茅臺為什么喝了口干，喝了一點白酒就口渴是不是代表酒太差

一個是酒太差，還有就是酒量差

你好

喝白酒都會口渴啊

酒精傷陰，導致胃火亢盛。

我覺得不管是什么酒喝了都會口渴的這是什么原理我不清楚但是經驗告訴我，喝了酒后會口渴.....

因為酒里有酒精，酒精蒸發(fā)快，就將體內的水份蒸發(fā)掉，所以喝酒就很渴

因為喝多了話就多 話多了口渴......

那是因為白酒內醇類物質導致的，你可以改喝龍駒酒，因為原料與糧食白酒不同，工藝不同，所以所含醇類物質比白酒低近百倍。

因為喝酒容易"上火"

喜歡喝酒的朋友都知道，喝酒很容易口干，酒上頭就像整個頭充滿炸藥的感覺，又暈又沉，意識不受大腦控制。造成上頭的原因是白酒中含有醛類物質，帶強烈的刺激性氣味喝辛辣味。喝了之后會容易頭暈，嗓子發(fā)干。白酒中含有雜醇油，它中毒和麻醉作用比乙醇強，在人體內的氧化速度比乙醇慢，停留時間長，這是引起白酒上頭口干的重要原因。而茅臺酒不上頭的原因是這樣的：一的生產原料：茅臺酒經過嚴格的生產工藝控制，首先是原料的使用，茅臺酒高粱為糯性高粱，當?shù)厮追Q紅纓子高粱。顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88%以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的單寧，通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質，最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些香味物質不會使你喝了之后上頭。二是生產工藝：茅臺酒端午采曲、重陽投料。生產周期長達一年，共分清蒸下沙、混蒸糙沙二次投料，一至七個烤酒輪次，可概括為二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間才釀制成，再存放三年之后進行勾盤，最后進行檢驗包裝然后出廠。七次取酒之后去掉那些“上頭”那部分，存放3年之后的酒基本上有害物質已經揮發(fā)完畢。因為茅臺酒是白酒行業(yè)中唯一一個獲得綠色食品認證的白酒瓶品牌，所以不上頭真的是經過科學依據以及國家認證的。但是，喝酒這個東西，不管什么酒，都會對身體有一定的傷害的，就算是飛天茅臺，你能喝二兩非得喝一斤，還是會上頭的。所以，同志們，飲酒要適量，少喝酒，喝好酒。

喝點牛奶蜂蜜解酒，回頭喝酒之前盡量多吃點東西，喝點牛奶，而且在選擇白酒上，要盡可能的選擇醬香型的白酒，如茅臺貴之樽，八尊窖藏。茅臺白金酒貴之樽的話，算是比較柔和吧，不那么上頭，你多了解點。少喝

