本文目錄一覽
- 1,上海主要賣哪些高檔煙高檔酒
- 2,飛天茅臺會員等級分為
- 3,新飛天貴賓私藏酒屬于高檔的白酒類型嗎
- 4,茅臺酒的七個等級是什么
- 5,我有一瓶07年的五星茅臺和04年的飛天茅臺不知道哪個能好點大概
- 6,茅臺等級天梯圖茅臺等級怎么劃分的
- 7,15年茅臺現(xiàn)在賣多少錢
- 8,茅臺酒的七個等級分別是
- 9,貴州盤臺酒53度二十年多少錢一瓶
- 10,貴州茅臺酒分幾個等級
- 11,茅臺酒倒出來之后怎么倒回去
- 12,誰是正宗賴茅
1,上海主要賣哪些高檔煙高檔酒
公款消費炒起來的。中央提倡節(jié)儉,現(xiàn)在飛天茅臺跌到800元一瓶了
2,飛天茅臺會員等級分為
第七:普茅,如五星、飛天、生肖、機場紀(jì)念茅臺等,這三個都屬于普通茅臺。第六:微調(diào) ,如貴州茅臺迎賓、經(jīng)銷商品鑒酒等,都屬于微調(diào),是普通茅臺升級版,價格比普通茅臺貴一點。第五:小批量勾兌酒,如卡穆茅臺、百年金獎黑壇、紅星閃爍、56個民族等。這個價位開始,茅臺量開始逐漸減少第四:精品:如陳釀、會員酒、百年金獎輝煌等,它是由10年窖藏酒基勾調(diào)。第三:珍品,紙珍、木珍、紫砂、方印、曲印等。珍品茅臺包裝精良,收藏價值很高。是茅臺系列的高端產(chǎn)品。第二:特質(zhì),瓶身都帶有特供、專供、專用特質(zhì)等字樣,屬于有錢都難以買到系列。第一:年份酒,說法來自外國葡萄酒,有30年、50年、80年等,茅臺的年份酒不是按照出廠時間說的,而是按照一定年份標(biāo)準(zhǔn)勾調(diào)的。如80年的酒用1915年勾調(diào),屬于珍藏酒,價格最低也是20萬起步。
3,新飛天貴賓私藏酒屬于高檔的白酒類型嗎
應(yīng)該是,因為新飛天貴賓私藏酒的定位就不是低端的白酒,而且在用料和工藝方面也更加的高端,價格方面也是有所體現(xiàn)的,如果你需要高檔白酒,選擇這款還是可以的,畢竟是大品牌,質(zhì)量靠譜。
這款新飛天貴賓私藏酒是茅臺鎮(zhèn)圣窖的,屬于醬香型白酒。
4,茅臺酒的七個等級是什么
第七:普茅,如五星、飛天、生肖、機場紀(jì)念茅臺等,這三個都屬于普通茅臺。第六:微調(diào) ,如貴州茅臺迎賓、經(jīng)銷商品鑒酒等,都屬于微調(diào),是普通茅臺升級版,價格比普通茅臺貴一點。第五:小批量勾兌酒,如卡穆茅臺、百年金獎黑壇、紅星閃爍、56個民族等。這個價位開始,茅臺量開始逐漸減少。第四:精品:如陳釀、會員酒、百年金獎輝煌等,它是由10年窖藏酒基勾調(diào)。第三:珍品,紙珍、木珍、紫砂、方印、曲印等。珍品茅臺包裝精良,收藏價值很高。是茅臺系列的高端產(chǎn)品。第二:特質(zhì),瓶身都帶有特供、專供、專用特質(zhì)等字樣,屬于有錢都難以買到系列。第一:年份酒,說法來自外國葡萄酒,有30年、50年、80年等,茅臺的年份酒不是按照出廠時間說的,而是按照一定年份標(biāo)準(zhǔn)勾調(diào)的。如80年的酒用1915年勾調(diào),屬于珍藏酒,價格最低也是20萬起步。而1992年上市的漢帝茅臺酒,則是茅臺之王,他當(dāng)初只發(fā)行了10到,后來在2011年拍賣的時候,單瓶價格高達869萬元,而且這款就現(xiàn)在價格已經(jīng)高達3100萬??墒钦f是名副其實的天價酒。也刷新了白酒的拍賣紀(jì)錄。
5,我有一瓶07年的五星茅臺和04年的飛天茅臺不知道哪個能好點大概
