茅臺(tái)入口什么味道，酒的味道是怎樣

白酒是香，辣，啤酒是甘水味

酸甜辣都有??！

白酒是香，辣，啤酒是甘水味

香醇，回味無窮

酒是愁的味道

辣，難喝，喝了胃難受，僅此而已

茅臺(tái)的酒是醬香型酒，酒入口微甜，不辣口，酒香撲鼻，余味持久，酒液微黃。如果是假酒的話，味道可能有點(diǎn)變。主要還是看個(gè)人口味。

知樂弱堿酒是湖北楓林酒業(yè)生產(chǎn)的弱堿性白酒，市面上有500ml和100ml兩種。只喝過500ml的，因?yàn)槭侨鯄A性白酒，酒中的酸性被脫掉了，與其他的白酒相比（如茅臺(tái)、五糧液、劍南春等），該酒相對(duì)味道比較淡一些，入口比較綿，后味有點(diǎn)甜，整體感覺不錯(cuò)。這兩種包裝的度數(shù)也只有45度和42度，相對(duì)度數(shù)比較低。

這個(gè)是什么酒啊，沒有聽說過啊。更沒有喝過。再看看別人怎么說的。

白酒口感爆炸,正?，F(xiàn)象，就是要這樣的感覺這里說的白酒僅指中國(guó)白酒，不包括伏特加、清酒、日本韓國(guó)燒酒、龍舌蘭酒之類的無色酒類。要說最好喝，毫無疑問，大多數(shù)喝白酒的人都會(huì)推薦本地白酒：由于幾百年來的自然選擇，本地酒無疑最適合本地人的口味，否則難以立足。而這種情況我們不討論，因?yàn)闆]有辦法，我本身傾向于本地酒二鍋頭。白酒的口味可以分為三大類：濃香，醬香，清香。能夠同時(shí)接受這三種口味的人很少，因?yàn)樘}卜青菜各有一好。而且再配合不同的食物，使白酒的味道也不盡相同。

第一次喝酒？

茅臺(tái)：以醬香幽雅濃郁，空杯留香持久聞名，幽雅，入口有令人愉悅的酸味。入口醇甜，無讓人感受到不愉悅的異雜味，后味干凈五糧液：講究綿甜凈柔香幾個(gè)方面，首先看色澤，濃香型應(yīng)該是清澈透明的，而且復(fù)合香突出，個(gè)人感受應(yīng)該是以一股自然糧香為上乘，類似一種才蒸出的大米飯的感覺，回味悠長(zhǎng)的感覺，細(xì)膩，味道悠長(zhǎng)，喝完后，上乘的茅臺(tái)應(yīng)該是顏色微黃，醬香濃郁

很爽

這也是我想問的求解

主要是不上頭。

茅臺(tái)吧~ 茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒 都不添加任何其他物質(zhì)，完全以酒勾酒，這是其他白酒，包括很多世界名牌都無法比擬的。

開始喝五糧液，現(xiàn)在基本都喝茅臺(tái)。茅臺(tái)是5年釀制而成的，五糧液是3個(gè)月釀成的，從保護(hù)身體角度出發(fā)茅臺(tái)和五糧液都經(jīng)常喝

茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63攝氏度，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10~15攝氏度;在整個(gè)大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。

因?yàn)?3度茅臺(tái)酒，入口時(shí)才有茅臺(tái)所特有的濃郁美酒神韻。如果感覺濃，說明酒體醬味醇厚，窖藏時(shí)間長(zhǎng)，酒的品質(zhì)就好；如果感覺淡，說明醬味淡水，不是由于酒的度數(shù)低，就是由于窖藏時(shí)間短，酒質(zhì)自然就差。茅臺(tái)酒的醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)，這是由于發(fā)酵工藝最為復(fù)雜，到53度所用的大曲多為超高溫酒曲，耗費(fèi)糧食多，成酒率低，酒質(zhì)自然也就明顯優(yōu)于低度酒。

LZ： 這個(gè)過程完全取決于您在什么場(chǎng)合，如果大家是在一起談?wù)撨@款白酒的特點(diǎn)或香氣等，肯定得品品；如果只是大家一起聚會(huì)喝酒的話，直接喝下去，那樣也可以多多的聊天和吃菜了。

