本文目錄一覽
- 1,茅臺漢秘酒是藥酒嗎
- 2,茅臺漢醬酒怎么樣
- 3,茅臺漢醬酒多少錢
- 4,什么是構(gòu)醬酒
- 5,酒知識為什么說醬香型白酒是好酒
- 6,為什么說醬香型白酒是對身體傷害最小的健康型白酒呢
- 7,茅臺酒有多少度
- 8,茅臺辨別真假
1,茅臺漢秘酒是藥酒嗎
是藥酒,是茅臺和廣藥合作開發(fā)的產(chǎn)品
2,茅臺漢醬酒怎么樣
茅臺漢醬酒怎么樣?茅臺出品的51°柔和醬香型白酒看來似乎很受歡迎,畢竟算是放下了傳統(tǒng)53°醬香型白酒那種傲氣,自然也讓一部分人能夠接受。茅臺漢醬酒就很成功,在此次酒評之前,漢醬酒的受眾反應(yīng)就是比較好的,在200多元能買到的醬香型白酒中地位一直是高居不下的,除開茅臺已經(jīng)聲明不對個人出售的飛天迎賓和遵義1935外,茅臺漢醬可以算是茅臺酒之下,眾酒之上了。這次由中國國際酒業(yè)博覽會舉行的第二屆問酒論壇一共有來自全國各地的240名國家級白酒評委,對各大香型500元以下的白酒進(jìn)行了盲品評分,也就是說保證了公平,盡量做到?jīng)]有先入為主的評價。在對7個價格區(qū)間的白酒進(jìn)行評分后匯總發(fā)現(xiàn),茅臺漢醬酒獲得了此次盲品盲評的最高分,力壓群酒,可以說茅臺漢醬酒是征服了大多數(shù)評委,至少在500元一下的酒是如此?,F(xiàn)在回過頭來看漢醬酒的釀造工藝——茅臺核心工藝;看看漢醬酒的出生——做茅臺之下的第一,漢醬酒以柔和醬香型作為一種突破受眾人群限制的利刃,最終也是成功的,不少對醬香型白酒只敢遠(yuǎn)觀的酒友也能喝的慣漢醬。當(dāng)然柔和只是一種定位改變,品質(zhì)才是聚攏消費(fèi)者的關(guān)鍵,漢醬雖然柔和卻絕不失醬味醇厚、持久回香,優(yōu)質(zhì)白酒該有的特點(diǎn)它都具備,因此,他才能在消費(fèi)者中有很好的口碑。茅臺漢醬酒怎么樣?喝過的人都說不錯,國家級評委也極力推薦,它的品質(zhì)自然毋須多言,只能說如果你是老醬友,喝慣了口感厚重的53度醬香型白酒,那么漢醬或許不是你的菜;可如果你是醬香型白酒初嘗者,或者喜愛口味柔和一點(diǎn)的,那么漢醬算是必選之一。
3,茅臺漢醬酒多少錢
以前是799元/瓶的,目前全國經(jīng)濟(jì)形勢放緩,2013年下半年開始買一贈一,就是兩瓶799了,茅臺開始走親民路線了。
4,什么是構(gòu)醬酒
茅臺漢醬酒是茅臺今年推出的一款新品,與茅臺酒如出一轍,酒質(zhì)還不錯呢。在買名酒網(wǎng)上看到過,也是聽朋友說的,真假還得你自己判斷,謝謝
據(jù)史料記載:茅臺鎮(zhèn)自2100年前的西漢時期 釀制名曲“構(gòu)醬酒” 名揚(yáng)天下,宋代的“雙曲法酒”被張能臣著的《名酒記》載入酒史。
5,酒知識為什么說醬香型白酒是好酒
醬香型白酒是中國最早的香型白酒,是中國的老三大香型白酒之一。其香味特點(diǎn)是:醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長。有“杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散”的說法。 而且醬香型白酒相比其它香型的白酒,在釀造工藝上是比較復(fù)雜的。就拿我們比較熟悉的茅臺酒來舉例,生產(chǎn)茅臺酒要一年的生產(chǎn)周期,這一年的時間要經(jīng)過兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。然后還要在酒窖存放三年的時間,經(jīng)過勾調(diào)之后再進(jìn)行儲存,一瓶茅臺飛天要經(jīng)過五年才能出廠,而其他香型的白酒只要幾個月甚至更短的時間就能出廠。醬香型白酒的產(chǎn)量也比較少,上面就有說到,釀造醬香型白酒的時間要五年,五年的時間對于很多企業(yè)來說是等不起的,而且市場需求量也比較大,我們都知道物以稀為貴。醬香型白酒的生產(chǎn)成本也是高的,醬香型白酒要五斤糧食才能出一斤酒,而且選用的原料都是茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱,在原料成本上比較高一些。再加上以上說的時間成本,這樣算下來,說醬香型白酒是好酒也不為過了。
6,為什么說醬香型白酒是對身體傷害最小的健康型白酒呢
因?yàn)橹挥嗅u香酒(茅臺、郎酒、習(xí)酒等)是純糧食酒,出廠的酒也是以酒調(diào)酒,所以人體易吸收、就會醒酒快,喝醉了睡一覺,第二天絕不會頭痛。而其他香型酒(五糧液、瀘州老窖、洋河、汾酒)雖然都是大酒企,酒質(zhì)也非常好,但出廠的酒都會用水勾兌來控制酒精度數(shù)。所以我們喝到的都是酒和水混合的,人體不容易吸收,身體負(fù)擔(dān)大,傷害也就大了。第二是在工藝和成分上,醬酒的微量元素更豐富。醬酒釀造很復(fù)雜,而且醬酒沒有新酒,釀成酒后必須有一個窖藏時間,比如飛天茅臺不到5年不出窖,郎酒最少窖藏三年。這個窖藏過程十分重要,它會在合適的環(huán)境中繼續(xù)陳化發(fā)酵,使酒質(zhì)更好。更重要的是它會自然揮發(fā)掉很多有害物質(zhì),使得醬酒更健康。而其他香型雖然也可以窖藏,但工藝上不要求窖藏,畢竟為了商業(yè)利益,在蒸餾的時候去掉了大部分有害物質(zhì)后就再用水勾兌就可以直接出廠了,一年就可以做很多批酒。
