茅臺(tái)什么時(shí)候開(kāi)始防偽溯源，RFID食品的追溯系統(tǒng)價(jià)值究竟有多大

這塊最大的用處主要是防偽，普遍用在附加值高的食品，比如茅臺(tái)和五糧液的追溯。

可以追溯食品的來(lái)源信息 加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量的監(jiān)管再看看別人怎么說(shuō)的。

咨詢記錄 · 回答于2021-12-26 茅臺(tái)酒有機(jī)碼什么時(shí)間開(kāi)始用的飛天茅臺(tái)溯源碼是啥時(shí)間開(kāi)始用的 您好，飛天茅臺(tái)溯源碼是在2005年開(kāi)始的，為了防偽辯真，他們就推出了這個(gè)碼。

天臣的RFID防偽溯源系統(tǒng)由視覺(jué)防偽技術(shù)、RFID標(biāo)簽(膠帽)、RFID終端設(shè)備和RFID軟件控制系統(tǒng)組成。該系統(tǒng)可將產(chǎn)品從生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流到消費(fèi)的全周期所有信息全面存儲(chǔ)，做到生產(chǎn)有記錄、過(guò)程留痕跡、質(zhì)量可追溯、產(chǎn)品能召回的生產(chǎn)管理模式，真正實(shí)現(xiàn)防偽數(shù)字化、溯源信息化。茅臺(tái)酒、五糧液、山東景芝等很多高端酒企都使用了RFID防偽追溯系統(tǒng)。

在2018年11月份 的時(shí)候，茅臺(tái)酒的外包裝帶上就已經(jīng)開(kāi)始有了防偽的標(biāo)志。可能經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒的朋友們都知道在之前的時(shí)候外，包裝袋上的“U”字周圍會(huì)有一個(gè)蝴蝶形狀的凸起包圍著，但是在2018年11月份之后這個(gè)“U”字的周圍已經(jīng)沒(méi)有了任何的痕跡，而是在“I”旁邊兒多了一個(gè)點(diǎn)，而且在包裝袋的接口處有明顯的壓痕，所以說(shuō)大家在購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒的時(shí)候，不要再按照以前的那種判斷方式了。

一重防偽：瓶蓋上破損一次性拉扣，拉口外貼可追溯編碼二重防偽：瓶口內(nèi)貼可防偽貼，可查詢產(chǎn)品真?zhèn)稳胤纻危浩靠鄞蜷_(kāi)后，內(nèi)有銀色可刮開(kāi)層，里面的防偽碼可登入五糧液防偽網(wǎng)查詢。（特別說(shuō)明：為避免假冒商品盜用電碼信息，此查詢系統(tǒng)默認(rèn)：一組電碼從第一次查詢完成后，即被激活，三小時(shí)內(nèi)可有效、多次重復(fù)查詢。超過(guò)三小時(shí)，該組電碼作廢，不再具有查詢功能（即查詢后顯示為無(wú)效碼）。

五糧國(guó)賓酒是選用優(yōu)質(zhì)大米、糯米、玉米、高粱、小麥五種糧食，巧妙配方釀制而成。它具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、落喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格。

有的貴州茅臺(tái)防偽溯源查三年。2012年以后的飛天茅臺(tái)是可以追蹤溯源的，因?yàn)槊恳黄匡w天茅臺(tái)上面都有一個(gè)追溯員的二維碼，大家可以用手機(jī)掃掃二維碼，就可以知道這個(gè)飛天茅臺(tái)是哪年產(chǎn)的從哪個(gè)人包裝的以及它的原料是從哪出來(lái)的，以及原料的年份是哪一年的，所以他的信息是非常詳細(xì)和準(zhǔn)確的。自從2006年元旦開(kāi)始實(shí)施酒類流通許可證制度以來(lái)都可以實(shí)現(xiàn)溯源。茅臺(tái)從2013年5月份開(kāi)始使用RFID防偽查詢技術(shù)。

在茅臺(tái)酒官方網(wǎng)站下載一個(gè)RFID的防偽溯源軟件下載下，再掃面下紅色膠帽即可識(shí)別真假茅臺(tái)！目前來(lái)說(shuō)是鑒別真假茅臺(tái)的最方便最快捷的途徑！官方下載地址：http://www.moutaichina.com/publish/portal1/tab247/

好好保存吧！以后還要漲價(jià)。你的這個(gè)價(jià)格至少在8000元至10000元之間。理由是你這個(gè)酒已經(jīng)直接快到了三十年?，F(xiàn)在出的三十年茅臺(tái)酒都是經(jīng)過(guò)勾兌的。所以理論上你的這個(gè)酒比三十年的還要管錢(qián)。再放段時(shí)間吧！拿出去拍賣應(yīng)該會(huì)有很好的價(jià)格。保存一定要密封，不要漏氣了，應(yīng)該酒的度數(shù)越高越揮發(fā)得快。

