一．1998年人頭馬多少錢一瓶?
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二．人頭馬酒多少錢一瓶？
人頭馬有分VSOP和XO，看你是要什么級(jí)別多大裝的。
三．人頭馬cellar n28跟xo哪個(gè)貴，求大神指教
這個(gè)好像是人頭馬恩28比較貴一點(diǎn)，因?yàn)槎际茄芯康瞧放谱硬煌?，推廣力度也不一樣。
四．人頭馬的年份
1．所謂的“X·O”，實(shí)際上是法文或英文的縮寫?！癤”代表“Extra”一詞，即“格外的”意思； “O”代表“0id”一詞，即“老的”意思。
2．這兩個(gè)詞的縮寫，通常簡(jiǎn)化作“XO”兩個(gè)大寫字母。但，它又是酒的級(jí)別或成熟年份的標(biāo)志，反映在酒級(jí)方面，“X”代表“特醇”酒；“O”代表“陳年”酒，兩個(gè)字母加在一起，即是“特醇’”級(jí)的“陳年”老酒。
3．反映在成熟年份方面，如“XO”代表的是拿破侖(Napoleon)酒，則為40年成熟的白蘭地酒；如代表的是特醇(Extra)酒，則為了70年成熟的白蘭地酒。
4．除掉用字母標(biāo)志酒的級(jí)別和成熟年份而外，法國(guó)干邑(Cognac)白蘭地，還有以星的符號(hào)作為標(biāo)志的做法，如法國(guó)三星白蘭地，即是5年陳酒。
5．當(dāng)然，識(shí)別洋酒成熟的年份，還得以酒瓶商標(biāo)上的釀造年代，及其儲(chǔ)存期數(shù)為準(zhǔn)，如本文篇首所說(shuō)的“三星白蘭地”，若是解放前的舶來(lái)品，僅自1949年4月25日渡江戰(zhàn)役開始算起，截至l 968年被查抄出來(lái)為止，已經(jīng)該有20年了，那就夠得上“V·S·O”級(jí)的陳年佳釀的級(jí)別了，又自當(dāng)別論。
6． 所謂酒的“成熟”期，即是酒液進(jìn)入最佳境界的時(shí)間，如韓國(guó)有一種叫做“梅翠純”的酒(MAECHUT)，就用中文標(biāo)明為“5年熟成”。
7．“熟成”者，即“成熟”之謂也。洋酒級(jí)別和成熟期的標(biāo)志字母，連同“X0”，尚有以下一些：(1)洋酒級(jí)別的縮寫字母為：E：特級(jí)； S=高級(jí)； F=精美； P=淺色；V=充分； X：特酵；O=陳年C=干邑。
8．(2)洋酒成熟期的縮寫字母： ．VO：0年； VSO：5年； VSOP：20年；XO：40年(Napoleon)；XO：70年(Extra)。
9．(3)不同產(chǎn)地的洋酒，并有相似的縮寫字母標(biāo)志，如法國(guó)布根地區(qū)出產(chǎn)的白蘭地酒，以V·S·O·P為特醇，以陳釀淺色白蘭地酒為最，其系列如下：V·O=1 0～1 2年陳； V·S·O=l 2～20年陳；V·S·O·P=20～3 0年陳； V·V·S·O·P=40年陳酒。
10．此外，還有以星的符號(hào)為標(biāo)志的系列如下：☆：3年陳白蘭地；☆☆：4年陳白蘭地；☆☆☆=5年陳白蘭地。(4)不同國(guó)家的酒商，對(duì)產(chǎn)自法國(guó)的白蘭地，加有不同級(jí)別的英文縮寫標(biāo)志，如以下幾個(gè)字母，也有譯作如下中文涵義的：E=特別好的，原文為“Especial”； F=好的，原文為“Fine”；O=老的，原文為“O td”； S=上好的，原文為“Superior”；P：淡色的，原文為“Pate”； X=格外的，原文為“Ext r”；C=科涅克的，即“干邑”，原文為“Cognac”。