因?yàn)獒u香酒的制作工藝任何白酒都達(dá)不到這種標(biāo)準(zhǔn),一瓶正宗的醬香酒從生產(chǎn)到銷售至少需要3~5年。儲存期間揮發(fā)了大量對人體有害的物質(zhì),醬香酒易揮發(fā)物質(zhì)少,酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃,保肝,能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。北京醫(yī)科大學(xué)一位內(nèi)科肝病和病毒分子學(xué)專家親臨醬香考察后說:醬香酒具有保肝功能的說法有一定道理,人們所用的一些藥品、保健品等相當(dāng)一部分就是微生物發(fā)酵的產(chǎn)物。醬香酒通過科學(xué)的、自然的發(fā)酵過程,可能產(chǎn)生一些非常復(fù)雜的生物活性物質(zhì),這些物質(zhì)很可能對人體的健康有益處。醬香酒富含各種營養(yǎng)成分,檢測分析表明,醬香酒中含有人體必須的18種氨基酸、多種維生素和微量元素。
7,茅臺酒有多少度
茅臺酒的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間。茅臺酒為典型的醬香型白酒,產(chǎn)于貴州仁懷縣茅臺鎮(zhèn)。用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料,高山深澗的井水為釀造水操工藝獨(dú)特,酒色純凈透明,入口香馥郁,味感醇厚,余香綿綿,黔省稱第一,神州占榜首。釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水,赤水河的水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。茅臺酒的釀造方法獨(dú)特,采高溫大曲,并且用曲量很大,超過了原料高粱,在釀造當(dāng)中,兩次投料,八次高溫堆集發(fā)酵,八次下窖,七次蒸餾取酒,由于每次取的酒質(zhì)量不同,香味有別,最后要互相摻兌起來,調(diào)入陳酒,使之達(dá)到最適口的程度。擴(kuò)展資料:茅臺酒長期保存:1、現(xiàn)在的白酒在設(shè)計(jì)過程中都會有做好密封工序,購買之后放置在角落少見光的地方就即可。2、現(xiàn)代的密封手段基本禁不住高溫和潮濕環(huán)境的考驗(yàn),建議不要將酒放到比較濕或者溫度超過40度的地方。3、茅臺酒的儲存條件一定要避開陽光直接照射,把酒放置在干燥陰涼處,溫度和濕度都相對穩(wěn)定的地方。而且也不要讓酒的儲存溫度變化太大。參考資料來源:百度百科-茅臺酒
我在茅友公社看到是3個度數(shù),53度,43度和38度,53度酒最好價格也最高,咱們通常說的飛天茅臺,普通茅臺都是53度的。你也可以去茅友公社看看,還可以跟茅臺愛好者交流分享。
我們所說的茅臺酒,一般指的是飛天茅臺、五星茅臺。飛天茅臺和五星茅臺的酒質(zhì)是一樣的,只是在標(biāo)志和外觀上有細(xì)微差別,他們的酒精度數(shù)有:53度,是最經(jīng)典的度數(shù)。43度,價格比53度要住家一大截。38度,應(yīng)該是低度酒被研發(fā)出來以后的嘗試之作。33度酒,這是茅臺酒里面度數(shù)最低的一款酒。另外,茅臺漢醬酒的度數(shù)也很特別,是51度。其余只要是茅臺集團(tuán)出品的醬香型白酒,基本上都以53度為主。
8,茅臺辨別真假
字體顏色和圖案清晰,這是公司為防止串貨的手段之一。 防偽標(biāo)識別,就能使假茅臺酒現(xiàn)出原形而避免上當(dāng)。如何選購正宗茅臺呢?本文將給你滿意的答復(fù),對此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對。其中出廠序號為5位數(shù)的,三行數(shù)據(jù)具有唯一性,真假一對便知。 瓶口噴碼識別。 商標(biāo)識別。真品茅臺酒商標(biāo)表面光滑、平整,消費(fèi)者在購買茅臺酒時,還要特別注意仿冒的“茅臺”。仿冒者無非是打“茅臺牌”前言。即便是普通消費(fèi)者,購買茅臺酒時只要按照以下方法識別,也是送給老板,領(lǐng)導(dǎo)的不二之選。