茅臺十五年多少克正常，韭菜籽70克鹿茸30克可以一起泡2 斤白酒嗎

可以的。

咨詢記錄 · 回答于2021-08-08 茅臺重量多少正常？ 茅臺酒克重也會有差異，很難有固定的標(biāo)準(zhǔn)。一般來看，53度、500ml的飛天茅臺酒克重在945克-960克之間算正常。

基本上是15ML。

15亳升應(yīng)該是15克.酒的比重一般在水的90%左右.也就是15毫升酒的重量應(yīng)該在13-14克左右.

記得在老茅臺酒的拍賣會上，一瓶茅臺酒的標(biāo)準(zhǔn)重量（連瓶）應(yīng)該是1030克左右，或者超過1000克就可忽略揮發(fā)，算是保存好的老酒了?，F(xiàn)今的茅臺估計達(dá)到1000克的不多了。我出手的兩瓶15年飛天茅臺，未見任何跑漏揮發(fā)，一稱只有970克左右。要么是收酒人的稱不準(zhǔn)，要么就是茅臺酒廠的瓶子輕了。

茅臺酒獨產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時也是中國三大名酒“茅五劍”之一，也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒。

97年飛天貴州茅臺15年陳釀飛天3000元以上. 你看看是年份酒還是單支類的，價格不一樣。

茅臺重量900克是正常由于瓶子、廠家、品控的差異，茅臺酒克重也會有差異，很難有固定的標(biāo)準(zhǔn)。一般來看，53度、500ml的飛天茅臺酒克重在945克-960克之間算正常。茅臺酒是大曲醬香型酒的鼻祖，它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點、人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格的典范。

那么長時間，酒精早就分解了，不可能高于酒駕標(biāo)準(zhǔn)。

喝多少可達(dá)酒駕標(biāo)準(zhǔn) 通常情況而言，排除個體差異，喝2/5瓶啤酒或2兩左右的12度紅酒、半兩50度左右的白酒，就能達(dá)到酒駕標(biāo)準(zhǔn)。 酒后多長時間可開車 酒精在人體內(nèi)的代謝速率是有限度的，一般每小時僅能代謝10—15克酒精。 專家為此建議：即使只喝一杯啤酒或半兩白酒，也要等到5小時之后才能開車；飲啤酒2瓶或低度白酒3兩，最好在20小時之后再開車；喝酒的酒精度數(shù)越高、量越大，至少24小時以后，甚至更長時間才可以開車。

一般飛天茅臺的酒精度在53度左右，500ml重量在460克左右。不同的度數(shù)不同的克數(shù)，一瓶500ml茅臺酒克重按以下計算：*度酒指單位體積酒含有%體積的乙醇，乙醇的密度是0.79g/mL。公式：m=[C%×ρ乙醇+（1-C%）×ρ水]×V克53度茅臺酒：m=[53%×0.79+（1-53%）×1]×500=444.35克43度茅臺酒：m=[43%×0.79+（1-43%）×1]×500=454.85克因此低度茅臺酒液重量是要略大于53度茅臺酒重量的。

喝酒應(yīng)適量，啤酒只含有4%程度的酒精，刺激少，被醫(yī)師推崇。自古以來，適量的酒被認(rèn)為"百藥之長"，只要喝的方法得當(dāng)，不過量，酒確實有益于身體的，能起到健體強身之功效，對于心血管疾病有預(yù)防效果,但是每天超過白酒一杯,啤酒一瓶就不妙了,會將保健效果歸零,而且當(dāng)每天超量,先不管肝臟負(fù)擔(dān),還反而會增加心臟病發(fā)生。因此科學(xué)家建議,白酒每天就是一杯,啤酒每天就一瓶，不多不少,對于健康最有好處。不管喝紅酒或喝啤酒,對于心血管疾病的發(fā)生都具有降低的效果,但是喝紅酒者的保護(hù)效果最好,每天喝22-32g酒精量的紅酒能降低約33%的心血管疾病與癌癥發(fā)生,而不管喝紅酒或啤酒,或是兩酒均愛者,每天只要適量飲酒,對于心臟健康都是有幫助的。總而言之，就是一小杯即可，喝多了的話就不好.

