shí)很盛。 自此之后的文字記載中,關(guān)于酒的起源的記載雖然不多,但關(guān)于酒的記述卻不勝枚舉。綜合起來,我們主要從以下三個(gè)方面介紹酒的起源: 一、釀酒起源的傳說: 上天造酒說 猿猴造酒說 儀狄造酒說 杜康造酒說 二、考古資料對釀酒起源的佐證 三、現(xiàn)代學(xué)者對釀酒起源的看法 關(guān)于酒這方面的詳細(xì)內(nèi)容,可以去四川商情看看相關(guān)書籍。 http://mall.sc4888.com/Industry/BookConcern/Index.aspx
傳說是杜康造的酒,然而他當(dāng)年卻怎么也造不成,后來就請教了一位算命先生,算命的告訴他
要在某地某日的酉時(shí)取三個(gè)人的血,每人一滴,這樣酒才釀造成功。
按酒的香型可劃分為五種
1.醬香型酒、所謂醬香,就是有一股類似豆類發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是:醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體豐富醇厚,回味悠長,香而不艷,低而不淡。茅臺(tái)酒就屬此類酒的典型代表,且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。
2.濃香型酒、例如瀘州特曲,五糧液酒屬此類之代表,它們的主要特征是:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費(fèi)者喜愛,這種香型酒在市面上較多,貴陽大曲、習(xí)水大曲,鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。
3.清香型酒、這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是:清香醇正,諸味協(xié)調(diào),醇甜柔和,余味爽凈,甘潤爽口,具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西杏花村汾酒是這類香型的代表。其它如寶豐酒,特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。
4.米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬于此類白酒,以清,甜、爽、凈見長,其主要特征是:蜜香清雅.入口柔綿,落口爽冽,回味怡暢。如果聞香的話,有點(diǎn)象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。
5.其它香型酒、不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒,暫時(shí)統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒.如董酒(藥香型)、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型,他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格。
六、按配餐方式分:
外國酒通常以配餐方式對酒進(jìn)行分類。
(1)開胃酒。開胃酒是以成品酒或食用酒精為原料加入香料等浸泡而成的一種配制酒,如味美思、比特酒、茴香酒等。
(2)佐餐酒。佐餐酒主要是指葡萄酒,因西方人就餐時(shí)一般只喝葡萄酒而不喝其他酒類(不像中國人可以用任何酒佐餐),如紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒和有汽葡萄酒等。
(3)餐后酒。餐后酒主要是指餐后飲用的可幫助消化的酒類,如白蘭地、利口酒等。
此外,還有按商品價(jià)值來分的高級酒、中級酒、大路酒(普通酒),按酒液是否能產(chǎn)生氣泡來分的起泡酒(又稱發(fā)泡酒,如啤酒、香檳酒:只是法國香檳地區(qū)出產(chǎn)的起跑酒才能稱之為香檳酒)、非起泡酒(又稱非發(fā)泡酒)等等。
8,茅臺(tái)酒的特點(diǎn)色香味是什么
茅臺(tái)酒出產(chǎn)于貴州仁懷市赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn),群山環(huán)峙,形勢險(xiǎn)要,是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質(zhì)純潔清甜,含有少量礦物質(zhì),正好釀酒。茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆,為此茅臺(tái)酒2001年成為我國白酒首個(gè)被國家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。茅臺(tái)地區(qū)特殊的氣候、水質(zhì),獨(dú)具匠心的釀酒工藝,早為古人所知并加于總結(jié)。清道光年間的《遵義府志》載:“茅臺(tái)酒,仁懷城西茅臺(tái)村制酒,黔省稱第一。其料用純高粱者上,用雜糧者次。制法:煮料和曲即納窖中,彌月出窖烤之,其曲用小麥,謂之白水曲,黔人稱大曲酒,一曰茅臺(tái)燒。仁懷地瘠民貧,茅臺(tái)燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬石?!边@段記載,準(zhǔn)確地描繪了當(dāng)年茅臺(tái)酒的品牌、酒質(zhì)、制作工藝及生產(chǎn)規(guī)模。茅臺(tái)酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾,生產(chǎn)周期長達(dá)八九個(gè)月,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。茅臺(tái)酒是用小麥制曲,經(jīng)八次發(fā)酵,貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明,飲時(shí)醇香回甜,沒有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。酒度低而不淡,純潔、微黃、晶瑩,柔綿醇厚,既不刺喉,又不打頭,飲后令人愉快舒暢,蕩氣回腸,且有舒筋活血、促進(jìn)健康、益壽延年的功效。周恩來總理評價(jià)茅臺(tái)酒“比‘伏特加 ’好喝,具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)。”美國前總統(tǒng)尼克松曾盛贊“茅臺(tái)酒能治百病”。
