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1，假白酒是用什么做的
工業(yè)酒精兌水工業(yè)酒精二鍋頭對白開水算是好的，還有用工業(yè)酒精兌水的。水，高粱，小麥，大麥等
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2，湖南一公司買204瓶茅臺酒有61瓶被打孔假茅臺如何做到無孔不入的
假茅臺在制作的過程中大多是不法分子先安裝電鉆針頭，控制閘閥進行鉆孔，然后用注射器抽出真的茅臺，用1:20的比例與金質(zhì)
習(xí)酒進行勾兌，然后在以其他方式將劣質(zhì)酒輸入收回的茅臺酒瓶里，最后用石膏敷在小孔上防漏。因為顏色與瓶子基本相同，所以很難被及時甄別，大多數(shù)人在喝茅臺的時候也感覺真假茅臺口感并無二致。社會經(jīng)濟發(fā)展越來越快，人們的生活質(zhì)量也在不斷的提升，很多人在生活中也會選擇用茅臺酒來招待別人，不過在喝酒的過程中卻會發(fā)現(xiàn)，自己買到了假的茅臺酒，這時候一定要學(xué)會拿起法律的武器來捍衛(wèi)自己的合法權(quán)益，及時曝光出來可以更好的減低損失。這個事情是怎么回事？2022年3月8日，明道酒業(yè)向長沙酒商湖南玖品盈香酒業(yè)有限公司供應(yīng)茅臺散瓶酒204瓶，在2022年3月9日長沙酒商收到這批貨物之后，發(fā)現(xiàn)其中有61瓶打孔茅臺，然后將這件事情曝光了出來。目前案件仍在進一步的偵辦當(dāng)中，不過事情發(fā)生之后明道酒業(yè)對假酒進行了賠償。假茅臺是怎樣做到無孔不入的？眾所周知，茅臺的防偽指數(shù)極高。但是人們在制作假茅臺的過程中，也會利用專業(yè)技術(shù)，在茅臺瓶身進行打孔，將里面的真酒抽出之后，再將假酒灌入，因此如果不仔細觀察是發(fā)現(xiàn)不了假茅臺的，一般來說去就打孔的位置在瓶底瓶身正背標下，還有一部分大假茅臺在瓶口，瓶蓋，膠帽，封膜下面，因此我們在生活中也一定要學(xué)會仔細甄別，如果買到假茅臺的話，一定要保留證據(jù)及時曝光出來，這樣可以更好的避免扯皮現(xiàn)象產(chǎn)生。
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3，造假酒怎么判刑
制造假酒最多會被判無期徒刑?！ ⌒谭ń忉專旱谝话偎氖畻l【生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪定義、量刑】 第一百四十條 生產(chǎn)者、銷售者在產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品，銷售金額五萬元以上不滿二十萬元的，處二年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額二十萬元以上不滿五十萬元的，處二年以上七年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額五十萬元以上不滿二百萬元的，處七年以上有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額二百萬元以上的，處十五年有期徒刑或者無期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產(chǎn)。 根據(jù)本條的規(guī)定，生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪必須具備以下幾個條件： 第一，生產(chǎn)者、銷售者有生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品從中謀利的故意，如果行為人在主觀上不是故意的，不知所售產(chǎn)品是次品，而當(dāng)作正品出售了，應(yīng)承擔(dān)民事責(zé)任，不能作為犯罪； 第二，生產(chǎn)者、銷售者在客觀上實施了“在產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品”等行為?！ ∷^“在產(chǎn)品中摻雜、摻假”，是指在產(chǎn)品中摻入雜質(zhì)或者異物，致使產(chǎn)品質(zhì)量不符合國家法律、法規(guī)或者產(chǎn)品明示質(zhì)量標準規(guī)定的質(zhì)量要求，降低、失去應(yīng)有使用性能的行為?！ 耙约俪湔妗保侵敢浴痪哂心撤N使用性能的產(chǎn)品冒充具有該種使用性能的產(chǎn)品的行為?！耙源纬浜谩?，是指以低等級、低檔次產(chǎn)品冒充高等級、高檔次產(chǎn)品，或者以殘次、廢舊零配件組合、拼裝后冒充正品或者新產(chǎn)品的行為。 “不合格產(chǎn)品”，是指不符合《產(chǎn)品質(zhì)量法》第二十六條第二款規(guī)定的質(zhì)量要求的產(chǎn)品。對上述行為難以確定的，應(yīng)當(dāng)委托法律、行政法規(guī)規(guī)定的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)進行鑒定?！ 〉谌?，生產(chǎn)者、銷售者在產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品，銷售金額必須達到五萬元以上，才構(gòu)成犯罪，如果銷售金額不足五萬元的，不構(gòu)成犯罪。第四，生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品的犯罪主體是生產(chǎn)者、銷售者，消費者不能構(gòu)成本罪的主體?！ ∵@里所說的“銷售金額”，是指生產(chǎn)者、銷售者出售偽劣產(chǎn)品后所得和應(yīng)得的全部違法收人。多次實施生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品行為，未經(jīng)處理的，偽劣產(chǎn)品的銷售金額累計計算。
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4，百年公社酒怎么樣好嗎
我不會~~~但還是要微笑~~~：）如果是真的，你就發(fā)了，幾百萬不止，假的也值錢，也幾十萬吧，畢竟過去制造的假茅臺也和真的一樣，以前看過一個新聞，一個人，，2瓶假茅臺就買了40萬，要是真的更值錢，年代久遠就貴。
5，湖北武漢一對夫妻倆手工制作800多瓶假茅臺他們制作的假茅臺有多逼真
這些假茅臺的外包裝如果不認真分辨的話，和真茅臺的幾乎一模一樣。一、夫妻倆手工制作800多瓶假茅臺但是把真假茅臺放在一起對比，仔細辨認的話還是可以辨認出來的。真茅臺圖案的色彩度會比較高一些，但是這些假的茅臺圖案比較暗。而且通過檢測發(fā)現(xiàn)這些假茅臺里面裝的酒，甲醇含量有一些超標，如果人喝了這些假茅臺，對身體還是有一定的危害的。二、這些假茅臺酒警方是怎么發(fā)現(xiàn)的呢？警方查獲到了一條線索，當(dāng)時有一批假冒的茅臺高檔酒，外包裝正在快遞到武漢。警方截獲了假茅臺的外包裝貨物，然后根據(jù)快遞上的收件信息，找到了這對做假酒的夫妻。兩夫妻竟然在居民樓里面制作假茅臺。他們已經(jīng)制作了800多瓶的假茅臺，這些假茅臺的涉案的金額達到200多萬。夫妻倆人交代他們兩個只負責(zé)制作假茅臺，給他們下單的人在他們制作好的假茅臺后再賣出去。有網(wǎng)友表示趕緊拿出手上的茅臺看看是不是假的。三、嚴懲制售假劣食品違法分子 現(xiàn)在市面上要買到一瓶真的茅臺是很難的，特別是對普通人而言，真真假假實在是分不清楚。況且生產(chǎn)的地方就在居民樓，可想而知他的生產(chǎn)環(huán)境，這些人為了錢什么事情都干得出來，也不怕就會喝死人。哪里有利潤這些人就往那里鉆，假酒，假化妝品等，市面上有很多假冒的貨。這年頭為了利益造假，視他人生命于無物。所以一定要對嚴懲制售假劣食品違法分子 ，保證食物的安全，規(guī)范市場秩序。所以購買酒一定要在正規(guī)的商家處購買，留好購物小票，如果發(fā)現(xiàn)是假酒還有地方可以賠償。
6，我想問一下茅臺酒53飛天的鑒別方法
