一.法國(guó)葡萄酒等級(jí)
1.第一級(jí),法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC)(Appellation d'Origine Controlee),監(jiān)管法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的法規(guī)最嚴(yán)謹(jǐn)。
2.必須符合由Institut National des Appellations d’Origine (INAO)訂定且經(jīng)農(nóng)業(yè)部認(rèn)可的條件。
3.這些條件包括原產(chǎn)地區(qū)、葡萄品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪及釀酒方法,有時(shí)甚至包括酒的陳年條件。
4. 只有通過(guò)官方分析和化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲由INAO授予的證書(shū)。這非常嚴(yán)格的規(guī)定確保了AOC酒始終如一的高品質(zhì)。
5.其中又有區(qū)分:級(jí)別從高到低,分別是:列級(jí)酒莊GRAND CRU, 中級(jí)酒莊CRU Bourgeois(2003--2007中級(jí)酒莊又劃分為3等:一Cru Bourgeois Exceptionnel / 二Cru Bourgeois Superieur / 三Cru Bourgeois,2008起只有Cru Bourgeois,但這一次標(biāo)有Cru Bourgeois字樣的葡萄酒則是質(zhì)量的保證,而非實(shí)際的酒莊分級(jí)標(biāo)志。
6.今后,梅多克產(chǎn)區(qū)的酒莊每年都有權(quán)申請(qǐng)使用Cru Bourgeois,但產(chǎn)品必須接受必維國(guó)際檢驗(yàn)集團(tuán)(Bureau Veritas)的驗(yàn)證。
7.在進(jìn)入市場(chǎng)前,這些葡萄酒將提交有關(guān)部門(mén)進(jìn)行盲品,時(shí)間大約在葡萄收獲后兩年),村莊級(jí)AOC, 產(chǎn)區(qū)AOC,波爾多高級(jí)AOC, 波爾多AOC。
8.2008起變成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。第二級(jí),優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒(VDQS)(Vins Delimites de Qualite Superieure)第三級(jí),地區(qū)餐酒(VDP)(Vins de Pays),只能使用被認(rèn)可的葡萄品種,而且必須產(chǎn)自于標(biāo)簽上所標(biāo)示的特定產(chǎn)區(qū)。
9.來(lái)自地中海產(chǎn)區(qū)的地區(qū)葡萄酒必須要有10%的天然最低酒精含量;其他產(chǎn)區(qū)則是9%或5%。必須擁有能通過(guò)分析可知的相關(guān)特性。
10.這類(lèi)酒得經(jīng)過(guò)Office National Interprofessional des Vins (ONIVINS)核準(zhǔn)的品酒委員會(huì)去品嘗。
11.2008起變成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。第四級(jí),日常餐酒(VDT)(Vins de Table),又稱(chēng)為混合葡萄酒(Vins de Coupage) ,是經(jīng)過(guò)調(diào)配技術(shù)處理,此類(lèi)酒最低酒精含量不得低于5%或9%,最高則不超過(guò)15%。
二.法國(guó)的葡萄酒在中國(guó)賣(mài)中低檔的多少錢(qián)?
100左右 花都和花悅 花悅可以在100以?xún)?nèi) 不過(guò)很一般 花都100松點(diǎn)吧 不過(guò)挺好的200左右 小寶莊 寶來(lái)湖 小龍船 林卓美斯 天鵬家族 寶來(lái)湖挺好的 小龍船和林卓美斯也是名牌紅酒的副產(chǎn)品300左右 推薦都加索莊園 力士將 凱斯家族 阿旺莊園PS:這只是我們這邊的價(jià)格 估計(jì)會(huì)有幾十塊左右的波動(dòng)
三.法國(guó)葡萄酒按等級(jí)劃分有哪些?
