茅臺學徒是什么工作，酒吧調酒學徒工資2000是真的嗎

假的，我是做調酒師的，我以前的工資也就在1000元你說你是學徒就比我高一倍，你信嗎？這行業(yè)不好，沒前途，我都轉行了。真的！

制酒工，主要工作就是鏟酒糟，包含了糙沙，下沙，翻沙，入窖，上甄等工作，以男人為主。制曲工，制作用來發(fā)酵茅臺酒所需的酒曲，以女工人為主。制酒工和制曲工主要以體力勞動為主，絕大多數的用工都不需要“科班”出身。包裝工人，主要負責茅臺酒的成品罐裝，以女工人為主。各個工種相互配合，最后合力生產出一瓶酒。貴州茅臺都曾向社會招錄過制酒、制曲工，不過學歷要求都是本科以上。制酒工要求：1、年齡22-40周歲（限男性）；2、身高165CM以上；3、初中以上學歷； 4、身體健康，能吃苦耐勞；5、無法犯罪記錄、無吸毒史、無紋身；6、退伍軍人及相關工作經驗者優(yōu)先。崗位職責：負責新產品開發(fā)，新工藝及酒類新產品； 熟悉并掌握釀酒的工藝及流程，嚴格把控所有生產環(huán)節(jié)。

一般也就2000多一點吧··包吃住，不過有時候遇上好的客人了也會給你小費的···

正規(guī)酒吧里的調酒師一般不帶徒弟的 晚上上班 白天睡覺 哪有時間教啊 拜師還得交好多錢 不保險 建議你去正規(guī)學校學吧

據報道，6月21日下午發(fā)布在貴州茅臺酒股份有限公司的官網上的《貴州茅臺酒股份有限公司2017年社會招工簡章》簡章中說，為滿足公司2018年生產用工需求，現面向社會招錄337名制酒、制曲工人，其中男工312名，女工25名。報名方式是網上報名，不接受現場報名。但是明確本次報名名額為2000人(以有效報名為準)，報滿為止。報名時間是6月22日－6月26日。報名條件看起來也很寬泛，只有兩條：年齡18周歲以上，28周歲以下；全日制本科及以上學歷，不限專業(yè)，不限地域。這也就意味著，這次招聘是面向全國的，這大概也是導致網站崩潰的原因之一。對報名者的測試有兩項，一項是體能測試，到時在仁懷市新一中操場舉行，要求男子1000米跑，女子800米跑，超過4分30秒判定不合格。還有一項是文化課考試：高中語文、數學(各45分)、時事政治(10分)。用工性質均屬合同學徒工，簽訂三年期勞動合同。工作表現差、不服從管理的，按公司規(guī)定處理并在合同期滿后不再續(xù)簽。另外招錄人員都執(zhí)行三個月試用期。

現在正規(guī)單位用工，都必須根據勞動法的規(guī)定要簽訂勞動合同的。

總不能不簽合同 非法用工吧

簽合同是為了雙方負責

正規(guī)的酒吧是不招收學徒的，只有那些不正規(guī)的或者是小酒吧或許會招收學徒，像這樣的酒吧很有可能連調酒師都沒有，你學什么？跟誰學？即使有調酒師，人家也要上班，那來時間和精力教你啊，若是真心想學調酒，就去找個學校學吧，學校里能學到東西。順便建議你去了解下地平線調酒師培訓學校，各方面都很不錯的一個學校。

我認為學徒也是一項工作，應該簽合同

現在就是大學生，他們在畢業(yè)之后怎么樣進行歸宿，也是讓我們大家都非常了解的。同時，對于茅臺學院他們首屆的本科生也即將要畢業(yè)，在畢業(yè)了之后他們會從事什么工作，也是讓我們大家所難以進行想象的。同時，對于現在的學校來說，他們在將來很有可能會直接向茅臺集團去輸送畢業(yè)生，這也是我們大家能夠明白。因為對于茅臺集團來說，總體的茅臺學院也是讓我們大家能夠覺得非常的不錯。因為對你們的學校整體的畢業(yè)生而言，他們的社會內容也是非常之多，同時結合酒文化進行展開，這樣的話對于現在政策大家感覺的非常不錯，對于茅臺學院它的管理一些數據可以看的出來，就是說他們主要是對酒店市場進行營銷課程。那就是說對這些高校其余其他也是沒有任何的區(qū)別的。同時對于校長而言，他現在也是強調了白酒對于教學效應的方向，同時對于現在教室他們的薪酬待遇上說的對這個事情發(fā)生的非常不錯，也有這個學院的學士他們表示的自己的微課的時候，就會把酒店的影響和自己的旅游部門將結合對比全球以及其他各個城市的酒店或者旅游特色進行案例組合給學生講解，這課程，讓我們大家感覺非常不錯。都是對于他們的前景也是讓我們大家感覺到非常的好了。因為對于現在這樣的學院，它本身就在建造在茅臺集團的旁邊，同時在這各周邊還是有很多的酒企，現在已經有來自全國各地的就業(yè)部門來去招聘畢業(yè)生，所以我們可以看得出來，就是說對于他們的學生還是非常的搶手。同時對于茅臺學院的畢業(yè)生本身來說，他們也是會在畢業(yè)之后直接進行輸送茅臺學院，就是和自己的茅臺集團進行親密的聯系，這是我們去理解的了。同時對于這座學院他現在主要是經營著很多將近13個產業(yè)，也使我們大家感覺到非常的不錯。所以對這個事情可以明白的，就是說對于你現在學習經驗的管理協(xié)議，也是讓我們大家感覺到非常特別的，可惜對于畢業(yè)生他們來說他們的前途也是無量的，也是讓我們大家感覺到非常的佩服他了。這位同學告訴了我們好好出狀元，只要我們在日常生活中容易的話，那么對于我們介紹也造成影響，也是非常不錯的了。

