本文目錄一覽
- 1,為什么葡萄酒不用透明瓶子a
- 2,為什么茅臺不用玻璃瓶
- 3,我家有幾箱2000年的茅臺貴州液到現(xiàn)在08年已經(jīng)8年了請大家
- 4,為什么茅臺極少有用透明玻璃瓶裝的
- 5,啤酒怎么不用塑料瓶裝
- 6,為什么優(yōu)質(zhì)醬香型白酒不用透明瓶裝
- 7,有些酒的瓶子是不透明的大家是怎么看酒線高度
- 8,白酒酒瓶為什么要用玻璃瓶而不用其他材質(zhì)的瓶子回答望全面透徹
- 9,關(guān)于茅臺鎮(zhèn)原漿酒的問題
- 10,懂酒的都請進來看一下
1,為什么葡萄酒不用透明瓶子a
那個我學了化學的
老師說,是因為紅酒本身就不能曬
曬了就會發(fā)生化學反應(yīng),提前變質(zhì),應(yīng)存放在閉陽光處,
裝在黑色瓶瓶頭,是因為黑色能反射那7鐘光
就可以達到避陰的作用了
因為,,,所以...科學道理
2,為什么茅臺不用玻璃瓶
原來茅臺都是玻璃瓶的,原諒我今天才知道!
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3,我家有幾箱2000年的茅臺貴州液到現(xiàn)在08年已經(jīng)8年了請大家
8年茅臺應(yīng)該在1000左右一瓶吧!
先自己開一瓶試一下看看真假。如果是真的,如果你愛酒,不如不賣。如果要賣,問下酒行,然后再決定你要賣多少錢,每個地方價格畢竟不一樣
你的不是貴州茅臺灑`是貴州茅臺液``不要搞錯了哦`` 呵呵``茅臺液不怎么值錢了``
4,為什么茅臺極少有用透明玻璃瓶裝的
因此,茅臺酒會采用乳白色玻璃瓶包裝,放于恒溫恒濕的避光、陰涼通風處。 玻璃瓶誕生后,白瓷瓶的茅臺漸漸退出歷史舞臺,基本再難覓蹤影。 而近幾年,茅臺股份公司為推動茅臺定制酒業(yè)務(wù),在一些定制的臺酒里使用了白瓷瓶。在茅臺酒酒瓶歷史變遷過程中,確實使用過陶瓷瓶,但是,由于瓶胎體厚重,瓶形不太美觀,容易出現(xiàn)滲漏的情況。 而且,成本較高,所以在1966年3月開始研制使用玻璃瓶。 直到1966年,貴州清鎮(zhèn)玻璃廠通過技術(shù)攻關(guān)試制乳白色玻璃瓶獲得成功,解決了茅臺酒瓶滲漏和美觀的問題。 自此,逐步結(jié)束了茅臺酒包裝使用土陶瓷瓶的歷史。那么問題又來了,為什么要用乳白色玻璃瓶呢? 因為這種酒瓶能避光、避紫外線、更利于茅臺酒的儲存。 光線,尤其是紫外線會破壞酒質(zhì),導致酒體溫度升高,引起酒中所含有的酸類、酯類等營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生變化,影響酒的口感。 溫度升高還可以引發(fā)微生物作用,引起酒的品質(zhì)變化,破壞保存價值。因此,茅臺酒會采用乳白色玻璃瓶包裝,放于恒溫恒濕的避光、陰涼通風處。 玻璃瓶誕生后,白瓷瓶的茅臺漸漸退出歷史舞臺,基本再難覓蹤影。 而近幾年,茅臺股份公司為推動茅臺定制酒業(yè)務(wù),在一些定制的臺酒里使用了白瓷瓶。
5,啤酒怎么不用塑料瓶裝
因為塑料瓶子目前國內(nèi)還沒有達到那種水平,
裝啤酒的瓶子由于啤酒的特殊性
必須要耐壓而且能夠保鮮,
所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子,
而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鮮性能好,
又耐壓所以目前用的都是玻璃的,
國外現(xiàn)在已經(jīng)有塑料的瓶子了,
但是也不是很多,
因為塑料的瓶子由于技術(shù)上的問題
現(xiàn)在還不能完全取代玻璃的。
6,為什么優(yōu)質(zhì)醬香型白酒不用透明瓶裝