1.法國(guó)葡萄酒由低到高分為4個(gè)級(jí)別:日常餐酒(VDT),用來(lái)自法國(guó)單一產(chǎn)區(qū)或數(shù)個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成;地區(qū)餐酒(VDP),由最好的普通餐酒升級(jí)而成;優(yōu)良地區(qū)酒(VDQS),等級(jí)位于餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間;法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC),其使用的葡萄酒品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪及釀酒方法等都受到最嚴(yán)格的監(jiān)控。
2.法國(guó)葡萄酒等級(jí)制度在2010年進(jìn)行了修改,具體變更如下:AOC葡萄酒(法定產(chǎn)地葡萄酒)變成AOP葡萄酒(法定地區(qū)的標(biāo)示和保護(hù))。
3.VDP葡萄酒(地區(qū)餐酒)變成IGP葡萄酒(地區(qū)性的標(biāo)示和保護(hù))。VDT葡萄酒(餐桌酒)變成VDF葡萄酒(標(biāo)示地域)。
4.補(bǔ)充:AOP是歐盟原產(chǎn)地命名保護(hù)的標(biāo)志,歐盟成員國(guó)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品,如高級(jí)橄欖油、水果、蔬菜、奶制品等都有這個(gè)標(biāo)識(shí),而IGP是受保護(hù)的地域標(biāo)志。
5.兩個(gè)標(biāo)識(shí)的區(qū)別在于AOP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等都是在原產(chǎn)地完成的,IGP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分是在原產(chǎn)地完成的。
四.法國(guó)紅酒,中檔價(jià)位,自飲,請(qǐng)推薦紅酒品牌及價(jià)位!!
一般人去煙酒店或者酒莊買(mǎi)的話 價(jià)位在三百左右的都差不多了 我這里的一百多的就相當(dāng)于商超里面三四百的了
五.法國(guó)葡萄酒的級(jí)別有哪些?推薦幾款不錯(cuò)的法國(guó)紅酒吧。。。
1.法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,級(jí)別簡(jiǎn)稱(chēng) AOC 優(yōu)良地區(qū)餐酒,級(jí)別簡(jiǎn)稱(chēng) VDQS 地區(qū)餐酒,級(jí)別簡(jiǎn)稱(chēng) VDP 日常餐酒,級(jí)別簡(jiǎn)稱(chēng) VDT法國(guó)紅酒吧,很多,看你喜歡什么口味的,每個(gè)人口感不一樣,我推薦法國(guó)甘迪貝爾納干紅葡萄酒,法國(guó)拉寶干紅葡萄酒,法國(guó)圖倫古堡干紅葡萄酒,性?xún)r(jià)比很高,價(jià)格中檔,可以嘗試一下。
六.法國(guó)紅酒等級(jí)
1.法國(guó)紅酒可以分為以下幾個(gè)級(jí)別:第一級(jí),法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC)(Appellation d'Origine Controlee)產(chǎn)量大約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的35%。
2.第二級(jí),優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒(VDQS)(Vins Delimites de Qualite Superieure)產(chǎn)量只占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的2%。
3.第三級(jí),地區(qū)餐酒(VDP)(Vins de Pays)產(chǎn)量約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的15%。第四級(jí),日常餐酒(VDT)(vins de table)產(chǎn)量約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的38%。
七.法國(guó)的紅酒品牌有哪些?
1.我把法國(guó)波爾多十大酒莊和法國(guó)紅酒之王發(fā)給你吧:法國(guó)波爾多十大酒莊Chateau Lafite Rothschild(拉菲莊)、Chateau Latour(拉圖莊)、Chateau Haut-Brion(奧比昂莊)、Chateau Margaux (瑪高莊)、Chateau Mouton Rothschild(木桐莊)是公認(rèn)的波爾多地區(qū)最有名的5個(gè)酒莊,Chateau Cheval Blanc (白馬莊)、Chateau Ausone(歐頌莊)、Petrus(柏圖斯莊,號(hào)稱(chēng)波爾多酒王,也是波爾多地區(qū)最貴的)、LE PIN(里鵬莊)、CHATEAU PAVIE(柏菲莊)法國(guó)紅酒之王:勃艮第地區(qū)的羅曼尼康帝(Romanée Conti)酒莊。
2.世界上最好最貴的紅酒絕大多數(shù)都從自于這11座酒莊的。普通年份的至少在5000元人民幣以上,好年份要1萬(wàn)-2萬(wàn)塊。
八.法國(guó)的紅酒品牌有哪些?