學調酒師啊 我建議直接去學校學的好 我原來就是在石家莊聞達調酒學校學的學習嗎 最好到學習的地方啊 有氣氛有環(huán)境 這樣有學習的感覺啊 到酒吧做學徒 師傅都很忙哪有時間教你啊 不好學出來的 不知道對樓主有沒有幫助 參考吧

到酒吧當學徒肯定不行的，每天就是刷杯子，打算衛(wèi)生。根本沒人教你的。你是師傅你會教嗎？學調酒師最好找個專業(yè)教調酒師的學校比較好。自己認真學出來沒有問題的。師傅領進門修行在個人??！

可以的

去酒吧當學徒基本上是打工，很少能學到東西的，建議還是去專業(yè)的調酒學校學習?，F在很多酒吧也不怎么考慮招學徒，也許因為學徒流動性大吧。要學調酒行業(yè)的專業(yè)知識和鍛煉出實踐能力，可以了解考慮佛山展翅學校一類的調酒專業(yè)學校。

　　 張支云被譽為：“茅臺酒廠第一任酒師”“醬香泰斗”“華氏傳人”“中國醬酒之父”“中國醬香型白酒祖師爺”“中國貴州茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的活化石” 也許是多年品嘗茅臺、珍酒的緣故，已是耄耋之年的張支云老人看上去比實際年齡要小得多。在酒都茅臺，人們無不對這位被稱為釀酒大師、酒文化活化石的老人充滿了敬意。張支云十三歲時，進入成裕酒坊華氏茅臺酒做學徒（1915年，成裕酒坊的產品參加巴拿馬萬國博覽會并榮獲金獎，即享譽全球的“茅臺酒”）。張支云因為聰明伶俐，很得掌酒師傅鄭應才的偏愛。因為鄭應才膝下無子，張支云就拜鄭應才為保爺（干爹）。隨后又拜鄭應才為師開始了釀酒生涯，并很快成為酒坊二師父（相當于現在酒廠的副總工程師）。那個時候沒有任何現代設備，所有的工藝控制就是憑眼睛看、鼻子聞、嘴巴品以及手腳感覺來把握茅臺酒的所有生產流程。那些古老而科學的工藝精髓早都被刻畫在老人的腦海里，從而體現出他對產品工藝的韻熟和對品質的獨特之處。上世紀70年代，張支云與20多名茅臺酒廠骨干來到遵義北郊，落實周恩來總理 “茅臺酒要生產一萬噸”的指示精神，實施“茅臺酒易地生產試驗”并命名為“珍酒”，張支云擔任高級酒師。張支云在貴州釀酒界及全國早已是聲名顯赫。在他從茅臺酒廠調往遵義參與茅臺酒易地試驗之前（后珍酒廠，因時任國家副總理的方毅總理提字《酒中珍品》而得名），其制曲、制酒、貯存、直到勾兌等技術已是人們公認的權威。從茅臺酒易地試驗的第一天直到1991年珍酒廠退休，后又被廠里返聘回去工作了6年，一直擔任著生產廠長及總工程師(即高級酒師)。所有產品都貫穿著張支云老先生的精髓，后因年事漸高不得不離開他熱愛的工作崗位。在茅臺易地試驗的過程中，省有關領導專程把張支云調到了遵義負責茅臺酒易地試驗的整個工作，而這一呆就是二十多年。從建廠初期直到珍酒的輝煌，每一瓶異地茅臺和珍酒都凝聚著張支云奉獻的心血，每談到這些，張支云總是興奮不已。他也把自己所掌握的秘傳工藝悉數傳授給了在珍酒廠工作的兒子張富強。張氏家族已熟練掌握了張支云釀造茅臺酒傳統(tǒng)工藝精妙之法，成為后張支云時代的嫡傳繼承人。2011年，在中國白酒業(yè)蓬勃發(fā)展的大勢下，已是84歲高齡的張支云率張氏家族再度出山，以其畢生所學推出專為大戶定制醬香型“張支云酒”，締造中國醬香型白酒宜品嘗、宜珍藏的稀世珍品，成為茅臺鎮(zhèn)國家級巨匠酒師的扛鼎之作。