11．并以“V·S·o·P”為“非常優(yōu)質(zhì)的陳年淺色白蘭地”為名酒佳釀，這和本節(jié)(3) 里所說(shuō)的相同字母的涵義，只是中文譯法上的不同，沒(méi)有意義上的區(qū)別。
12． (5)由于洋酒世界商標(biāo)上的紛呈，法國(guó)政府對(duì)其所產(chǎn)名酒的代號(hào)及酒齡，作過(guò)如下規(guī)定： A，以“Three Star”全句，為四年半陳酒標(biāo)志； B，以“V·O·V·S·O·P”縮寫字母，為不低于四年半陳酒標(biāo)志；C，以“Extra Napoleon”全句，為不低于五年半陳酒的標(biāo)志。
13．但是，國(guó)際洋酒商界所持的事實(shí)上的級(jí)別和成熟標(biāo)準(zhǔn)，要低于法國(guó)政府的規(guī)定。不難由此看來(lái)，涌向中國(guó)市場(chǎng)的“人頭馬”和“馬爹利”等等“XO”，或“VSOP”陳年佳釀，從其銷售量之大，銷售面之廣來(lái)說(shuō)，充其量也難高于法國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)。
14．因知凡是來(lái)自英國(guó)的“VSOP”，只為3年，來(lái)自美國(guó)的只為2年。而來(lái)自這些地方的“三星白蘭地”，往往只有1年。
15．因此說(shuō)，花900多元買一瓶號(hào)稱“X0”，“干邑人頭馬白蘭地”，就很難避免不花冤枉錢了，只能說(shuō)是開過(guò)一次洋葷而已。
16．但是，上述情況只限國(guó)際市場(chǎng)，并不等于酒家生產(chǎn)并儲(chǔ)藏的那些地道洋酒。要不花冤枉錢，主要是靠消費(fèi)者的識(shí)別能力和消費(fèi)水平，特別是對(duì)外國(guó)文字的熟練程度如何而定了。
17．不過(guò)，如能掌握洋酒在商標(biāo)上的生產(chǎn)日期和成熟時(shí)間的規(guī)律，也不難以購(gòu)買的年份為下限，推算出它的生產(chǎn)和成熟的期數(shù)。
18．可以說(shuō)，雖不中的，則不遠(yuǎn)矣!再說(shuō)，今日中國(guó)生產(chǎn)的洋酒，已仿效歐美標(biāo)志釀造日期的做法。如煙臺(tái)張?jiān)?/a>葡萄酒釀造公司生產(chǎn)的金獎(jiǎng)白蘭地，而今已有“XO”、“VS”等品級(jí)的“陳釀佳酒”出臺(tái)。
19．如天津中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司，生產(chǎn)的“王朝半干白葡萄酒”，以及該廠生產(chǎn)的“王朝桃紅葡萄酒”，已注明其生產(chǎn)年份及成熟日期。
20．其“桃紅葡萄酒”，并還注明釀自“1 992年葡萄季節(jié)”。這對(duì)鑒別葡萄酒的質(zhì)量，無(wú)疑是符合國(guó)際名酒標(biāo)準(zhǔn)做法的。
21．再如杭州中外合資馬可·波羅釀酒有限公司生產(chǎn)的“維特尼雅白葡萄酒”，即已注出生產(chǎn)年份。余所儲(chǔ)存的“維特尼雅”酒，標(biāo)簽即已注明為“1989年葡萄季節(jié)”，而且是廠家贈(zèng)送品嘗的瓶裝白葡萄酒，至今尚未啟封，以待佳賓來(lái)也。
22．如今在許多飯店、賓館、商場(chǎng)、酒吧的柜臺(tái)里，常常見(jiàn)到“人頭馬”、“拿破侖”等世界名酒，而在它們的商標(biāo)上都有“V·O”“X·O”等字樣，人們一時(shí)弄不懂它們的真實(shí)含義。