9,如何判斷一個(gè)人是否具有管理的潛力
我的股齡比您要長的多,但是對這個(gè)問題我仍然處于探索階段。想挑選一家成長性強(qiáng)的公司是一門藝術(shù),而不是技術(shù)。單純依靠財(cái)務(wù)指標(biāo)、技術(shù)指標(biāo)這些技術(shù)性的手段很難選擇到。這種挑選主要依靠的是人生經(jīng)驗(yàn)、哲學(xué)性的思考。當(dāng)然,說點(diǎn)題外話,在中國這種發(fā)展中國家,公司的整體成長性是很強(qiáng)的,挑選成長股相對難度要低一些。我可以把我的一些經(jīng)驗(yàn)介紹給您,供您參考。成長性公司往往有以下幾個(gè)特點(diǎn):一是業(yè)務(wù)往往很單純。這種公司主營業(yè)務(wù)非常突出,管理層屬于那種“一根筋”的類型,一根筋到即使做別的生意能賺一萬億他也不愿意改行,或搞多元化經(jīng)營,他只做自己的業(yè)務(wù)。二是成長性公司往往是那種輕資產(chǎn)重商譽(yù)的公司。也就是說生產(chǎn)同樣的產(chǎn)品,這公司的單位產(chǎn)品的盈利要比別人強(qiáng),要么他產(chǎn)品的價(jià)格高,要么他的成本低,通過毛利率的高低往往能找到這種公司。三是這種公司往往具備一定的壟斷性。甚至能達(dá)到依靠文化壟斷的地位就更好了,比如:茅臺(tái)酒、肯德基、麥當(dāng)勞、可口可樂。四是這種公司的現(xiàn)金流往往很充裕。比如茅臺(tái)的現(xiàn)金流,他僅僅依靠預(yù)收帳款就能維持公司運(yùn)轉(zhuǎn)。五是公司的主要負(fù)責(zé)人往往是一個(gè)哲學(xué)家、思想家,往往具備宗教性質(zhì)的情感,人品相當(dāng)好。記的10多...我的股齡比您要長的多,但是對這個(gè)問題我仍然處于探索階段。想挑選一家成長性強(qiáng)的公司是一門藝術(shù),而不是技術(shù)。單純依靠財(cái)務(wù)指標(biāo)、技術(shù)指標(biāo)這些技術(shù)性的手段很難選擇到。這種挑選主要依靠的是人生經(jīng)驗(yàn)、哲學(xué)性的思考。當(dāng)然,說點(diǎn)題外話,在中國這種發(fā)展中國家,公司的整體成長性是很強(qiáng)的,挑選成長股相對難度要低一些。我可以把我的一些經(jīng)驗(yàn)介紹給您,供您參考。成長性公司往往有以下幾個(gè)特點(diǎn):一是業(yè)務(wù)往往很單純。這種公司主營業(yè)務(wù)非常突出,管理層屬于那種“一根筋”的類型,一根筋到即使做別的生意能賺一萬億他也不愿意改行,或搞多元化經(jīng)營,他只做自己的業(yè)務(wù)。二是成長性公司往往是那種輕資產(chǎn)重商譽(yù)的公司。也就是說生產(chǎn)同樣的產(chǎn)品,這公司的單位產(chǎn)品的盈利要比別人強(qiáng),要么他產(chǎn)品的價(jià)格高,要么他的成本低,通過毛利率的高低往往能找到這種公司。三是這種公司往往具備一定的壟斷性。甚至能達(dá)到依靠文化壟斷的地位就更好了,比如:茅臺(tái)酒、肯德基、麥當(dāng)勞、可口可樂。四是這種公司的現(xiàn)金流往往很充裕。比如茅臺(tái)的現(xiàn)金流,他僅僅依靠預(yù)收帳款就能維持公司運(yùn)轉(zhuǎn)。五是公司的主要負(fù)責(zé)人往往是一個(gè)哲學(xué)家、思想家,往往具備宗教性質(zhì)的情感,人品相當(dāng)好。記的10多年前,萬科的年報(bào)里王石每次都寫給股東一封信,通過這封信,我們仿佛能感到一種宗教性質(zhì)的情感,這正是優(yōu)秀企業(yè)家的一大特點(diǎn),如果您能找到這種人,您可以重點(diǎn)考慮他的公司。還有去年福耀玻璃的曹德旺,他能把所有財(cái)產(chǎn)捐獻(xiàn)給社會(huì),您是否能體味到這個(gè)人的內(nèi)心世界與人品,如果10年前我能了解這個(gè)人是這種類型的人,即使他從事的是玻璃這種高投資、高污染、低毛利的行業(yè),我也會(huì)選擇他的公司。當(dāng)然,選擇公司除了要考慮以上這些方面,對于財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)、行業(yè)特點(diǎn)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等技術(shù)性的分析也不能缺少(這些東西有很多專業(yè)書,很好學(xué)習(xí)),但這些東西對于選擇股票并不起決定性作用,起決定性作用的是前面那四個(gè)特點(diǎn)。以上的東西一個(gè)人只要是個(gè)勤奮的人,都能學(xué)會(huì)。但是還有一個(gè)方面卻不是依靠學(xué)習(xí)能學(xué)來的,即使上學(xué)上到博士后、博士皇,到火星、銀河系都留過學(xué)也學(xué)不到,那就是人生的經(jīng)驗(yàn)和您自己對人生對世界的哲學(xué)思考。這點(diǎn)正是巴非特能超越大多數(shù)人的地方。比如:巴非特僅僅靠短暫的交談就能判斷一個(gè)人的能力人品,他對企業(yè)管理的論述更是充滿了對人性的徹底理解,這些東西不是依靠上學(xué)能學(xué)來的。