各有各的好處，學調酒和學廚師還是有很大區(qū)別的，說白了，廚師純粹的就是一門技術，但調酒并不僅僅只是技術，也是藝術，生活的藝術，品味，同時做調酒師和做廚師區(qū)別就更大了，廚師你只需要會做菜就行了，可調酒師除了會調酒以外，你還需要具備其它的東西，比較交流溝通能力，比如管理方面的知識，一個合格的調酒師它最起碼等同于一個酒吧經理，由此可見，你不能僅僅以廚師的角度來看調酒師，他們有共同點，但同時也存在很多的不同點。 我個人還是贊成到學校里面去學，至于學到那種程度，肯定是系統(tǒng)的把所有的內容學完，然后在到酒吧去鍛煉啊，你去報了什么初級班、中級班，根本沒用，學了到會不會的，或者說學的很淺，不全面，那意義也大，還有如果要到學校學，找學校是關鍵，學校一定要找好學校，專業(yè)的學校，這樣才能學到真正專業(yè)有用的知識，在調酒學校中，我個人比較認可成都的地平線調酒師培訓基地，很專業(yè)很誠信，教學水平很高。。

在酒吧可能上手，學的更快一點，在學校就沒有在酒吧學的那么快。

337個招錄崗位，2000個考試資格，幾十萬人涌入公司招聘官網致系統(tǒng)癱瘓……這說的不是國考，而是6月底茅臺集團開始的一次社招盛況。2017年6月21日，貴州茅臺在公司官網掛出了5年來首次面向社會公開招錄300余名工人的消息，并于6月22日上午8點起開放2000個報考名額。結果反響驚人，不出半日，應聘者們就把社招系統(tǒng)給擠崩潰了。 7月9日，茅臺官網公示了最新的356名擬錄取名單，其中不僅全是來自各地的本科生，還有來自四川大學、上海大學及華南農業(yè)大學的共3名碩士。985大學的有9人，211大學更是扎堆，光貴州省內的貴州大學就貢獻了47人。而從招工簡章里我們也能看到，這些擬錄取的應聘者都已通過了雙重考核。其中第一道必過關卡就是體能測試，即男子1000米跑，女子800米跑。按規(guī)定，只有在4分30秒內搞定的合格者才能參加文化考試，內容涉及高中語文、數學（各45分）以及時事政治（10分）。接下來體檢入職后，他們還將面臨3個月的試用期。 要注意的是，在這樣的高熱度背后，茅臺招聘的只是簽三年期勞動合同的制酒、制曲學徒工，并不是人們慣常認為相對更有技術含量的財務、營銷、管理等崗位。這些一線生產工需要在高溫環(huán)境中從事高強度且相對枯燥的體力活，酒廠往往還地處偏遠，因此招聘名額也絕大比例定為男性。 到底是什么吸引了這么多大學生爭相加入？ 首先， 每天只要工作5小時，一年能有13萬元到手，普通工人靠公積金就能買房 ，這對想在當地謀求一份比較滿意的工作的大學生來說確實有不小吸引力。從擬錄取名單也可以看到，應聘者中絕大多數為貴州省內高校學生，另外可能還有很多是外地求學歸來的當地人。 要知道，與經濟更發(fā)達的省市來比，貴州省的工作機會確實沒那么多，當地人均年薪也就五六萬元。而 作為一家知名國企，茅臺在貴州的福利待遇已經非常不錯 ?！吧a線上年終獎就有6到8萬，每個月工資獎金和增糧也有七八千。”有比較熟知情況的網友透露，大廠員工在轉正三年后年薪大約12萬，有些甚至不止于此。另一位已在茅臺工作6年的員工在知乎也印證了這點，他表示撇開已交的五險一金不算，工資福利全部折合下來大概是八九萬到十六萬左右。再考慮到當地房價物價等水平都比北上廣深等地明顯要低，成為一名茅臺員工確實是一個能保證不錯生活質量的選擇。 國企的穩(wěn)定性 也是很多人看重的一點，盡管現在都是合同工，但只要不出什么大問題基本也不會失業(yè)。何況雖以一線工人進入，之后也不一定就等于一直“純賣苦力”。在茅臺內部， 大學生是有很多機會可以再轉后勤等部門 的。 工作機會本身還不錯，招聘門檻也并不高（18到28歲本科以上學歷都可報名，無專業(yè)和地域限制），再加上茅臺已有5年沒有開放社招，求職熱度就這樣一下子爆了表。 其實， 釀造本身也有很深的學問，如今白酒行業(yè)漸漸回暖，正是急需大量用人之時 。據此前紅星新聞報道，按當前貴州白酒年產量，市場有2萬管理人才需求，而貴州大學每年只開設一個釀造專業(yè)班，培養(yǎng)的學生一年不超過40人，加上省內另一所開設該專業(yè)的大專院校，加起來每年也不到200人。此外，試酒師等與白酒相關的營銷人才同樣也很緊俏。在茅臺官網，也可以看到不少營銷精英的招聘帖。 而在2017年秋，國內第一所以酒企命名的大學茅臺學院也要正式招生了。按教育部批文，首批5個本科專業(yè)中，釀酒工程計劃招200人，葡萄與葡萄酒工程、食品質量與安全、資源循環(huán)科學與工程及市場營銷各100人。

