醬香型茅臺為什么是稀缺資源，醬香型白酒的優(yōu)點是什么

一些較有檔次的醬型香白酒，比如貴州貴酒，那種優(yōu)雅細(xì)膩、醇厚悠長的品質(zhì)，是其他香型的白酒無可比擬的，可以去貴酒類的旗艦店看看。

簡單說 釀造：工藝不同。濃香型工藝是中溫大曲，泥窖，40-60天，1斤高粱出3兩酒。醬香型是高溫大曲，（磚）石窖，9個月（8回），1斤高粱出2兩酒。 酒體：香型不同。（樓上很專業(yè)，濃香型己酸乙酯為主體香） 飲用：習(xí)慣不同。成本不同，決定了濃香型白酒占消費比例70%左右。如果成本相同，你愿意喝哪種呢。 濃香型白酒有一種（會使不喝酒的人也感到）愉快氣味。

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解讀"茅臺王子酒為何為茅臺嫡系"？茅臺王子酒是貴州茅臺酒股份公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒。它完全采用貴州茅臺酒釀造工藝和按照貴州茅臺酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)長期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。茅臺王子酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、酒后不上頭的茅臺風(fēng)格，它與茅臺酒同宗同源，一脈相承，是貴州茅臺酒的嫡系品牌，是所有醬香白酒當(dāng)中品質(zhì)、口感最接近茅臺酒的白酒。茅臺王子酒采用的原料與茅臺酒一樣，都是茅臺酒原料生產(chǎn)基地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯高梁和小麥；茅臺王子酒完全按照茅臺酒的釀造工藝與質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求來生產(chǎn)；茅臺王子酒盡管平均酒齡有可能沒有飛天茅臺長，但在勾調(diào)工序上，是用生產(chǎn)過程中自然生成的醬香、醇甜香和窖底香這三種典型體酒進(jìn)行"老酒勾老酒"融合而成，酒體中絕不含有任何外來的添加物質(zhì)成分?？吹靡姷钠焚|(zhì)。茅臺王子酒入杯時，酒花細(xì)膩，細(xì)如小米，為坊間盛傳的"小米花"，初時可見"三疊小米花"均勻堆積，中時可見"蜂巢小米花"平鋪，尾時依然可見"環(huán)形邊花"勻稱飽滿；酒杯傾斜45度角，慢慢轉(zhuǎn)動酒杯使酒體均勻沾于酒壁之上，豎直酒杯，杯壁之上的酒線輪廓清晰，平滑連綿，呈現(xiàn)出如"珍珠鏈"般的奇觀；酒杯靜止不動，三分鐘左右可見酒滴星星點點的點綴在杯壁上，如"滿天星"般的景象。聞得到的品質(zhì)。茅臺王子酒，醬香勻稱豐滿，醬香明顯，優(yōu)雅舒適，回味綿長，幽雅細(xì)膩，糧香焦香渾然一體，又層次分明，沒有雜味，味厚而不重，沁人心脾，整體協(xié)調(diào)。空杯之后，香氣在杯中久久不散，留香持久，香氣怡人。信得過的品質(zhì)。茅臺王子酒屬于茅臺股份公司，是正牌嫡傳的茅臺品牌，品質(zhì)值得信賴，產(chǎn)品注重質(zhì)量，產(chǎn)能資源稀缺。茅臺醬香酒采用的原料、工藝及質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)與飛天茅臺完全一樣，勾兌工序上是用自然生成的醬香、醇甜香和窖底香這三種典型體酒進(jìn)行"酒勾酒"融合而成，酒體中絕不含有任何外來的添加物質(zhì)成分。

醬香型白酒最核心的釀造工藝就是以酒勾酒，是將白酒標(biāo)準(zhǔn)化的一個關(guān)鍵。采用陳年老酒進(jìn)行勾兌使得口感更好品質(zhì)更加。醬香型白酒釀造都經(jīng)過了復(fù)雜的工藝其中要經(jīng)過七次取酒，這七次取得酒就是基酒也就是所謂的原漿酒，不同批次取出來的基酒品質(zhì)也大不相同，再存放五年以上后將這些酒再與新酒進(jìn)行勾兌才能產(chǎn)出更好的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。勾兌酒是一種工藝，是醬香型的白酒的核心。茅臺酒也是酒勾酒勾兌出來。如果你還想具體的了解可以看一下七種武器酒其中一件酒配一拼30ML的酒王自己進(jìn)行勾兌，可以幫助你更好的了解為什么醬香酒都是勾兌出來的。希望對你有所幫助，望采納，謝謝！