我把我的一個(gè)經(jīng)歷告訴您供您參考。三全食品您了解嗎?我在08年挑選他時(shí),他的各個(gè)方面都符合成長股的要求,可是我卻最終賣掉了他。原因很簡單,原因就是一篇報(bào)道里的一個(gè)短短的信息:這個(gè)公司的老板的兩個(gè)兒子、兩個(gè)兒媳婦和婆婆都在公司里擔(dān)任重要職務(wù)。這么簡短的信息您是否能知道我為什么要拋棄他?提醒您一下:您認(rèn)為婆媳關(guān)系能處好嗎?您想想兩個(gè)女人一臺(tái)戲的俗語。都在公司擔(dān)任重要職務(wù),是不是在財(cái)產(chǎn)上有矛盾?哈哈!婆媳關(guān)系也能用來挑選股票!這種東西您認(rèn)為依靠學(xué)習(xí)能學(xué)來嗎?所以,我說挑選股票是門藝術(shù),不是技術(shù)。功夫在股市之外!我也在探索階段。隨便聊聊,見笑了。
多數(shù)人都面臨過做管理還是做業(yè)務(wù)的選擇。很多人都想在管理上有所嘗試,有的人進(jìn)入了管理通道,但發(fā)展并不順利。企業(yè)為了擴(kuò)張發(fā)展而絞盡腦汁、不惜代價(jià)地培養(yǎng)管理者,可他們面臨的最大困惑是,蕓蕓眾生誰更有管理的潛力呢?本人從事人才評價(jià)工作三十年,可以說閱人無數(shù),其中不乏優(yōu)秀杰出的管理者,也有表現(xiàn)一般的管理者,還有一些不合格的管理者。我一直在觀察和總結(jié),如何判斷一個(gè)人是否具有管理的潛力?1.看一個(gè)人是否具有抓住工作重點(diǎn)的能力,是否有明確的工作思路 抓重點(diǎn)是指能快速地將紛繁復(fù)雜的各種表面現(xiàn)象歸納總結(jié)為結(jié)構(gòu)清晰的事物特征,抓住事物的根本、問題的關(guān)鍵,并確定工作重心的能力。管理工作涉及到的環(huán)境和對象很復(fù)雜,范圍越廣規(guī)模越大,復(fù)雜度就成幾何級數(shù)上升。所以“抓重點(diǎn)”是管理者必須具有的第一項(xiàng)能力。抓重點(diǎn)能力弱的管理人員,在工作上表現(xiàn)上往往是沒有主見和工作思路,左右搖擺,拿不定主意,力氣使不到點(diǎn)上,他可能很努力、很辛苦,團(tuán)隊(duì)成員跟著他不停地東奔西跑,但基本上是瞎忙活,因?yàn)闆]有結(jié)果和成績。古人說“將帥無能,累死三軍”就是指這種情況。時(shí)間一長,團(tuán)隊(duì)成員就會(huì)失去對管理者的信心,這時(shí)候必須更換管理者了。判斷一個(gè)人抓重點(diǎn)的能力,首先看他的思維是否具有結(jié)構(gòu)性,能否對較為繁雜的事物進(jìn)行歸納和分類,其次判斷他的分類標(biāo)準(zhǔn)和原則是否正確,與解決問題的方向是否相符。前者比較容易判斷,但往往被人們忽略,第二個(gè)方面則需要具有一定的行業(yè)或管理經(jīng)驗(yàn)才能判斷他的分類原則是否準(zhǔn)確可行。我在很多單位擔(dān)任過競聘上崗的主考官,一般都會(huì)給應(yīng)聘者3-5分鐘時(shí)間作自我介紹和對目標(biāo)崗位的理解,有的候選人時(shí)間過半了還在報(bào)流水帳式地介紹自己的工作經(jīng)歷,我對這樣的人基本上會(huì)做出否定判斷,顯然他抓重點(diǎn)的能力很差,對管理者來說,抓重點(diǎn)這個(gè)能力可以實(shí)行一票否決。如果你想成為一個(gè)優(yōu)秀的管理者,需要訓(xùn)練自己結(jié)構(gòu)化的思考能力,簡單地說就是歸納、概括和總結(jié)的能力。普通人關(guān)注的是思維的邏輯性,講的是前后的連續(xù)性和流暢性。而管理者需要具有較強(qiáng)的結(jié)構(gòu)化思考能力。
10,貴州茅臺(tái)酒特點(diǎn)
茅臺(tái)酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖,深受世人的喜愛,被譽(yù)為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無法比擬的。 【第一個(gè)秘密:獨(dú)特的地域環(huán)境】 茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆,為此茅臺(tái)酒2001年成為我國白酒首個(gè)被國家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 【第二個(gè)秘密:特有的紅纓子高粱】 茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺(tái)酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。 【第三個(gè)秘密:復(fù)雜的釀造工藝】 如果說茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長。 茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個(gè)大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 茅臺(tái)酒工藝中的三長主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長;大曲貯存時(shí)間長;茅臺(tái)酒基酒酒齡長。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個(gè)月,這對提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺(tái)酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值,這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn);三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節(jié),象征天長地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。記得采納啊