91年的茅臺,市值過不了1萬,大概7000~8000的樣子。不知道年份的,那就不好說了,83~89的茅臺,市值是相當(dāng)高的,沒有低于15000的。
五星是用來出口的 飛天是內(nèi)銷的 等級價格一樣 國內(nèi)送禮 酒席一般都是喝飛天 明顯04年飛天的好 兩瓶都沒超過10年所以估計在2000元左右 就算你收到10年區(qū)別也不大 市場上年份茅臺很多 大多是送禮用 你這個不僅收藏小年份的而且包裝也沒噱頭 建議自己喝
6,茅臺等級天梯圖茅臺等級怎么劃分的
茅臺是中國最負(fù)盛名的白酒,很多人一輩子也沒喝過一口。但凡是能喝過茅臺的人都會吹噓一番,可見其在國人心中的地位。當(dāng)然,茅臺也分很多種,有一些還是相對來說比較便宜的,今天咱們就一起看看茅臺的等級。茅臺等級天梯圖,茅臺等級天梯圖其實很簡單,就是一個天梯一般的圖譜,將茅臺就按照它的價值等級分為了四個層次,自然越往上的茅臺越頂級,越昂貴,口感越好,年份越久,品質(zhì)越好,品牌價值也越高。從入門級別茅臺迎賓酒和茅臺王子酒開始,這個酒價格相對平價,很多人能夠接受,是送禮過節(jié),甚至自己飲用的好酒,尤其是茅臺迎賓酒,有好幾款,它包裝經(jīng)典,銷量超高,群眾口碑好而且出場場合頻繁無限,這些是茅臺的入門級別,也是茅臺的大眾基礎(chǔ)版。中等的有茅臺飛天,五星等等系列酒,這個價位就上千了,很多人是考慮著購買,大都還是出現(xiàn)在逢年過節(jié)的禮品中,自己是大約舍不得的。上面還有高端和頂級的,歸類更是高端大氣上檔次,通常我們生活中是望也不會望一眼的。茅臺等級怎么劃分的?茅臺等級的劃分體現(xiàn)在價格和收藏意義上面,價格是品質(zhì)決定的,品質(zhì)細(xì)分下來就是茅臺的制作工藝,酒精度數(shù),酒質(zhì),品類,出廠年份等等。而收藏等級是茅臺的另一個高能等級,這個界限里面就更是需要茅臺的高級性和批量多少以及特殊性來劃分了。具體來說可以劃分為六個等級,分別是:1級.年份酒、2級.特供陳釀、3級.珍品茅臺酒、4級.精品茅臺酒、5級.小批量勾調(diào)、6級.普通茅臺酒質(zhì)。
7,15年茅臺現(xiàn)在賣多少錢
大概就2000到3000這個價位···市場上的茅臺15年陳禮盒在1600到2000· 30年的進價好像是6200的樣子(地區(qū)代理級別的)····
53°茅臺十五年現(xiàn)在賣的價格是6680元,53度2001年飛天茅臺現(xiàn)在的價格是給你參考一下:4899 ,53度十五年茅臺(2002年)現(xiàn)在的價格是:11000 , 我估計你的應(yīng)該價格在40000左右!謝謝!
15年茅臺酒現(xiàn)在零售價12800同志清醒下!你的酒不是15年的茅臺酒!茅臺酒的生產(chǎn)廠家應(yīng)該是:貴州茅臺酒股份有限公司出品!認(rèn)準(zhǔn)了這幾個字再來說你的酒!如果你的酒并非這幾個字那就不是茅臺酒,只是茅臺鎮(zhèn)的酒,根本就不值錢的!但是你的酒已經(jīng)有十幾年了可能已經(jīng)升值一部分了!但是一般也值不了多少的?。?00-3000之間)最好是自己喝了!
8,茅臺酒的七個等級分別是
付費內(nèi)容限時免費查看
回答
您好,我是生活小幫手HS。很高興能夠為您解答疑問,您的問題我已經(jīng)看到了,正在為您編輯相關(guān)信息,請稍等2-3分鐘哦~?
