最好的茅臺是什么系列,求助求助茅臺CK是什么系列

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1,求助求助茅臺CK是什么系列

出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷的茅臺,與普通飛天酒質(zhì)一致。但是是出口的,特殊渠道流轉(zhuǎn)回國的。
你好!高端的意思,僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。

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2,茅臺等級天梯圖茅臺等級怎么劃分的

茅臺是中國最負盛名的白酒,很多人一輩子也沒喝過一口。但凡是能喝過茅臺的人都會吹噓一番,可見其在國人心中的地位。當然,茅臺也分很多種,有一些還是相對來說比較便宜的,今天咱們就一起看看茅臺的等級。茅臺等級天梯圖,茅臺等級天梯圖其實很簡單,就是一個天梯一般的圖譜,將茅臺就按照它的價值等級分為了四個層次,自然越往上的茅臺越頂級,越昂貴,口感越好,年份越久,品質(zhì)越好,品牌價值也越高。從入門級別茅臺迎賓酒和茅臺王子酒開始,這個酒價格相對平價,很多人能夠接受,是送禮過節(jié),甚至自己飲用的好酒,尤其是茅臺迎賓酒,有好幾款,它包裝經(jīng)典,銷量超高,群眾口碑好而且出場場合頻繁無限,這些是茅臺的入門級別,也是茅臺的大眾基礎版。中等的有茅臺飛天,五星等等系列酒,這個價位就上千了,很多人是考慮著購買,大都還是出現(xiàn)在逢年過節(jié)的禮品中,自己是大約舍不得的。上面還有高端和頂級的,歸類更是高端大氣上檔次,通常我們生活中是望也不會望一眼的。茅臺等級怎么劃分的?茅臺等級的劃分體現(xiàn)在價格和收藏意義上面,價格是品質(zhì)決定的,品質(zhì)細分下來就是茅臺的制作工藝,酒精度數(shù),酒質(zhì),品類,出廠年份等等。而收藏等級是茅臺的另一個高能等級,這個界限里面就更是需要茅臺的高級性和批量多少以及特殊性來劃分了。具體來說可以劃分為六個等級,分別是:1級.年份酒、2級.特供陳釀、3級.珍品茅臺酒、4級.精品茅臺酒、5級.小批量勾調(diào)、6級.普通茅臺酒質(zhì)。

茅臺等級天梯圖茅臺等級怎么劃分的

3,雞澤五糧酒45度的價格 茅臺瓶

一般,如果是二十年前的,還可以,現(xiàn)在不行,因為以前的廠長在茅臺工作過。,不過,雞澤五糧也是系列酒,價格不一,價格高的,自然酸脂和別的有害物質(zhì)含量就少,好喝不上頭。
45度的會低一點,800,今年的
他媽的,雞澤有啥好,買啥都別買雞澤的
拿酒跟涼水一樣 沒勁