茅臺酒為什么賣這么貴？兩個原因說明一切 00:00 / 02:3170% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

醬香型白酒與濃香型白酒的最大不同之處就是，無勾兌，而且是越陳越香。收藏時間越久，不僅有養(yǎng)生價值，也有更高的升值空間。

首先是生產(chǎn)工藝的特殊性，其次是醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少，酸度高、酚類化合物多、酒精濃度科學(xué)合理、天然發(fā)酵產(chǎn)品、酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。

從酒的本身來說醬香酒窖藏時間越長越香，其次是其升值空間，尤其是品牌，多年后品牌檔次上升了，其旗下的酒就越值錢

這個問題是不對的，任何一種香型都適合收藏，因為酒是陳的香。陳的年份越長，酒的口感不但會得到提升，本身其價值也會得到提升。。。

主要受著三個條件的制約：①地理資源用盡，能產(chǎn)茅臺酒的地方就那么大塊；②物產(chǎn)資源用盡，本地高粱產(chǎn)量就那么多；③并不是所有人都愛喝茅臺酒，更多的還是喝不起。2019年營收854.3億元，凈利潤412.06億元。如果把產(chǎn)量再擴(kuò)大到10萬噸、20萬噸，你認(rèn)為其年利潤也會翻番嗎？我認(rèn)為絕對不會，甚至有可能會降低一半甚至更慘。為什么？茅臺酒這么高的價位，誰都知道茅臺酒的出名來自于茅臺鎮(zhèn)獨特的地下水源才地道，就像美國的西洋參，我國東北長白山的野山參，西藏的藏紅花等等，在別的地方生長的就不叫地道了，也長不出那個質(zhì)量和味道，重點科技攻關(guān)項目，選址距茅臺鎮(zhèn)約200公里，同屬赤水河流域的遵義市郊區(qū)，克隆一個茅臺酒廠。經(jīng)過十年努力，1985年10月，“易地茅臺酒”通過國家科委鑒定，并根據(jù)該項目負(fù)責(zé)人方毅副總理的題詞，而且茅臺的口感眾多酒廠都在模仿，但是從來未被超越，而且世界只有一個茅臺酒，所有稀缺就不說了，看看市面上多少假茅臺，就知道茅臺酒的火熱程度，有時候并不是有錢就能買到真茅臺，但唯獨卻只有茅臺突出。最開始，茅臺酒廠并非是茅臺，茅臺的前身隨著歷史演變，也有很多，在成立貴州茅臺酒廠之前，是當(dāng)?shù)厝冶容^大的燒房，分別是成義、榮和、恒興。雖說，茅臺之所以市場認(rèn)可度這么高，老百姓爭著去收藏，這就是一個很大的原因，因為物以稀為貴呀，奇貨可居，你一年1億噸的產(chǎn)量和一年10億噸的產(chǎn)量是有很大區(qū)別的，這玩意就更通貨膨脹一樣，東西多了價值自然就低了。

賴氏茅酒是賴氏先祖經(jīng)過了很長時間的經(jīng)驗積累和思考以及實驗探索出來的，醬香型白酒是這樣一點點被釀造出來的 ——賴氏茅酒 2011年貴州拍賣會上一瓶產(chǎn)自1935年僅400ml的賴氏茅酒竟拍出1070萬元的天價成為了中國白酒交易史上成交最高紀(jì)錄買套大別墅都夠用了最讓人驚奇的是雖然80多年過去這瓶酒開瓶時仍然酒香濃郁，醇香醉人

是真正的1983年出的嗎？要資料證明沒？真正有30年的話，價格應(yīng)該在5000元以上。當(dāng)然不是這個歌錢誰都可以付的，關(guān)鍵是有內(nèi)行人或者收藏愛好者。賴茅是醬香型白酒。目前看來。很有收藏價值。您手里要是茅臺酒30年的話，可以賺一筆。1993年的茅臺酒上次拍賣，每瓶的價格是800多萬，不是空穴來風(fēng)。網(wǎng)上有資料可查。