這事正常，但是喝溫水較好

蜂蜜，糖能解渴

接著喝

多喝水，早上起來喝點米粥。別吃太干的

喝葡萄糖水再看看別人怎么說的。

從科學的角度了解真實原因目前，市場上，大致把酒分為三種！第一種就是我們用的純糧。第二種就是酒精勾兌或者是固液法釀造的白酒。第三種就是我們一些在農村或者一些小地方用一些土法釀制的一些土酒。相對來說糧食酒，肯定質量要好一些，對人體有害的程度也要小一些。但是酒本身 大家也知道乙醇是沒有毒素的。長期的大量的引用，對身體肯定也會造成不利的影響。這個喝完酒以后為什么會感覺到口渴。大家也知道，我們喝的這個白酒啊，主要當中，他這個酒體的主要成分，就是乙醇和水，大概能占到98%-99%，這樣的一個體積。那么這個乙醇進入體內之后，會被消化道吸收，然后由肝臟來參與這種分解。正常情況下，進入體內的這個乙醇在肝臟參與分解的情況下，我們人體內有一種叫乙醇脫氫酶。通過乙醇脫氫酶就把乙醇分解成乙醛，這個過程是要消耗大量的水分的，所以說，我們體內的水，可能會去參與這種反應啊，導致我們體內缺水，一旦缺水就會讓人感覺到口渴，那么你就會需要去攝入水分來補充自己體內缺失的水分。這也是我們身體，對我們大腦也好，神經也好，一個正常的一個反應，正常的一個反饋。根據以往我們的經驗，包括丶我們和我們做過的實驗。1.那么喝多少度的酒，這個口渴的感覺會低一些？或者說不會那么明顯。根據我們的實驗，我們一些經驗，正常情況下呢，50度到55度之間的白酒，喝完以后不易造成這種口渴的感覺。為什么呢？因為50到55度之間的酒他的這個酒分子和水分子的締合，是完美平衡的一種狀態(tài)。大家也知道，茅臺的飛天丶醬香型酒基本上都是53度的。2.那為什么選擇這個53度？不選擇40多度或者是60度呢？是因為這個酒精度是酒分子和這個水分子締合的最牢固，最平衡的狀態(tài)。當我們飲用這種酒以后，它自己本身含有的這種水分子就足夠我們體內我們體內的這種乙醇脫氫酶，或者說是乙醇脫氫酶，它的反應分解需要用到的這個水分。這個酒體重本身就可以補充，所以我們引用以后，不宜產生這種口渴感。過低或者過高度的酒喝完以后都會導致這種口渴的現(xiàn)象，而且這種現(xiàn)象會更加的明顯一些。3.還有朋友在問一種很奇怪的現(xiàn)象；為什么我們兩個人同時喝同一瓶酒，那我就感覺到口渴，那我朋友為什么感覺不口渴？這是一個怎么說呢，生理上的一個問題吧。有些朋友他體內乙醛脫氫酶也好，或者是乙醇脫氫酶也好，它本身的含量就比較高，就好像我們看到很多人比較能喝酒一樣。說白了他在分解和代謝的過程當中，需要的水分的數(shù)量遠遠比你需要的水分的低得多！所以呢，他不太缺水，所以說他就感覺不到口渴，而你的酶比較少，所以你口渴的這種狀況就比較大一點。所以在這一點上，不要太去過于追求說我一定要跟別人一樣！別人不口渴，我也不口渴。這個可能是個人的身體素質包括體內這個酶。酶的含量的多少，不是說每個人都一樣。4.第四個原因我們一些朋友，喝完酒以后感覺到口渴就是因為他喝的酒，質量比較差，是一種酒精酒，或者說是勾兌酒，這種酒本身因為質量就不是很高，那么它里面含有一些雜質，包括一些雜醇油啊，醛類物質，都比較多，大家也知道，像雜醇油這種對人體的傷害，那么比乙醇要高達八到十九倍左右。所以說 喝還要喝好一點的酒，不要喝這種質量差或者這種酒精勾兌酒?？诳屎筒豢诳示褪怯梢陨蠋讉€方面造成的。所以以后我們在飲酒的過程中。第一不要吃過咸的菜，如果說你吃過咸的菜當然了也會導致你口渴。第二呢，不要喝這種品質比較差的酒，或者特別是這種酒精勾兌酒。第三個，跟我們喝的酒度也有關系，如果說你經常喝的是50到55度之間的白酒，那么這種口渴的感覺可能會有所降低。另外就是說我們盡量要喝這種純糧釀造的酒，不要喝其它的。還有一個就是跟我們個人體內酶的含量多少強度有關系，這個可能是天生體質的問題，這個就不是后天能夠彌補的。

