一．勁酒怎樣打開(kāi)？
鉗子把蓋掐個(gè)小口然后掐住邊，注意別傷手，用力一拉就行了
二．酒瓶蓋怎么開(kāi)！！急急急
1．野外毛巾開(kāi)瓶法用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。將瓶底靠在墻面或樹(shù)木上，瓶身與墻面或樹(shù)木保持垂直狀態(tài)，手據(jù)瓶頸處，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會(huì)慢慢的被頂出來(lái)。
2．如果沒(méi)有墻壁或樹(shù)木，你也可以用膝蓋或者鞋底來(lái)撞擊瓶底。一旦軟木塞被頂出一部分后，便可以用手或鉗子將其拔出。
3．或者您也可以繼續(xù)有節(jié)奏地撞擊，直到將整個(gè)軟木塞都頂出來(lái)。如果你想要打開(kāi)一瓶碳酸飲料(例如香檳或啤酒)，在開(kāi)瓶之前要先將其靜止放置10-15分鐘。
4．家庭日常開(kāi)酒方法你也可以嘗試著使用下列方法拔出瓶塞。盡量小心操作，防止軟木塞裂開(kāi)。同時(shí)，一定要確保接觸到軟木塞的工具都是干凈的，因?yàn)轶a臟的工具可能會(huì)引起葡萄酒的污染。
5．（一）鉗子+螺絲取出一根螺絲和一把鉗子。將螺絲的一部分釘進(jìn)軟木塞中，另一部分留在外面。使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出（二）刀具開(kāi)瓶法使用水果刀，或者有鋸齒的刀子。
6．注意：刀片不能太寬，也不能太窄，要?jiǎng)偤每梢栽M(jìn)軟木塞中，但又不會(huì)劃破軟木塞的邊緣。將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。
7．一手握住瓶頸，緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)刀柄，帶動(dòng)軟木塞一起轉(zhuǎn)動(dòng)；轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)力度不能過(guò)大。然后將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。
8．（三）掛鉤開(kāi)瓶法找一個(gè)掛鉤或者細(xì)細(xì)的鋼絲。用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調(diào)整適宜。將掛鉤從軟木塞的一側(cè)伸入瓶中，旋轉(zhuǎn)掛鉤并鉤住軟木塞，將其拖出。
9．注意：操作時(shí)最好戴一副手套，以免掛鉤劃傷手指。（四）鞋帶開(kāi)瓶法找到鞋帶或其他牢固的繩子。在帶子一端打一個(gè)結(jié)。
10．用堅(jiān)固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動(dòng)軟木塞一起被拔出。（五）回形針開(kāi)瓶法取兩個(gè)回形針和一支筆。
11．將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。將兩個(gè)回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。
12．旋轉(zhuǎn)回形針，鉤住軟木塞。將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。
13．（六）釘子開(kāi)瓶法找到5個(gè)釘子和一個(gè)釘錘。將5個(gè)釘子排成一條線，輕輕砸進(jìn)軟木塞中。 一手握緊瓶頸。另一只手拿起釘錘的另一端，翹出釘子，同時(shí)帶動(dòng)軟木塞移動(dòng)，緩慢拔出軟木塞。
三．這個(gè)酒怎么打開(kāi)喲？
1．第1步：先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開(kāi)封瓶口的膠帽，注意轉(zhuǎn)手，不要轉(zhuǎn)瓶子，如果是老酒的話，瓶底會(huì)有正常的沉淀，轉(zhuǎn)瓶子就會(huì)讓沉淀漂起。
2．有些國(guó)家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會(huì)有開(kāi)封帶，那就簡(jiǎn)單了，撕開(kāi)封帶就可以了。第2步：用餐布將瓶口的灰，或者說(shuō)霉灰去掉，有點(diǎn)霉灰很正常的，并不能說(shuō)酒就壞了。