茅臺(tái)酒實(shí)驗(yàn)性增加RFID防偽是在2012年下半年，開(kāi)始在一些高端酒試用。在2013年上半年，在茅臺(tái)酒廠的灌裝線全部增加RFID設(shè)備，開(kāi)始大規(guī)模應(yīng)用RFID防偽。茅臺(tái)防偽用的是高頻13.56MHz 15693協(xié)議，現(xiàn)在很多手機(jī)都帶高頻讀寫(xiě)器的，可以用手機(jī)直接查真?zhèn)巍U(kuò)展資料：rfid組成應(yīng)答器：由天線，耦合元件及芯片組成，一般來(lái)說(shuō)都是用標(biāo)簽作為應(yīng)答器，每個(gè)標(biāo)簽具有唯一的電子編碼，附著在物體上標(biāo)識(shí)目標(biāo)對(duì)象。閱讀器（Reader）：由天線，耦合元件，芯片組成，讀?。ㄓ袝r(shí)還可以寫(xiě)入）標(biāo)簽信息的設(shè)備，可設(shè)計(jì)為手持式rfid讀寫(xiě)器（如：C5000W）或固定式讀寫(xiě)器；應(yīng)用軟件系統(tǒng)：是應(yīng)用層軟件，主要是把收集的數(shù)據(jù)進(jìn)一步處理，并為人們所使用。RFID非接觸式無(wú)線射頻識(shí)別技術(shù)建立藥品供應(yīng)鏈防偽追溯系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)藥品在生產(chǎn)、流通、分銷和零售等環(huán)節(jié)的實(shí)時(shí)跟蹤和監(jiān)管。RFID防偽追溯突破了傳統(tǒng)的防偽思想，采取了新舉措。具體的供應(yīng)鏈關(guān)鍵數(shù)據(jù)可以追溯。從藥品出廠時(shí)，RFID標(biāo)簽貼在藥品包裝上，就成了藥品不可分割的一部分，RFID標(biāo)簽攜帶了所有信息，RFID在商品防偽中用于防偽的原理是，將商品識(shí)別號(hào)即防偽碼通過(guò)系統(tǒng)管理平臺(tái)進(jìn)行追溯與管理，從藥品隨后經(jīng)歷的供應(yīng)鏈過(guò)程，最后通過(guò)零售商或醫(yī)院到達(dá)患者。參考資料來(lái)源：百度百科——RFID防偽參考資料來(lái)源：茅臺(tái)官網(wǎng)——防偽

近幾年，隨著人們生活水平的提高，對(duì)酒水行業(yè)的品質(zhì)要求也變得越來(lái)越高了，以進(jìn)口酒為例，如何買(mǎi)到真正的放心酒這是一個(gè)需要解決的問(wèn)題。區(qū)塊鏈技術(shù)就能夠在酒水流通環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的信息記錄，防偽溯源，各個(gè)環(huán)節(jié)可查詢，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)還是非常有利的。眾安科技運(yùn)用區(qū)塊鏈技術(shù)防偽溯源可記錄動(dòng)態(tài)流程的特點(diǎn)，給每瓶酒加了電子動(dòng)態(tài)密碼，消費(fèi)者買(mǎi)到酒，直接掃描可查，很靠譜。

酒水流通環(huán)節(jié)有很多不確定因素，此前沒(méi)有較好的風(fēng)險(xiǎn)控制解決方案，真瓶裝假酒的現(xiàn)象已經(jīng)不稀奇了。像眾安這樣的區(qū)塊鏈研發(fā)企業(yè)，就結(jié)合區(qū)塊鏈技術(shù)開(kāi)發(fā)了酒類防偽的全流程跟蹤式信息收集，從酒水制作、出廠、物流整個(gè)環(huán)節(jié)記錄數(shù)據(jù)，且不能篡改。再看看別人怎么說(shuō)的。

