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- 1,我開的車是套牌車出事故了被交警扣了25分超過15天學(xué)習(xí)要多
- 2,如何撬開茅臺(tái)酒瓶口
- 3,15年茅臺(tái)確定沒拆開過但是打開盒子有酒味感覺像是漏了
- 4,我存了15年的茅臺(tái)酒今年2012年值多少錢
- 5,怎么開茅臺(tái)酒
- 6,溴豆腐怎么做聽說用一種溴水用來泡就行了準(zhǔn)確嗎如果真的要
1,我開的車是套牌車出事故了被交警扣了25分超過15天學(xué)習(xí)要多
交4800元罰款,已經(jīng)優(yōu)待了,沒拘你。然后滯納金。車肯定被扣了三。
買幾條中華,跟茅臺(tái),等下班塞到JC后備箱,第2天去處理,最多扣6分,罰款2000大洋,搞定
多少錢 這說不準(zhǔn) 各地方不一樣 法律是死的 人是活的嘛那就看你有沒有關(guān)系了 看你會(huì)不會(huì)辦事了
各地費(fèi)用是不一樣的
2,如何撬開茅臺(tái)酒瓶口
茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)開瓶方法:打開酒盒取出茅臺(tái)酒(瓶)。拉開茅臺(tái)酒瓶瓶蓋上封口的(紅色)金屬帶,就拉開了瓶蓋封口的防偽膠套。擰開酒瓶蓋即口。
3,15年茅臺(tái)確定沒拆開過但是打開盒子有酒味感覺像是漏了
瓷瓶都或多或少有滲透酒的。陶瓷本身都有微孔,全靠里外兩層釉“防止”滲透,實(shí)際上底部一圈很難保持釉面完整,若里面掛釉不均或燒制有裂紋,滲透就成為“正?!爆F(xiàn)象。剛買不長時(shí)間,去購買處商量退換;否則,找?guī)讉€(gè)好朋友,慶祝一下友誼吧
4,我存了15年的茅臺(tái)酒今年2012年值多少錢
當(dāng)前由于受國家嚴(yán)格控制三公消費(fèi)和茅臺(tái)酒廠在全國各地開直營店的影響,茅臺(tái)酒零售價(jià)大跌,收藏茅臺(tái)酒處于低谷,老茅臺(tái)酒成交清淡價(jià)格也隨之下跌,目前97年53度500ML飛天或五星茅臺(tái)酒市值在2800元,成交價(jià)格在2400元左右。
真的1994年左右的53度500ml飛天(或五星)茅臺(tái)酒,品相好不跑酒,目前市值在4千元左右。
真的1994年左右的53度500ml飛天(或五星)茅臺(tái)酒,品相好不跑酒,目前市值在4千元左右。
2000到頂。現(xiàn)在茅臺(tái)都是奢侈品。
那就是1997左右,那個(gè)時(shí)期的應(yīng)該是黑白標(biāo),3000左右
5,怎么開茅臺(tái)酒
開瓶方法茅臺(tái)酒的開瓶方法較為簡單,首先拉動(dòng)酒瓶上的紅色帶子,將茅臺(tái)酒表面覆蓋的一層塑料膜扯下,然后用一只手握住瓶身,另一只手握住瓶蓋,逆時(shí)針擰,就可以將酒瓶打開。
6,溴豆腐怎么做聽說用一種溴水用來泡就行了準(zhǔn)確嗎如果真的要
那是他們自己配的鹵水!要在鹵水里泡著發(fā)酵一下,豆腐才會(huì)有獨(dú)特的味道!
