茅臺酒為什么那么火，雖說習酒為茅臺旗下的品牌2013當茅臺撞上習酒他們又會

茅臺和習酒都為醬香型白酒中的精品，醬香典范，2012年出臺的一些對茅臺的限制政策，在2013年茅臺對習酒重推。習酒為茅臺旗下的一品牌。 2013年的主題是把樂帶回家，那么就一起把茅臺和習酒一起帶回家過大年。 重慶買名酒網(wǎng)！

茅臺鎮(zhèn)將香味茅臺鎮(zhèn)將香味為何那么傻茅臺鎮(zhèn)將香味為何那么受歡迎因為茅臺鎮(zhèn)將香味為何那么受歡迎因為這種毛茅臺鎮(zhèn)將香味為何那么受歡迎因為這種茅臺的呃茅臺鎮(zhèn)將香味為何那么受歡迎因為這種茅臺的餓鄉(xiāng)紀茅臺鎮(zhèn)將香味為何那么受歡迎因為這種茅臺的呃香酒口茅臺鎮(zhèn)將香味為何那么受歡迎因為這種茅臺的呃香酒口感各方面都得茅臺鎮(zhèn)將香味為何那么受歡迎因為這種茅臺的呃香酒口感各方面都是不錯的而且很熱茅臺鎮(zhèn)江香為為何那么受歡迎？因為這種茅臺的呃香酒口感各方面都是不錯的，而且很受大家的歡迎。

我只知道口感是不錯的，但是具體的價錢不是很清楚，我個人喜歡國產(chǎn)的酒，尤其是通天的甜紅系列，特別符合我的口味，細膩香甜，產(chǎn)地在鴨綠江河谷產(chǎn)區(qū)，北緯41°，葡萄種植的黃金帶。

支持一下感覺挺不錯的

中華文化博大精深，上下5000年的文化歷史，一直流傳到現(xiàn)在，喝酒也是一種文化，酒里面的文化也是多種多樣的，在價格方面也存在著很大的差異，下面就由徐小編來給大家說一說貴州茅臺，一直矗立在國酒的位置的原因。第一個原因就是，原料場地特別的特殊，貴州茅臺是在貴州的茅臺鎮(zhèn)出產(chǎn)的，在這個茅臺小鎮(zhèn)里，發(fā)生過很多紅色革命，其中的長征就從這里路過，也幫助過不少的紅軍戰(zhàn)士度過難關(guān)，所以紅色革命和酒的文化結(jié)合在了一起，全國只有這一處地方。相當于是革命的發(fā)源地，象征著中國人的一種豪情。第二個原因就是，貴州茅臺鎮(zhèn)的氣候和環(huán)境。貴州茅臺鎮(zhèn)的河道里的水是從喜馬拉雅山的雪山上流下來的，這里的水清澈，不含有任何的雜質(zhì)，非常符合人體的體質(zhì)，而且貴州周圍全是山，正好把貴州茅臺鎮(zhèn)圍成了一個小小的盆地，這里的氣溫釀酒是最好的溫度，沒有比這更好的地方了。第三個原因就是，貴州的茅臺酒都是人工進行釀造的，沒有使用任何的機器，這里的人們是按照從古代流傳下來的釀造方法進行釀造的，需要經(jīng)過投放兩次的紅高粱，然后經(jīng)過七八次的蒸煮，最后密封起來進行發(fā)酵。這些階段全是人工進行的，釀造出來的酒特別的甘美。消耗的人工費用也是不少的，其他的品牌根本沒有可比性。這種酒一般都是過年的時候喝或者是高官人員喝的，來凸顯出一種身份，他們認為茅臺酒越貴就越能凸顯出他們的身份。茅臺酒以后也會更加的火，會更加的出名。好了就到這兒，謝謝觀看。給徐大強點點關(guān)注，點點愛心。