那你要看白酒的好壞 如果是很高檔的當(dāng)然要品品了 如果不好久直接喝下去吧

一口下去，要不會(huì)很難受，再說，那白酒又不是茶

首先是看，顏色和掛杯情況；成品酒一般酒體透明，原酒時(shí)間長(zhǎng)會(huì)有淡黃。其次是聞，香氣；香氣濃郁為佳，不要有雜味和刺鼻味道。再次是品，味道；不同的酒有不同的風(fēng)格，尤其是不同香型的酒。最后是回味，看是否厚重，回味悠長(zhǎng)。少量喝酒和品酒就是這樣的，按你的說法就是第一種。

茶文化得到發(fā)揚(yáng)光大，比如南方的功夫茶、日本的茶道，從茶具、泡茶方法、到品嘗，十分講究。而白酒文化，似乎成了比武現(xiàn)場(chǎng)，喝酒還好點(diǎn)，有的場(chǎng)合簡(jiǎn)直就是“灌酒”，像灌豆鼠似的，大杯往嘴里倒。白酒是講究品嘗的，特別是好白酒，要從觀色做起，聞香，品味，體會(huì)回香。只有這樣，才能體會(huì)到該酒的好處。白酒會(huì)說話的，你信嗎。當(dāng)你一口干掉大拉菲的時(shí)候，大家都會(huì)笑話你；當(dāng)你一口干掉一杯茅臺(tái)酒，與你品嘗茅臺(tái)酒，你看大家的說法是怎樣的，那就是差距，文化的差距。

如果對(duì)那味道厭惡，就直接喝下去。如果喜歡那味道，就品品再喝?？傊?，白酒喝的時(shí)候，喉嚨會(huì)熱熱的，喝下去以后，胃也會(huì)變暖。

茅臺(tái)屬于醬香型酒，在你從來沒喝過醬香型酒的的前提下，那就是你的飲酒習(xí)慣還不適應(yīng)飲這類酒。對(duì)于醬香型酒，有好多人都不太習(xí)慣。這是因?yàn)獒u香型的白酒比較少，也比較貴，一般的飲酒消費(fèi)者喝這種酒的機(jī)率也比較低，所以造成了喝醬香型酒的不習(xí)慣。 滿意請(qǐng)采納

一般人是不習(xí)慣醬香味，飛天茅臺(tái)在醬香型里面算比較重的了

一般白酒分這幾種類型：濃香型：瀘州老窖、劍南春，貴州開泰吉酒，特點(diǎn)是酒香強(qiáng)烈，花果味濃郁。醬香型：貴州茅臺(tái)、郎酒，貴州開泰福酒，特點(diǎn)是味道順滑，入口香甜。清香型：山西汾酒、二鍋頭，特點(diǎn)是口味辛辣，雜合果香。米香型：桂林三花、瀏陽小曲，香甜可口，毫無辛辣之感。但又有其他香型一類，如藥酒、燒酒、西鳳等等，只是不如四大基本型數(shù)量那么多。一般女生喜歡清香型，會(huì)都覺得極為順口，但濃香和醬香一般只有男生喝，相比較而言比較辛辣，藥香簡(jiǎn)直無法入口。而上面答案中，就有濃香型和醬香型的愛好者，我想他們也未必喝的慣汾酒。其實(shí)白酒內(nèi)香味成分是洋酒的數(shù)倍，至于伏特加這種基本上跟酒精沒什么差別的東西就更沒有可比性了。所以真正說來白酒比洋酒的層次更豐富，口感更飽滿，香味更濃。而其中開泰定制酒的小分子結(jié)構(gòu)更適合中國(guó)人體質(zhì)，在不考慮人的酒量差異性前提下，喝開泰白酒不上頭，喝洋酒不上頭才怪！！當(dāng)然每個(gè)人都有自己的喜好，各類型白酒的濃郁香味也確實(shí)提高了品鑒的難度，一般人覺得白酒不好喝也正常。酒好喝是因?yàn)榫齐y喝呀?！澳阌X得酒好喝嗎？”“你覺得人生苦嗎？”

好