1、年份茅臺在茅臺酒的七個等級中,最頂級的是年份茅臺,例如15年、30年、50年、80年,一瓶茅臺15年價格都是7000+,更別說50年、80年這種頂級酒款,有錢還真不一定能買得到。2、陳釀茅臺陳釀茅臺是一個比較陌生的名詞,但實際很熟悉,就是以往的“特供”,例如國宴用酒、人大專供、紫砂珍品等,都是陳釀茅臺,品質(zhì)更優(yōu),但由于特供,產(chǎn)量更少,現(xiàn)在更是不允許生產(chǎn)這類特供酒了,所以收藏價值也更高。3、珍品茅臺珍品茅臺會比較容易接觸到,例如木珍、紙珍、小批量勾兌等,都屬于珍品茅臺這一等級,現(xiàn)在的價格基本上也都是3000+,但屬于比較容易買到的高端茅臺。
4、飛天茅臺飛天茅臺就是我們平常接觸最多,現(xiàn)在炒得最熱的一種,分53度高端和43度次高端及顏色個性化酒,53度飛天茅臺一度被炒至3000+,而43度茅臺降價賣,品質(zhì)差距可想而知。而顏色個性化酒屬于小批量勾兌,但實際品質(zhì)與普通飛天差不多。5、茅臺系列酒比飛天茅臺低一等級的就是飛天迎賓酒以及1935,只不過現(xiàn)在1935也被炒得火熱,價格都已經(jīng)1000+,但論品質(zhì)肯定要比飛天差一點的。6、茅臺王子酒茅臺王子酒就是飛天茅臺大兒子,也是比較熟悉的茅臺嫡系,主打的就是中檔,都說買不起飛天茅臺,用王子酒也不錯,品質(zhì)不錯價格也比較合理。7、茅臺迎賓酒茅臺迎賓酒算是小兒子,屬于茅臺酒的入門系列,屬于茅臺酒的七個等級圖中,最低級的,比較適合作為醬香酒口糧,由于基酒年份不夠,通常推薦放幾年再喝,口感可就不輸新王子了。
以上為您問題的有關(guān)解答,希望可以幫助到您,如有其他問題,可隨時提問???
更多2條
9,貴州盤臺酒53度二十年多少錢一瓶
第一:53度貴州茅臺酒 分系列和規(guī)格的,有500多種單品 那樣第二:各地消費水平、供求關(guān)系也會多少影響同一單品在不同省份區(qū)域的價格。第三:茅臺酒的價格一直在變化的(特別是近期)你說的應(yīng)該是 普通的飛天茅臺500ml裝的, 這兩天你到茅臺專賣店或者經(jīng)銷商零買的話 預(yù)計價格范圍在1050-1300 之間、 1100元的零售價比較合理一些。希望對你有參考價值。
茅臺北冬蟲夏草酒的價格表: 序號 產(chǎn)品名稱 規(guī)格 容量 市場價(元/盒)1 茅臺北冬蟲夏草酒·藍鉆(新品) 1*6 500ml 12802 茅臺北冬蟲夏草酒·金鉆(新品) 1*4 500ml 15803 茅臺北冬蟲夏草酒·1380款 1*4 1380mL 29804 茅臺北冬蟲夏草酒·皇龍666限量珍藏版 1*1 3000mL 58885 茅臺北冬蟲夏草酒·皇龍10斤裝限量珍藏版 1*1 5000mL 15888 以上茅臺酒的價格均為市場零售價格僅供參考,以實際店鋪價格和活動價格為準(zhǔn)。
10,貴州茅臺酒分幾個等級
茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。[1][2][3]茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年,茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年,茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,國務(wù)院批準(zhǔn)將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“茅臺酒”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護[1][2]。2013年3月28日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護名稱和保護范圍。[4]中文名茅臺酒產(chǎn)地名稱貴州省仁懷市品質(zhì)特點醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚地理標(biāo)志國家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品批準(zhǔn)文號國家質(zhì)檢總局公告2003年第16號茅臺數(shù)字博物館 首座酒文化數(shù)字博物館點擊體驗快速導(dǎo)航產(chǎn)地環(huán)境歷史淵源生產(chǎn)情況產(chǎn)品榮譽地理標(biāo)志歷史文化相關(guān)事件產(chǎn)品特點品質(zhì)特性茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風(fēng)格的典型。[5][6][7]茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多,有人贊譽“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間,曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點?!