為什么五糧液茅臺貴，五糧液貴還是茅臺貴

這兩款酒都很貴，但最終會回歸生活。

其實(shí)1980年代五糧液酒的價(jià)格是比茅臺貴的。某寶上1983年540毫升53度的起拍價(jià)最低15000元，整整是茅臺的三倍。但這幾年貴州茅臺廣告做得好，使得茅臺酒成了中國酒的象征。1980年代的五糧液輸就輸在瓶身上，直到現(xiàn)在也是如此。茅臺的瓶身一看就感覺這酒古典。其實(shí)中國白酒的價(jià)格貴在品牌上，好酒的品質(zhì)相差不了多少。五糧液酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料，以“包包曲”為糖化發(fā)酵劑，以陳年老窖池為發(fā)酵設(shè)備，依托獨(dú)有的“跑窖法”工藝，通過泥窖發(fā)酵、分層起糟、看糟配料、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇”傳統(tǒng)工藝特色等一百多道工序釀造而成。以“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處，尤以酒味全面而著稱”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。在五糧液酒的生產(chǎn)過程中，依托系統(tǒng)工程和中國五行哲學(xué)原理，遵守“道法自然、古今恒通、傳承發(fā)展、匠心善工”的傳統(tǒng)技藝，堅(jiān)持“料必優(yōu)、時(shí)必適、工必到、法必精”的古訓(xùn)，秉持“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、均衡、安全”的現(xiàn)代化生產(chǎn)理念，總結(jié)提煉出“釀、選、陳、調(diào)”四字秘訣。

茅臺酒1915年至今，共獲得15次國際金獎(jiǎng)，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號，與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有"國酒"之稱，是中國最高端白酒之一。茅臺是有多少愛就有多少人恨（夸張了點(diǎn)~），畢竟醬香型，口感醇厚，并且有太祖和遵義茅臺加成，歷史地位擺在那，但近幾年銷量下滑，假冒產(chǎn)品不少，茅臺鎮(zhèn)都算不錯(cuò)的了。五糧液全能，各種場合都能適應(yīng)，常年排在高檔酒銷量前列，但因?yàn)闆]有中低檔幫手，經(jīng)常被酒鬼聯(lián)合夢之藍(lán)天之藍(lán)海之藍(lán)教做人，但未來還是他的，酒廠經(jīng)過更換高層，打開中低檔市場，奪取銷量冠軍，但因?yàn)辄h的群眾路線教育實(shí)踐活動，不得不再一次調(diào)整。

同等價(jià)位的話 五糧液相對好一些，個(gè)人建議哈

五糧液啦

一、茅臺酒的產(chǎn)量有限茅臺酒的釀造條件非?？量?，苛刻到只有茅臺鎮(zhèn)才能釀造出來。這是由當(dāng)?shù)靥厥獾奈⑸飾l件的決定的，曾經(jīng)茅臺酒廠準(zhǔn)備搬到遵義市郊區(qū)，把酒窖的窖泥都挖過來了還是沒能釀出茅臺酒。其次茅臺酒每年只能在固定酒期釀造，其余時(shí)間只能靜靜地等酒釀好。這就導(dǎo)致了茅臺酒的產(chǎn)量是固定的，不能根據(jù)市場需求擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。這也是和五糧液比茅臺最大的短板，并且是無法彌補(bǔ)的短板。二、茅臺酒流入市場的份額有限茅臺酒廠生產(chǎn)出來的茅臺酒，只有百分之三十流入市場進(jìn)行銷售，這就導(dǎo)致了茅臺酒更加奇貨可居。絕對的賣方市場，導(dǎo)致了茅臺的價(jià)格長期居高不下。從2008年后，普通飛天茅臺酒的價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，從此遠(yuǎn)離了普通消費(fèi)者的餐桌。三、銷售模式導(dǎo)致經(jīng)銷商坐地起價(jià)由于市場上的茅臺酒稀少，給生產(chǎn)假茅臺酒的無法商販提供了一夜暴富的良機(jī)。市場上大量假茅臺存在，普通消費(fèi)者無法辨別真?zhèn)危羁煽康霓k法就是去專賣店采購。茅臺酒的每個(gè)專賣店都是有份額的，每個(gè)專賣店每年在酒廠進(jìn)貨量是固定的。越到年底，各專賣店存貨量的越少的時(shí)候，茅臺酒得零售價(jià)格越高。四、茅臺酒的品牌價(jià)值貴州茅臺贏在了實(shí)力，更贏在了品牌和口碑上。而塑造品牌的成本，自然就算到了價(jià)格上，這就促成了貴州茅臺如今堪稱是酒中貴族的身份。此外，品牌塑造成功還附帶了一個(gè)更好的成果，那就是茅臺已經(jīng)不僅僅是一個(gè)白酒，而是身份和面子的象征，茅臺酒就成為了真正意義上的酒中貴族。有了這個(gè)光環(huán)，茅臺就更貴了。