11,什么是醬香型
采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。 醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表
醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出,酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺(tái)酒為代表,此外還有四川郎酒等
什么是醬香型白酒呢?為什么喝醬酒的人越來越多呢? 我國的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等,近年來醬香型白酒越來越受到消費(fèi)者的喜愛,那么醬香型白酒的好處有哪些?為什么消費(fèi)者越來越親睞醬香型白酒呢?最主要的原因是:醬香型白酒是目前公認(rèn)的酒中唯一可以起到保健作用,適量飲用有利于健康。這就是醬香型白酒的好處,也是醬香型白酒的核心競爭力!為什么說茅臺(tái)醬香型白酒是對身體傷害最小的健康型白酒呢?第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過三到五年。在這當(dāng)中,需要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。傳統(tǒng)的釀酒工藝一直延用至今,所以品質(zhì)始終如一。同時(shí)在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。。第二、醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少,有利于健康。醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對人體的刺激少,有利于健康。第三,醬香型白酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。第四、醬香型白酒的酚類化合物多,有利于預(yù)防心血管疾病。近年來,越來越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理,有利于健康。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手,這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì),不會(huì)形成肝硬化。SOD是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí),醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。綜上所述,醬香型白酒的好處是不但對身體沒有傷害,還有益于健康,因此得到消費(fèi)者的認(rèn)可,市場銷售量逐年遞增。
醬香型: 又稱茅香型。這類酒品以茅臺(tái)酒為代表。特點(diǎn)是香氣幽雅細(xì)致,香而不艷,郁而不猛,低而不淡,柔和綿長,留杯不散。
國家技術(shù)監(jiān)督局,委托沈陽技術(shù)局,對白酒用語標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行多次整理、規(guī)范,初步確立一部份酒感官品評的標(biāo)準(zhǔn)用語。 各種香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語 清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評語是:無色、清亮透明,無懸浮物、無沉淀,清香純正,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,入口綿甜,香味協(xié)調(diào),醇厚爽冽,尾凈香長、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,窖香濃郁,具有以已酸 乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類香氣,八口綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào),余味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 米香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是:無色透明,無懸浮物,無沉淀、蜜香清雅,入口綿甜,落落爽凈,回味怡暢。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 鳳型白酒:無色清亮透明,無懸浮物,無沉淀,醇香秀雅,具有乙酸乙酯為主,一定量的已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味諧調(diào),尾凈悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 兼香型白酒:無色(或微黃)透明,無懸浮物、無沉淀、醬濃諧調(diào)、幽雅舒適,細(xì)膩豐滿,回味爽凈,余味悠長、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 芝麻香型白酒:清澈透明、酒香幽雅,入口豐滿醇厚,純凈回甜,余香悠長。