3．注意將螺絲鉆的尖端插入木塞的中間（如果插在邊上容易導(dǎo)致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒里），再以順時(shí)針?lè)较蜚@入木塞中。
4．第3步：將刀頭的金屬關(guān)節(jié)部分卡口輕輕卡住瓶口突起部分，手用力握住刀身關(guān)節(jié)和瓶頸，讓關(guān)節(jié)和酒瓶突起處牢牢卡住。
5．第4步：用力向上拉起把柄，在杠桿作用的拉力下(兩個(gè)著力點(diǎn)，一個(gè)是金屬頭和瓶子突起卡緊部分，一個(gè)是螺旋針和木塞中心的接觸點(diǎn))木塞被徐徐拔出。
四．怎么開(kāi)酒瓶子
1．注意安全，不能撞擊！如是瓶蓋的，就直接打開(kāi)；如果紅酒是橡木塞的，可用小刀、剪子慢慢地將橡木塞挖出；用小木棍或筷子將橡木塞頂?shù)狡坷锶ィㄅ缓脮?huì)使紅酒溢出，可先用利器通孔）。
五．起泡酒怎么開(kāi)呢？
1．起泡酒外口都是有鐵絲固定的，因?yàn)槔锩鏆鈮禾吡?。開(kāi)啟起來(lái)，有一點(diǎn)點(diǎn)繁瑣：開(kāi)起泡酒，首先要把外面的封帽撕開(kāi)，露出鐵絲，輕輕的慢慢的松開(kāi)金屬絲。
2．從金屬絲被松開(kāi)的時(shí)刻起就要一直緊握瓶塞以保證安全。你能夠感受到瓶子里的沖力。將瓶身傾斜30-45度，并確保瓶塞沒(méi)有指向任何人。
3．一只手緊緊握住瓶塞，另一只手牢牢握住瓶底。 旋轉(zhuǎn)瓶身（不要旋轉(zhuǎn)瓶塞）至瓶塞幾乎離開(kāi)瓶口，同時(shí)緊握瓶塞以防止其飛出。
六．這種酒瓶怎么裝酒？怎么開(kāi)？
這種蓋子就是防止有人做假酒把假酒倒入空瓶設(shè)計(jì)的，只出不進(jìn)的！
七．這種酒怎么擰開(kāi)的
我喝過(guò)這種酒，是用鉗子夾住上面那個(gè)帶螺紋的蓋子（帶拉鉤，防止丟失），再次封口時(shí)不要擰得太緊！
八．各種洋酒的開(kāi)酒方法
1．伏特加，朗坶等普通酒直接右手把住瓶身，左手大拇指使力將瓶蓋扭下將瓶蓋藏在手心。紅酒，XO都有專門開(kāi)瓶器！
2．將開(kāi)瓶器的螺旋體插入軟木塞中心點(diǎn)，緩緩地轉(zhuǎn)入，如用蝴蝶形開(kāi)瓶器，當(dāng)螺旋體漸漸進(jìn)入軟木塞時(shí)，兩邊的把手會(huì)漸漸升起，當(dāng)把手到達(dá)頂點(diǎn)時(shí)，輕輕的將它們扳下，把軟木塞拔出。
3．將把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然后緩慢的提起把手，將軟木塞拉出來(lái)。開(kāi)瓶時(shí)，如軟木塞斷裂，請(qǐng)用“兩夾型開(kāi)瓶器”把瓶塞夾出來(lái)。
4．香檳汽泡酒：將香檳瓶搖晃，泡沫噴灑而出的開(kāi)法，是慶功宴中的戲劇效果，既浪費(fèi)又不專業(yè)。正式的開(kāi)法如下：撕開(kāi)鋁箔封套。
5．一手握住瓶塞，一手轉(zhuǎn)開(kāi)軟木塞上固定用的鐵絲網(wǎng)。將瓶身略為向外傾斜，但不可對(duì)著人。一手仍握住瓶塞，另一手慢慢旋轉(zhuǎn)瓶身。
6．注意控制軟木塞拔出／彈出的聲響，愈安靜愈好。由于瓶?jī)?nèi)的壓力比瓶外大，有時(shí)軟木塞會(huì)彈出，故永遠(yuǎn)要把手放在軟木塞上，以免彈出傷人。
九．怎么徒手開(kāi)啤酒?
1．方法一：將酒瓶劇烈搖動(dòng)，待瓶中的啤酒不再有上升的氣泡產(chǎn)生時(shí)，用一只手的掌根輕拍瓶底，切記瓶口不可對(duì)有人的方向，最好用毛巾包住瓶嘴，防止瓶蓋飛落傷人。
2． 方法二：用指甲將啤酒口錫紙劃破，用右手大拇指、食指、中指拿捏住瓶蓋，左手握緊瓶身，“一二三”，一用勁，瓶蓋被硬生生地拔起，瓶口和瓶蓋完整無(wú)缺。
3．借助工具開(kāi)啤酒的方法：用剪刀也可以將瓶蓋打開(kāi)。用一把足夠強(qiáng)硬的鋼剪刀，保持平行稍微偏一點(diǎn)的姿勢(shì)，手握穩(wěn)剪刀，對(duì)準(zhǔn)瓶蓋的小凸起去剪，慢慢轉(zhuǎn)著圈來(lái)剪，剪刀第三個(gè)用力一推就可以將瓶蓋推開(kāi)。
4．用勺子也可以將瓶蓋打開(kāi)，越大越硬越好，勺子尖對(duì)準(zhǔn)瓶蓋下方，另一只手握緊瓶口，用力向上撬，緩慢施力，就可以將瓶蓋打開(kāi)。
5．皮帶扣也是一個(gè)開(kāi)蓋神器，對(duì)準(zhǔn)瓶蓋端部，用力一下將瓶蓋撬開(kāi)。如果用的是那種針扣式的皮帶那就不行了。叉子開(kāi)瓶蓋也是很容易的。
