茅臺(tái)酒為什么會(huì)揮發(fā)，50年茅臺(tái)大概是3年前產(chǎn)的吧 現(xiàn)在大概多少錢 這東西會(huì)不會(huì)揮發(fā)

目前市場(chǎng)50年茅臺(tái)陳釀零售價(jià)在31600元，09年53度500ML50年陳釀市值33000元，瓶口沒(méi)有松動(dòng)應(yīng)該不會(huì)跑酒的。

可以拿蠟把瓶口密封，然后放在陰涼干燥處存放就可以了

擰緊了是不會(huì)揮發(fā)很多的啊

一般說(shuō)來(lái)，每年出廠的茅臺(tái)酒，只占四年前生產(chǎn)酒的75%-85%左右，存放過(guò)程中每年揮發(fā)約3%,其余留作以后勾酒用，有的則留存作為年份酒的基礎(chǔ)用酒。一般預(yù)測(cè)的75%~85%，已經(jīng)包括加入的老酒。即可售商品酒數(shù)量＝四年前基酒產(chǎn)量×75%~85%。這個(gè)比例除了茅臺(tái)酒本身的質(zhì)量要求外，還要要由公司根據(jù)市場(chǎng)供求狀況以及公司計(jì)劃庫(kù)存老酒的需求去決定。茅臺(tái)儲(chǔ)存的基金，每年揮發(fā)約總量的2%。茅臺(tái)酒的產(chǎn)量由生產(chǎn)工藝流程決定的。每年年端午踩曲（陰歷5月初5），重陽(yáng)下沙（陰歷9月初9），次年年出基酒，基酒存儲(chǔ)一年后盤勾，盤勾后存儲(chǔ)兩年勾兌，然后再存儲(chǔ)半年以上灌裝為商品酒出廠。具體的時(shí)間大概延遲四年到五年之間。假設(shè)2018-2010年年均增量10%：則往年存酒僅支撐2019-2020年缺口，但考慮到調(diào)味酒和老酒留存，供給存在明顯缺口。稀缺預(yù)期下必然導(dǎo)致囤貨增多價(jià)格上漲。茅臺(tái)公司主導(dǎo)產(chǎn)品貴州茅臺(tái)酒，與法國(guó)科涅克白蘭地、英國(guó)英格蘭威士忌并稱世界三大（蒸餾）名酒，是我國(guó)大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表。是公認(rèn)的中國(guó)“國(guó)酒”。

以前的土辦法就是用個(gè)罐子裝好密封，存地窖?，F(xiàn)在只要你密封好了就不會(huì)揮發(fā)了。

酒水中含有大量的酒精，酒精的性質(zhì)為易揮發(fā)性，白酒中的酒精揮發(fā)掉了，白酒度數(shù)就會(huì)下降，口感欠佳，這也是我們所說(shuō)的跑酒揮發(fā)。

00:00 / 03:0570% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說(shuō)明

可以拿蠟把瓶口密封，然后放在陰涼干燥處存放就可以了

因?yàn)槠垦b酒無(wú)法做到完全密封，長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存會(huì)導(dǎo)致酒液揮發(fā)。儲(chǔ)存白酒應(yīng)用蠟液把瓶口處密封好，存放在陰涼干燥處，最好窖藏。如果已經(jīng)打開了的話，建議最好把它盡快喝了。

如果開掉了建議盡快喝掉，沒(méi)開的話到不要緊。

放久了放久了發(fā)揮了可能就是一放久了發(fā)揮了可能就是因?yàn)槟愦娣诺姆椒ú粚?duì)那個(gè)放久了發(fā)揮了可能就是因?yàn)槟愦娣诺姆椒ú粚?duì)那就喝了杯沒(méi)有課放久了發(fā)揮了可能就是因?yàn)槟愦娣诺姆椒ú粚?duì)那就喝了杯沒(méi)有更好的吧放久了發(fā)揮了，可能就是因?yàn)槟愦娣诺姆椒ú粚?duì)，那就喝了唄，沒(méi)有更好的辦法

酒的主要成分是乙醇，它具有揮發(fā)性，如果你的就沒(méi)有密封好的話，它就會(huì)揮發(fā)掉，這樣酒的濃度變低了，就淡了！

酒精會(huì)揮發(fā)掉

是不是密封做的不好啊 也不要讓陽(yáng)光曬到

可能在光照或空氣中可能氧化了

酒精會(huì)揮發(fā)到空氣中，酒的濃度變低了，自然味道就變淡了。

跑酒的意思是密封不嚴(yán)，酒液有揮發(fā)。這種情況是有跑酒的可能，但也不排除是因?yàn)槊┡_(tái)酒會(huì)在運(yùn)輸過(guò)程中難免會(huì)有晃動(dòng)，因此部分酒液會(huì)流到瓶口，打開后就會(huì)聞到到酒味，但這不會(huì)影響酒的質(zhì)量。拿到手之后建議封號(hào)瓶子，并檢查酒瓶是否有損壞。通常打開后的酒盒或酒瓶有輕微的氣味是正常的，因?yàn)楣嘌b時(shí)酒體難免會(huì)溢出，滴沾在瓶上，再加上在密閉的酒盒或酒箱中長(zhǎng)時(shí)間保存，以及茅臺(tái)酒本身“空杯持久留香”的特性，略帶酒味是正常的。