將時(shí)間回溯到1951年，茅臺(tái)酒廠成立，當(dāng)時(shí)的茅臺(tái)瓶還是柱形陶瓶，瓶口上有一張方形封口印刷紙，中間印有深藍(lán)色由左半圓形麥穗和右半圓形齒輪組成的正圓形，中間為貴州二字的篆書(shū)，是隨圓形而變形的藝術(shù)字體。圖案整體還有兩圈圓環(huán)將其環(huán)抱，正好與瓶嘴大小相當(dāng)。新中國(guó)成立初期的國(guó)營(yíng)地方茅臺(tái)酒廠所產(chǎn)的茅臺(tái)酒均以此來(lái)作為茅臺(tái)酒的封口標(biāo)簽，就是沿用學(xué)習(xí)了解放前柱形瓶包裝中的此類封口形式。新中國(guó)成立前，茅臺(tái)酒瓶嘴先用油紙塞口，再用豬尿泡皮綁扎，然后貼封口紙，沿用至上世紀(jì)五十年代。此類形式的標(biāo)貼，至上世紀(jì)六十年代后期才不再使用。如今，我們可以在各大拍賣會(huì)場(chǎng)見(jiàn)到一流品相完整包裝的上世紀(jì)五十年代茅臺(tái)酒，這樣的標(biāo)貼已經(jīng)成為那個(gè)時(shí)代茅臺(tái)酒的特殊符號(hào)。如此具有藝術(shù)性的標(biāo)貼紙，對(duì)于老酒收藏愛(ài)好者來(lái)說(shuō)彌足珍貴，值得細(xì)細(xì)品味。也就在上世紀(jì)五六十年代，貴州茅臺(tái)酒瓶口這樣一張極富有藝術(shù)感的封口紙內(nèi)，除了尿泡皮包裹的瓶口之外，它的下方就是一枚包裹著透明硬質(zhì)塑料紙的軟木塞。我們今天看來(lái)，比較特殊，但是實(shí)際上也是從歷史的進(jìn)程中逐步發(fā)展出來(lái)的性能較為優(yōu)越的瓶塞。在新中國(guó)成立之前，茅酒使用陶罐灌裝，但是并不配備木塞等封裝白酒。用于灌裝茅酒的陶罐也都是以打散酒的形式出現(xiàn)，這樣就出現(xiàn)了剩酒保存的問(wèn)題。當(dāng)時(shí)，絕大多數(shù)人會(huì)使用玉米棒作為封口之物，這樣取之方便，用起來(lái)效果也比較好。到后來(lái)，柱形陶罐的出現(xiàn)，因?yàn)檫\(yùn)輸和外地銷售等原因，用于密封瓶口的倒三角木塞隨即開(kāi)始出現(xiàn)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，最終又由橡木制作的軟木塞代替了堅(jiān)硬的普通木塞，成為茅臺(tái)酒酒瓶的封口材料。其柔軟填塞的防漏性能，較好地解決了因?yàn)橹蚊┡_(tái)酒瓶瓶口制作不規(guī)則導(dǎo)致的滲漏。1963年，“五星”茅臺(tái)酒包裝出現(xiàn)高頸土陶瓶，封口仍然為軟木塞、尿泡皮和封口紙。作為古董茅臺(tái)酒主要代表的上世紀(jì)五六十年代的貴州茅臺(tái)酒，帶有怡人的濃醬香味，透過(guò)木塞的香氣讓人感覺(jué)到這是一瓶真正的余味悠長(zhǎng)的精致之作。1996年8月19日以后，茅臺(tái)酒廠開(kāi)始在500ML茅臺(tái)酒上采用意大利進(jìn)口防盜瓶蓋，由防盜出口和蓋帽兩部分組成，該蓋防回灌，除了美觀之外，杜絕了造假的可能，其膠帽透明無(wú)色。1998年1月1日至1999年5月31日，又開(kāi)始啟用美國(guó)3M公司激光防偽小白標(biāo)于瓶口處。1999年6月1日至2000年6月30日啟用激光防偽小黑標(biāo)于瓶口處。2000年7月1日至2008年12月31日啟用第三代激光彩色小標(biāo)于瓶口，2009年后便開(kāi)始第四代全新防偽膠套，先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)不斷為貴州茅臺(tái)酒的封裝外觀增光添彩。茅臺(tái)酒的封口歷經(jīng)百年滄桑巨變，從早期豬尿泡封口純粹為實(shí)用，到如今瓶蓋設(shè)計(jì)具有裝飾性和一定科學(xué)技術(shù)含量，其中飽含了歷代茅臺(tái)酒人對(duì)細(xì)節(jié)渴求完美的工匠精神，確實(shí)令人尊敬。