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 藥香型白酒:清澈透明、香氣典雅,濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口,后味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 特型白酒:無色清亮透明,無懸浮物,無沉淀、香氣幽雅、舒適,諸香諧調(diào),柔綿醇和、香味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 豉香型白酒:玉潔冰清、豉香獨(dú)特,醇厚甘潤,后味爽凈,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 百分制品評中分?jǐn)?shù)線的劃分 一般分?jǐn)?shù)線的劃分:國家名酒94-96分;國家優(yōu)質(zhì)酒92-94分;部優(yōu)酒91-93分;省優(yōu)酒90-92分;一般酒90分以下。 品評常用術(shù)語 色澤 無色、晶亮透明,清亮透明、瑩澈透明,清澈透明,無色透明,無懸浮物,無沉淀。微黃、稍黃、較黃、發(fā)黃、灰白色、白色、乳白色、微渾、稍渾、渾濁,有懸浮物,有沉淀,有明顯懸浮物、沉淀等。 香氣 清香型白酒:清香純正,清香雅郁,清香馥郁,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,清香較純正,清香不足,清香較小,有清香,具有清香,清香不明顯,清香較純正,清香帶濃香,清香帶醬香,清香帶焦糊氣味,清香帶異香,不具清香,其它香氣,糟香等。 醬香白酒:醬香突出,醬香較突出、醬香明顯,醬香較小,具有醬香、醬香帶焦香,醬香帶糊香,醬香帶異香,醬香不純,焦香露頭,不具醬香,其它香,幽雅細(xì)膩,郁而不猛,較幽雅細(xì)膩??毡粝阌难懦志茫毡粝愫?,空杯留香尚好,空杯留香差,有空杯留香,無空杯留香等。 濃香型白酒:窖香濃郁,窖香較濃郁,具有以已酸乙酯為主體純正協(xié)調(diào)的香氣,窖香不足,窖香較小,窖香純正,窖香較純正,具有窖香,窖香不明顯,窖香欠純正,窖香帶醬香,窖香帶焦糊氣味,窖香帶異香,窖香帶混臭氣,其它香。 米香型白酒:蜜香清雅,蜜香突出,有蜜香,具有蜜香,蜜香不純正,密香帶異香,其它香。 其它香型白酒:香氣獨(dú)特,香氣清芳,香氣幽雅,香氣典雅,帶有藥香,帶有特殊香,濃香帶醬香,清香帶芝麻香,清香帶焦香,豉香突出,香氣欠純正,有異香,香氣小,普通白酒香氣,酒精氣味等。 口味 清香型白酒:香綿甜潤,綿甜爽凈,綿甜適口,醇甜柔和,各味協(xié)調(diào),自然,香甜適口,酒體醇厚,口感柔和,清爽甘冽,入口綿,落口順,入口沖辣,糙辣,口味欠凈,回味長,回味悠長,后味欠凈欠長,后味短,后味淡,口味雜,有酸苦味,有澀味。 醬香型白酒:綿甜醇厚、綿甜適口,醇厚豐滿,醇甜柔和,諸味協(xié)調(diào),諸味較協(xié)調(diào),焦糊味稍重,焦糊味過重,有澀味,后味長,后味悠長,后味較長,口味較細(xì)膩,空杯香長,空杯香優(yōu)雅。 濃香型白酒:綿甜甘爽,醇甜甘爽,香味協(xié)調(diào),香味較協(xié)調(diào),香味欠協(xié)調(diào),口味甘爽,欠甘爽,較甘爽,后味長,后味爽凈,有泥臭味,有雜味。 米香型白酒:綿甜適口,醇甜爽凈,口味柔順,口味甜、口味怡暢,回味幽雅,回味長,后味短、后味淡、后味雜。 其它香型白酒:醇香綿甜,綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào)自然,口味凈,后味長,后味干凈,有雜味,雜味重。 風(fēng)格 風(fēng)格典型,風(fēng)格突出,風(fēng)格獨(dú)特,風(fēng)格明顯,風(fēng)格較明顯,風(fēng)格尚可,偏格,風(fēng)格不明顯,風(fēng)格一般
12,連鎖加盟企業(yè)品牌定位有哪些策略
第一、消費(fèi)者洞察消費(fèi)者洞察就是要深度分析消費(fèi)者真正的需求和偏好,有針對性的進(jìn)行企業(yè)營銷;現(xiàn)如今的市場品類繁多,同質(zhì)化的現(xiàn)象非常嚴(yán)重,無論是產(chǎn)品性能還是包裝,很多企業(yè)的做法總會(huì)如出一轍。之所以會(huì)出現(xiàn)這種情況,不排除一些剛剛進(jìn)軍市場的中小企業(yè)在盲目跟風(fēng),只要是其他企業(yè)涉足到的,總想插足,并沒有洞察到消費(fèi)者的真正需求,他們看似市場道路寬廣,實(shí)際上產(chǎn)品很差,沒有主攻方向,很難在市場上生存下去。所以在進(jìn)行一切的策劃活動(dòng)之前,先充分了解市場情況,分析了解目標(biāo)消費(fèi)者是關(guān)鍵,這樣才能有的放矢。第二、品牌定位品牌定位時(shí)市場定位的集中表現(xiàn),定位包括:市場定位、價(jià)格定位、形象定位、人群定位等等,主要是解決品牌是什么和不是什么的問題,是你的品牌代表什么不代表什么;會(huì)直接影響到企業(yè)的經(jīng)營狀態(tài),因?yàn)橐患移髽I(yè)不可能為市場上所有消費(fèi)者提供所有產(chǎn)品或服務(wù),只能根據(jù)自己的產(chǎn)品特性選擇更具優(yōu)勢的細(xì)分市場,不然想要處處兼顧,面臨的是處處失敗。品牌定位不僅針對市場,更是針對消費(fèi)者,前邊講到洞察消費(fèi)者的需求,才能抓住消費(fèi)者的心,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售,同時(shí)還要跟上環(huán)境的變化,引導(dǎo)消費(fèi)者的需求,塑造不同的個(gè)性特征,在消費(fèi)者心中形成“唯一”的特征,形成品牌定位。