臭豆腐鹵水制作
冷水15公斤 豆豉3公斤 燒開后煮30分鐘左右,然后將豆豉汁濾出,冷卻后加純堿100克(2兩),青礬20克(4錢),香菇200克(4兩),冬筍4000克(4公斤),鹽750克(1.5公斤),茅臺(tái)酒3兩(150克),豆腐腦3公斤(1500克)
浸泡15天左右(每天攪動(dòng)一次),發(fā)酵后即成鹵水。
鹵水切勿沾油,注意清潔衛(wèi)生,防雜物混入,根據(jù)四季不同氣溫靈活掌握,使之時(shí)刻處于發(fā)酵狀態(tài)。連續(xù)使用隔3個(gè)月加入一次主料,做法和份量同上(不要加青礬和純堿)用時(shí)要注意經(jīng)常留老鹵水(越久越好)。
檢驗(yàn)鹵水的正常的標(biāo)準(zhǔn)是發(fā)酵。如果不發(fā)酵,氣味不正常時(shí),其辦法是將凈火磚燒紅放在事水內(nèi)促使發(fā)酵,同時(shí),還按上述配方適當(dāng)加一點(diǎn)佐料進(jìn),使其發(fā)酵后平致變味。(每次浸泡的豆腐取出后,鹵水內(nèi)加入適量的鹽,以保持咸淡正常)
主料:精制白豆腐30塊(1.5厘米厚,5X5厘米)
調(diào)料:植物油2公斤(2000克,實(shí)耗100克(2兩)),紅油1兩(50克),醬油1兩(50克),香油0.5兩(25克),味精2.5克,雞湯2兩(100克)
制作:
1,青礬3克入桷內(nèi),到入沸水用棍子攪動(dòng),放入豆腐春秋浸泡時(shí)間為2--5小時(shí),夏季1--2小時(shí),冬季6--10小時(shí),胚子硬多泡,軟少泡,鹵好后取出,用冷開水洗一下,裝入篩子內(nèi)瀝干水份(洗后的水留著),洗到水濃時(shí)倒入鹵水內(nèi))
2,用紅油,醬油,香油,味精和少許湯兌成汁
3,將油燒沸后,豆腐逐塊下鍋炸5分鐘(火大時(shí),用小火,炸焦透為準(zhǔn))成外焦內(nèi)嫩撈出,入盤用筷子在每塊豆腐中間捅一個(gè)洞,將兌汁倒入眼內(nèi)即可。
特點(diǎn):聞起來臭,吃起來香,外焦內(nèi)嫩,香辣味美,別有風(fēng)味。
"做臭豆腐、醬豆腐的豆腐是特質(zhì)的,壓得比我們一般吃的豆腐要硬,但比豆腐干又軟,如果你家附近有豆腐作坊可以定制一板幾板的,如果沒有就難了。
除了原料難搞,接種霉菌也不容易,一般家庭里不備這個(gè)玩意兒。
臭豆腐的做法是將定制好的豆腐一板一板地上架,木質(zhì)架子可以放十幾層豆腐,中間可通風(fēng),抹上鹽,點(diǎn)上霉菌(菌種溶化在水中,用手指蘸了彈在豆腐上),在無陽光直曬的通風(fēng)房間里放兩至三天,夏天屋中氣溫可在32度上下,豆腐會(huì)長出一寸長的白毛,即霉菌。
南方用來炸制食用的臭豆腐發(fā)霉時(shí)間短些。
等等,中間還有一些細(xì)節(jié),且各地的做法都有區(qū)別。
總之在家中自己做臭豆腐過于麻煩,一次霉幾塊豆腐還不夠折騰的,最好還是認(rèn)準(zhǔn)些牌子買瓶裝貨吧,臟不到哪兒去,反正都是發(fā)霉的東西。"
附臭豆腐的吃法:
毛豆煎臭豆腐
做法:
臭豆腐洗凈,切成小塊,漓 干水分。毛豆剝殼去衣。油鍋燒熱, 將臭豆腐下鍋炸至金黃撈起。鍋內(nèi) 留少量油,燒至八成熱,下毛豆翻 炒至熟,再將臭豆腐倒入加少許水, 加鹽、味精,待湯汁收干后裝盤即可。
風(fēng)味特色
味道鮮美
清蒸臭豆腐
材料:臭豆腐四塊,酸菜二片,大豆芽四兩,冬菇六只,紅辣椒一只,芫茜適量。
調(diào)味:麻油,黑醋,鹽,醬油,糖各適量。
做法:酸菜,冬菇,紅辣椒切絲。芫茜切碎。豆腐放碟或碗內(nèi)加入調(diào)味及酸菜絲等,中火蒸約十分鐘,灑上芫茜碎即成。
麻辣臭豆腐
材料
絞肉、臭豆腐(A料)香菇、蝦米(泡軟切末)、大蒜、辣椒、蔥(切末)、(調(diào) 味料)辣椒醬、酒、糖、水、醬油均適量
作法
平底鍋倒少許油,開中火,將A料及絞肉入鍋炒香后,放入臭豆腐及調(diào)味料、水(蓋過臭豆腐即可)蓋上鍋蓋煮滾至臭豆腐熟透,入味即可。
肉 醬 蒸 臭 豆 腐
材 料:1. 廣香肉醬1罐2. 臭豆腐6塊3. 毛豆仁2大匙4. 紅辣椒1條
調(diào)味料: 1. 醬油膏1大匙
作 法: 1. 將臭豆腐洗凈切成4塊。2. 毛豆仁洗凈,紅辣椒切片。3. 廣達(dá)香肉醬與調(diào)味料加上毛豆仁與紅辣椒攪拌均勻。4. 臭豆腐排盤后,將作法3淋在上面,用猛火蒸約15分鐘即可。
備 注: 素食者可將廣達(dá)香肉醬1罐改用廣香吉丁醬2罐。