216.36元絕對(duì)值，但是看上不識(shí)貨的人123.36也有可能，我這數(shù)字是更具目前茅臺(tái)酒的市場(chǎng)價(jià)算出來(lái)的，我是搞茅臺(tái)酒銷售的！在說(shuō)你的酒有點(diǎn)揮發(fā)，所以錢少了一點(diǎn)，本來(lái)會(huì)有毛300的！

這個(gè)不是我們學(xué)化學(xué)的人能回答的啊

請(qǐng)哥們喝了得了

大哥.那是什么型號(hào)??？很多種的.以前的也有便宜的.現(xiàn)在升值也多幾十倍.要是好點(diǎn)的那就是好貨了

茅臺(tái)是很有收藏價(jià)值的酒，陳年的茅臺(tái)酒味更加醇厚，價(jià)值也會(huì)更高，想要保存好茅臺(tái)酒，不是買回來(lái)一放就可以了，它是有一定的保存技巧的，保存的好可以最大程度的預(yù)防酒蒸發(fā)，讓酒的味道更好。那么有哪些保存方法可行呢？注意保存環(huán)境茅臺(tái)酒適合保存在溫度穩(wěn)定以及避光的環(huán)境內(nèi)，室內(nèi)的溫度不要超過(guò)30℃，而且要避免陽(yáng)光的直射。因?yàn)楦邷鼗蛘哧?yáng)光直射都容易引起酒精的揮發(fā)，改變化學(xué)成分，也將直接影響到它的口感。存放在酒柜里最好把茅臺(tái)酒存放在酒柜里，因?yàn)榫乒袷翘匾獯娣啪频?，所以不用?dān)心受其它氣味的干擾。存放酒要讓它們遠(yuǎn)離樟腦丸、衣物芳香劑這些東西，防止這些氣體破壞酒的原有味道。要保持酒的封口處的密封狀態(tài)想要酒存放的時(shí)間久一些，最重要的一點(diǎn)就是保持酒的密封口完整，不要隨意去扭瓶蓋，如果覺得瓶蓋松動(dòng)要盡快的喝完，不要再繼續(xù)存放了。如果覺得瓶蓋的密封狀態(tài)不是很滿意的話，可以在瓶蓋處套一層保鮮膜，這樣可以進(jìn)一步阻斷瓶子里的酒和外界發(fā)生反應(yīng)。不要經(jīng)常晃動(dòng)酒瓶酒擺放好以后就不要經(jīng)常的晃動(dòng)酒瓶了，這樣有利于酒內(nèi)部的自然老熟，酒的味道也會(huì)越來(lái)越好，頻繁的晃動(dòng)會(huì)影響到這一自然老熟的過(guò)程。存酒也要看酒的種類對(duì)于醬香型和濃香型的白酒是很適合長(zhǎng)期存儲(chǔ)的，這種類型的酒會(huì)越來(lái)越香，很有存儲(chǔ)價(jià)值。而清香型或者米香型的白酒最好不要長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)，存儲(chǔ)時(shí)間久了，味道反而變得不好了，失去了原有的味道。酒的存儲(chǔ)也不是一件很難的事情，稍微用點(diǎn)心就可以做到啦。

乙醇揮發(fā)的快，酒其實(shí)是混合物，其中含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，因?yàn)檫@些雜醇和酯類物質(zhì)導(dǎo)致酒中乙醇的溶解度和乙醇水溶液不一樣，揮發(fā)度也不一樣?？诟胁詈芏嗍且?yàn)楝F(xiàn)在你買來(lái)的酒其實(shí)都是勾兌酒，就是加酒精和香精再兌水配起來(lái)的，我在酒廠里工作過(guò)，做的就是勾兌的工作，包括茅臺(tái)那種所謂名酒，全是勾兌出來(lái)的，而自己釀的酒基本上都是純的，沒(méi)進(jìn)行過(guò)勾兌，所以你就覺得口感差了很多

你好！哥，有點(diǎn)常識(shí)吧，酒精就是乙醇，如果你們家的酒沒(méi)有乙醇，那就不知道是什么了，因?yàn)榧词咕谱兂闪舜?，由于是可逆反?yīng)，也會(huì)有乙醇。醇及其同分異構(gòu)體醚都有麻痹性。如果對(duì)你有幫助，望采納。

.......一般情況下喝的白酒的主要組成是乙醇.....

會(huì)跑酒的，你可以試著保存一下：TOP1先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的，那數(shù)年后"跑酒"的后果該就可想而知了!這是防止"跑酒"必須要做的第一件事。TOP2把食用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過(guò)來(lái)，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。注意蠟溫度不宜過(guò)高，否則塑料瓶蓋容易變形。TOP3把已經(jīng)融化好的食用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。TOP4用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。TOP5最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟。存放的地點(diǎn)：茅臺(tái)酒應(yīng)存放在避光密封處。存放的地點(diǎn)最好是地下，因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫;且茅臺(tái)酒是揮發(fā)性的物質(zhì)，地下保存能保持茅臺(tái)酒的原味。存放的時(shí)間一般應(yīng)不少于三年，這樣的酒味才純，口感才好。希望可以幫到你，望采納