盵7]茅臺酒生產(chǎn)工藝茅臺酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等,都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查,開關(guān)透氣孔,控制溫濕度。[7]茅臺酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其它酒的整個生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經(jīng)過化驗、品嘗,再裝瓶出廠銷售。[7]茅臺酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅臺酒風(fēng)格獨特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產(chǎn)周期長達一年,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。在此期間,要經(jīng)歷重陽下沙、端午踩曲、長期貯存等工藝環(huán)節(jié)的淬煉,制酒生產(chǎn)一年一個生產(chǎn)周期,順應(yīng)季節(jié)變換,歷經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒;釀制而成的基酒還需在陶壇中經(jīng)過三年以上的貯存,最后,采用酒勾酒的方式將一百余種不同酒齡、不同香型、不同輪次、不同酒度等各有特色的基酒進行組合,形成了茅臺酒的典型風(fēng)格。[8][1]茅臺酒廠第一車間茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃,比其它任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作,也是其它名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其它白酒完全不同。茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長;大曲貯存時間長;茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其它名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其它白酒多存3-4個月,這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其它白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺酒的價值,這是其它香型白酒不具有的特點。茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進行,這完全不同于其它白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c;三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節(jié),象征天長地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。[9][10]裝茅臺酒用的酒瓶,最初是用本地生產(chǎn)的缸甕,從清朝咸豐年間起,改用底小、口小、肚大的陶質(zhì)壇形酒瓶,有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號。后曾一度改為微扁長方形酒瓶。民國四年(1915年)以后,改用圓柱形、體小嘴長的黃色陶質(zhì)釉瓶。建國后,才改為白色陶瓷瓶和人們見到的乳白色避光玻璃瓶,古色古香,樸實大方。[7]產(chǎn)地環(huán)境地域環(huán)境茅臺酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國有關(guān)專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺酒不可克隆,為此茅臺酒2001年成為中國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。[9][11]茅臺酒廠區(qū)建于赤水河上游,水質(zhì)好、硬度低、微量元素含量豐富,且無污染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤,冬暖夏熱、少雨少風(fēng)、高溫高濕的特殊氣候,加上千年釀造環(huán)境,空氣中充滿了豐富而獨特的芳香。[7]原料要求茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用,
11,茅臺酒倒出來之后怎么倒回去
茅臺酒是包裝好了的,如果倒出來了就不好倒裝進去了。只有用小瓶蓋裝一小點慢慢的從放出來的地方慢慢的清回去。
在網(wǎng)上買一個開瓶口器 很方便的
1、用新的醫(yī)用注射管插入瓶體,倒置瓶口入酒中,用嘴吸出瓶體內(nèi)空氣,將酒壓入瓶體內(nèi);2、用兩根新的醫(yī)用注射管插入瓶體,用手封用瓶口,(不可用膠帶紙封瓶口,膠會融入酒中),一條注射管入酒中,嘴吸出瓶體內(nèi)空氣,將酒可以吸入瓶體內(nèi)。3、直接倒酒會造成酒流出來,浪費非常大。
