一．五糧液酒是釆用的哪五種糧食？
1．五糧液酒是釆用高粱，大米，糯米，小麥和玉米的精華，在獨特的自然環(huán)境下釀造而成。五糧液以高粱，大米，糯米，小麥和玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為動力，經陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀，精心勾兌而成，并以“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處，酒味全面”的獨特風格聞名于世。
2．2012年07月10日，原國家質檢總局批準對“五糧液”實施原產地域產品保護。2018年12月，世界品牌實驗室發(fā)布《2018世界品牌500強》榜單，五糧液排名第326。
3．擴展資料早在1959年，中國白酒釀造大師范玉平開始從事五糧液酒體風格設計，潛心于如何保證和穩(wěn)定五糧液酒體風格的工作。
4．上個世紀70年代，范玉平帶領五糧液技術人員創(chuàng)建了白酒釀造技術工藝，他成為了全國第一位釀造品酒大師，也成了對現(xiàn)任五糧液白酒釀造師范國瓊影響最為深刻的人。
二．五糧液的酒屬于什么香型?
1．五糧液酒屬于濃香型酒。白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。1．醬香型酒：所謂醬香，就是用淀粉反復發(fā)酵時發(fā)出的—種醬香味。
2．這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。茅臺酒、貴海酒、水藝坊酒、醬脈酒和國帥酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點。
3．2．濃香型酒：例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調，尾凈余長。
4．它以己酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛，這種香型酒在市面上較多，貴陽大曲、習水大曲，鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。
5．江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。3．清香型酒：這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結合為主體香。它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風格。
6．山西杏花村汾酒、河南寶豐酒是這類香型的代表。其它如特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。4．米香型酒：如桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬于此類白酒，以清，甜、爽、凈見長，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。
7．如果聞香的話，有點象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。5．鳳香型酒：如陜西鳳翔的西鳳酒，以乙酸乙酯為主，一定的己酸乙酯香氣為輔。
8．其它香型酒：不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒，暫時統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒．如董酒（藥香型）、景芝（芝麻香）、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風格。
三．五糧液系列酒都是什么？
1．萬里長江第一城－－酒都宜賓，酒文化歷史源遠流長。“國之瑰寶”五糧液，正是在這片神奇的沃土上孕育了她的芬芳和甘醇，從兩千多年前僰人釀造“蒟醬”，唐代杜甫贊美的“重碧酒”，到宋朝黃庭堅吟誦的“荔枝綠”、“姚子雪曲”、明代的雜糧酒，其間凝結了無數釀酒人艱苦卓越的追求，終于成就了“五糧液”這朵中酒文化的奇葩。
2． 相傳，宜賓早在漢時已盛行釀酒，唐代大詩人杜甫于永泰元年（公元765年）到戎州（今四川宜賓），在所寫《宴戎州楊使君東樓》詩中，就“重碧牛青酒，輕紅臂荔枝”之句。
3．其時所產“重碧酒” 和“荔枝綠”均為唐宋時期的名酒。而五糧液原名雜糧酒，據說創(chuàng)始于明代，至今釀造用的酒窯，乃是明代遺物。
4．當時系仿宋代名酒荔枝綠之制法，用多種谷物配合釀制， 經歷代不斷改進發(fā)展而成。1929年，宜賓縣的清朝遺老惠泉，頗愛飲此酒，甚喜其醇美芬芳，但覺其名不雅，遂改名為“五糧液”，即取其瓊漿玉液之意。