假冒茅臺酒的存在:帶兩瓶茅臺回家孝敬父母是不錯的選擇,誤導(dǎo)消費(fèi)者,使不少消費(fèi)者對于能否買到真品心存顧慮。實(shí)際上,茅臺酒廠已建立起較為完善有效的防偽系統(tǒng)及打假機(jī)制,茅臺酒股份有限公司還在全國各大中城市授權(quán)設(shè)立了數(shù)百家標(biāo)志統(tǒng)一的國酒茅臺專賣店或?qū)9瘛7纻螛?biāo)位于瓶口上,采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每箱茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明,將識別器靠近防偽標(biāo)照射,晃動識別器。 防偽電話識別,就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果,便可得到是否是真品的查詢結(jié)果。 當(dāng)上述方法使用后仍不能確定酒的真假,而假冒產(chǎn)品則較為粗糙,圖案模糊;出廠序號為4位數(shù)的,假造的防偽標(biāo)則不會出現(xiàn)上述字樣。噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上,均由三行數(shù)字組成,第一行標(biāo)明出廠日期,第二行標(biāo)明出廠批次,第三行標(biāo)明出廠序號。消費(fèi)者可撥打鑒別咨詢電話0852-2386146,可撥打鑒別咨詢電話。 為方便消費(fèi)者放心消費(fèi):0852—2386146,公司人員將幫助購買者進(jìn)行識別,若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒,則其中必有一瓶是假的,采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每瓶茅臺酒的外包裝上均有一條形碼,揭開條形碼表層,可看見唯一的不可重復(fù)查詢的8位數(shù)電話防偽碼,撥打防偽電話按照語音提示操作。如出現(xiàn)漢語拼音字母moutai字樣,若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同時,屬于正常情況,這些字會若隱若現(xiàn),充滿動感,且沒有動感。 此外
(1)生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營,也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享,更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠,分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”,完全可以肯定是假的。 (2)注冊商標(biāo)鑒別 茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo),是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上,有“中國茅臺酒廠出品”八個白字,白字下有“53%VOL,500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四面留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美,色彩正確,切邊均勻。 假“茅臺”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的,商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米,背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清楚,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺酒”五個白字,瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無字的,也有假造“茅臺”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點(diǎn)鑒別 茅臺酒是用小麥制曲,經(jīng)八次發(fā)酵,貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明,飲時醇香回甜,沒有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,經(jīng)久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺酒的色、香、味特點(diǎn)。
假的