名牌效應(yīng)撒……

拷出來的，

炒得，不過老窖還沒見有啥子廣告

話題背景在12月24日市場監(jiān)管總局網(wǎng)站發(fā)表了一系列通知，其中有一項(xiàng)舉措就是加強(qiáng)對茅臺等名優(yōu)白酒的價(jià)格監(jiān)管，嚴(yán)查嚴(yán)管各種形式的價(jià)格轟抬和價(jià)格欺騙等損害消費(fèi)者合法權(quán)益的現(xiàn)象。為何茅臺酒這么貴呢？數(shù)量較為稀缺茅臺和五糧液也算得上是中國白酒中貴族，尤為窖藏年份高的貴，而市場的價(jià)格一直都是之高不降，這是因?yàn)樗鼈兙茝S所發(fā)送到市場上的產(chǎn)品較少，像這種名貴白酒自然是物以稀為貴，而且這種酒不是生產(chǎn)下來就直接出售了，他是需要進(jìn)行窖藏的，所以市面上發(fā)行的數(shù)量很少，我們可以在一些網(wǎng)購平臺上看到茅臺的售賣形式都是靠搶的，誰的手速快誰就能買到，可謂是可遇而不可求也。由此在網(wǎng)上也形成了一條利益鏈，有人負(fù)責(zé)雇人搶茅臺，然后用售價(jià)偏高一點(diǎn)的價(jià)格去收購，最后囤積起來。等待酒的價(jià)格漲到合適的價(jià)位，在進(jìn)行批量出售，以賺取高額差價(jià)。市場需求較多茅臺酒等名貴酒一般沒有人專門買它去喝，它們一般作為禮品被送給別人。所以市場需求一直存在，正是因?yàn)樾枨蟮拇嬖?，才?dǎo)致市場酒的數(shù)量稀缺，同時(shí)導(dǎo)致一些酒販子去囤積好酒。名貴酒有真材實(shí)料名貴酒的生產(chǎn)工序和生產(chǎn)用料極其講究，其中還有其苛刻的窖藏條件都決定了它們的成本不低，同時(shí)這些經(jīng)過多年放置的好酒的味道非常醇香，喝起來不似普通白酒那般嗆人，所以它的味道和生產(chǎn)成本也決定著其價(jià)格較高。茅臺的品牌效應(yīng)商品的品牌的卻能夠增值商品的售價(jià)，我們一提到中國的白酒，首先會想到茅臺！這就是品牌效應(yīng)，這虛幻品牌效應(yīng)也決定著茅臺的售價(jià)。