我們中國人是最講究面子的,無論產(chǎn)品的品質(zhì)怎么樣,包裝一定是高大上才行。當然,白酒產(chǎn)業(yè)也不例外。您去大型商超逛一圈,白酒的外包裝是一個比一個精美華麗,瓶型非常具有設(shè)計感和藝術(shù)性,透過透明瓶看酒體,晶瑩剔透。當然,口感和酒質(zhì)怎么樣我們并不知道。從價格來來看,也是與包裝的精美程度成正比的,包裝的越好,價格也就越高。但有高端屬性的醬香型白酒,卻在瓶子上沒有直接表現(xiàn),而且優(yōu)質(zhì)的醬香酒,基本沒有透明瓶裝的,這是為什么呢?今天我們就來聊聊為什么優(yōu)質(zhì)的醬香酒不用透明的瓶子包裝?茅臺,醇厚的口感,復雜的釀造工藝一直深受愛酒人士的喜愛,價位也是居高的,這是醬香型白酒的旗幟。從外觀看,似乎是用白色陶瓷瓶,但你仔細觀察一下,就會發(fā)現(xiàn)其實材質(zhì)是玻璃的。有些人會問,陶瓷不是比玻璃更高大上嗎?茅臺的售價高達1500元一瓶,為什么不用陶瓷瓶呢?難道是商家怕花錢?在茅臺酒酒瓶歷史變遷過程中,確實有使用過陶瓷瓶的經(jīng)歷,新中國成立以后,茅臺酒還是沿用仁懷當里生產(chǎn)的土陶瓷瓶。當時的土陶瓷瓶分為兩種,一種長得像個葫蘆,肚子大,開口?。涣硗庖环N是圓桶型,因為生產(chǎn)的時候分成三節(jié)來制造的,又叫做三節(jié)瓶。三節(jié)瓶現(xiàn)在在市場上還有見到,但是葫蘆型的存世量真的很少。1953年產(chǎn)的茅臺使用的正是陶瓷瓶當時的茅臺酒可不像現(xiàn)在這么貴,考慮陶瓷的生產(chǎn)成本比較高,當然這種瓶子有個典型的問題:瓶體厚重,瓶形不太美觀,滲漏相當嚴重。所以,茅臺工廠開始了瓶子材質(zhì)的相應(yīng)實驗。實驗發(fā)現(xiàn):保存酒最佳材質(zhì)是玻璃,陶瓷雖利于發(fā)酵,促進熟化,但熟化后陶瓷儲存易跑酒,所以市面上1966年以前的老茅臺,1斤裝的量,保存的再好,最多只剩不到半斤。1966年,貴州清鎮(zhèn)玻璃廠通過技術(shù)攻關(guān)試制乳白色玻璃瓶獲得成功,解決了茅臺酒瓶滲漏和美觀的問題。自此,逐步結(jié)束了茅臺酒包裝使用土陶瓷瓶的歷史。后來幾年間,這種瓶子幾經(jīng)改進,就被廣泛采用代替了易碎易滲漏的土陶瓶和成本較高的白瓷瓶。如今這種瓶子已經(jīng)成為茅臺酒的標志和象征,業(yè)內(nèi)也將這種瓶型稱為“茅型瓶”。瓶子的材質(zhì)問題解決了,似乎大家又有這樣的疑問:為何不用透明的玻璃灌裝,這樣不是更直觀表現(xiàn)酒體嗎?這里有兩個因素,第一是醬香型白酒特有的顏色變化(淡黃色)。喝過茅臺酒的人都知道,以飛天茅臺為例,存放一段時間后,倒出來的酒又非常淡的微黃色,這是它的特殊工藝決定的。高溫反應(yīng)生成了聯(lián)酮類化合物,而聯(lián)酮類化合物都不同程度的帶有黃色,理論上來說,醬香酒儲存時間的越久,酒色也就越黃。消費者看到透明瓶里的淡黃色酒體可能會產(chǎn)生歧義。二是采用白色(茅臺)或者黑色(如匠風)酒瓶包裝,更科學。因為有色的酒瓶能避光、避紫外線、更利于茅臺酒的儲存。光線,尤其是紫外線會破壞酒質(zhì),導致酒體溫度升高,引起酒中所含有的酸類、酯類等營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生變化,影響酒的口感。溫度升高還可以引發(fā)微生物作用,引起酒的品質(zhì)變化,破壞保存價值。所以,優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒,采用的是白色或者黑的的玻璃瓶包裝。這也符合它“歷久彌香,越陳越香”的特質(zhì),更適合大眾投資收藏。是不是覺得漲姿勢了呢?了解更多白酒資訊搜索關(guān)注hejiu19,回復暗號酒友,就可以免費領(lǐng)取五糧液干一杯好酒哦!