貴州茅臺酒【飛天標(biāo)，不含系列酒】每年產(chǎn)能4.2萬噸，以這4.2萬噸全部罐裝為飛天標(biāo)貴州茅臺酒，也才84000000瓶【不到一億】。茅臺酒的消費渠道有以下：①黨政軍各級機(jī)關(guān)部門合規(guī)使用。②出口。③國內(nèi)大大小小國有企業(yè)使用。④大大小小私營企業(yè)使用。⑤社會中高層收入人士私人使用。⑥普通消費者在特別節(jié)慶使用。⑦收藏愛好者收藏。⑧熱錢炒作。⑨經(jīng)銷商故意囤貨。 從以上來看，這么多人在搶這么一點酒，這么高的價格，仍然還是有極大需求市場。所以，一瓶難求也就不足為奇了。茅臺供不應(yīng)求和巨大的利潤空間是導(dǎo)致假酒泛濫的本質(zhì)原因。具體原因老酒叔將從茅臺自身、造假者、消費者三個角度給大家闡述。茅臺自身1、茅臺生產(chǎn)產(chǎn)能有限，供不應(yīng)求；17年全年4.68萬噸基酒產(chǎn)能，實際在市場流通的也就3000多萬瓶供應(yīng)量，按中國頂級富裕階層不低于三千萬人口核算，每個人全年也就能分配到一瓶；2、茅臺屬于稀缺資源，不可復(fù)制；離開茅臺鎮(zhèn)，無法生產(chǎn)出茅臺；3、茅臺的金融投資屬性；以茅臺實物酒為投資標(biāo)的的金融產(chǎn)品導(dǎo)致越來越多的茅臺就被收藏、投資領(lǐng)域鎖定，加劇了供求關(guān)系的矛盾；4、老酒行業(yè)的興起；茅臺屬于醬香型白酒，存放三年以上，酒質(zhì)會有不小的提升，直接催生出了茅臺老酒行業(yè)，變相影響到部分經(jīng)銷商和從業(yè)者儲存新酒增值的操作行為，導(dǎo)致市場供求關(guān)系進(jìn)一步緊張；5、部分酒的防偽手段并不完善；如馬年、羊年生肖酒；6、茅臺打假制度有待完善；造假者1、茅臺供不應(yīng)求的市場現(xiàn)狀，為造假者提供了生存土壤；2、茅臺巨大的利潤空間，為造假者提供了發(fā)展動力；3、互聯(lián)網(wǎng)時代給造假者提供了更多的信息；4、造假者被懲罰的成本，小于生產(chǎn)、販賣假酒獲得的利潤；消費者1、真假茅臺辨別相關(guān)知識缺失；2、維權(quán)意識淡薄，（部分消費者買到假酒自認(rèn)倒霉，沒有及時維權(quán)）

沒有所謂的優(yōu)勢劣勢，只不過是每個人的口感而已，喝多也醉，喝好了也說好。醬香型幾十的也有，濃香型的30多萬的也有，清香型的也出名。就是區(qū)域和消費者的影響。但大主流還是濃香型白酒。

1.醬香型與濃香型白酒針對不同口味的人群所勾兌的對于當(dāng)前市場喝醬香型白酒比較多，為什么這樣講呢？白酒這個飲料，針對的人群商務(wù)人士比較多。反之濃香型的白酒相對較便宜。

醬香型正常情況下要4年才能出窖 但是市場上那么多醬香型蜂擁而出 真的都是滿時間出窖的嗎還有很多只賣到幾十塊1瓶 這可能是糧食釀造的嗎 不用我說你應(yīng)該也清楚醬香型大多出自茅臺鎮(zhèn) 茅臺鎮(zhèn)上有將近150家小廠家 你懂得市場上現(xiàn)在主流還是濃香型 醬香型只是沾了茅臺的光 但是茅臺現(xiàn)在自己都在出濃香型的。。