茅臺有50萬一瓶的，也有42一瓶的同樣五糧液也是有高有低沒有辦法比價(jià)錢啊

一樣度數(shù)，一樣級別，五糧液貴。所謂茅臺貴，現(xiàn)在有分年限的，一般現(xiàn)在有喝50年窖藏。

我國白酒分為許多種香型，比較常見的就是醬香型、濃香型和清香型。其間群眾關(guān)于醬香型的接受度較低，所以此類白酒的銷售量也會遭到很大影響。然而貴州茅臺作為醬香型白酒的“開山祖師”，含金量卻凌駕于所有我國高端名酒之上，連五糧液遠(yuǎn)遠(yuǎn)落在這今后，這究竟是為何？（一）傳統(tǒng)釀造工藝醬香型白酒從釀造到貯存，關(guān)于工藝和環(huán)境的要求十分嚴(yán)苛，像糧食質(zhì)料、釀酒水質(zhì)、氣候條件等方面皆不可怠慢，而且古法中的“端午制曲”和“重陽下沙”這種工序都必須嚴(yán)格遵守，再經(jīng)過多次蒸煮和發(fā)酵后才華取酒、貯存，整個(gè)進(jìn)程需歷時(shí)5年。具有這么雜亂的工藝，貴州茅臺酒也算是獨(dú)一份了。（二）“物以稀為貴”因?yàn)槊┡_酒的釀造進(jìn)程十分雜亂，需求投入很多時(shí)間、人力和金錢，所以本錢必定比較高，所以5年才華產(chǎn)出一批的貴州茅臺底子無法滿意整個(gè)我國商場的需求，每年都有許多人拿著錢排隊(duì)都買不到；而五糧液這種濃香型白酒，釀造進(jìn)程相對簡略一些，總時(shí)長不會超越3個(gè)月，所以不管啥時(shí)候咱們都能買到正品。（三）品牌戰(zhàn)略差異其實(shí)常常買白酒的朋友應(yīng)該會發(fā)現(xiàn)，市道上有許多大牌名酒的“貼牌貨”，茅臺酒和五糧液也不破例。茅臺酒名下“嫡系品牌”有十幾個(gè)，但“正主”飛天茅臺仍是可以被一眼認(rèn)出，而且“國酒”地位不可撼動；五糧液的價(jià)格起伏不定，下調(diào)簡單，想漲上來可就難了，旗下“子品牌”魚龍混雜，包裝與“正主”常常混雜，消費(fèi)者看著都模糊。這也是為何貴州茅臺和五糧液同為我國名酒，前者的含金量會遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于后者。不過五糧液作為川酒“魁首”，雖然比不過茅臺酒，但銷量和口碑仍是不錯(cuò)的，甚至有些人覺得五糧液要更好喝一些，因?yàn)榇ň圃谌覈加泻芨叩闹??？墒敲┡_酒和五糧液的價(jià)格都不廉價(jià)，不太適宜布衣百姓每日飲用，因而筆者舉薦咱們可以嘗嘗另一款四川名酒，叫“玉蟬大曲52度”。別小看這玉蟬酒，與“國窖1573”來自同一產(chǎn)地“瀘州”，而玉蟬集團(tuán)則是當(dāng)?shù)厝?a href="/baijiu/13439/">原酒生產(chǎn)商之一，具有360多個(gè)百年窖池，仍是瀘州老窖第一個(gè)簽約協(xié)作的釀酒小伙伴呢！同為我國高端名酒，為何貴州茅臺的含金量，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于五糧液呢？玉蟬酒在四川省有“十小金花”的名號，走的是中低端價(jià)格路程，愈加靠近布衣日子，因而雖然價(jià)格不高，但每年的銷量成績都十分可觀。玉蟬大曲52度是真實(shí)的純糧酒，無酒精、無香精，以高粱為主、小麥為輔，在雙河龍口取水，精選好糧加上優(yōu)質(zhì)水源，釀出來的糧食酒當(dāng)然純正、香醇又好喝咯！

工藝復(fù)雜，所以貴！

茅臺酒雖然貴為國酒，享譽(yù)海內(nèi)外，但對于消費(fèi)者來說，濃香型的五糧液其實(shí)更符合中國人的口味，醬香型的茅臺有些人并不喜歡，但并不妨礙茅臺酒銷大于產(chǎn)的現(xiàn)狀！