23．原來(lái)，這都是每瓶酒釀制年份的縮寫，以此反映該酒的價(jià)值。釀制時(shí)間越長(zhǎng)，酒的價(jià)值越高。法國(guó)政府規(guī)定的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)分別為：X—— 一星，5年XX—— 二星，10年XXX—— 三星，15年V·O—— 15年以上V·S·O—— 20年以上V·S·O·P—— 30年以上X·O—— 40年以上EXTra—— 50年以上X0是對(duì)干邑的分級(jí)，而不是所有的白蘭地。
24．根據(jù)原酒在橡木桶中貯存年限的長(zhǎng)短，干邑酒分成許多級(jí)別，從低到高分別有VS級(jí)(即 三星級(jí))、VSOP級(jí)、XO級(jí)、EXTRA級(jí)等。
25．VS級(jí)指那些原酒酒齡在4年半以下的干邑酒，VSOP級(jí)指其中原酒酒齡在4年半至6年半之間的干邑酒，XO級(jí)的原酒酒齡至少在6年半以上（注意“以上”）。
26．干邑原酒在橡木桶中貯存年限越長(zhǎng)，質(zhì)量越好，價(jià)格會(huì)越高 所有白蘭地酒廠， 都用字母來(lái)分別品質(zhì)， 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) XO表示灑的年份，像中國(guó)的十年沉釀，二十年沉釀什么的。
27． XO是葡萄蒸餾酒(白蘭地)的一種等級(jí)表示，是Extra Old的縮寫，意指"極陳年"。 白蘭地大體分為三個(gè)等級(jí): 第一級(jí)為V。
28．S，即三星級(jí)。法國(guó)相關(guān)法律規(guī)定，干邑白蘭地勾兌時(shí)原酒的最低酒齡至少在5年以上。 第二級(jí)，V。O， V。
29．O。P， V。S。O。P等，勾兌時(shí)原酒的最低酒齡至少為4-5年以上。 第三級(jí)，X。O， Napoleon， Exatra等，為很老的陳年白蘭地，稱為精品或極品，勾兌時(shí)最低酒齡在6年以上。
30． 所以X。O與年份酒是有區(qū)別的，年份酒是指某年收獲的葡萄釀制的非蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)的葡萄酒加入堿后顏色會(huì)發(fā)生變化，變成深藍(lán)色，而劣質(zhì)的葡萄酒則對(duì)堿不會(huì)發(fā)生反應(yīng)。
31． 知道了這個(gè)道理，平常喝紅葡萄酒時(shí)，朋友們不妨用氫氧化鈉或家用的白醋、食用堿一試。 紅葡萄酒還有其它一些鑒別方法： ①看標(biāo)示 看標(biāo)示，可以區(qū)別是原汁葡萄酒還是半汁葡萄酒。
32．原汁葡萄酒任何東西都不能添加。如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就會(huì)提高；添加了山梨酸鉀（防腐劑）則會(huì)破壞葡萄酒成份，進(jìn)而影響到葡萄酒的酒質(zhì)。
33．如果一種紅葡萄酒標(biāo)明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸鉀，那應(yīng)該無(wú)疑就是半汁葡萄酒。 ②看外觀 真葡萄酒外觀澄亮透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符，色澤自然、悅目；香氣平衡、協(xié)調(diào)、融為一體，香氣幽雅，令人愉快； 假葡萄酒混濁無(wú)光，顏色與酒名不符，沒(méi)有自然感，色澤艷麗，有明顯的人工色素感。
34． ③品酒味 真葡萄酒口感舒暢愉悅、柔和，酒體豐滿完整，余味綿長(zhǎng)；假葡萄酒有突出暴烈的水果香（外加香精），酒精味突出，異香突出，酒體單薄，沒(méi)有后味 。