雞澤五糧酒45度的價格 茅臺瓶

4,茅臺鎮(zhèn)八大灑品牌

茅臺鎮(zhèn)八大灑品牌,茅臺八大系列酒檔次排名,華茅酒,王茅酒,漢醬酒,賴茅酒,仁酒,貴州大曲,王子酒,迎賓酒。茅臺系列酒的特點,茅臺酒除了本身核心的飛天茅臺系列,其實還有很多系列酒和子品牌,其中最核心的就是一曲三茅四醬,而茅臺系列酒檔次排名在上面也已經(jīng)注明,雖然飛天茅臺的價格已經(jīng)看不到尾,但其實系列酒中,也不乏高端醬酒值得選。茅臺品牌介紹華茅前身是1861年的成義燒坊,茅臺酒一直宣傳的1915年巴拿馬萬博會金獎,其實就是華茅拿的,1951年華茅,王茅和賴茅一起收歸國有,整合成如今的茅臺酒,而在2018年茅臺才重啟華茅品牌,2019年才投放到市場,其定位主要在高端。王茅前身是1879年的榮和燒坊,茅臺在2018年重啟品牌,主要有王茅祥雅,王茅祥邦,王茅祥泰三個高端酒系列。3賴茅前身是1929年的衡昌燒坊,茅臺在2014年重啟品牌,并且成為茅臺的十億級大單品,主要有賴茅金樽,賴茅紅御,傳承藍,賴茅端曲等。漢醬其實原本是習酒的,2011年5月被茅臺接受,然后就被茅臺改頭換面,首創(chuàng)51度綿柔風格醬香酒,既保留了醬香風味,又賦予其更綿柔的口感,對于無法接受傳統(tǒng)醬香,又想嘗試的人來說,這種綿柔醬香更容易接受。仁酒是茅臺2007年推出的,與漢醬口味比較相似,走的是淡雅柔順風格,醬味比較淡,回甘比較快。貴州大曲前身是1963年的紅糧窖酒,當年除了茅臺酒就只有它,是在1976年正式改名為貴州大曲,但由于產(chǎn)能不足,為保茅臺酒的產(chǎn)量,1999年貴州大曲停產(chǎn),直到2015年才重新啟動。茅臺王子酒自1999年上市,憑借親民的價格,優(yōu)質(zhì)的口感迅速占領中檔醬香市場,如今也成為茅臺系列酒中最大的一個系列,其中普王,醬香經(jīng)典,珍品王子三款酒最受歡迎。茅臺迎賓酒定位醬香入門,也被譽為最親民的茅臺酒,遇到好價,漏價,百元左右就可以買到。

5,現(xiàn)在市面上中高端的醬香型白酒有哪些

2012最火的是茅臺旗下的白金酒.國酒品質(zhì),白金品味.
茅臺鎮(zhèn)懷莊集團的主打品牌:百年懷莊系列醬香型白酒喝著不錯!
建國原窖 實在
中高端一般指的是醬1、醬2的酒質(zhì)市場表現(xiàn)為600以上個人認為能稱的上中高端三個產(chǎn)品就只有:茅臺、郎酒、習酒
白酒,醬香白酒 批發(fā) 定制
頂端的是國酒茅臺了,53度醬香型,白酒中的戰(zhàn)斗酒!其實是紅花郎,醬香典范,名氣相當大。偏低端的是賴茅酒,以恒昌酒業(yè)的為最好,也是53度醬香型的,畢竟是茅臺的前身嘛。其余有很多不出名的小酒廠生產(chǎn)的所謂的醬香酒,就不一一列舉了。值得一提的是,五糧液開始進軍醬香酒領域了,有待觀戰(zhàn)了??!PS:絕對純手打,憑自己經(jīng)驗寫的,望采納

6,茅臺酒的七個等級

茅臺酒酒質(zhì)從低到高可分為7個等級:普茅酒質(zhì)、微調(diào)、小批量勾兌、珍品、陳釀(國宴)、特制陳釀、年份酒。1、普茅酒質(zhì)也常叫“飛天酒質(zhì)”,用5年以上基酒勾兌而成的普通茅臺酒對應的酒質(zhì),是茅臺酒最為普遍的一種酒質(zhì),使用范圍最廣、產(chǎn)量最大、產(chǎn)品最多。市面上最常見的飛天茅臺就是普茅酒質(zhì),茅臺的超級大單品飛天竟然是茅臺酒質(zhì)金字塔的最底層,確實有點出人意料。2、微調(diào):微調(diào)酒質(zhì),是普茅酒質(zhì)升級版。在普茅基礎上經(jīng)過精心勾兌調(diào)制而成的一款較高端茅臺酒,口感和香氣上都更加順滑和濃郁。3、禮賓茅臺酒:這一酒質(zhì)酒友們可能聽得較少,在市面上的產(chǎn)品也不多,主要代表產(chǎn)品為禮賓茅臺、經(jīng)銷商品鑒茅臺酒等。4、小批量勾兌:微調(diào)酒質(zhì)再升級版,便是小批量勾兌。與普茅、微調(diào)相比,小批量勾兌主要是勾兌調(diào)味方式不一樣。所謂勾兌,并不是向酒中摻水、酒精、香精等物質(zhì),而是將不同年份、輪次、風味特點的基酒進行組合和調(diào)味,從而平衡酒體,保持醬酒醬香突出的風格特色。5、紅星閃爍茅臺酒:小批量勾兌便是在勾兌調(diào)味過程中加入多種不同年份、不同口感、品質(zhì)上乘的基酒,進行精細調(diào)味,使得成品酒更加醇香、品質(zhì)更佳。小批量勾兌一般單獨印在瓶身上,指這一批酒體是單獨勾兌的意思,覆蓋率不高,產(chǎn)品較少。由于產(chǎn)量少,主打收藏,價格一直不低。主要代表產(chǎn)品有巴拿馬黑壇、紅星閃爍、一代偉人、百年金獎紀念·五十六個民族、茅臺卡慕系列、藍色茅臺、青印茅臺等。6、珍品:珍品讓人聯(lián)想到“珍貴”二字,這是茅臺酒廠開啟研制高端、細分茅臺酒質(zhì)等級之杰作。1986年,茅臺推出第一款高端產(chǎn)品--珍品,酒質(zhì)高級、包裝設計極具中華酒文化色彩,一舉奪得國內(nèi)外兩項酒類賽事大獎。自此,茅臺酒廠開始推出一系列高端茅臺酒,統(tǒng)稱為珍品。7、年份酒:年份酒是茅臺酒中品質(zhì)最高的酒質(zhì),用不低于15年的老酒為基酒,再與不同年份、輪次、典型酒體的酒相勾兌,最終形成符合相應標準年份的成品酒。年份酒主要有15年、30年、50年、80年,一般在酒瓶正面就會有明顯的數(shù)字標識。這里的數(shù)字并非酒儲藏的年份,而是用該酒齡的基酒,按照該酒齡標準進行調(diào)制,最終生產(chǎn)出口感、醇熟與之相近的茅臺酒。以上內(nèi)容參考 百度百科-茅臺酒