你喝多了，見多了就知道真假了，茅臺的外包裝有8道防偽，茅臺的口感是造不了假的，你好，去質(zhì)量監(jiān)督局是要打開瓶檢驗的，首先看外盒標示，第二看防偽標，3檢驗酒水茅臺酒辨別真假不能只看防偽標志 ，第一步先從酒盒辨別，仿制酒盒一般比較粗糙，盒底粘的不正，回收盒則有磨損痕跡，打開盒內(nèi)壓瓶口蓋有折痕；第二步看酒瓶，假酒瓶蓋封口塑料帽不平整，蓋子壓得不緊，可以擰的動，或漏酒，防偽標貼的不正，或刮開內(nèi)有膠水痕跡，回收瓶磨損較嚴重，瓶底磨得發(fā)黑，第三步看防偽標和編碼，瓶子和盒子和外箱號碼一致，生產(chǎn)日期一致，則是真酒。等等還有很多，但知道這幾樣基本就可辨別真假質(zhì)量監(jiān)督局是檢驗不了酒的真?zhèn)蔚?。他只能檢測酒的一些指標。酒品真假的鑒定只能送回生產(chǎn)廠家好。就是工商和質(zhì)檢最后都只能送檢。
7，男子2650買到打孔飛天茅臺犯案者是如何制造假酒的
我們都知道茅臺在白酒當(dāng)中已經(jīng)屬于奢侈品一樣的存在，正常情況下，一般人根本就舍不得買一瓶茅臺，品嘗一下該男子本來想要買茅臺，跟自己的朋友好好喝一次，但是沒想到花了2500塊錢，買到的卻是一瓶假茅臺。對此，網(wǎng)友們也是議論紛紛，那么這些犯罪分子到底是如何制造出假茅臺的呢？對于這一點，我將從以下幾點進行分析。老瓶裝新酒。其實很多人根本就沒有辦法通過外包裝來觀察到，你購買的茅臺到底是真是假？為什么會這樣呢？因為這些犯罪分子也是非常聰明的，他們會先買進來一些真的茅臺外包裝，然后在瓶子上打一個孔。然后再用一些特殊的工具將這些假酒輸入到瓶子里邊兒，然后對整個酒進行封裝處理。虛假的宣傳。想必很多人都在自己的小區(qū)附近看到有一些人回收酒瓶。其實他們這樣做就是為了用低廉的價格拿到一些正品的包裝。當(dāng)他們拿到這些包裝之后，就會將假酒裝到里邊兒，然后到各地進行一些降價促銷，在促銷的過程當(dāng)中，他們會說這些酒都是從原廠里面直接拿出來的，沒有走正規(guī)的渠道，所以價格比較便宜，有些人為了貪便宜就會上當(dāng)受騙。如何維護自己的權(quán)益？雖然有一些消費者之所以會上當(dāng)受騙，是因為貪便宜，但是這并不意味著他們不能夠維護自己的權(quán)益，在上當(dāng)受騙之后，首先要報告給當(dāng)?shù)氐墓ど叹?，讓他們對銷售假酒的人進行調(diào)查和處理。如果數(shù)額巨大的話也是可以直接報警的，通過警方的力量來維護自己的權(quán)益，如果店方不配合的話，可以通過法律途徑維護自己的權(quán)益。當(dāng)然在這里如果需要購買一些名貴的物品，還是到專業(yè)的地方購買才行。
8，怎么識別真假釀制白酒
看是否有渾濁：如果是透明的玻璃瓶子，對著陽光，透過瓶體看是否有懸浮物，云霧狀的小東西或者沉淀物。真的白酒是無色透明的，假的酒會有懸浮物或者是沉淀物。原料配方 凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒，但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥；薯類的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等，均可作為代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等，也可作為代用原料。 我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法，在發(fā)酵時需添加一些輔料，以調(diào)整淀粉濃度，保持酒醅的松軟度，保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。 酒曲、酒母 除了原料和輔料之外，還需要有酒曲。以淀粉原料生產(chǎn)白酒時，淀粉需要經(jīng)過多種淀粉酶的水解作用，生成可以進行發(fā)酵的糖，這樣才能為酵母所利用，這一過程稱之為糖化，所用的糖化劑稱為曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基，培養(yǎng)多種霉菌，積累大量淀粉酶，是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲（生產(chǎn)名酒、優(yōu)質(zhì)酒用），小曲（生產(chǎn)小曲酒用）和麩曲（生產(chǎn)麩曲白酒用）。