身體吸收酒精的酶工作時會消耗水分

因為你能喝！所以水也要多喝！

因為身體吸收酒精的酶工作時會消耗水分 所以愛渴

酒精是屬于熱性的，喝到身體里傷陰所以你會感到口渴。

酒可以消除人體內的水分

酒乃生火之物，喝多了，當然口渴。喝多之后，若能服用解肌生津的葛根，不僅可解渴，還能解酒。著名方劑：葛花解酲湯，就是這個原理。

一是工藝特殊。茅臺酒的釀制，每年重陽分兩次投 料，同批原料要經九次蒸煮，八次攤涼，加曲、高溫堆積、入池發(fā)酵，七次取酒，歷時整整一年，然后要經三年以上貯存，再精心勾兌，方能包裝出廠。一瓶酒從原 料進廠到出廠，至少要經過五年。其香氣成分極其復雜，使產品風格獨特。喝酒時感到不燥辣，容易上口，幽雅細膩。 二是茅臺酒中相對來說，易揮發(fā)物質少，所以對人體的刺激小，有利健康。茅臺酒要經三年以上的貯存，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質已經揮發(fā)掉很大一部分。 茅臺酒蒸餾時的接酒溫度高達40度以上，而其他白酒要求低溫接酒，后來受茅臺酒生產工藝的影響，其他白酒才逐漸將接酒溫度提高到25度左右，很顯然25度 到40度之間易揮發(fā)的物質也揮發(fā)掉了，能最大限度地排除有害物質，如：醛類及硫化物等。按照蒸餾原理，一般易揮發(fā)的先出來，不易揮發(fā)的后出來，因此，茅臺 酒中易揮發(fā)物質少，不易揮發(fā)物質多，對人的刺激小，不上頭，不辣喉，不燒心。這也是茅臺酒空杯留香、幽雅持久的秘密所在，也是喝了不口干、不上頭的原因， 這是其他任何白酒無法比擬的。 三是茅臺酒的酸度高。由于酒精相對容易揮發(fā)，所以接酒時開始酒精度高，后來越來越低，而酸相對來說不易揮發(fā)，所以蒸餾時，前面酒精度高時酸度較低，到后來 酒精低時酸度高。茅臺酒的標準規(guī)定酸度要在1.5~3.0克/升，而其他蒸餾酒酸度很低，濃香型酒規(guī)定酸度在0.5~1.7克/升。茅臺酒的酸度是其他酒 的3至4倍。茅臺酒酸中，主要又是以乙酸和乳酸為主。根據中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認為食醋有利健康，道教、佛教也很重視酸的養(yǎng)身功 能。西方人喜歡喝酸奶，東方人喜歡吃泡菜，都是乳酸產品。資料顯示，它們都有益于人體健康。因此，不難看出喝茅臺酒有利于保肝，有利于治胃病、糖尿病、感 冒等等，喝酒時后味悠長。 四是茅臺酒的酚類化合物多。近年來，國內提倡喝干紅葡萄酒，原因是干紅葡萄酒有利于預防心血管疾病，當然還有其他原因。有專家指出，干紅葡萄酒之所以有防 治心血管疾病的功能，是由于干紅葡萄酒中酚類化合物多。根據已故白酒專家周恒剛的分析，茅臺酒中的酚類化合物是其他名優(yōu)白酒的3至4倍，可見茅臺酒和干紅 葡萄酒有異曲同工之妙。 五是茅臺酒的酒精濃度科學合理。茅臺酒的酒精濃度53%(V/V)左右，而其他名優(yōu)白酒的傳統(tǒng)酒精濃度在60%(V/V)左右，有的高達65%(V /V)，根據科學測定，酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。有個經典試驗，用53.94毫升純酒精加上49.83毫升水，結果總容積不是 l03.77毫升，而是100毫升。再加上茅臺酒還要經過長期貯存，所以締合更加牢固。實踐證明，茅臺酒的電導率隨著貯存時間的增加而增加，這充分證明， 隨著貯存時間的增長，游離的酒精分子越來越少，對身體的刺激也越來越小，有利健康是可想而知的。所以喝酒時感到不辣喉，醇和回甜。 六是茅臺酒是天然發(fā)酵產品。茅臺酒工藝非?？茖W合理，其產品完全用不同輪次、不同香型、不同酒度、不同酒齡的酒，精心勾兌而成，香味成分及相互間的配比很 科學合理，使茅臺酒形成了獨特的風格。目前，國內外分析水平尚不能達到檢測出茅臺酒所有成分的水平，因此不像有些名優(yōu)白酒找到了某種物質為其主體香(也許 根本不存在像其他酒一樣的一種香味物質是其主體香)。找到了主體香，這既是科學的進步，同時也帶來了一個問題，即主體香不夠時可添加非發(fā)酵的香味物質，所 以相應的香料廠、調酒液廠應運而生，這對茅臺酒來說是絕對不可能的，茅臺酒不準添加任何香氣香味物質! 七是茅臺酒中SOD、金屬硫蛋白等物質的存在。1999年，中組部組織國內中青年專家做國情考察來到茅臺酒廠，我向他們介紹了貴州茅臺酒能治病保肝的情 況，請他們指導。其中一位專家即北京醫(yī)科大學副校長、科研處長、內科肝病和病毒分子學專家，王宇博士說：董事長介紹茅臺酒具有保肝功能的說法是對醫(yī)學界的 挑戰(zhàn)，但很有道理，人們所用的一些藥品、保健品等相當一部分就是微生物發(fā)酵的產物。茅臺酒綜合了本地的水質、土質、微生物等，通過科學的、自然的發(fā)酵過 程，就會產生一些非常復雜的化合物質，而這些化合物質在一般物質里是不存在的，這些東西很可能對人的健康有益處。通過醫(yī)學專家的研究，也確實證實了 SOD、金屬硫蛋白等物質存在。 茅臺酒是神秘的，她的芳香令人陶醉，她的風格令人傾倒，她的功效令人稱奇。廣大消費者十分關心茅臺酒，很多人到茅臺來解密。有的同志認為是由于茅臺的土壤 好，是朱砂土，所以有的企業(yè)不惜工本千里迢迢來茅臺運土運石；有的同志說是這里的水好，中性，硬度低，不污染；有的說是工藝好。眾說紛紜。這些說法都有一 定的道理，但又是片面的。還有一些不了解茅臺酒的人，認為茅臺酒有利于人體健康的提法是炒作，質疑茅臺酒不傷肝，認為我們誤導了消費者，甚至認為茅臺酒有 利于人體健康的科學研究是我們贊助的，以此質疑學術商業(yè)化。 實際上，茅臺酒有利于人體健康的研究，我們從未參與，也從未炒作，飲用茅臺酒不傷肝還是新華社最先發(fā)現(xiàn)并報道的。網上有文章質疑酒精傷肝，以此影射茅臺， 事實上我們從來沒有說過酒精不傷肝。我們說國酒茅臺喝出健康來是有根據的，茅臺酒和酒精、普通白酒是有區(qū)別的，飲用茅臺酒有利于身體健康的這些實例和研究 發(fā)現(xiàn)的這些現(xiàn)象是實實在在的。不信你可以試試。俗話說：不怕不識貨，就怕貨比貨。有些白酒辣喉，試試茅臺酒辣不辣？有些酒喝了頭疼，試試茅臺疼不疼？有些 人喝了酒肝區(qū)疼，試試茅臺疼不疼？有些酒喝了口要干，試試茅臺口干不口干？有些酒喝醉了第二天不好受，試試茅臺酒好受不好受？一比什么都清楚了！一比就知 道有區(qū)別了！茅臺酒不是一般的白酒，更不是所謂的酒精。 我們說茅臺酒有益健康，也是說適量飲用，不是無節(jié)制的濫飲。我想，任何問題有爭議是正常的，但是對于我們不了解的事，還是不應該用慣常的思維隨意否定。我 堅信，隨著科學的進步，隨著研究的深入，國酒茅臺有益人體健康之謎，在不久的將來會有正確、完整的結論。我在白酒評酒委員會年會上曾介紹過茅臺酒與健康的 情況，目的是提醒白酒企業(yè)應調節(jié)工藝，更有利于健康，這是符合以人為本的科學發(fā)展觀的。