7,茅臺酒哪款銷的最好

53°飛天銷的最好,但是由于已經(jīng)是流水市場,沒有什么利潤如果你找項目,推薦一個黔坤酒,也是茅臺的,進貨便宜口感好,利潤高
53°飛天銷的最好
f飛天系列!~再看看別人怎么說的。
茅臺成龍酒”是茅臺酒廠出的酒,茅臺股份公司的酒質(zhì)是有保障的?!懊┡_成龍酒”有兩款,“普通版”為高檔醬香型白酒,同茅臺飛天一樣,同樣利用得天獨厚的地理環(huán)境,秉承傳統(tǒng)釀造工藝精心釀制,一脈相承,是茅臺系列酒中最好的醬香型白酒。同樣具備醬香顯著、幽雅舒適、酒體綿柔、回味悠長、余香持久等獨特風格。“特制陳釀成龍珍藏版”是由陳釀十年以上的年份酒再配以不同年份的老酒精心調(diào)配而成,酒質(zhì)晶亮透明,醬香突出,口味幽雅細膩,酒體豐滿醇厚。珍藏版酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由茅臺特有的醬香、窖底香、醇甜香三大特殊風味融合而成,在以醉人的芬香讓世界了解自己的同時,也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界,讓其了解中國傳統(tǒng)文化的同時又了解了中國的酒文化。