找?guī)煾担康谝荒悴灰欢苷业?，第二就算有人說收你，你也得小心，因為有些師傅會讓你請吃飯，買煙，洗衣服···最后還不一定能學到東西，最好還是去專業(yè)學校，成都地平線不錯。

不是啊最起碼你還能學點東西 就算是打雜也可以學到本領的 只是要靠你的細心觀察~

嗯。一樓的朋友說得對，你在這里提問題尋幫助，是無法解決你的問題的，只有靠你自己去努力，自己去酒吧問，或者找找做酒吧的朋友幫忙。 找學徒的工作不容易，酒吧里面一般都不可以學哦，，正軌的酒吧都不收學徒的，畢竟酒吧開門是為了接待顧客，給顧客提供最舒適的環(huán)境以及最貼心到位的服務，為了營業(yè)賺錢的，他不可能招一些學徒去做事情，招學徒去做事情意味著可能他們要以損失自己酒吧服務水平及品質為前提，那個酒吧都不會愿意的，酒吧并不是為了教人而開的，在網上有看到什么某酒吧、酒店之類的招學徒，基本上都是騙人的，去了以后就叫你交這樣費那樣費，錢交完了，教不教你東西就是另外一會事了，所以很有可能你付出精力付出了金錢，最好是一個讓你失望的結果，你做好考慮清楚，自己是否能夠接受這個結果，如果不是必須做學徒，現在有專門教調酒的學校，我建議你還是去找個學校學習吧，有專門的老師教你，你可以進步很快又可以收獲很多，當然前提條件是好的，不知道是什么地方的？？如果在四川成都這邊的話，可以到地平線調酒師培訓基地去學習，這個學校我比較認可，有實力夠誠信，關鍵是能學到東西。

我也贊成去學校里面學調酒，找那種專業(yè)的調酒學校，能學到專業(yè)系統(tǒng)的知識和技能，對以后長遠的發(fā)展有好處。酒吧也還是別去了，學不到東西的，畢竟學校才是教人東西的場所。

一般正規(guī)的酒吧都不招聘學徒的，人家要找就找熟手，或者是招聘會的去了很快能上手的那種。如果你的目的是到酒吧工作，可以去找個例如服務生的工作，自己去酒吧問，又不會被收費，還不用擔心被騙。如果目的是學調酒，那就別去酒吧了，還是要找個專業(yè)的學校學習才對，在專業(yè)的學校里面才學得到專業(yè)的調酒技術。

招啊

嗯。一樓的朋友說得對，你在這里提問題尋幫助，是無法解決你的問題的，只有靠你自己去努力，自己去酒吧問，或者找找做酒吧的朋友幫忙。 找學徒的工作不容易，酒吧里面一般都不可以學哦，，正軌的酒吧都不收學徒的，畢竟酒吧開門是為了接待顧客，給顧客提供最舒適的環(huán)境以及最貼心到位的服務，為了營業(yè)賺錢的，他不可能招一些學徒去做事情，招學徒去做事情意味著可能他們要以損失自己酒吧服務水平及品質為前提，那個酒吧都不會愿意的，酒吧并不是為了教人而開的，在網上有看到什么某酒吧、酒店之類的招學徒，基本上都是騙人的，去了以后就叫你交這樣費那樣費，錢交完了，教不教你東西就是另外一會事了，所以很有可能你付出精力付出了金錢，最好是一個讓你失望的結果，你做好考慮清楚，自己是否能夠接受這個結果，如果不是必須做學徒，現在有專門教調酒的學校，我建議你還是去找個學校學習吧，有專門的老師教你，你可以進步很快又可以收獲很多，當然前提條件是好的，不知道是什么地方的？？如果在四川成都這邊的話，可以到地平線調酒師培訓基地去學習，這個學校我比較認可，有實力夠誠信，關鍵是能學到東西。

肯定招了