由于個(gè)別醬香型酒廠的大肆“炒作”，隨著名酒消費(fèi)的不斷回暖，越來越的人在不科學(xué)的輿論引導(dǎo)下喝起了醬香型白酒。殊不知，這些喝醬酒的人卻不知不覺地被蒙在了鼓里。小編僅從釀造工藝、原料、窖泥等三個(gè)方面為你作個(gè)介紹，醬香型白酒是怎樣釀造出來的？醬香型白酒里的玄機(jī)究竟有哪些值得注意的呢？醬香型白酒尤如“高壓鍋燉肉”如果把醬香型白酒與濃香型白酒的釀造工藝相比較，用中國老百姓比較形象地說法，前者好比“高壓鍋燉肉”，而后者好比“砂鍋小火煨肉”一樣。為什么這樣說呢？眾所周知，醬香型白酒的工藝具有“三高”特點(diǎn)，即：高溫堆積、高溫發(fā)酵和高溫流酒。雖然高溫作用會加速釀酒微生物及其酶的反應(yīng)速度，但同時(shí)也存在正丙醇為主的雜醇油等物質(zhì)積累過多的弊端，這與“高壓鍋燉肉”又有什么區(qū)別呢？因此，口感及內(nèi)在質(zhì)量無法得到保障。而濃香型白酒的釀造工藝特點(diǎn)是“混蒸混燒、續(xù)糟發(fā)酵、低溫入窖緩慢發(fā)酵、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇”，由于這個(gè)原因，在釀造過程中，釀酒功能微生物及其酶的反應(yīng)速度雖然較慢，但反應(yīng)會更徹底，雜醇油等積累也較少，口感和內(nèi)在質(zhì)量能夠得到保障，這與“砂鍋小火煨肉”實(shí)際上是沒有什么兩樣的。用這兩種方式燉出來的肉，你自然知道誰的味道好了，哪樣的內(nèi)在質(zhì)量更能得到保障想必任何一個(gè)喜歡美食的人都會知道的。應(yīng)該知道，由于醬香型白酒是采取“高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒”工藝的，高溫堆積和發(fā)酵，會產(chǎn)生一種叫正丙醇的物質(zhì)，因此，在醬香型成品白酒中，一般而言，正丙醇含量達(dá)100mg/100ml以上，而一般濃香型白酒中，正丙醇含量僅為20mg/100ml左右。顯然，醬酒中的正丙醇含量大大高于濃香型白酒中的正丙醇含量。從醫(yī)學(xué)角度講，正丙醇這種物質(zhì)，口服后可導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、倦睡、昏迷甚至死亡。長期皮膚接觸可致皮膚干燥、皸裂。而濃香型白酒由于采用“混蒸混燒、續(xù)糟發(fā)酵、低溫入窖緩慢發(fā)酵”等獨(dú)特工藝，能夠最大程度地控制正丙醇等為主的有害物質(zhì)的生成，從而保護(hù)人體健康。這是有科學(xué)依據(jù)的。醬香型白酒的食材單一是美中不足中華美食最講究的是食材，食材好才會菜肴好?？揪埔惨粯?，醬香型白酒選用的原料是高粱，小麥?zhǔn)怯脕碇魄?。在中國封建社會時(shí)期，高粱是作為粗糧，不是人們的生活主食，因此，在烤酒的時(shí)候，如果能添加大米、糯米，是權(quán)貴的象征，也就是只有貴族才可以食用這上等食材，而五糧濃香型白酒，添加進(jìn)大米、糯米烤出來的酒自然是上等好酒，只有權(quán)貴們才能享用。為什么是上等好酒？理由很簡單，按一定比例添加在一起釀出來的濃香型白酒，由于在“低溫緩慢發(fā)酵”過程中，更加有利于釀酒功能微生物的相互吸收、相互平衡，最終實(shí)現(xiàn)各味協(xié)調(diào)，這是緣于博大精深的中醫(yī)理論是一脈相承的。所以，通過“低溫緩慢發(fā)酵”的作用，可以給釀出來的酒賦予獨(dú)特的風(fēng)味，形成幽雅、多糧復(fù)合香的口感特征。當(dāng)然，用高粱釀造出來的酒，并不是品質(zhì)不好，只是香和味都較一，這較濃香型白酒來說，沒有多糧復(fù)合香味，再加上是高溫釀造出來的，難以避免酒體中酸味、澀味、糠味等異雜味的產(chǎn)生。因此，醬香型白酒的食材單一是美中不足。這也是濃香型白酒為什么要在食材上添加大米、糯米的根本原因。醬香型白酒是不用窖泥的也許很多消費(fèi)者認(rèn)為醬香型白酒也是通過窖泥發(fā)酵釀造出來的。實(shí)際上，這是認(rèn)識的誤區(qū)?？茖W(xué)的說法，醬香型白酒的釀造，是不用窖泥的，而只有濃香型白酒才會使用窖泥，尤其是千年老窖泥。那么，使用老窖泥的好處在哪里呢？現(xiàn)代的菌檢技術(shù)發(fā)現(xiàn)，窖池、窖泥中生長著種類繁多、功能各異且有益于發(fā)酵的功能微生物菌落群，正是這些肉眼所看不到的微生物利用谷物中的淀粉、蛋白質(zhì)等成分發(fā)酵生成了濃香型白酒中的各種呈香、呈味的物質(zhì)。窖齡越長，釀酒功能微生物越多，香味物質(zhì)越多，酒香越濃。因此，好窖池、優(yōu)質(zhì)的窖泥是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的重要前提條件。也正是這些釀酒功能微生物的不斷繁殖代謝，經(jīng)過窖泥發(fā)酵所產(chǎn)生的己酸乙酯為主的復(fù)合窖香，賦予了濃香型白酒自然的甜味、凈味、爽味等，也形成了濃香型白酒“窖香幽雅、多糧復(fù)合香，綿甜凈爽”的特點(diǎn)，而醬香型白酒由于不用窖泥，根本不能產(chǎn)生己酸乙酯為主的復(fù)合香味，如果將酒度降到43度以下，酸味、澀味、糠味等異雜味就會非常明顯。