二鍋頭

西鳳酒啦，鳳凰進門財源滾滾多福多壽。當然女兒紅也不錯，紅紅火火吉星高照。也很好！西鳳酒和女兒紅都有三千年歷史了。 別說什么國酒啊什么多貴的酒啊 ，提問者問的最好是實惠好喝又有年頭，個說實話，哥喝不了茅臺，味道我喝不了，其次價位哥受不了，其實在這個地球上酒就是西鳳酒3千年歷史了有不同意見或者說什么白蘭地啊 XO啊 那都扯。

世界上最好的白酒都在中國，中國最好的白酒首推茅臺。

國酒茅臺，當之無愧的。

不花錢能白喝的就是好酒

國酒茅臺

茅酒守藝人，作為一個在茅臺鎮(zhèn)長期從事于醬香型白酒釀造的人和工作與茅臺酒相關(guān)性比較大的人。我感覺這個問題對我來說相對比較簡單。當然可能說出來也會與其他人不大一樣。 首先：醬香型白酒為什么受追捧？ 醬香型白酒的受追捧歸根結(jié)底其實還是茅臺酒火熱，而且是越來越火熱的原因。 茅臺鎮(zhèn)自從03年開始走熱到06年開始提速，直到2012年達到有史以來價格最高峰。在2011年2012年的時候到茅臺鎮(zhèn)去以各種方式投資醬香型白酒已經(jīng)是全國各大老板們熱衷的事情。因為在當時茅臺酒達到了前所未有的高價，在春節(jié)的時候北京最高峰達到了2400。在很多人說茅臺酒會成為奢侈品的時候，為了限制三公消費而出臺的八項規(guī)定一下子讓整個白酒行業(yè)遭遇滅頂之災(zāi)。 而在遭遇突如其來的變故的時候，所有白酒企業(yè)都不知道何去何從的時候，茅臺酒悄悄的降低了身段，主動從“guan”酒轉(zhuǎn)變?yōu)槊窬?，尤其是把目標客戶群體集中在廣大的新興中產(chǎn)階級上。 這一變化讓茅臺酒積累了大量的忠實消費者，所以從16年開始茅臺酒從830一瓶滿大街都是開始提價啦！直到今天，茅臺酒散瓶常年在2500左右，完美整箱在3200左右，而且隨著整箱茅臺酒的消耗，如果說茅臺酒再嚴格執(zhí)行嚴格開箱政策?？赡苷渫黄?000到5000只是時間問題。 因為茅臺酒貴啦，茅臺酒喝不起又很難購買，哪咱們喝點和茅臺酒一樣的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒何嘗不可呢？ 第二：茅臺酒為什么火呢？ 茅臺酒的火、茅臺酒熱寵，我相信大家聽得最多的就是買的人不喝，喝的人不買。 當然我不否認這種極個別片面現(xiàn)象的存在，但是茅臺酒真正的消費還是開瓶，如果說一個酒，尤其是高價酒沒有強大的開瓶率和品質(zhì)來作為支撐，只是靠收藏和送禮是支撐不起如此高的價格呢？ 1:品質(zhì) 今天如果說你問其他人，那個酒是最好的中國白酒，我相信絕大多數(shù)的人會說“茅臺酒”，因為茅臺酒的原料選用的是仁懷市周邊的老品種“紅櫻子”糯高粱，小麥使用的在河南、山東、四川種植的可以通過有機認證的優(yōu)質(zhì)小麥。 2:工藝 今天的茅臺酒工藝雖然在最原始的工藝操作上有一些變化，但是總體上都是在保持原有工藝為基礎(chǔ)之上的適當修修補補和更加符合現(xiàn)在的微生物學(xué)和發(fā)酵微生物學(xué)。 最典型的堅守就是封窖泥的使用，在前幾天的直播中，我說茅臺酒嚴格使用窖泥封窖，而不是像一些其他的人使用化纖布直接覆蓋，四周使用少量泥土的方法。這個對茅臺酒品質(zhì)的保證是有重要作用的。結(jié)果招致一個網(wǎng)絡(luò)作者工作人員的駁斥，說完扯蛋。 當然我不否認在小酒廠直接使用化纖布封這種方式會在很大程度上解決酒雜味的問題。 但是請你不要忘了，茅臺酒廠封窖泥的踩制是很嚴格的，能夠使用的成品泥土是有點類似于以前農(nóng)村做磚瓦的泥土的狀態(tài)，密封性能良好，但是不是那種濕漉漉的流水狀態(tài)的泥漿。更不是那種用干泥土適當加點水就馬上堆上去那種操作方法。 茅臺酒廠的這種窖泥制作傳統(tǒng)方法，他即保證了密封，又不會有水去濕潤發(fā)酵好的酒糟。 還有就是用泥土的這種密封方式，在造沙酒糟發(fā)酵到二輪次入池發(fā)酵的過程中，窖內(nèi)發(fā)酵酒糟的溫度會高于用化纖布的差不多6度，這個稍微高一點會保證造沙和一二次酒窖內(nèi)發(fā)酵更好，結(jié)果就是一次酒酸得更重，而且酸中帶澀，花果香更好，二輪次酒輕微的酸中又不帶澀，而是帶淡淡的醬味。 