第一，因為酒中是不僅僅只含有酒精這一種成分，還含有雜醇類，醛類等成分，都會引起血管擴張，會加快散熱的速度，就會使水分加快蒸發(fā)，所以，你就會感到口渴了；第二：當酒精進入到人體內就會刺激到腎臟，就這樣腎臟過濾的速度就會隨之加快，導致人體排尿的頻率要高于平常；第三：當酒精里的成分進入到人體血液后，會增加血液的粘稠度，這樣血管里的血液就會吸走血管外的水分以稀釋血液，所以，如果喝過量酒后要及時的飲大量的白開水來補充體內缺失的水分。有時飲酒在所難免，可以做的就是降低酒精對身體的傷害：1、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。 2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。 4、由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些利于肝臟保護的牛黃清心丸，具有清熱解毒、平肝熄風的作用，從而保護肝臟。

人們飲酒后，往往會感到口腔干渴。這是因為含酒精的飲料進入人體以后，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，人體排尿比平時要勤。 同時，當酒精溶于血液進入人體細胞后，會促使細胞內的水液暫時滲透到細胞的外部，也導致體內儲存的部分水分被排泄到體外。這種體液減少的狀況通過神經反射，就會使人產生口渴的感覺。尤其是飲用過量的白酒后，人更感口渴。 所以我們喝酒后只能通過盡量喝水來補充體內水分！有些人用雪碧，但是沒有得到真正的科學證實，可能是對部分人適用而已！

人們飲酒后，往往會感到口腔干渴。這是因為含酒精的飲料進入人體以后，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，人體排尿比平時要勤。同時，當酒精溶于血液進入人體細胞后，會促使細胞內的水液暫時滲透到細胞的外部，也導致體內儲存的部分水分被排泄到體外。這種體液減少的狀況通過神經反射，就會使人產生口渴的感覺。尤其是飲用過量的白酒后，人更感口渴。因此，人們在飲酒后，宜飲大量的白開水和淡茶水，以及時補充體內水分。