一般人一天的飲酒量以75克（1.5兩）為佳，且每周飲酒不應(yīng)超過3次。注意事項：一、每天下午兩點以后飲酒較安全。白酒尤其適宜患有風(fēng)寒濕性關(guān)節(jié)炎者飲用，也可以作為調(diào)味品在烹調(diào)時酌加，味香氣濃。二、白酒不宜在空腹、睡前、感冒或情緒激動時飲用，以免心血管受損。也不宜大量飲用，過量飲酒可引起急、慢性酒精中毒，從而導(dǎo)致慢性胃炎、營養(yǎng)不良、神經(jīng)炎、肝硬變、胰腺炎、心臟病、動脈硬化、食管癌、肝癌等疾病的發(fā)生。

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喝不死就一直喝唄。一杯敬朝陽，一杯敬月光。

貴州茅臺出廠的王茅酒（祥邦）算是非常好的酒了，純純的糧食釀造的醬香酒，含有很多微量元素，不上頭，每天50-100毫升是養(yǎng)生的。

臭豆腐鹵水制作冷水15公斤 豆豉3公斤 燒開后煮30分鐘左右，然后將豆豉汁濾出，冷卻后加純堿100克（2兩），青礬20克（4錢），香菇200克（4兩），冬筍4000克（4公斤），鹽750克（1.5公斤），茅臺酒3兩（150克），豆腐腦3公斤（1500克） 浸泡15天左右（每天攪動一次），發(fā)酵后即成鹵水。 鹵水切勿沾油，注意清潔衛(wèi)生，防雜物混入，根據(jù)四季不同氣溫靈活掌握，使之時刻處于發(fā)酵狀態(tài)。連續(xù)使用隔3個月加入一次主料，做法和份量同上（不要加青礬和純堿）用時要注意經(jīng)常留老鹵水（越久越好）。 檢驗鹵水的正常的標(biāo)準(zhǔn)是發(fā)酵。如果不發(fā)酵，氣味不正常時，其辦法是將凈火磚燒紅放在事水內(nèi)促使發(fā)酵，同時，還按上述配方適當(dāng)加一點佐料進(jìn)，使其發(fā)酵后平致變味。（每次浸泡的豆腐取出后，鹵水內(nèi)加入適量的鹽，以保持咸淡正常）主料：精制白豆腐30塊（1.5厘米厚，5X5厘米） 調(diào)料：植物油2公斤（2000克，實耗100克（2兩）），紅油1兩（50克），醬油1兩（50克），香油0.5兩（25克），味精2.5克，雞湯2兩（100克） 制作： 1，青礬3克入桷內(nèi)，到入沸水用棍子攪動，放入豆腐春秋浸泡時間為2--5小時，夏季1--2小時，冬季6--10小時，胚子硬多泡，軟少泡，鹵好后取出，用冷開水洗一下，裝入篩子內(nèi)瀝干水份（洗后的水留著），洗到水濃時倒入鹵水內(nèi)） 2，用紅油，醬油，香油，味精和少許湯兌成汁 3，將油燒沸后，豆腐逐塊下鍋炸5分鐘（火大時，用小火，炸焦透為準(zhǔn)）成外焦內(nèi)嫩撈出，入盤用筷子在每塊豆腐中間捅一個洞，將兌汁倒入眼內(nèi)即可。 特點：聞起來臭，吃起來香，外焦內(nèi)嫩，香辣味美，別有風(fēng)味。

最間單的方法就是用臭豆腐鹵的汁，就是超市買的那種瓶裝的王致和臭豆腐的湯汁，用這種湯至與水混合就是最好的鹵汁。

那是他們自己配的鹵水！要在鹵水里泡著發(fā)酵一下，豆腐才會有獨特的味道！ 臭豆腐鹵水制作 冷水15公斤 豆豉3公斤 燒開后煮30分鐘左右，然后將豆豉汁濾出，冷卻后加純堿100克（2兩），青礬20克（4錢），香菇200克（4兩），冬筍4000克（4公斤），鹽750克（1.5公斤），茅臺酒3兩（150克），豆腐腦3公斤（1500克） 浸泡15天左右（每天攪動一次），發(fā)酵后即成鹵水。 鹵水切勿沾油，注意清潔衛(wèi)生，防雜物混入，根據(jù)四季不同氣溫靈活掌握，使之時刻處于發(fā)酵狀態(tài)。連續(xù)使用隔3個月加入一次主料，做法和份量同上（不要加青礬和純堿）用時要注意經(jīng)常留老鹵水（越久越好）。 檢驗鹵水的正常的標(biāo)準(zhǔn)是發(fā)酵。如果不發(fā)酵，氣味不正常時，其辦法是將凈火磚燒紅放在事水內(nèi)促使發(fā)酵，同時，還按上述配方適當(dāng)加一點佐料進(jìn)，使其發(fā)酵后平致變味。（每次浸泡的豆腐取出后，鹵水內(nèi)加入適量的鹽，以保持咸淡正常） 主料：精制白豆腐30塊（1.5厘米厚，5X5厘米） 調(diào)料：植物油2公斤（2000克，實耗100克（2兩）），紅油1兩（50克），醬油1兩（50克），香油0.5兩（25克），味精2.5克，雞湯2兩（100克） 制作： 1，青礬3克入桷內(nèi)，到入沸水用棍子攪動，放入豆腐春秋浸泡時間為2--5小時，夏季1--2小時，冬季6--10小時，胚子硬多泡，軟少泡，鹵好后取出，用冷開水洗一下，裝入篩子內(nèi)瀝干水份（洗后的水留著），洗到水濃時倒入鹵水內(nèi)） 2，用紅油，醬油，香油，味精和少許湯兌成汁 3，將油燒沸后，豆腐逐塊下鍋炸5分鐘（火大時，用小火，炸焦透為準(zhǔn)）成外焦內(nèi)嫩撈出，入盤用筷子在每塊豆腐中間捅一個洞，將兌汁倒入眼內(nèi)即可。 特點：聞起來臭，吃起來香，外焦內(nèi)嫩，香辣味美，別有風(fēng)味。