正是這些看似簡單可有可無的小細節(jié)保證了茅臺酒超凡脫俗的品質(zhì)。 3:品牌 現(xiàn)在是一個靠臉的 社會 ，如果說你想一飛沖天，那你沒有優(yōu)秀乃至于完美的顏值是很難實現(xiàn)的。 當然也不是說非顏值不可，哪你得有超強的綜合實力??！ 而茅臺酒恰恰就是那位既有顏值，又有綜合實力的人，可能這就是傳說中的品牌吧！ 所以我們發(fā)現(xiàn)但凡是重大事情，喝茅臺酒基本上成為了標配。可能這就是辦硬事喝硬酒吧！畢竟茅臺酒無論是民間還是資本市場認可度都是非常高的。 當然也正是茅臺酒在各個方面的優(yōu)秀，乃至于楷模，所以茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒無一例外都是在宣傳自己的酒無論是工藝和原料都和茅臺酒一模一樣的，但大家又會發(fā)現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn)大規(guī)模使用外地梗高粱，甚至是澳大利亞高粱美國專門拿來做酒精的高粱都拉過來了，做碎沙做串酒也比比皆是。所以這就不得不說茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的混亂！ 其實目前在茅臺鎮(zhèn)做的酒分以下幾大類，以有醬味來說。 1:大曲坤沙也稱渾沙 這種工藝也就是嚴格的按照茅臺酒12987工藝的釀造方式，屬于最傳統(tǒng)也是最地道的醬香型白酒。 這種醬香型白酒有一個最大的特點酸甜苦辣都有，滋味豐富，而且在后味上有明顯的苦味。有時候這個苦會讓你認為這就是雜味。 2:碎沙 其實以前在做了坤沙以后很多人會單獨做一次翻沙酒，只不過現(xiàn)在伴隨人工成本的偏高，燃料成本、時間成本的增加。 現(xiàn)在很多人在五六輪次下大曲的時候會加入少量的糖化酶或者是麩曲，以期在六七輪次把酒全部給區(qū)出來。 所以就直接使用這樣的酒糟來做碎沙，因為坤沙后二個輪次加麩皮這些方法把酒的淀粉基本上都榨取干凈啦，沒有必要做翻沙了。 碎沙是把磨碎的高粱加水濕潤，通過一晚上的差不多12個小時的“收汗”之后蒸熟，再加水攤開，冷卻、加麩皮。然后拌入七次酒的酒糟，或者是拌入碎沙酒糟。 這種做法很實質(zhì)就是利用新加入的高粱產(chǎn)生酒精，然后蒸餾的時候帶入做過坤沙留下的那么一點香氣香味物質(zhì)。 碎沙最大特色就是麩味重，而且澀味重。味淡。 3:串酒。 串酒，也就是直接使用食用酒精蒸餾，然后酒精蒸汽通過酒糟吸附點味道。 串酒最大特色就是味特別淡，干凈，而且干凈。 最后，各位酒友，你都喝過哪些酒呢？ 因為一方面醬香型白酒品質(zhì)優(yōu)質(zhì)，另外一方面主要有人“炒”，所以這個就是為什么醬香型白酒現(xiàn)在受人們追捧。另外醬香型白酒很多，就單在茅臺鎮(zhèn)，有品牌醬香型白酒，如我們知道的茅臺酒，有小酒廠釀的醬香型白酒，還有各種散酒，如何鑒別是一個值得我們研究的問題。 追捧的原因：一方面，醬香型白酒由于特殊工藝，酒質(zhì)其它香型白酒更 健康 ，已經(jīng)得到消費者認可和接受；另一方面，醬香型白酒工藝和原材料，導(dǎo)致成本比其它香型白酒高，但隨著國家經(jīng)濟發(fā)展，消費者對承擔醬香型白酒高成本已經(jīng)變成容易的事情。 鑒別方法：目前市場打著茅臺鎮(zhèn)醬酒的騙子很多，真要區(qū)分，普通消費者很難！ 茅臺飛天，引得大量資金進入茅臺鎮(zhèn)，茅臺鎮(zhèn)當然也可以生產(chǎn)濃香，只是在當前醬香大熱的前提下，誰不想趁勢也分一桶金，而茅臺鎮(zhèn)獨特的氣候環(huán)境，赤水河的優(yōu)良水質(zhì)，當?shù)靥赜械呐醇t高粱，都是醬香酒的最佳原因，其實四川瀘州也有兩大醬香酒，郎酒，潭酒，也是在赤水河上游，也生產(chǎn)糯紅高粱，差不多的氣候，所以也不一定醬香都出自茅臺鎮(zhèn)，在茅臺鎮(zhèn)，親自去品嘗，不失為能買到中意的醬酒方法之一，還有選大廠口啤好的也行，酒友們對嗎