茅臺酒，一瓶酒的價(jià)格大概在5-10塊錢，一個(gè)瓶子的價(jià)格大概在5-100元的樣子，所以酒并不值錢，值錢的是包裝。第二你茅臺五糧液，為了維護(hù)品牌形象，每年會花幾百萬的費(fèi)用來進(jìn)行打假的，所以應(yīng)該是真的

電視上的廣告還有人信嗎？只要給錢他們就什么都給播！助紂為虐，坑害百姓。

肯定假的啦，好酒不便宜，便宜沒好酒

電視上廣告的酒我可以告訴你。酒絕對是那個(gè)廠家的，只是檔次差別，以次充好。

假的，是一種廣告欺騙，你看著像是一檔欄目，其實(shí)他就是一個(gè)垃圾廣告

我爹前段時(shí)間在網(wǎng)上花了4999買了好多箱，打開喝點(diǎn)發(fā)現(xiàn)口感還行，雖然我不懂喝酒這個(gè)，但是我勸你還是別買，我感覺是假的，他們年齡大，拗不過他們，

股價(jià)反應(yīng)的是公司未來經(jīng)營業(yè)績的好壞，業(yè)績好壞又取決于產(chǎn)品的未來銷售業(yè)績 只從產(chǎn)品上來說，茅臺一直倡導(dǎo)其為歷史文化源遠(yuǎn)流長，具有不可動搖的尊貴的國酒地位，大多數(shù)人口感又偏向于醬香型白酒（而不是濃香型白酒五糧液），加上其高端的定位和單一品牌化營銷策略又比五糧液成功，因此，茅臺的白酒比五糧液的白酒無論是銷量還是價(jià)格上都更勝一等。 再個(gè)，茅臺一直是A股股價(jià)最高和上市以來股價(jià)增長倍數(shù)最高之一（已經(jīng)漲了100多倍了），現(xiàn)在還很多市場人士包括一些基金經(jīng)理都認(rèn)為茅臺還具有穩(wěn)定的增長性（因?yàn)槊┡_毛利率在上升，而且高達(dá)88%，說明壟斷競爭力很強(qiáng)），因此市場上買入茅臺的資金也相對更多。 這就是五糧液漲不過茅臺的主要原因了~

茅臺酒雖然貴為國酒，享譽(yù)海內(nèi)外，但對于消費(fèi)者來說，濃香型的五糧液其實(shí)更符合中國人的口味，醬香型的茅臺有些人并不喜歡，但并不妨礙茅臺酒銷大于產(chǎn)的現(xiàn)狀！