5．于是，“五糧液”之名由此而來。 宜賓五糧液，以其優(yōu)異的酒質，曾在歷屆全國評酒會上被評為名酒。1956年，躋身于全國大曲酒名酒之列，被評為第一名。
6．此后，在第五屆全國評酒上，連續(xù)被評為國家名酒和獲得鑫質獎章。1992年2月，在紐約榮獲第一屆美國國際酒類博覽會金獎。
7．1993年1月2日，五糧液以其超群的質量、獨特的風格，又在俄羅斯榮獲俄羅斯對彼得堡國際博覽會特別金獎。
8．享譽世界。 五糧液 素有“三杯下肚渾身爽，一滴沾唇滿口香”的贊譽。向有“名酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省宜賓市，是宜賓五糧酒的故鄉(xiāng)。
9．1928年，“利川永”烤酒作坊老板鄧子均，又采用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，釀造出了香味純濃的“雜糧酒”，送給當地團練局文書楊惠泉品嘗，他認為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，使人聞名領味。
10．從此，這種雜糧酒便以五糧液享于世人，流芳至今。蜚聲中外、譽滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產的交杯牌、五糧液牌五糧液（由“荔枝綠”——宜賓元曲而來），在中國濃香型酒中獨樹一幟，為四川省的六朵金花（瀘州特曲、朗酒、劍南春、全興大曲、五糧液、沱牌曲酒）之一。
11．它以“香氣悠久，滋味醇厚，進口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處”的風格。在1915年巴拿馬國際博覽會上，就獲名酒金獎；解放后1963年在全國第二屆評酒會上，又一舉奪魁；1979年在全國第三屆評酒會上，再次奪魁，1984年在全國第四屆評酒會上，又榮獲國家金質獎，1989年在全國第五屆評酒會上又次奪魁，奪得了“四連冠”的美稱。
12．1995年在“第十三屆巴拿馬國際食品博覽會”上又再獲金獎，并被第五十屆世界統(tǒng)計大會評為“中國酒業(yè)大王”。
13．2002年6月，在巴拿馬“第20屆國際商展”上，再次榮獲白酒類唯一金獎。宜賓五糧液，噴香濃郁，醇厚甘美，回味悠長，以優(yōu)質糯米、大米、高粱、小麥五糧為原料釀制而得名。
14．它是宜賓酒廠用“五糧配方，小麥制曲，人工培窖，雙輪低溫發(fā)酵，量質摘酒，按質拼壇，分級儲存，精心勾兌”的獨特技術和悠久的傳統(tǒng)工藝精釀而成，不僅在國內馳名遐宜賓，自古以來就是一個多民族雜居的地區(qū)。
15．聚居此地的各族人民依托世代承傳的習俗和經驗，曾經在不同的歷史時期，釀制出了各具特色的歷史美酒。目前有史可考的，諸如先秦時期僚人釀制的清酒、秦漢時期僰人釀制的蒟醬酒、三國時期鬏鬏苗人用野生小紅果釀制的果酒等，都是當時宜賓地區(qū)少數民族的杰作，無不閃爍著古代中國人對釀酒技術的獨到見解和聰明才智。
16．特別是到了南北朝時期（公元420年－589年），彝族人采用小麥、青稞或玉米等糧食混合釀制了一種咂酒，從此開啟了采用多種糧食釀酒的先河。
17．咂酒因其飲酒的方式而得名，釀時先將糧食煮透、晾干，再加上酒曲拌勻，盛于陶壇中，用稀泥將壇口密封，并用草料覆蓋，讓其發(fā)酵，十余天即成。
18．飲用時，揭開泥封，往罐內注水，飲酒者每人持一根竹管直接從罐內吸飲，一邊喝一邊加水，直到沒有酒味為止。
19．在唐代，戎州官坊用四種糧食釀制了一種“春酒”。唐代大詩人杜甫大約在公元743年到了宜賓，當時的戎州刺史楊使君在東樓設宴為他洗塵。
20．杜甫嘗到了春酒和宜賓的特產荔枝，即興詠出“重碧拈春酒、輕紅擘荔枝”的佳句。春酒后來便改名為“重碧酒”了。
21．在五糧液的釀制工藝成形過程中，最為重要、最具影響的當數“姚子雪曲”。它是宋代（公元960年－1279年）宜賓紳士姚氏家族私坊釀制，采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。
22． “姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。到了公元1368年的明朝初年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產業(yè)，總結出陳氏秘方，五糧液用的就是“陳氏秘方”。
23．此酒兩名，文人雅士稱之為“姚子雪曲”，下層人民都叫“雜糧酒”，這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖，已有600多年的歷史，現(xiàn)仍在使用。
四．五糧液是屬于液態(tài)酒嗎
屬于