白酒是熱性的，容易造成上火，特別是春季，天氣干燥，更容易上火?？谇话l(fā)炎，舌頭紅腫且疼痛，癥狀稍微減輕，再次喝酒，又會加重，前一段時間我就被折磨了半個月，后來戒了酒，早晚吃兩粒維生素B2，一星期以后才好，不過別擔心，沒什么大問題。

：（一）吃火鍋后別吃冰激凌，會 造成急性胃腸炎等病癥。 （二）別喝白酒，會上火。 （三）喝酸梅湯和豆?jié){，容易出現(xiàn) 消化道酸堿度失衡，解渴 性也差，不宜多喝。 （四）碳酸飲料“酸”傷消化道， 應(yīng)少喝。 （五）啤酒可助消化，但最好就喝 兩杯之內(nèi)。不是那太大的杯 昂 。

首先可以肯定我們茅臺白酒的品質(zhì)是得到肯定的 酒這個產(chǎn)品不同其他產(chǎn)品 任何一款茅臺鎮(zhèn)的白酒 尤其是賴茅酒區(qū)域問題的影響并不大 首先你在做這個的時候 是否想想周邊的人脈關(guān)系 你要記得 真正市場銷售的白酒 老百姓喝的酒是低端 中端白酒 高端白酒的消費 一定是這個區(qū)域的高端層次 平時的送禮接待 或者就是單位的接待 政府的接待用酒 所以你在做這個的時候 這些資源你都不具備 即使做茅臺酒 也銷售不了多少 至少我個人認為是這樣的 而且我們?nèi)蕬寻拙飘a(chǎn)品很多 還有什么疑問或者要咨詢的 QQ我 戶名后面就是

也有些，在我們這推銷的不算好，我家是專門賣酒的、 賴茅酒有，但是要的人幾乎沒有 ，所以還是選擇你那個地區(qū)的或是不帶地區(qū)性的為好

賴茅酒，這幾年比較火，主要是受醬香龍頭茅臺的帶動，而醬香酒的消費地區(qū)，主要是集中在是沿海發(fā)達和內(nèi)地地區(qū)，相對落后的北方，還是以濃香為主，賴茅在這些地方很難銷動。