8,茅臺酒都有哪些經(jīng)典款

茅臺酒一瓶神奇的酒,以紅纓子糯高粱釀造的酒,因其工藝特殊和復雜。雖然只是用糧食為原料釀造出的茅臺酒的口感也是非常的怪異,醬香突出、花香果香濃郁、焦香糊香協(xié)調(diào)舒適、優(yōu)雅細膩、醇厚豐滿、后味回甘明顯、空杯留香持久。同時因為這些特點而被廣大的酒友們著迷。 茅酒手藝人雖然是一個普普通通收入也不高的茅臺鎮(zhèn)從事傳統(tǒng)醬香型白酒釀造的人,心中除了在釀酒過程中對茅臺酒工藝的致敬而要求自己釀造工藝向茅臺酒工藝精益求精之外,我對于茅臺酒也是非常的愛好,進而只要是稍微有點錢就購買一些茅臺酒放在家里。不為別的心情不好的時候看看心情就好了,下面茅酒手藝人就和大家說說那些茅臺酒的經(jīng)典款,而且這些經(jīng)典款都不是一瓶難求、一瓶天際的款。主要是你稍微的用心去尋找都有機會找到。 1:53度普飛天 這個飛天屬于茅臺酒系列流通量非常大的單品,而且因為他屬于能夠代表“茅臺酒”真實水平的酒,而且500ml,一般二三個人喝恰好合適,所以市場上非常受歡迎。如果說你要想了解正宗的茅臺酒什么味,選擇這瓶酒絕對是沒有錯的。2:五星500ml茅臺酒 一開始飛天屬于外銷茅臺酒,五星屬于我們國內(nèi)銷售,但是隨著時間的推移,市場上流傳飛天比五星好,進而五星的價格始終提不上來。其實五星茅臺酒和飛天茅臺酒都是一模一樣的酒罐裝的酒。現(xiàn)在茅臺酒自營店為了扼制茅臺酒價格的上漲同時又防止一部分炒作性和投資性的購買,茅臺酒自營店基本上都有五星茅臺酒銷售,而且價格1489,所以如果說你想購買茅臺酒,自營店500ml裝五星絕對是你的不二之選。3:十五年陳年 在很多人對茅臺酒的高價格咬牙切齒和竊竊私語之余,茅臺酒的忠實粉絲們中間卻流傳一句話,陳年茅臺酒才是真正的好酒,以陳年茅臺酒的入門級十五年陳釀來說,普通的飛天在十五年茅臺酒的面前,一個就是丑小鴨一個就是白天鵝。目前十五年茅臺酒的正常價格應該是4500左右,為了更好的研究茅臺酒的口感,茅酒手藝人曾經(jīng)與三個酒友一起AA制購買了一瓶十五年茅臺酒和08年普通茅臺酒pk,最后大家一直認為新的十五年無論是香氣香味還是說口感,或者說整體的愉悅感。十五年茅臺酒甚至比08年的普茅更好。所以如果說你想品嘗陳年茅臺酒什么滋味,十五年陳釀絕對是你的首選,沒有必要去選擇那些花里胡哨的瓶子。 4:生肖茅臺酒 在馬年茅臺酒差不多一萬,羊年差不多一萬五的今天,那瓶去年末被超到了五千多一瓶的狗年現(xiàn)在也就是三千左右。 其實熱熱鬧鬧的生肖酒和我們常見的飛天五星也就是外面的衣服不一樣,里面的內(nèi)涵都是一樣的。但是因為生肖文化的元素和早期一些大量囤積生肖茅臺酒的人努力尋找接盤俠的緣故,生肖茅臺酒價格被推高一波又一波。當然我個人也是非常喜歡這個生肖茅臺酒,但是奈何只有老鼠的眼光,馬年有幾瓶,羊年只有一瓶,猴年一件,雞一瓶,狗2瓶。 生肖茅臺酒不失為茅臺酒的經(jīng)典產(chǎn)品,同時生肖熱在慢慢的退燒,如果說有好的渠道和價格酒友們可以湊上幾瓶把玩。酒,喝了他就是對他最大的尊重,但是茅臺酒的價格又不是我這樣的人或者說大部分酒友所能夠天天喝的,所以我的建議是適當?shù)母銕灼糠旁诩依?,閑暇之余把玩把玩也是可以的,當然你是那種經(jīng)濟寬裕財務自由的酒友,如果遇見了價格合適渠道保真的生肖酒,存上一些保值增值也是可以的。茅臺酒是好酒,但是茅臺酒對于酒友而言來說絕對是不能完全作為口糧的好酒,我們這樣的每天必須的二兩的喝酒人,我們需要的酒一是喝得 健康 、二是安全、三是舒服,我們喝得是質(zhì)量喝的是品質(zhì),至于什么品牌什么包裝都是浮云。所以我們應該喝純糧食、大曲固態(tài)發(fā)酵、本香型傳統(tǒng)工藝、高度沒有加水的、存放了一定時間的高度酒。茅酒手藝人因為長期在茅臺鎮(zhèn)釀酒,酒友們也經(jīng)常來茅臺鎮(zhèn)找我喝酒聊天,酒友們也非常喜歡品嘗我?guī)旆康睦暇?,如果說你來茅臺鎮(zhèn) 旅游 歡迎到酒庫品酒喲!茅酒手藝人 一個土生土長的茅臺鎮(zhèn)人 一個普通的醬香白酒釀酒工人 一個對釀酒工藝癡迷的年輕人 以酒會友 為懂酒的人尋找美酒 為美酒尋覓知音 茅酒手藝人maojiuyr(版權(quán)所有) 如今茅臺品種再多都只是綠葉,只有白乳玻瓶、53度、500ml、五星標茅臺酒和飛天標茅臺酒,這兩款茅臺酒,是茅臺酒釀造史上永遠不落幕的經(jīng)典款。茅臺經(jīng)典款式太多,價格也是不一樣 簡要的回答一下:主要有親民價的茅臺迎賓;中低端的茅臺王子;中端的茅臺珍王,仁酒,漢醬以及生肖王子,傳承王子,各色瓶子王子;高端就是國人皆知的茅臺酒;奢侈級的就是年份茅臺酒,系列特供酒 真正的茅臺酒就是茅臺酒股份公司生產(chǎn)的飛天及五星的53度、43度、38度、33度系列,特需酒、15年30年50年80年等年份系列,茅臺迎賓、王子系列酒,個性化(水立方、仁酒、燦爛人生、財富人生、華窖、華堂、各類地區(qū)單位專供)再就是茅臺集團習酒公司、技術開發(fā)公司、保健公司、但是這幾個公司生產(chǎn)的大部分是貼牌產(chǎn)品及買斷產(chǎn)品。 首選茅臺股份公司的產(chǎn)品,生肖茅臺,年份茅臺,稀奇稀缺性茅臺。一般產(chǎn)量少存世量不多。收藏價值大一些。 貴州茅臺就最經(jīng)典的就是飛天茅臺。 茅臺經(jīng)典款飛天茅臺。親民款:茅臺迎賓;中端:茅臺珍酒,仁酒,漢醬。尊貴款:國酒茅臺。奢華款:年份茅臺酒,系列特供酒 什么叫經(jīng)典?就是那種公認的好東西。53度500ml的飛天和五星,任何時候都是經(jīng)典 飛天銷量最好,個人認為飛天茅臺最經(jīng)典