第三、品牌宣傳推廣任何企業(yè)想要發(fā)展壯大離不開品牌宣傳推廣,況且正值互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,用戶獲取信息的途徑逐漸增多,所以各品牌的傳播途徑也會(huì)變得多種多樣,各企業(yè)的宣傳途徑也慢慢的從線下的地推、報(bào)紙或是依靠電視廣播的硬性廣告植入,慢慢的轉(zhuǎn)到各類自媒體,微信微博等渠道宣傳推廣。消費(fèi)者的選擇多了,各企業(yè)間的競爭也在隨之增大,品牌主要根據(jù)自己的產(chǎn)品特性,選擇適合自己的傳播方式,同時(shí)要基于對用戶群體的洞察,選擇合適的媒體投放渠道。第四、品牌運(yùn)營管理任何品牌想要長期的占據(jù)消費(fèi)者心智,一定要不斷的進(jìn)行運(yùn)營管理,品牌要和用戶產(chǎn)生情感共鳴,要讓用戶認(rèn)可品牌,品牌需要長時(shí)間的運(yùn)營和維護(hù),與消費(fèi)者產(chǎn)生粘性,很多百年品牌之所以會(huì)屹立不倒,是因?yàn)橄M(fèi)者對它有很深的情感,這些品牌經(jīng)過長時(shí)間的運(yùn)營管理給消費(fèi)者樹立了信息,建立了信任;如果不懂品牌的運(yùn)營管理,品牌會(huì)很快被消費(fèi)者遺忘。
隨著改革開放的深入,我國經(jīng)濟(jì)有了飛速的發(fā)展,市場上的商品空前豐富,各種文化娛樂更是層出不窮,從供求看,供大于求,消費(fèi)者的選擇余地較大,整個(gè)市場屬于買方市場,由于激烈的競爭,產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量更是不分伯仲。面對這樣的市場環(huán)境,企業(yè)要想在市場立足和發(fā)展,走品牌發(fā)展之路不失為明智之舉。走這條路企業(yè)首先得給品牌定位,所謂品牌定位是指為某個(gè)特定品牌確定一個(gè)適當(dāng)?shù)氖袌鑫恢?,使商品在顧客的心中占領(lǐng)一個(gè)有利的位置,當(dāng)某種需求一旦產(chǎn)生,人們會(huì)首先想到某一品牌。 品牌定位過后我們還得為企業(yè)做宣傳,此時(shí)企業(yè)就得運(yùn)用廣告這一建立品牌的利器,而廣告的運(yùn)用應(yīng)遵循一定的策略,所謂廣告策略是指在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,根據(jù)所要宣傳的產(chǎn)品、服務(wù)或組織的特點(diǎn)而確定的開展廣告活動(dòng)的最佳方式。品牌定位分析 品牌定位應(yīng)遵循的指導(dǎo)思想 品牌定位應(yīng)當(dāng)有明確的、準(zhǔn)確的指導(dǎo)思想。品牌定位就是占據(jù)僅僅屬于自己的,消費(fèi)者所接受所認(rèn)同的位置,也就是以所占的獨(dú)特位置去契合消費(fèi)者的需要。為此,品牌定位應(yīng)遵循下述指導(dǎo)思想: 客觀 品牌定位須基于客觀實(shí)際。定位是對客觀實(shí)際準(zhǔn)確、巧妙和精妙的表達(dá)。 準(zhǔn)確 使用文字或形象表達(dá)必須準(zhǔn)確,不允許產(chǎn)生歧義,更不允許出現(xiàn)漏洞。 創(chuàng)新 卓越的定位必須既善于利用人們的心理空間,又善于打破人們的心理定勢及心理常態(tài),在兩個(gè)"善于"之間謀求與眾不同。人們的欲望具有永恒性與擴(kuò)張性,這就決定了人們的心理空間必將被不斷打破從而得到伸展。 前瞻 卓越的定位需要超前性意識(shí)、前衛(wèi)性創(chuàng)見。用前瞻性眼光審視市場,常會(huì)有獨(dú)特的發(fā)現(xiàn)。正是在這個(gè)意義上,廣告才能創(chuàng)造時(shí)尚、創(chuàng)造觀念、創(chuàng)造生活方式。 耐心 定位可以擴(kuò)展,品牌可以延伸。但必須腳踏實(shí)地,步步為營,確認(rèn)成功后才能推進(jìn)。定位的確立也需時(shí)日佐證,要相信自己,切忌隨意變更。 簡單 品牌定位一定要清晰、明了,不能過于復(fù)雜。消費(fèi)者的記憶是有限的,而且是有選擇性的,他不可能記住過多的,過于復(fù)雜的東西。品牌定位的基石 無論對于什么樣的品牌,打好基礎(chǔ)都是非常重要的,品牌在消費(fèi)者心目中是被喚起情感、想法和感覺的總和。當(dāng)消費(fèi)者選擇品牌時(shí),他們所關(guān)心的往往不是品牌的某單一特征,他們也不會(huì)想去詳細(xì)了解品牌的所有特征,通常是品牌的某幾個(gè)關(guān)鍵特征吸引消費(fèi)者的目光,這其中就包括了產(chǎn)品、服務(wù)和企業(yè)形象。 產(chǎn)品 產(chǎn)品質(zhì)量是品牌這座摩天大樓得以建立的根本基礎(chǔ),基礎(chǔ)不牢任何品牌定位都只是建立在沙灘上的海市蜃樓,產(chǎn)品質(zhì)量是品牌的本質(zhì)、基礎(chǔ),也是品牌的生命。著名品牌的顯著特征就是能提供更高的可感知的質(zhì)量,如奔馳、索尼等無一不是質(zhì)量的象征。產(chǎn)品質(zhì)量是品牌的靈魂,顧客青睞名牌,甚至不惜高價(jià)購買的直接原因就是著名品牌從來都是優(yōu)質(zhì)為基礎(chǔ)。海爾之所以能成功的打入歐洲市場的行列更是憑借其超前的質(zhì)量。產(chǎn)品是具體物理屬性的綜合,是消費(fèi)者可以觸摸、感覺、看見的。但這一切只是基本必要條件,還不足以構(gòu)建品牌基石,所以在品牌定位時(shí)企業(yè)還應(yīng)考慮服務(wù)和企業(yè)形象。 服務(wù) 在產(chǎn)品日益同質(zhì)化的今天,服務(wù)已漸漸成為市場競爭的焦點(diǎn),因?yàn)榉?wù)可以減少或避免購買風(fēng)險(xiǎn)。為顧客提供優(yōu)質(zhì)完善超值服務(wù)是品牌接近消費(fèi)者,打動(dòng)消費(fèi)者的捷徑。在此基礎(chǔ)上進(jìn)行品牌定位將更有效,更有利于讓消費(fèi)者接受。