有的白酒喝完不僅會口渴還會頭疼，而有的白酒喝完之后則沒有任何事情。究竟是什么原因呢？下面就由一個20年燒酒經驗的釀酒師告訴你這些原因。 喝白酒口渴其實是一個非常普遍正常的現(xiàn)象，但是有很多白酒喝完口渴的特別嚴重。相對來講，純糧食酒的口渴程度可以忽略不計，而酒精勾兌酒的口渴則會特別嚴重，因為純糧食酒里邊含有的醛類非常少，所以它消化體內的酶也就比較少，人就不過分的缺水。所以口渴的癥狀就會輕一些，但是如果過量飲用白酒的話，什么酒都會渴的。因為我們喝酒的時候吃的菜口味大多是比較重的，而且喝酒會導致身體發(fā)熱，出汗，增加排尿次數(shù)，身體里缺水就會覺得渴，這是正常的現(xiàn)象。 喝酒頭疼也是同樣的道理，身體的各個元素器官都是相互平衡的，消化酒精需要體內的乳酸脫氫酶和乙酸脫氫酶等一些酶。而劣質的白酒和酒精勾兌酒含有更多的雜醇與雜荃，所以消化的酶就更多，短時間人體無法適應，就會導致頭疼。這也是老一輩喝酒人喝愛喝純糧酒的主要原因，像農村的這種純糧小燒從來沒有聽說過，誰喝完了之后頭疼。 做了20年的固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒，家里祖祖輩輩喝的也都是這種酒，沒有人頭疼過，但是反而喝了瓶裝酒之后又頭疼又口渴的。董酒的人都在尋找純糧食酒，所以買酒喝酒一定要認準糧食酒，不要喝液態(tài)法的酒精勾兌酒。對于這個問題我是深有感觸呀，因為我就是一喝酒就想喝水的人，其實在我個人看來，之所以有的人和我一樣一喝酒就想喝水，主要就是因為白酒的品質問題，身體素質問題了，首先就來說說白酒的品質問題吧 相信大家多知道，白酒是有勾兌白酒和純糧白酒之說的，至于勾兌白酒就是用食用酒精勾兌出來的酒，并且這些用食用酒精勾兌出來的白酒，往往又是酒精含量比較多，口感比較差的酒了， 而白酒里面的酒精含量一多了，那么對于身體消化來說，就是一個不小負擔了，而一但身體消化比較大了，那么自然就要補充點水份了，所以這個白酒品質問題，就是導致我們一喝酒就想喝水的重要問題了 至于身體素質問題也是比較好理解的，因為有的人在喝白酒的時候，往往可以做到喝一瓶白酒不醉，但是有的人在喝白酒的時候，往往只要幾杯白酒就會醉得徹底了，所以這個身體素質問題也是比較重要的問題了 畢竟喝一瓶白酒不醉的，往往多是身體消化功能十分好的，而身體消化功能一好了，那么就可以把酒精快速消化掉了，所以身體消化功能比較好的，也就沒有想喝水的感覺了，至于身體消化功能比較不好的 就會有強烈的喝水感覺了，畢竟酒精在體內要是沒有及時消化掉的話，那么就會帶來一些后遺癥了，而這個口渴感覺也正是后遺癥的一種了，所以我們在喝酒的時候，一定要根據自己的實際情況來喝酒的白酒里面98%的成分是酒精和水，喝了白酒以后，酒精進入身體，身體進行分解需要消耗水分，所以一般情況下， 喝的酒比較多的情況下，導致體內酒精含量高或者是喝的度數(shù)比較高的白酒，人體分解時就需要消耗大量的水分 ，因此會出現(xiàn)口渴的情況，需要補充水分。 還有一種情況， 是喝了劣質酒，在生產過程中，由于過濾工藝不達標，導致白酒里面的有害物質含量超標 ； 或者由于包裝的污染，導致有害物質超標 ，飲用之后也會出現(xiàn)口渴的現(xiàn)象。如果是伴隨出現(xiàn)了頭疼、頭暈、惡心等現(xiàn)象，大概率是劣質酒或者酒被污染。一般來說，喝50度到55度之間的純糧食酒，不出現(xiàn)嚴重過量飲用的情況下，一般是不會出現(xiàn)這種情況。在這個度數(shù)，水分子和酒精的比例是比較完美的，酒里面的水分剛好可以補充人體分解酒精所需的水分，而度數(shù)比較低的白酒，喝多了以后可能去廁所的頻率就會比較高，而度數(shù)過高的白酒，喝多了以后，就需要多補充水分。 酒雖好，喝好不喝多！ 有些人喜歡喝酒，還有一些人雖然不喜歡喝酒，但在生意和交際場上，卻不得不喝酒。所以說，酒在我們日常生活中還是比較常見的。因為我們的很多人都喝酒，酒的市場比較大，所以說酒有很多的品種，每種酒的味道都有些不一樣，每個人對酒的感覺也不一樣。有些人覺得有些白酒喝完了之后，會讓人覺得口渴，而有些白酒喝了之后不會讓人覺得口渴。這是為什么呢？ 第一點，原因不在品牌。晚上喝了白酒，有的一夜不會口干舌燥要喝水，有的卻會半夜渴醒。表面上，白酒的牌子不同，喝了后反應不一樣。其實不在牌子，關鍵在質量，在白酒的品質。 第二點，原因不在價格。酒鬼友友們都會有這樣的體會，有時喝幾百上千的酒，半夜會渴醒，有時喝幾十元的酒卻沒這事?？梢?，便宜貴賤不是原因，關鍵在品質。 第三點，半夜渴醒要喝水，只是喝了這類白酒的酒后第一反應，接著就是頭痛惡心，嚴重的會影響第二天的工作。 簡單的說來，引起口干頭痛惡心系列不良反應的不是白酒，是白酒里存在的雜質，沒有過濾掉。