五．五糧液是屬于液態(tài)酒嗎
屬于
六．五糧液的配方是什么？
水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米
七．五糧液酒是哪個省產的
1．五糧液酒是四川產的。五糧液集團有限公司位于“萬里長江第一城”——中國西南腹地的四川省宜賓市北面的岷江之濱。
2．享有“名酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省宜賓市，是宜賓五糧酒的故鄉(xiāng)。五糧液酒以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面”的獨特風格聞名于世，以其獨有的自然生態(tài)環(huán)境、638年的明代古窖、五種糧食配方、釀造工藝、中庸品質、“十里酒城”等六大優(yōu)勢，成為當今酒類產品中出類拔萃的珍品。
3．擴展資料：2017年7月27日—28日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦的2017中國低度白酒發(fā)展高峰論壇在成都舉行。
4．此間，五糧液針對社會上低度酒消費誤區(qū)作了澄清：低度酒不等于低質酒；低度酒不是簡單的加水。喝酒就要喝高度酒”，宜賓五糧液股份有限公司副總經理、董事會秘書、中國白酒大師彭智輔認為社會上這種說法存在兩方面問題，第一，極不專業(yè)；第二，容易誤導消費者。
八．五糧液是指哪五糧？
1．五糧液“三杯下肚渾身爽，一滴沾唇滿口香”，這是人們對全國名酒宜賓五糧液的贊譽。 素有“名酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省宜賓市，是宜賓五糧酒的故鄉(xiāng)。
2．1928年，“利川永”烤酒作坊老板鄧子均，又采用紅糧、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，釀造出了香味純濃的“雜糧酒”，送給當地團練局文書楊惠泉品嘗，他認為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，使人聞名領味。
3．從此，這種雜糧酒便以五糧液享于世人，流芳至今。蜚聲中外、譽滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產的交杯牌、五糧液牌五糧液（由“荔枝綠”——宜賓元曲而來），在中國濃香型酒中獨樹一幟，為四川省的五朵金花（瀘州特曲、朗酒、劍南春、全興在碘、五糧液）之一。
4．它以“香氣悠久，滋味醇厚，進口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處”的風格。在1916年巴拿馬國際博覽會上，就獲名酒金獎；解放后1963年在全國第二屆評酒會上，又一舉奪魁；1979年在全國第三屆評酒會上，再次奪魁，1984年在全國第四屆評酒會上，又榮獲國家金質獎，奪得了“三連冠”的美稱。
5．宜賓五糧液，噴香濃郁，醇厚甘美，回味悠長，以優(yōu)質糯米、大米、高粱、小麥五糧為原料釀制而得名。它是宜賓酒廠用“五糧配方，小麥制曲，人工培窖，雙輪低溫發(fā)酵，量質摘酒，按質拼壇，分級儲存，精心勾兌”的獨特技術和悠久的傳統(tǒng)工藝精釀而成，不信在國內馳名遐遜，而且遠銷國外。
九．五糧液是指哪五糧？
1．在五糧液的釀制工藝成形過程中，最為重要、最具影響的當數“姚子雪曲”，它是宋代 宜賓紳士姚氏家族私坊釀制，采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。
2． “姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。宜賓五糧液，噴香濃郁，醇厚甘美，回味悠長，以優(yōu)質糯米、大米、高粱、小麥五糧為原料釀制而得名。
十．五糧頭曲傳承的五糧液的純正血統(tǒng)指的是什么？
1． 出自全球最適合釀造濃香高端白酒的產區(qū)——四川宜賓； 綠色五糧釀造，萃取天然精華——濃香典范； 出自同一群窖池，共享“活國寶”——明初古窖泥； 采用五糧液獨特的釀造工藝，共同蒸餾得出； 正宗五糧濃香口感，高性價比。
2． 所不同的是，分段采酒，最好的原酒釀造五糧液，好的釀造五糧特曲，次之（五糧液內部比較）的部分釀造系列酒；定位不同，五糧液大多數是用在高端場合的商務型白酒和高端人士的享受型白酒，五糧特曲更多的地適合一般性商務型場合和新貴階層。
3． 總體來說，五糧液2013年度“全價位覆蓋”的戰(zhàn)略調整，讓全中國的白酒消費者都能在日常飲用中品嘗到五糧液的魅力，其廠家主導品牌從高到低依次是：五糧液老酒、五糧液16152°五糧液、五糧液低度系列，五糧特曲（精品特曲/特曲/頭曲）、六和液、五糧春、五糧醇和低端大眾品牌綿柔尖莊。