個人認為，只要是好酒就有人接受

1、鹵水制作 冷水15公斤 豆豉3公斤 燒開后煮30分鐘左右，然后將豆豉汁濾出，冷卻后加純堿100克（2兩），青礬20克（4錢），香菇200克（4兩），冬筍4000克（4公斤），鹽750克（1.5公斤），茅臺酒3兩（150克），豆腐腦3公斤（1500克） 浸泡15天左右（每天攪動一次），發(fā)酵后即成鹵水。 鹵水切勿沾油，注意清潔衛(wèi)生，防雜物混入，根據(jù)四季不同氣溫靈活掌握，使之時刻處于發(fā)酵狀態(tài)。連續(xù)使用隔3個月加入一次主料，做法和份量同上（不要加青礬和純堿）用時要注意經(jīng)常留老鹵水（越久越好）。 檢驗鹵水的正常的標準是發(fā)酵。如果不發(fā)酵，氣味不正常時，其辦法是將凈火磚燒紅放在事水內(nèi)促使發(fā)酵，同時，還按上述配方適當加一點佐料進，使其發(fā)酵后平致變味。（每次浸泡的豆腐取出后，鹵水內(nèi)加入適量的鹽，以保持咸淡正常）。 2、豆腐發(fā)酵 青礬3克入桷內(nèi)，到入沸水用棍子攪動，放入豆腐，春秋浸泡時間為2--5小時，夏季1--2小時，冬季6--10小時，胚子硬多泡，軟少泡，鹵好后取出，用冷開水洗一下，裝入篩子內(nèi)瀝干水份（洗后的水留著），洗到水濃時倒入鹵水內(nèi)） 3、調(diào)料配制： 用紅油，醬油，香油，味精和少許湯兌成汁 4、油炸臭豆腐： 將油燒沸后，豆腐逐塊下鍋炸5分鐘（火大時，用小火，炸焦透為準）成外焦內(nèi)嫩撈出，入盤用筷子在每塊豆腐中間捅一個洞，將兌汁倒入眼內(nèi)即可。 特點：聞起來臭，吃起來香，外焦內(nèi)嫩，香辣味美，別有風味。

其實喝糧食釀造的白酒最好了每天少喝點對身體有好處的它可以舒筋活血的 喝多了頭也不會痛的不過盡量還是少喝多的對身體也不好的不過必須是高度酒的 沒什么

喝白酒的好處： 白酒能安神助眠： 白酒中的成分很復(fù)雜，僅茅臺酒中的香味素就多達70余種，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度數(shù)較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害肝臟和腦細胞；孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。 普通人飲用白酒時，高度白酒――比如52°的茅臺，每日飲用量最好不要超過2兩；低度白酒――比如38°的五糧液，每日最好不要超過3兩。 另外，還可以借酒澆愁 取暖 壯膽 可以使面部皮膚暫時紅潤 表達友情和義氣的一種方式 害人的方法之一（千萬別那樣做?。┧幘瓶蓪ι眢w有益。 每天都喝點白酒對身體是有好處的。 因為少量的酒能對人體形成刺激。促進血液循環(huán)，有益于心血管健康的。 對老年人來說，喝一點點,對身體有益,促進血液循環(huán),尤其是在冬天喝點,可以防止動脈硬化 ======================== 但記得千萬不要過量?。?！ 喝酒時注意保暖，防止酒后中風！ 還要邊吃菜邊喝酒，防止傷胃！

度數(shù)適中慢慢喝， 切忌急沖下咽喉， 感覺行血就可以， 一二三兩皆隨意。 六十有度而火起， 肚胃肝腸作戰(zhàn)場， 酒火燒身不易滅， 嗜酒如命懸一線。 適度喝酒益健康， 三七當歸枸黃玉， 常伴祝酒同為飲， 世事無常活逍遙。 酒能活人也能傷人這是華夏先輩世積月累的智慧，提倡適度地喝酒能活血散淤，提神醒腦益壽緣年，過量喝酒則傷五臟亂其性，重則犯及刑事罪行得不嘗失。

只要適量，對身體有好處…