規(guī)范的白酒生產，有一道相當嚴格的工序，就是過濾。有人說，白酒都是蒸餾，不需要過濾。這說法肯定不對。那些對人體有害的雜質之所以存在，讓你喝了口干舌燥頭痛惡心，就是因為少了這道工序。一個是酒精酒的酒精，粗制濫造不達標；一個是小槽坊做的糧食酒。 所以，單從這個角度，我們當前市場的白酒可分為三大類：①規(guī)范生產的純糧酒，喝了頭不痛口不干，越喝越舒坦；②酒精酒，百分百頭痛惡心口干舌燥；③土法糧食酒，只有少部分達到大廠產品標準，大部分喝了也有不同的不良反應。 醬香酒，我多說一嘴，因為它是白酒中唯一能起到保健作用的，不僅口感純正，平時喝對身體也是特別好的，作為醬香酒的領頭羊茅臺酒一般家庭喝不起，但是我給大家分享一款性價比超高的一款醬香酒，口感和飛天茅臺相似，愿君品鑒！ 這款名叫懷莊·傳統(tǒng)陳釀，是中國十大釀酒師之一陳啟龍大師親自釀制的。只采用茅臺鎮(zhèn)本地的小紅高梁，當季紅纓高粱，皮薄，顆粒飽滿，能經受多次蒸煮是釀酒最好的用料，采用坤沙工藝（最頂級的醬酒工藝）四五斤小紅高梁才能出一斤酒 說到酒質，這款傳統(tǒng)陳釀達到了國酒的品質，賣的卻是二鍋頭的良心價，這款酒優(yōu)雅細膩、酒體醇厚、回味悠長，入口不辣喉，喝多不上頭，不僅讓人一喝難忘，最主要是喝醉后第二天不難受很多酒量不好的人，喝其它酒三四兩就醉了，但是喝陳啟龍大師釀的酒，七八兩也不會醉，懷莊·傳統(tǒng)陳釀酒是大師為之驕傲的作品 最后看一下酒線和酒花，打開瓶子濃厚的醬香會撲鼻而來，細細的酒線，微黃稠密的酒體，飽滿細密的酒花久久不會消退，要是能喝上一口，甚是美哉呀！ 我以前從事了很長時間的餐飲工作，雖然酒量不行，但是喝酒的機會太多，所以“ 人在江湖身不由己 ”經常要喝點。我好像天生就對酒精過敏，因為一喝酒就會渾身起紅點，而且臉和脖子粗的，酒精應該是一時半會消化不了。 所以白酒最多喝過半斤，就吐的是稀里嘩啦，啤酒經過訓練倒是還能喝個幾瓶。給我感覺喝酒都會口渴，因為: 給我的感覺不論喝哪種白酒都會口渴的情況，只不過有的因為酒的品質和配菜的原因，反應輕一些罷了，大家覺得呢？ 從人體消化系統(tǒng)分析，認為含酒精的飲料進入人體以后，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，人體排尿就要加快。同時，酒精進入人體細胞后，會促使細胞內的水液暫時滲透到細胞的外部，也導致體內儲存的部分水分被排泄到體外。這種體液減少的狀況通過神經反射，就會使人產生口渴的感覺。 　　從化學角度分析，白酒在人體內的代謝過程是乙醇轉化為乙醛，乙醛轉化為乙酸，乙酸后轉化為二氧化碳和水排出體外，整個代謝過程需要消耗大量的水。 　　酒中的乙醇，尤其是白酒，乙醇含量很高，這跟什么白酒無關，和酒精含量這點很關鍵，如果濃度很低，量再多，影響也很小，但濃度一旦上去，就會有很大的影響。 　　當然，除了酒的度數(shù)還和飲酒過程中喝的水多少有關，還和吃的菜咸不咸有關系。 1、和白酒的酒質有關系吧，如果是酒精酒的話不管是你什么時候喝，都會出現(xiàn)這樣的情況，而糧食酒的話不會說有喝完口渴的情況，除非你喝得太多。 2、還有就是溫度的原因，夏天天氣炎熱，冬天很多人都會在室內開空調，體內水分容易被排出，所以就會很需要水，出現(xiàn)了口渴的情況。出現(xiàn)這種情況可以喝一點溫開水，可以很有效的緩解這種狀況！可能這個和個人體質及酒質有關系吧，我雖然酒喝的不是很多，但是我爸爸比較喜愛喝酒，尤其喜愛喝濃香型白酒，他幾十年一直喝洋河，雙溝等白酒，一直都沒有聽他說過喝過口干，適合自己的白酒應該不會出現(xiàn)中情況吧！ 糧食酒和食用酒精勾兌酒的區(qū)別。 不過，現(xiàn)在正規(guī)廠家食用酒精也是玉米產的。 明白了嗎 原因：大量飲酒之后，酒精在揮發(fā)的過程中會消耗和帶走人體內的一部分水分，造成機體缺水而口渴。 如果起夜后口渴，可適當喝些溫水，一般半杯或一杯即可，有助于促進血液循環(huán)，防止心血管疾病，而且不容易刺激腸胃和心血管。此外，夜晚口腔細菌也會慢慢繁殖。研究發(fā)現(xiàn)，牙齒進行新陳代謝的最佳溫度為35℃，所以喝水前應該先用溫開水漱漱口。 此外，造成夜半口渴的其他原因有： 1、室內空氣干燥、睡前抽煙、晚餐大量飲酒等都有可能造成夜半口渴。北方地區(qū)正處于供暖期，大部分的室內濕度，都比較低，人們飲水量不足造成機體缺水，是大多數(shù)人在現(xiàn)階段半夜容易口渴的主要原因。 2、其次，患有咽炎等呼吸道疾病的患者，也容易感到口干舌燥，而冬季溫度低、室內空氣不流通，呼吸道疾病有加重的傾向，因此許多咽炎患者易口渴。 3、同時，大量吸煙會刺激咽喉，也容易造成嗓子干癢，睡前吸煙者也容易在半夜感覺口渴。