世界上知名品牌在創(chuàng)牌時(shí)無一不是以盡善盡美的服務(wù)開路,我國最大的家電生產(chǎn)企業(yè)海爾在面對國內(nèi)外品牌的夾擊中,更是利用服務(wù)這把利劍殺開通往成功的道路。 企業(yè)形象 沒有良好的企業(yè)形象消費(fèi)者是不會(huì)相信企業(yè)的,也不會(huì)相信企業(yè)的產(chǎn)品,更不會(huì)心甘情愿的為企業(yè)的品牌掏錢。企業(yè)形象反映了公眾如何看待組織,包括組織的各個(gè)方面:如企業(yè)的廠房、設(shè)備、員工形象等,因?yàn)槿魏我粋€(gè)品牌的背后都是一個(gè)企業(yè),企業(yè)形象的好壞將直接影響品牌形象,所以在樹品牌時(shí)很多企業(yè)都通過各種方式來塑造企業(yè)良好的形象:如捐助公益事業(yè)、培訓(xùn)員工,并使他們能以更好的形象展現(xiàn)于公眾。企業(yè)良好形象的塑造是一個(gè)長期而有艱巨的過程,但辛辛苦苦建立起來的形象卻是一個(gè)"易碎品",一個(gè)小小的失誤就可以使企業(yè)形象摔的粉碎,所以企業(yè)在建立企業(yè)形象為品牌服務(wù)的同時(shí),更應(yīng)該注意企業(yè)形象的維護(hù)。品牌定位的前提 在眾多因素中,品牌的名稱應(yīng)首先被考慮,它好比品牌的"臉面",是企業(yè)外觀形象的重要因素。人們對一個(gè)品牌的記憶和印象直接來自名稱,俗話說"名不正言不順",品牌的名稱對品牌形象有重大影響,如果品牌名稱不適于信息傳遞,將會(huì)直接影響到品牌的品牌定位。 實(shí)踐證明名稱不僅僅是一個(gè)簡單的文字符號,對于一個(gè)品牌而言是品牌的縮影和體現(xiàn),富有感召力和親近感的品牌,不僅有利于增強(qiáng)宣傳效果而且能縮短企業(yè)與消費(fèi)者之間的距離,在品牌定位時(shí)達(dá)到事半功倍的效果,如曾是德國最小的一家汽車公司巴伐利亞汽車公司在進(jìn)入中辦場時(shí)把自己的汽車品牌名稱譯成"寶馬",這本是諧音,但音中包含詩意:英雄、美人、香車、寶馬,與中國古代汗血寶馬的傳說達(dá)到完美結(jié)合,使寶馬汽車?yán)卫蔚恼紦?jù)高檔車市場,實(shí)現(xiàn)了完美的品牌定位。 如果把"benz"譯成"奔死"(也是諧音)在中國銷售誰還敢買,所以在取名字時(shí)除了簡單、易記外還應(yīng)該注意文化、習(xí)俗,給消費(fèi)者以情感的享受。這樣才有利于定位。品牌定位的關(guān)鍵 分析競爭者、企業(yè)自身、消費(fèi)者的目的就是要找出企業(yè)與競爭者的差異。 面對消費(fèi)者、企業(yè)自身、競爭者各存在什么優(yōu)勢。 社會(huì)發(fā)展到今天,市場上的品牌名目紛雜,每個(gè)行業(yè)市場上都有第一品牌,第二品牌,而消費(fèi)者對這些品牌也各有所好,面對這樣的情況,企業(yè)最好的辦法是另辟蹊徑,找出其差異或空隙即找出許多消費(fèi)者所重視,但尚未被競爭者開發(fā)的市場空間,任何企業(yè)的產(chǎn)品都不可能占領(lǐng)同一類產(chǎn)品的全部市場,也不可能擁有同類產(chǎn)品的所有競爭優(yōu)勢,市場的機(jī)會(huì)是無限的,只是看企業(yè)能不能有效的把握,誰找到這種空隙這種差異,就很可能取得成功,發(fā)現(xiàn)和把握這種差異、空隙將是品牌定位過程中的強(qiáng)有力的武器,如著名的飲料品牌七喜,面對飲料市場上可口可樂、百事可樂割據(jù)稱雄的局面,通過市場調(diào)查分析,如與可口可樂、百事可樂兩大品牌正面直接較量那無疑于是以卵擊石,因?yàn)槠髽I(yè)的實(shí)力與兩大企業(yè)的相距很遠(yuǎn),但他們找到了"非可樂"這個(gè)空隙,把七喜品牌定位干"非可樂",一時(shí)間取得了巨大的市場占有率,在美國飲料市場上形成"三足鼎立"之勢。 所以企業(yè)在品牌定位時(shí)就得很好的與別的品牌區(qū)別,這樣將更易于品牌定位也更容易被市場所接受。廣告支撐品牌定位的策略 廣告是對企業(yè)或企業(yè)產(chǎn)品的品牌定位訴求的宣傳,它可以突出品牌定位的差異性,突出品牌名稱的標(biāo)識(shí),使消費(fèi)者不斷感覺到品牌的優(yōu)勢,通過建立品牌個(gè)性使品牌形象化來強(qiáng)化品牌定位。盡管它有自己的特點(diǎn),但廣告應(yīng)與品牌定位訴求相一致,品牌定位為企業(yè)的品牌發(fā)展指明方向,廣告作為一種品牌宣傳方式也應(yīng)服從也必須服從于品牌定位。下面具體介紹廣告支撐企業(yè)品牌定位的策略。 傳達(dá)品牌定位應(yīng)注重廣告的持續(xù)性運(yùn)用 品牌要在消費(fèi)者心目中占據(jù)一定的位置,并成功地取得品牌定位,并不是一天兩天的事,事物的發(fā)展都有一個(gè)由量變到質(zhì)變的過程,在廣告對品牌的一次又一次的訴求中,慢慢的才能讓消費(fèi)者接受,美國的一個(gè)廣告學(xué)家曾做過實(shí)驗(yàn),他用兩種方法來測試廣告效果:第一種方法是連續(xù)在一段時(shí)間里每天做同一個(gè)廣告;另一種方法是每隔一段時(shí)間就做一次廣告,同一內(nèi)容反復(fù)做很多次。最后他得出的結(jié)果是第一種方法效果不明顯,第二種方法的效果要好得多。由此可見,一個(gè)品牌的傳播不是在短時(shí)間里能做到的,它需要一個(gè)循序漸進(jìn)的過程,所以廣告必須達(dá)到一定的量,而且不能只憑一時(shí)興起做事虎頭蛇尾,必須堅(jiān)持不斷的重復(fù)提醒。知名品牌如洗發(fā)水中的海飛絲、潘婷等雖然在中華大地已家喻戶曉,但還是在不厭其煩地反復(fù)訴求。"打江山難保江山更難"對于已建立起來的品牌更應(yīng)堅(jiān)持訴求,使消費(fèi)者頭腦中的品牌定位不至于褪色,在藥品類中的蓋中蓋,江中牌健胃消食片也堅(jiān)持了持久的廣告訴求,并取得了很好的效果,那種"平時(shí)不燒香,臨時(shí)抱佛腳"的做法是行不通的。 