"做臭豆腐、醬豆腐的豆腐是特質(zhì)的，壓得比我們一般吃的豆腐要硬，但比豆腐干又軟，如果你家附近有豆腐作坊可以定制一板幾板的，如果沒有就難了。 除了原料難搞，接種霉菌也不容易，一般家庭里不備這個玩意兒。 臭豆腐的做法是將定制好的豆腐一板一板地上架，木質(zhì)架子可以放十幾層豆腐，中間可通風(fēng)，抹上鹽，點上霉菌（菌種溶化在水中，用手指蘸了彈在豆腐上），在無陽光直曬的通風(fēng)房間里放兩至三天，夏天屋中氣溫可在32度上下，豆腐會長出一寸長的白毛，即霉菌。 南方用來炸制食用的臭豆腐發(fā)霉時間短些。 等等，中間還有一些細(xì)節(jié)，且各地的做法都有區(qū)別。 總之在家中自己做臭豆腐過于麻煩，一次霉幾塊豆腐還不夠折騰的，最好還是認(rèn)準(zhǔn)些牌子買瓶裝貨吧，臟不到哪兒去，反正都是發(fā)霉的東西。" 附臭豆腐的吃法： 毛豆煎臭豆腐 做法： 臭豆腐洗凈，切成小塊，漓 干水分。毛豆剝殼去衣。油鍋燒熱， 將臭豆腐下鍋炸至金黃撈起。鍋內(nèi) 留少量油，燒至八成熱，下毛豆翻 炒至熟，再將臭豆腐倒入加少許水， 加鹽、味精，待湯汁收干后裝盤即可。 風(fēng)味特色 味道鮮美 清蒸臭豆腐 材料：臭豆腐四塊，酸菜二片，大豆芽四兩，冬菇六只，紅辣椒一只，芫茜適量。 調(diào)味：麻油，黑醋，鹽，醬油，糖各適量。 做法：酸菜，冬菇，紅辣椒切絲。芫茜切碎。豆腐放碟或碗內(nèi)加入調(diào)味及酸菜絲等，中火蒸約十分鐘，灑上芫茜碎即成。 麻辣臭豆腐 材料 絞肉、臭豆腐（A料）香菇、蝦米（泡軟切末）、大蒜、辣椒、蔥（切末）、（調(diào) 味料）辣椒醬、酒、糖、水、醬油均適量 作法 平底鍋倒少許油，開中火，將A料及絞肉入鍋炒香后，放入臭豆腐及調(diào)味料、水（蓋過臭豆腐即可）蓋上鍋蓋煮滾至臭豆腐熟透，入味即可。 肉 醬 蒸 臭 豆 腐 材 料：1. 廣香肉醬1罐2. 臭豆腐6塊3. 毛豆仁2大匙4. 紅辣椒1條 調(diào)味料： 1. 醬油膏1大匙 作 法： 1. 將臭豆腐洗凈切成4塊。2. 毛豆仁洗凈，紅辣椒切片。3. 廣達(dá)香肉醬與調(diào)味料加上毛豆仁與紅辣椒攪拌均勻。4. 臭豆腐排盤后，將作法3淋在上面，用猛火蒸約15分鐘即可。 備 注： 素食者可將廣達(dá)香肉醬1罐改用廣香吉丁醬2罐。