7,有些酒的瓶子是不透明的大家是怎么看酒線高度
晃動聽聲,手感估重。
光線對葡萄酒是有損害的,特別是紫外線會破壞酒質(zhì)。除了防止陽光直射,霓虹燈和白色燈光也應(yīng)避免,這也是為什么葡萄酒的瓶子一般是深 色的原因。因此想要長期保存的葡萄酒應(yīng)該盡量放到避光的地方。雖然葡萄酒的墨綠色瓶子能夠遮擋一部分紫外線,但畢竟不能完全防止紫外 線的侵害。紫外線也是加速酒的氧化過程的罪魁禍首之一。
8,白酒酒瓶為什么要用玻璃瓶而不用其他材質(zhì)的瓶子回答望全面透徹
密封性好 不容易揮發(fā)和走味以前都是用瓷瓶的 現(xiàn)在都改為玻璃瓶了
你好!密封性好 不容易揮發(fā)和走味以前都是用瓷瓶的 現(xiàn)在都改為玻璃瓶了僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
首先,大部分酒水產(chǎn)品的瓶子都是玻璃的,包括絕大多數(shù)白蘭地、威士忌、紅酒、清酒、餐酒。其次,白酒實際上有不少商品使用瓷瓶或者陶瓶的。個人認為,使用玻璃瓶最重要的原因是兩個,一個是防止酒液滲漏和揮發(fā),另一個就是方便白酒的質(zhì)量檢驗。
便宜,美觀
9,關(guān)于茅臺鎮(zhèn)原漿酒的問題
貴州茅臺酒產(chǎn)于貴州茅臺酒股份有限公司,“茅臺”后面帶“鎮(zhèn)”字的,和茅臺酒廠一點關(guān)系都沒有!
慧聰網(wǎng)提供精準、豐富的茅臺鎮(zhèn)原漿酒相關(guān)商品信息,包括茅臺鎮(zhèn)原漿酒價格、茅臺鎮(zhèn)原漿酒批發(fā)、茅臺鎮(zhèn)原漿酒廠家;涵蓋了茅臺鎮(zhèn)原漿酒圖片、品牌型號、規(guī)格參數(shù)
茅臺股份有限公司出品的酒有:飛天茅臺(53* 43* 38*)茅臺王子酒(39* 46* 52*) 茅臺迎賓酒(43* 53*)剩下的酒都是茅臺鎮(zhèn)的 像你說的茅臺鎮(zhèn)原漿酒是屬于茅臺鎮(zhèn)的酒 是茅臺集團的下屬分公司出品的 那酒應(yīng)該不值錢在100遠左右
茅臺酒廠只有3款酒:53和46的茅臺,茅臺王子酒和茅臺迎賓酒。你說的原漿酒本人并未聽說過。
我們公司有賣茅臺鎮(zhèn)的原漿酒咧,我們公司在武漢,叫湖北省皇棣商貿(mào)有限公司,是從茅臺鎮(zhèn)直接用桶裝回,在進行灌裝的,當然價格不等,只因他的酒質(zhì)不同和工序不同,但都是53度。
10,懂酒的都請進來看一下
你要埋酒就去五糧液或者茅臺專賣店,有種珍藏的酒。埋的地方一定遠離污染、異味。得埋1.5米深,太淺不行。埋的時候用布把它包起來。但是時間別太長了,酒并不是越老越好的!一般最好的是60年左右,一般向咱們喝,你多埋幾瓶,過個十年二十年的酒能喝了,到時候留出來一瓶兩瓶的酒不用管它了。 為什么讓你買五糧液或者茅臺?因為作為國賓用酒,他們的味道的確醇香,綿軟。而且是純糧食,并沒有勾兌!其他酒廠酒說不好了。國酒肯定有它魅力的地方!你要是買一瓶不怎么好的酒,再珍藏味道也不好! 以上是我個人的觀點!