9,請問茅臺酒是53度的好還是38度的好

看你怎么考慮了:1.如果有人愛喝高度酒,選53度的,對高度酒望而生畏,就選38度的。2.如果不想花錢太多,選38度的,同一系列的酒,度數(shù)越高就越貴。3.總體上,高度酒比較節(jié)省一些。
貴州茅臺酒價格表:53°飛天茅臺500ml(2008年) ¥1500 38°茅臺500ml(新飛天) ¥638 53°茅臺名將酒(一代名將)750ml ¥870 43°茅臺500ml(新飛天) ¥758 53°茅臺盛世中國500ml ¥7800 53°茅臺北冬蟲夏草酒藍鉆款500ml ¥128053°茅臺北冬蟲夏草酒金鉆款500ml ¥158053°茅臺北冬蟲夏草酒1380款 1380ml ¥298053°茅臺北冬蟲夏草酒皇龍666限量珍藏版 3000ml ¥588853°茅臺北冬蟲夏草酒皇龍10斤裝限量珍藏版 5000ml ¥1588852°茅臺福滿四季酒8年原漿500ml ¥9852°茅臺福滿四季酒9年原漿500ml ¥9852°茅臺福滿四季酒12年原漿500ml ¥19852°茅臺福滿四季酒15年原漿500ml ¥19952°茅臺福滿四季酒20年原漿500ml ¥398