這和酒有關，沒有辦法，以前看過一個視頻。說是酒喝到一個程度，大腦會麻痹，把酒當水，然后就會排尿，而酒并沒有排出去，這樣下來，連大腦里的水都會排出去，甚至大腦皮層能縮小一圈，這就是頭痛等的原因，但我們能做的只有喝水

主要是，酒在釀造過程中，會產生很多有害雜質，比如甲醛，乙醛，雜醇油，鉛等，特別是糧食釀酒，比如中國白酒，威士忌，其中，屬威士忌最臟（最多三次蒸餾，含雜質最多，外加添加焦糖色，所有的威士忌顏色不夠都添，這樣儲存時間越長，與橡木桶中的水解單寧結合反應，產生更多的甲醛乙醛，所以年都越酒的威士忌越要少喝，有害物質太多，對身體危害太大），其次是白酒，傳統(tǒng)釀酒法最臟（固態(tài)發(fā)酵），新型釀酒法（液態(tài)發(fā)酵）還湊合，不過好的白酒蒸餾次數(shù)較多，而一個，掐頭去尾，做得好些的話，酒質會比較干凈， 好的白酒，入口柔，沒有太強的香味，酒入口感覺的方向 是一個方向，而不是四散，但好的白酒較少，其白酒本身的釀造工藝就不怎么樣，傳統(tǒng)中國固態(tài)發(fā)酵已經被絕大部分酒廠拋棄（可搜索相關固態(tài)發(fā)酵缺點知識），因為出酒率低，酒質臟，但風味不錯，這部否定，但是對于現(xiàn)代人追求健康來說，不合適了，而中國現(xiàn)在所謂新型釀酒法,液態(tài)發(fā)酵，這是學習蘇格蘭威士忌的釀造方法而成，但是蒸餾次數(shù)多些，且不裝到橡木桶里，而裝到泥壇子里，便是所謂中國傳統(tǒng)白酒，其實是威士忌的一個分支，所以中國酒現(xiàn)在外國人 根本不喝，所謂什么世界幾大烈性酒之一，其實是自己封的，外國人根本不認，一問這個味就不對，因為采用液態(tài)發(fā)酵（關于液態(tài)發(fā)酵可搜尋相關知識，酒質干凈，出酒率高），本身酒沒有味道，需要添加香料，所以網上有賣的曝光過，所以 你能喝到的，多是，白酒，威士忌，和啤酒，啤酒相對較好，因為度數(shù)低，發(fā)酵方式采用液態(tài)，所以酒質干凈。本人后經從俄羅斯回國的朋友介紹，開始常喝俄羅斯產伏特加，感覺很好，因為他的酒，采用獨特的多次過濾方式，他的水也不是蒸餾水，也是多次過濾等方法制成的，非高溫加熱的水，所以酒質非常好，口感具佳，而且最適于冷飲，就像水果中的西瓜，飲料中的雪碧，感覺很爽，當然每個人的喜歡伏特加的感覺都不一樣，建議你可以嘗試，不過國內都不是俄羅斯產的純正伏特加，所以口感很差，比如絕對，灰雁，斯米諾什么的，都是外國產，不是俄羅斯的，也不能成為伏特加，其水質就不行，但是他們還自稱自己很好，就覺得很可笑，分明伏特加就是俄語單詞，產自俄羅斯的最純正，就像最好的白蘭地產自法國干邑一個道理，純正的伏特加就是俄羅斯的，可是國內很少有賣優(yōu)質的俄羅斯伏特加，建議你，可以旅游的時候帶回來些，或者有朋友去的時候帶回來些，只能這樣了，國內好的烈性酒不多，啤酒葡萄酒不算啊。

主要是酒不夠好。如果喝茅臺和五糧液，就不會有這種感覺了。

建議你去附近的中醫(yī)院抓幾付中藥煎一煎吃吧,沒什么大礙的. 你若嫌去醫(yī)院麻煩的話,那自己也可以泡制一些簡單的代飲茶來服用,清肺熱的中藥有很多呀! 比如說,可用胖大海,薄荷草,龍膽草（極苦）,黃蓮（極苦）,檸檬片,蓮心等來代茶泡飲,效果不錯,而且這些東西都是太普通太平凡的東西,超市和一般的藥店都有賣. 在食用方面,平時多吃些苦瓜吧,苦瓜是個好東西,多吃好處多;另外橄欖（也叫青果）褒湯也敗火,梨子,銀耳蓮子羹……等等,好多好多東本都有清熱去火的功效啊,不過呢要慢些,不如煎兩付中藥立竿見影來得更快些. 生活護理:防治口干舌燥3法 1.蓮子芯水可防治口干舌燥：將蓮子芯用開水沏,不要過濃也不要過淡,日飲二三次可預防口干舌燥,虛火上升,嗓子疼癢,聲音嘶啞,腦覺昏沉等.同時還可治療咳嗽. 2.吃拘杞子治夜間口于癥：每晚吃拘杞子30克,嚼得越爛越好,要堅持不斷.但應指出,對長期口干的老年人,應進一步檢查,例如有人患癌癥, 也有口于的現(xiàn)象,請萬萬莫大意.另外,對糖尿病或老年人因津液分泌減退而感到口干者,尤其在夜間,可將拘杞子洗凈備用,需要時取一粒含在舌心上,幾秒鐘后,就會從舌根生出津液,解除了口中干渴,入睡前含人,一夜不用喝水. 3.蜂蜜加米醋治咽干舌痛：每天早晚各一次, 每次1匙蜂蜜,2匙米醋,沖一大杯開水,連續(xù)喝幾個月就會好轉,同時對大便異常也可得以恢復正常.