喝剩的茅臺酒無法灌回瓶里面。茅臺酒為了防止別人用真酒瓶灌假酒,設(shè)計的酒瓶是只能往外面倒酒卻不能灌進去。茅臺酒是大曲醬香型,53±1度%Vol,不分等級,統(tǒng)一經(jīng)銷。外銷以“飛天牌”為注冊商標(biāo),由仁懷縣外貿(mào)公司統(tǒng)一調(diào)撥;內(nèi)銷以“貴州牌”為注冊商標(biāo),酒盒及酒標(biāo)上印有紅星圖案,由仁懷縣煙酒糖業(yè)公司調(diào)撥。茅臺酒的銷售憑證是銷售單、票頭和專用章,三者上面都沒有“仁懷縣”三個字,若有則是假冒的茅臺酒。擴展資料:特點:茅臺酒具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。是中國大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國酒”。由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多,有人贊譽“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。
12,誰是正宗賴茅
茅臺鎮(zhèn)的酒很多 正宗賴茅酒就是飛天茅臺
目前市場上打著賴茅的產(chǎn)品多少都和賴家有點牽連,看賴茅是否正宗,最終還是要看賴茅酒的配方專利屬于哪個廠家以及賴茅商標(biāo)誰曾經(jīng)合法使用過。清末年間,賴氏先輩始建酒坊于茅臺村。釀制出馳名中外之“賴茅”酒,此為品牌之源。上世紀(jì)80年代初(1983年),賴代嫡傳賴世倫先生歸聚古人,重建酒坊,當(dāng)時酒廠名稱為“中國貴州茅臺恒香酒廠”(后又成立貴州回歸賴酒有限公司)并開始生產(chǎn)“賴茅”商標(biāo)酒。作為最早使用“賴茅”商標(biāo)的企業(yè),酒廠于1984年依據(jù)國家商標(biāo)法規(guī)定申請“賴茅”商標(biāo)并獲得當(dāng)?shù)毓ど叹峙鷾?zhǔn)。經(jīng)過4年的審核程序,1988年創(chuàng)始人賴世倫先生申請之“賴茅”商標(biāo)在國家商標(biāo)總局通過初審,進入公告程序。后因貴州茅臺酒廠提出異議,國家工商總局最終以“有近似商標(biāo)”為由,駁回申請的“賴茅”商標(biāo)。1990年國家總局授予貴州茅臺酒廠“賴茅”商標(biāo),據(jù)此可以認(rèn)定,在1990年前合法使用“賴茅”商標(biāo)的企業(yè)僅有貴州茅臺恒香酒廠一家。自此以后,“賴茅”商標(biāo)實際持有人“貴州茅臺酒廠”一直未生產(chǎn)過“賴茅”商標(biāo)酒,而根據(jù)相關(guān)規(guī)定,商標(biāo)持有人三年內(nèi)不使用該商標(biāo)必需再次申注,因此“賴茅”二字被眾多酒廠當(dāng)作通用詞來使用,其中廠商及產(chǎn)品魚龍混雜。良莠不齊,造成了目前賴茅酒市場極度混亂的局面。而賴世倫先生于1988年申請并獲得了“賴”及后來的“賴府”等商標(biāo),延用至今。用賴氏古方釀制“賴府”牌優(yōu)質(zhì)醬酒,以區(qū)別于其它帶有“賴”標(biāo)的產(chǎn)品。保證了了解這些情況的消費者的權(quán)益,喝上真正賴氏古方釀制的優(yōu)質(zhì)醬酒。關(guān)于專利:賴世倫先生及獨子賴鼎先生嚴(yán)守家族傳統(tǒng)工藝,精心釀制了大量優(yōu)質(zhì)賴茅酒,在市場上獲得了很高的評價。1986年賴世倫先生以其家族傳統(tǒng)工藝申請了一項發(fā)明專利:“復(fù)窖法生產(chǎn)賴茅酒的新工藝”(專利號:86 1 02779.5)歷經(jīng)4年,經(jīng)中國專利局反復(fù)取樣、抽檢得出賴酒的“正丁醇和乳酸乙酯含量明顯高于出口茅臺酒(即飛天茅臺)”并因這一檢驗結(jié)果,終獲國家發(fā)明專利,于1990年獲時任國家專利局高盧麟局長批示的專利證書。后因貴州茅臺酒廠對該項專利提出異議,現(xiàn)已被取消。鑒于此,有理由相信賴世倫先生及其子賴鼎先生是賴氏先祖釀酒古方的唯一繼承人。在國際上,對于年份酒是是有嚴(yán)格的限制的,法律規(guī)定:自酒蒸餾之日起,在橡木桶中儲存2年半以上的可以叫VO、VS,儲存4年半以上的叫VSOP,儲存6年半以上的叫XO。例如人頭馬公司的路易十三,酒齡都在40年以上。同時,國外也允許不同儲存年份的酒可以相互混合。在國內(nèi),上世紀(jì)90年代茅臺集團最早推出“年份酒”制度并在2004年推出15年、30年、50年、80年年份酒產(chǎn)品?!澳攴菥啤笔窃卺u香型酒“酒與酒”勾兌工藝基礎(chǔ)上衍生出來的。即把不同年代儲存的老酒按一定比例和存放有3-4年的酒體相勾兌,生產(chǎn)出成品酒。這樣一來,用此方法生產(chǎn)出的醬酒其質(zhì)量的優(yōu)劣就取決于基酒和起關(guān)鍵作用的勾兌的老酒!賴府酒最高質(zhì)量級別的年份酒只是30年(廠齡30年),這正是賴府遵循和茅臺酒廠同樣的質(zhì)量要求做的,同樣的例子也出現(xiàn)在五糧液集團新推出的“永福醬酒”上,其產(chǎn)品就沒有像其濃香酒一樣打年份酒概念,這樣一種誠信的態(tài)度也是賴府所推崇的!