1.我把法國(guó)波爾多十大酒莊和法國(guó)紅酒之王發(fā)給你吧:法國(guó)波爾多十大酒莊Chateau Lafite Rothschild(拉菲莊)、Chateau Latour(拉圖莊)、Chateau Haut-Brion(奧比昂莊)、Chateau Margaux (瑪高莊)、Chateau Mouton Rothschild(木桐莊)是公認(rèn)的波爾多地區(qū)最有名的5個(gè)酒莊,Chateau Cheval Blanc (白馬莊)、Chateau Ausone(歐頌莊)、Petrus(柏圖斯莊,號(hào)稱(chēng)波爾多酒王,也是波爾多地區(qū)最貴的)、LE PIN(里鵬莊)、CHATEAU PAVIE(柏菲莊)法國(guó)紅酒之王:勃艮第地區(qū)的羅曼尼康帝(Romanée Conti)酒莊。
2.世界上最好最貴的紅酒絕大多數(shù)都從自于這11座酒莊的。普通年份的至少在5000元人民幣以上,好年份要1萬(wàn)-2萬(wàn)塊。
九.法國(guó)的紅酒酒莊及其品級(jí)?
1.法國(guó)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有近12個(gè),分布著大大小小上千家葡萄酒莊,有以產(chǎn)紅葡萄酒和桃紅葡萄酒為主的產(chǎn)區(qū)如波爾多,羅納河谷酒區(qū),有以產(chǎn)白葡萄酒為主的產(chǎn)區(qū)如博諾萊,香檳酒區(qū)。
2.最為有名氣的還屬波爾多產(chǎn)區(qū)---拉菲,拉圖,瑪歌,奧比昂,木桐這五大酒莊,(因?yàn)?855年在巴黎博覽會(huì)排名為一級(jí)酒莊的是前4個(gè),后在1973年法國(guó)政府又破例把木桐酒莊升格為 一級(jí)酒莊),因此有了150多年的名氣。
3.當(dāng)然所生產(chǎn)的葡萄酒也是無(wú)與倫比的。在法國(guó),對(duì)這兩大類(lèi)葡萄酒按質(zhì)量層次各再分為兩小類(lèi),所以,法國(guó)葡萄酒按其質(zhì)量層次從高到低又分為4級(jí): 一,法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC) 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的監(jiān)管法例條文最為嚴(yán)格,包括葡萄園范圍(原產(chǎn)地區(qū))釀酒葡品種,葡萄栽培方式,管理措施,最高產(chǎn)量,釀造工藝陳釀儲(chǔ)藏條件,最低酒精含量等,確保了法國(guó)AOC酒始終如一的高品質(zhì)。
4. 二,優(yōu)良地區(qū)葡萄酒(VDQS) 優(yōu)良地區(qū)葡萄酒等級(jí)條件包括原產(chǎn)地區(qū),葡萄品種,最低酒精含量,每公頃最高產(chǎn)量,培植方式,釀酒方法,管理措施,釀造工藝等。
5.必須符合上述條件并通過(guò)專(zhuān)家組委員會(huì)對(duì)酒的分析和 品嘗,才能獲得葡萄酒生產(chǎn)者協(xié)會(huì)授給的等級(jí)標(biāo)志,產(chǎn)量很少。
6. 三,地區(qū)特色葡萄酒(Vins de pays) 日常餐酒中最好的酒即升為地區(qū)特色葡萄酒,必須符合以下品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn):只能使用被認(rèn)可的葡萄品種,而且必須產(chǎn)自于標(biāo)簽上所表示的特定產(chǎn)區(qū)。
7. 四,日常佐餐葡萄酒(Vins de table) 日常佐餐葡萄酒為多品種或不同地區(qū)的葡萄原料混合釀制,就是不同產(chǎn)地,甚至不同國(guó)家生產(chǎn)的原酒調(diào)配而成的。
十.法國(guó)紅酒級(jí)別分類(lèi)
1.“歡伯網(wǎng)”靜波很高興為你解答!法國(guó)紅酒的分類(lèi): 第一類(lèi),法定產(chǎn)區(qū)酒(A。O。C) 第二類(lèi), 優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒(V。
2.D。Q。S) 第三類(lèi),地區(qū)餐酒(V。D。P) 第四類(lèi),日常餐酒(V。D。T) 基本上,法國(guó)葡萄酒分成四類(lèi),最好的酒在酒標(biāo)上標(biāo)有A。
3.O。C,即使不知道酒質(zhì)如何,這個(gè)字樣已經(jīng)保證它是來(lái)自最好的產(chǎn)地及采用最真實(shí)的原料。第二類(lèi)V。D。Q。
4.S。是一些產(chǎn)區(qū)在升級(jí)為AOC之間的葡萄酒。第三類(lèi)V。D。P由于品質(zhì)優(yōu)良、味道尚算醇美,還是比較受歡迎。