白酒喝后會上頭、會口干的原因一、白酒中的醛類醛類有香味，低級醛還有強烈的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜過高，過量，則使白酒有強烈的刺激性和辛辣味，飲用這種酒后會引起頭暈。經常飲用含游離狀態(tài)的乙醛的酒，飲后嗓子發(fā)干，這是因為乙醛在體內的藥理作用比乙醛強幾百倍，它可在體內積蓄，迫使末梢血管擴張，引起臉部血液的漲涌，并使中樞血管收縮，從而加速心跳，血壓升高，使人頭暈、漲痛，這是白酒飲后上頭的重要原因之一。丙烯醛俗稱甘油醛，不但辣得刺眼，并有持續(xù)性苦味為辣味之王，丙烯醛是催淚物質，對人體危害極大，必須突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒。二、白酒中的雜醇油雜醇油是異類高沸點的混合物，具有特殊的強烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。含量過少會失去傳統(tǒng)白酒的風格，如果酒基處理十分干凈，即根本沒有或十分缺少高級醇，白酒的味道則十分淡薄，使酒無醇厚感；過多則會導致辛辣苦澀，給酒帶來不良的影響，而且對人體有危害作用，它的在中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經系統(tǒng)充血，使人頭疼，其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內的氧化速度比乙醇慢，停留時間長，這是引起白酒上頭、口干的又一原因。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等其中以異戊醇、異丁醇毒性最大。如果乙醇對人體的危害程度為1，那么丙醇對人體的危害程度為3．5，異丁醇的危害為8，異戊醇的危害為19。三、外加香料我們知道凡有不對稱C原子都能形成同分異構體，如乳酸有同分異構體，是兩個不同物質。白酒有旋光性，不是消旋體，旋光有時為正，有時為負，有的異構體喝了舒服，有的異構體喝了不舒服，就上頭，是引起頭疼、口干的原因之一。

白酒喝后上頭、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質及酸酯比例不協(xié)調等因素引起的，例如雜醇油進入人體后分解很慢，所以雜醇油含量多的時候，人喝酒易上頭，國外稱雜醇油為惡醉之本，一般來說“好酒不上頭”，上頭的不是好酒?！　?、白酒中的醛類　　醛類有香味，低級醛還有強烈的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜過高，過量，則使白酒有強烈的刺激性和辛辣味，飲用這種酒后會引起頭暈。經常飲用含游離狀態(tài)的乙醛的酒，飲后嗓子發(fā)干，這是因為乙醛在體內的藥理作用比乙醛強幾百倍，它可在體內積蓄，迫使末梢血管擴張，引起臉部血液的漲涌，并使中樞血管收縮，從而加速心跳，血壓升高，使人頭暈、漲痛，這是白酒飲后上頭的重要原因之一。　　丙烯醛俗稱甘油醛，不但辣得刺眼，并有持續(xù)性苦味為辣味之王，丙烯醛是催淚物質，對人體危害極大，必須突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒?！　?、白酒中的雜醇油　　雜醇油是異類高沸點的混合物，具有特殊的強烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。含量過少會失去傳統(tǒng)白酒的風格，如果酒基處理十分干凈，即根本沒有或十分缺少高級醇，白酒的味道則十分淡薄，使酒無醇厚感；過多則會導致辛辣苦澀，給酒帶來不良的影響，而且對人體有危害作用，它的在中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經系統(tǒng)充血，使人頭疼，其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內的氧化速度比乙醇慢，停留時間長，這是引起白酒上頭、口干的又一原因。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等其中以異戊醇、異丁醇毒性最大。如果乙醇對人體的危害 程度為1，那么丙醇對人體的危害程度為3.5，異丁醇的危害為8，異戊醇的危害為19?！　?、外加香料　　我們知道凡有不對稱c原子都能形成同分異構體，如乳酸有同分異構體，是兩個不同物質。白酒有旋光性，不是消旋體，旋光有時為正，有時為負，有的異構體喝了舒服，有的異構體喝了不舒服，就上頭，是引起頭疼、口干的原因之一?！　?、食用酒精方面的原因　　低檔白酒使用的酒基功能大多數(shù)是普通級食用酒精，國標是異戊醇<80mg/l，而世界上大多數(shù)國家標準異戊醇含量為0，俄羅斯為2~5mg/l，而我國大多數(shù)白酒中異戊醇為50~60mg/l。酒精中異戊醇含量越低越受歡迎。因此，低檔白酒中酒精質量不高也是引起口干上頭的原因之一。　　5、衛(wèi)生指標超標　　5.1 gb2757-81中要求鉛〈1mg/l，若超標易引起鉛中毒，主要是慢性中毒，出現(xiàn)頭痛、頭暈等癥狀。　　5.2 gb2757-81中要求錳〈2mg/l。錳雖然是人體正常代謝必需的微量元素。過量的錳進入人體內可引起中毒。錳的慢性中毒特點是中樞神經系統(tǒng)功能紊亂，表現(xiàn)為頭暈，有的略感頭痛，記憶力減退?！　?、酸酯平衡方面　　酸酯平衡是中國白酒的傳統(tǒng)特色，中國名優(yōu)白酒大多數(shù)是遵循酯高酸也高的規(guī)律，因此人們飲用后對身體的副作用很小，醬香型白酒就是中國白酒的酯高酸也高的最典型代表。國外著名的蒸餾白酒酯低酸也低，更有甚者“俄得克”酒無酸酯或極少。從這些酒類的酸酯分析中，我們可見酸酯關系之奧妙。如今市場中銷售的某些中低檔新型白酒中又加入大量外來酯類而忽視了酸味的調整，造成了這類新型白酒飲后不舒服、副作用大的嚴重缺陷，也是引起白酒口干、上頭的因素之一?！　【C上所述，引起白酒口干、上頭的主要原因為酒中的乙醛含量高、雜醇油含量高、酸酯比例不協(xié)調、衛(wèi)生指標超標、外加香料及酒精質量不過關。好酒一般都不上頭，上頭的一般都不是好酒。