沒用的,買回來的瓶裝酒已經(jīng)成熟了,再藏只會變壞,乘在保質(zhì)期內(nèi)趕緊喝吧。 拿葡萄酒舉例,他們都有生長期、成熟期和衰老期。葡萄酒根據(jù)其單寧的含量來決定其可儲藏的年限,含量越大,成熟越久,有的可達幾十年乃至上百年之久,加之制酒當年如果是大年,因各產(chǎn)地的儲量有限,便讓這些酒變得很貴了。普洱茶也是一樣。如果實在要藏,可以考慮度數(shù)稍高的黃酒,量要大些,一壇吧。另外,我在江口醇酒廠參觀過,他們的好窖都有幾百年歷史了,里面微生物非常多,這樣才會讓酒越存越好,五糧液也是一樣。一般買回來的酒都是勾兌好的,久藏風味也不會改變。我初中的時候藏過崇明自制的白酒(15度左右),一年后酒變酸了。
現(xiàn)在白酒限量還不停的漲價,你那酒五十三度應(yīng)該在千元以上!四十多度茅臺的都在六百以上,這個價格當然不包括茅臺小王子跟茅臺迎賓!
你的想法不對,1、藏酒是吧酒放在酒窖里,而不是埋起來。2、藏酒必須要用原漿酒,就是沒有勾兌的酒。3、酒窖要保持可調(diào)節(jié)的通風、恒溫、恒濕。酒窖年代越久越好,酒窖里有多種微生物能和酒產(chǎn)生各種化學反應(yīng),年代越久,微生物種類就越多,酒存放時間越長就越好。茅臺酒為什么好,就是因為他有著特殊的酒窖,茅臺酒酒窖里很多種微生物在別的酒廠酒窖里是找不到的。當然真正老窖里的茅臺酒市場上是沒有的,都被國家計劃分配了?,F(xiàn)在市場上買的茅臺都是在只有2、3十年的酒窖里擺放的。這也是高級干部喝茅臺,一般干部喝五糧液的原因。
要想存酒必須要懂得以下幾點:1:地窖你一定要有2:酒必須要高度的3:密封一定要嚴把酒買回來至少要保存8年后才能開封,這樣才好喝,這意味著什么,就是說每年都要,往酒庫里存酒,到你存到第8年才能喝,到那時候你就可以喝到自己想要的酒味?。『孟愕?!我一年存10件,夠我自己喝了!就這樣快去吧!
黃酒類如女兒紅有埋地下之說,是因為南方溫度高、濕度大,埋地下有恒溫恒濕之理,現(xiàn)在看來也不是最佳方案。葡萄酒類,包括洋酒類,權(quán)威做法是酒桶存儲于地窖之中。白酒更是認為酒海(用**糊**紙與木箱)、酒壇(陶或瓷)為最佳容器,要的是有適當?shù)耐笟庑?。至于溫度、濕度的變化,不影響南方北方名酒的出現(xiàn)。埋藏,重點在藏。有收藏、保藏不丟之意。以上之共同點,必須是“原漿”=未經(jīng)勾調(diào)。