你好。茅臺(tái)防偽有一個(gè)防偽溯源，茅臺(tái)云商App里面有防偽溯源。望采納，謝謝！

商標(biāo)識(shí)別：真品茅臺(tái)酒商標(biāo)表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產(chǎn)品則較為粗糙，圖案模糊。 瓶口噴碼識(shí)別：噴碼位于茅臺(tái)酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，第一行標(biāo)明出廠日期，第二行標(biāo)明出廠批次，第三行標(biāo)明出廠序號(hào)。消費(fèi)者可撥打鑒別咨詢電話0852－2386146，對(duì)此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)。其中出廠序號(hào)為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對(duì)便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶是假的；出廠序號(hào)為4位數(shù)的，若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同時(shí)，屬于正常情況，這是公司為防止串貨的手段之一。 防偽標(biāo)識(shí)別：防偽標(biāo)位于瓶口上，采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每箱茅臺(tái)酒均附有防偽識(shí)別器及操作說(shuō)明，將識(shí)別器靠近防偽標(biāo)照射，就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果。如出現(xiàn)漢語(yǔ)拼音字母moutai字樣，晃動(dòng)識(shí)別器，這些字會(huì)若隱若現(xiàn)，充滿動(dòng)感，假造的防偽標(biāo)則不會(huì)出現(xiàn)上述字樣，且沒(méi)有動(dòng)感。 防偽電話識(shí)別：每瓶茅臺(tái)酒的外包裝上均有一條形碼，揭開(kāi)條形碼表層，可看見(jiàn)唯一的不可重復(fù)查詢的8位數(shù)電話防偽碼，撥打防偽電話按照語(yǔ)音提示操作，便可得到是否是真品的查詢結(jié)果。 當(dāng)上述方法使用后仍不能確定酒的真假，可撥打鑒別咨詢電話：0852—2386146，公司人員將幫助購(gòu)買(mǎi)者進(jìn)行識(shí)別。 此外，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒時(shí)，還要特別注意仿冒的“茅臺(tái)”。仿冒者無(wú)非是打“茅臺(tái)牌”，誤導(dǎo)消費(fèi)者。

食品追溯體系是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量安全管理體系的重要組成部分。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起食品追溯體系建設(shè)的主體責(zé)任，實(shí)現(xiàn)對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品來(lái)源可查、去向可追。在發(fā)生質(zhì)量安全問(wèn)題時(shí)，能夠及時(shí)召回相關(guān)產(chǎn)品、查尋原因。1. 現(xiàn)在食品實(shí)行‘一食一Ma’的食品可追溯系統(tǒng)開(kāi)發(fā)，即每一食品上都有一個(gè)二維碼，這是國(guó)內(nèi)檢驗(yàn)檢疫部門(mén)提供給出口企業(yè)的CIAQ溯源標(biāo)簽。 2. 消費(fèi)者只要用手機(jī)掃描一下，就可以知道每一食品的原始資料，確保產(chǎn)品是正品。 3.可通過(guò)信息追溯延伸到企業(yè)、進(jìn)口商和消費(fèi)者， 4. 源頭可查、使監(jiān)管體系更完善，去向可追、監(jiān)督企業(yè)質(zhì)量提供有力保障， 5. 責(zé)任可究、為維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，買(mǎi)食品的時(shí)候選擇有二維碼“食品身份證”的食品產(chǎn)品，讓消費(fèi)者買(mǎi)得開(kāi)心、送得安心、收得舒心、吃得放心，用簡(jiǎn)單的方法，就能更好的維護(hù)自身消費(fèi)權(quán)益。

對(duì)政府來(lái)說(shuō)，防偽追溯可以加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，更方便地查詢產(chǎn)品來(lái)源，懲治不法分子。對(duì)生產(chǎn)商和企業(yè)來(lái)說(shuō)，可以防偽，打擊假冒，維護(hù)品牌名聲，溯源也能確保食品安全，盡到公共責(zé)任。同時(shí)也能防止竄貨，減少損失，調(diào)整配貨策略。還能提升企業(yè)品牌形象。對(duì)我們個(gè)人來(lái)說(shuō)，我們能輕松辨別產(chǎn)品真?zhèn)危I(mǎi)得更值，吃得更放心啊！

很多不法分子為了謀取暴利做假酒，瞄準(zhǔn)的都是這些有市場(chǎng)價(jià)格高的高檔酒，所以很多高檔酒企為了維護(hù)自身品牌形象和打擊假冒，都采用了rfid這種無(wú)法仿造的高端防偽追溯技術(shù)。這種技術(shù)的成本比較高，不是高端酒也不會(huì)去做它。這個(gè)酒類rfid追溯系統(tǒng)上海天臣做的比較多，比如茅臺(tái)，五糧液，山東景芝，稻花香等等都用了他們家的rfid系統(tǒng)。不過(guò)現(xiàn)在越來(lái)越多的中低檔酒也開(kāi)始有意識(shí)的做防偽追溯系統(tǒng)了，一種趨勢(shì)吧，好像是國(guó)家再推進(jìn)。