茅臺的價值確實具有稀缺性，這個觀點是毋庸置疑的，但茅臺股價漲到1萬元，這個觀點不可信，也不敢信，針對關(guān)于茅臺的這兩個問題下面說說我個人看法。首先，對茅臺的價值具有稀缺性，進(jìn)行發(fā)表我個人看法，茅臺確實有很多優(yōu)勢：第一，茅臺已經(jīng)成為國內(nèi)的國酒；第二，茅臺已經(jīng)成為白酒龍頭老大；第三，茅臺的價格這么高，還供不應(yīng)求；第四，茅臺的味道無可代替；這就是當(dāng)前茅臺的四大優(yōu)勢，這四大優(yōu)勢已經(jīng)充分證明茅臺的價值確實具有稀缺性的，這一點是可以肯定的。然后，再來分析茅臺股價上一萬元的觀點發(fā)表我個人看法，茅臺能上萬元是不可信的，是哄三歲小孩的，原因有以下幾點：第一，三十年河?xùn)|，三十年河西，茅臺現(xiàn)在是龍頭，說不定幾年之后就不是龍頭了；第二，現(xiàn)在茅臺股價在1700多元完全透支茅臺內(nèi)在價值，具有高泡沫，絕對無法支撐萬元股價；第三，A股市場暫時無法支撐萬元股價的，真上萬元最低買1手都需要100萬元資金，絕對無法支撐茅臺萬元股價。以上這三大原因就是我個人對茅臺股價看法，我看法是A股無法容納萬元股價，而茅臺也無法支撐這么高股價，除非A股什么時候上10萬點以上茅臺才可能有萬元股價。最后，根據(jù)茅臺的價值與股價進(jìn)行分析，發(fā)表我個人看法，其實炒股的人都會明白價值與股價的關(guān)系：內(nèi)在價值決定股價高低當(dāng)前茅臺市盈率在48.68倍，凈利潤226億，從這個數(shù)據(jù)看出茅臺的業(yè)績無法支撐這么高的股價，目前1700多元都高估一倍多，真正茅臺內(nèi)在價值在900元，內(nèi)在價值決定股價。現(xiàn)在茅臺的股價已經(jīng)完全超越內(nèi)在價值，根本無法支撐這個股價，一旦價值回歸，一旦各大機(jī)構(gòu)撤離資金，茅臺股價會回歸價值，別說萬元，真正千元能支撐都不錯了。綜合以上對于茅臺價值具有稀缺性與股價上一萬元進(jìn)行發(fā)表我看法，總結(jié)起來是茅臺價值是認(rèn)可的，但萬元股價是不認(rèn)可的，這一點相信99.9%的人都不認(rèn)可茅臺上萬元。但大家永遠(yuǎn)不要忘記一點，時代進(jìn)步，你在退步或者原地踏步走，別人在高速成長，隨時都會被超越，就像茅臺超越五糧液一樣。再有就是每個行業(yè)都要經(jīng)過大洗盤，每一次的洗盤都會有人成長有人衰退，所以茅臺永遠(yuǎn)不可能成為白酒龍頭，遲早有一天被超越，龍頭寶座失去后什么價值，什么萬元股價一切都是浮云，讓時間去驗證一切吧！

茅臺迎賓酒53°500ml 產(chǎn)地: 貴州仁懷 醬香型 市場價在51~59元/盒 茅臺迎賓酒53°750ml 152元/盒 茅臺迎賓酒53°(375ml+200ml*2) 178元/盒 處于塔腰金字塔塔基的是全子品牌酒，主要包括“王子酒”、“迎賓酒”兩大系列，主打低端市場，其價格體系如下： 53°茅臺王子酒 香型：醬香型 500ML 價格：100.00 46°茅臺王子酒 香型：醬香型 500ML 價格：98.00 53°嘉賓迎賓酒 香型：醬香型 500ML零售價：138.00 53°茅臺迎賓酒 香型：醬香型 500ML零售價：55.00 43°茅臺迎賓酒 香型：醬香型 500ML零售價：54.00 這些品牌的酒都是茅臺品牌下的醬香型白酒，按照計劃這些酒的銷售量將來要占到總銷售量的80%。 郎牌洞藏原漿酒 50°/500ml/1*6 50-68 元

醬香型白酒是固態(tài)發(fā)酵，酒精勾兌產(chǎn)品就是假酒

醬香白酒的勾兌工藝你知道嗎？

因為國家規(guī)定的，而且酒精勾兌的喝一點就能夠喝出來，醬香型白酒國家準(zhǔn)醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，并對檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲存等均有詳細(xì)規(guī)定。

白酒釀造后分級，然后就是貯存。貯存一段時間進(jìn)行化驗分析、品嘗合并。合并過程就是第一次勾兌，同一種特點的白酒進(jìn)行勾兌。生產(chǎn)成品酒時候進(jìn)行第二次勾兌，不不同特點的白酒進(jìn)行摻和，然后品嘗；口感、質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到出廠標(biāo)準(zhǔn)的，白酒勾兌比例進(jìn)行擴(kuò)大酒樣混合勾兌。然后化驗、品嘗。發(fā)現(xiàn)不足之處進(jìn)行微量調(diào)整，滿意后灌裝出廠。所以，白酒出廠前都是經(jīng)過這樣的勾兌步驟。