持久地突出個(gè)性化、差異化、形象化 品牌與人一樣,必須具備鮮明的特點(diǎn)和個(gè)性才能令人形象深刻,才能在眾多的競爭品牌中脫穎而出,品牌個(gè)性能使品牌與消費(fèi)者建立起某種關(guān)系,順利的進(jìn)入消費(fèi)者的生活,并在心目中創(chuàng)造出某種印象和地位,使品牌變成一個(gè)"有意義"的個(gè)體,從而實(shí)現(xiàn)品牌的優(yōu)化定位。由此可見在競爭日益激烈的今天,品牌的個(gè)性塑造變得非常重要,再者人們的生活水平的提高,消費(fèi)者的頭腦里已被裝得滿滿的,此時(shí)要想實(shí)現(xiàn)品牌進(jìn)入消費(fèi)者心智空間,就得通過廣告塑造品牌個(gè)性來完成。 廣告在訴求品牌個(gè)性的同時(shí),更重要的是要為這個(gè)個(gè)性尋找一個(gè)優(yōu)秀的載體,這樣才不至于使個(gè)性顯得空洞無寄托,萬寶路如果只宣揚(yáng)"自由,奔放"這個(gè)主題,而沒有找到西部牛仔這一絕佳載體,我想萬寶路未必會(huì)取得成功,而在國內(nèi)唯一一個(gè)在做廣告的襪業(yè)類企業(yè)浪沙襪業(yè),也在訴求個(gè)性但始終沒有找到一個(gè)良好的載體,使個(gè)性在空中漂浮。令人難以相信。 打好"情"字招牌,用好"名人"效應(yīng) 建立品牌說到底就是建立與消費(fèi)者之間的感覺,如果注意在廣告宣傳和品牌形象的塑造過程中進(jìn)行感情滲透,使消費(fèi)者對這種品牌產(chǎn)生一種特別的感情,那就會(huì)在通過成功的過程中達(dá)到事半功倍的效果,"可口可樂并不是飲料,它是一位朋友"這是可口可樂公司一位總裁曾說過的,正是因?yàn)閾碛羞h(yuǎn)見卓識(shí)的經(jīng)營哲學(xué),奉行了成功的感情滲透策略才取得了成功,成功的品牌往往通過在感情上打動(dòng)消費(fèi)者,通過與顧客之間的心靈溝通,建立起一種不一般的獨(dú)特感覺,從而使品牌獲得長久的生命力。 在關(guān)于品牌的廣告策略運(yùn)用中,很多企業(yè)不論大的小的都運(yùn)用過電影明星或體育明星為自己的品牌做廣告,因?yàn)槊餍歉菀妆淮蠹艺J(rèn)出,吸引人的注意力,而在如今的手機(jī)大戰(zhàn)中,更有不少廣告主承認(rèn),請明星做廣告的目的就是為了引起人們的先期注意。再者利用電影明星或體育明星為品牌做廣告,實(shí)際上是在利用明星在觀眾心目中的地位來推銷產(chǎn)品和品牌,這可能有些"愛屋及烏"的效應(yīng)吧。 明星廣告具有這么多好處,但在選擇明星做廣告時(shí)應(yīng)慎重其事,必須綜合考慮形象、魅力、知名度、親和力、可信賴度、現(xiàn)代感、權(quán)威感、受歡迎程度等因素,然后篩選出適當(dāng)人選而不是單憑自己的喜好去找。在采用名人、明星做廣告時(shí),除了要借名人、明星之光彩影響相關(guān)團(tuán)體,提升知名度外,更重要的是,還要利用名人、明星本身具備的特質(zhì),為產(chǎn)品添上具有獨(dú)特品位、格調(diào)或威望的品牌光環(huán)。 總之,在品牌時(shí)代的今天,誰擁有強(qiáng)勢品牌,誰就將在市場競爭中占據(jù)有利的位置。而擁有良好品牌定位是擁有強(qiáng)勢品牌的基礎(chǔ),在品牌定位的過程中有效的廣告活動(dòng)將發(fā)揮不可代替的作用。
一、類別定位:就是根據(jù)產(chǎn)品的功能類別建立品牌聯(lián)想,在消費(fèi)者心中形成品牌等同于某類產(chǎn)品的印象,從而成為某類產(chǎn)品的代名詞,當(dāng)需求出現(xiàn)時(shí),消費(fèi)者會(huì)條件反射式的想到該品牌。更多相關(guān)信息,請關(guān)注特許經(jīng)營第一網(wǎng)。二、緊貼業(yè)內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)者:以競爭品牌為參照,通過品牌競爭提升自身品牌的價(jià)值和知名度,通過各種方法與業(yè)內(nèi)知名品牌建立聯(lián)系,緊貼業(yè)內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)者讓自己的品牌得以曝光,迅速進(jìn)入消費(fèi)者的心智,比如:眾所周知醬香型白酒品牌最知名的就是茅臺(tái),于是郎酒旗下高端產(chǎn)品青花郎,就定位成“中國兩大醬香白酒之一”這也叫比附定位,緊貼領(lǐng)導(dǎo)者。三、檔次定位:不同的品牌在消費(fèi)者心目中會(huì)分為不同的檔次,是產(chǎn)品質(zhì)量、消費(fèi)者心理感受及各種價(jià)值觀、文化等等因素的綜合反映,比如:賓館、酒店按星級劃分為1-5和等級,五星級酒店代表了高檔的品牌形象,從環(huán)境、服務(wù)、設(shè)施都是最優(yōu)質(zhì)的,因此出入大多是有社會(huì)地位的人,而中低端的賓館,滿足于追求實(shí)惠的消費(fèi)者市場。四、品類細(xì)分:每個(gè)品類的領(lǐng)導(dǎo)者只有一個(gè),想要建立一個(gè)新品牌,就需要分化老品類。比如:豪車有很多,奔馳代表豪華、奧迪代表科技、寶馬代表駕趣、雷克薩斯代表匠心、沃爾沃代表安全、凱迪拉克代表美式風(fēng)范。
連鎖加盟企業(yè)或是獨(dú)立經(jīng)營企業(yè)的品牌定位都是建立在消費(fèi)者的基礎(chǔ)上,因此品牌必須根據(jù)不同的類型、消費(fèi)層次和消費(fèi)習(xí)慣,深挖消費(fèi)者的興趣點(diǎn),圍繞消費(fèi)者進(jìn)行品牌定位包括:市場定位、價(jià)格定位、形象定位、人群定位等,借助品牌傳播在消費(fèi)者心中獲得一個(gè)有力位置。當(dāng)然具體的策略,各企業(yè)主還需要根據(jù)產(chǎn)品特性和企業(yè)特征具體制定。