10,茅臺系列酒檔次排名是怎樣的

茅臺系列酒從高到低排名:華茅酒、王茅酒、漢醬酒、賴茅酒、仁酒、貴州大曲、王子酒、迎賓酒。茅臺是最容易被提及,也是送禮最佳選擇,但很多人依舊分不清楚正宗茅臺酒和茅臺系列酒,其實茅臺基本上都是“貴州茅臺酒”,而茅臺系列酒就很多了,但也都是茅臺酒股份有限公司產(chǎn)品,主要有一曲三茅四醬。1、華茅酒華茅前身是1861年的成義燒坊,茅臺酒一直宣傳的1915年巴拿馬萬博會金獎,其實就是華茅拿的,1951年華茅、王茅和賴茅一起收歸國有,整合成如今的茅臺酒,而在2018年茅臺才重啟華茅品牌,2019年才投放到市場,其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的榮和燒坊,茅臺在2018年重啟品牌,主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三個高端酒系列。賴茅前身是1929年的衡昌燒坊,茅臺在2014年重啟品牌,并且成為茅臺的十億級大單品,主要有賴茅金樽(高檔)、賴茅紅御(中高檔)、傳承藍(中檔)、賴茅端曲(中檔)等。3、漢醬酒漢醬其實原本是習酒的,2011年5月被茅臺接受,然后就被茅臺改頭換面,首創(chuàng)51度綿柔風格醬香酒,既保留了醬香風味,又賦予其更綿柔的口感,對于無法接受傳統(tǒng)醬香,又想嘗試的人來說,這種綿柔醬香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅臺2007年推出的,與漢醬口味比較相似,走的是淡雅柔順風格,醬味比較淡,回甘比較快。貴州大曲前身是1963年的“紅糧窖酒”,當年除了茅臺酒就只有它,是在1976年正式改名為貴州大曲,但由于產(chǎn)能不足,為保茅臺酒的產(chǎn)量,1999年貴州大曲停產(chǎn),直到2015年才重新啟動。5、茅臺王子酒茅臺王子酒自1999年上市,憑借親民的價格、優(yōu)質(zhì)的口感迅速占領中檔醬香市場,如今也成為茅臺系列酒中最大的一個系列,其中普王、醬香經(jīng)典、珍品王子三款酒最受歡迎。茅臺迎賓酒定位醬香入門,也被譽為最親民的茅臺酒,遇到好價、漏價,百元左右就可以買到。
檔次看價格就知道了,價格越高檔次越高。你手機上下個真酒網(wǎng),上面有老酒集市,有很多低價撿漏的機會。

11,什么樣的白酒能存10年以上

存15年以上的話首選醬香酒,醬香酒本來就是一個特別需要時間來醞釀的酒,茅臺酒從制酒到出廠需要5年時間,比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時間。一年一個生產(chǎn)周期,二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。這是任何一個酒都沒有這么長時間的制酒周期的,更需要長時間的儲存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力。品牌醬香酒首選茅臺系列酒,王子酒系列,飛天茅臺,五星茅臺,基酒底子好,勾調(diào)得也協(xié)調(diào),很適合長時間存放,升值空間大,缺點就是價格貴。如果你考慮散酒的話,證明你是只考慮口感,不在乎升值問題。那散酒當然是更好,性價比也高,醬香散酒,肯定選擇茅臺鎮(zhèn)散酒,與茅臺酒同根同源,共用同一方水土。頂級的茅臺鎮(zhèn)醬酒,用存了10年的老酒,可以做接近茅臺酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個顏色。匠心醬香xiantanjx
1.高粱原料、大曲酒、發(fā)酵期不少于30天、蒸餾出的65度以上原漿酒。2.儲存容器:陶器或瓷器。蓋嚴。3.常溫保存。不需人為恒溫。3.若干年后,必須與新酒“兌”著喝。
我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗。他們把新制的酒放在壇里密封好,長期存放在溫濕度適宜的地方,使之慢慢地發(fā)生化學變化,酒里的醛便不斷的氧化為羧酸;而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應,生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,從而使酒質(zhì)醇香,這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學變化的速度很慢,需要的時間很長,有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。 或許你會認為,酒越陳越好吧?這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好,溫度濕度條件不當,時間長了不僅酒精會跑掉,而且還會變酸變餿,則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌,酒與空氣接觸時,醋酸菌便乘機而進入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精則發(fā)生了化學變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50%左右,這種濃度的酒精具有殺菌作用,醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖,酒精因此不會變成醋酸了。
1 純糧釀造的發(fā)酵高度酒;2 貯存在密封容器中(可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐,不能用塑料制品);3 低溫貯存(相對于常溫);4 別用市場上買來的那些酒度低于50度的瓶裝酒;最好是廠家生產(chǎn)的原漿酒(市面上較難買到)。

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