生產(chǎn)中使用最廣的是麩曲。 此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，轉(zhuǎn)化為酒精等物質(zhì)，即稱之為酒精發(fā)酵，這一過程所用的發(fā)酵劑稱為酒母。酒母是以含糖物質(zhì)為培養(yǎng)基，將酵母菌經(jīng)過相當(dāng)純粹的擴大培養(yǎng)，所得的酵母菌增殖培養(yǎng)液。生產(chǎn)上多用大缸酒母。
9，醬香型白酒難造假為何市面上竟會有這么多假茅臺
醬香型白酒確實難以造假，不過這只針對以前。隨著科技的發(fā)展，現(xiàn)在有很多人專心在造假上，想要對白酒造假也就變得很容易。市面上出現(xiàn)假茅臺多的原因有兩點，第一是人們對酒并不了解，買來只是為了好看。第二則是這種酒的味道醇厚，市場的需求太大。1、造假其實很簡單茅臺醬香酒的生產(chǎn)周期大概是1年，期間要經(jīng)過兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵等多種工藝，在制造上非常的艱難。這種白酒的儲存周期是三年，再加上存放之類的，大概要五年左右。市場需求量大，而真貨供不應(yīng)求，很多人就會想通過造假來賺錢。現(xiàn)在的科技發(fā)展是很快的，醬香酒最主要的造假工藝就是“液態(tài)發(fā)酵”。這種工藝的生產(chǎn)成本低，而且生產(chǎn)周期短，很多人就采用這種方式造假。只要一個人專心去做一件事，就有可能會成功，人們把智商都用到造假上，時間長了也會成功。2、懂酒的人太少很多人對于茅臺酒不了解，購買這種酒也不是為了口感，只是純粹的想嘗一嘗或者給別人送禮。賣假酒的人就是利用這種特點，來欺騙買酒的人。只要自己把廠商之類的改一下，就沒人能分出真假。大多數(shù)人在喝到假酒之后，商家可能會不承認，人們只能選擇吃啞巴虧。建議在買酒的時候不要占便宜，茅臺醬香酒本來就供不應(yīng)求，更不可能降價售賣。貪小便宜只會讓自己買到假貨，嘗不到正宗的醬香酒。另外自己也要了解一些關(guān)于白酒的知識，比如說如何區(qū)別醬香酒的真假。現(xiàn)在造假的水平很高，大多數(shù)商標和瓶身都是一樣的，我們必須有充分的了解，才能區(qū)分白酒的真假。如果自己事先不能辨認，買回去之后就無法退換了。
10，怎樣辨別鐵蓋茅臺酒的真假
鑒別方法鐵蓋茅臺的鑒別方法主要是看蓋子，首先蓋子漆色質(zhì)感很好，光亮自然，無論放多少年都不會生銹。而仿品顏色不正，制作粗糙，顏色呈紫烏色或艷紅，材質(zhì)比較差容易變形，不結(jié)實。正品蓋頂五個字體圍繞一個圓心，所有橫向筆畫，空格呈圓形排列，由里到外一圈圈的呈放射狀向外輻射，形成完美的弧形。而仿品的字體和弧度別扭不自然。再就是從日期上面，這個時期的日期大家要記清楚藍色數(shù)字格式。鐵蓋茅臺的鑒別方法主要是看蓋子，首先蓋子漆色質(zhì)感很好，光亮自然，無論放多少年都不會生銹。而仿品顏色不正，制作粗糙，顏色呈紫烏色或艷紅，材質(zhì)比較差容易變形，不結(jié)實。正品蓋頂五個字體圍繞一個圓心，所有橫向筆畫，空格呈圓形排列，由里到外一圈圈的呈放射狀向外輻射，形成完美的弧形。而仿品的字體和弧度別扭不自然。再就是從日期上面，這個時期的日期大家要記清楚藍色數(shù)字格式對于不經(jīng)常解除或者不了解茅臺酒的人都不會看真假，其實鑒定一瓶茅臺酒的真假很簡單， 第一，看外觀，也就是茅臺酒的前標，后標，及酒帽，如果沒見過真的可以找一些茅臺書拿真的圖片進行比較。 第二，看酒質(zhì)，一般懂行的人都知道，茅臺酒的存放很重要，有些茅臺酒由于收藏人不會儲藏導(dǎo)致酒味變質(zhì)，如果酒味變質(zhì)了那么也是一文不值了， 酒質(zhì)所指的酒是酒線、酒花、酒色三點，懂的老酒的人都知道什么叫做搖酒花、聽酒泡聲、看酒水位子，所以還得多學(xué)習(xí)才能準確的斷定每一款茅臺酒的真假。 如果你看不準，學(xué)不會就看我的名字，通過拍照可以免費幫你鑒定真假，同時了解茅臺酒回收價格第一時間的行情，回收茅臺酒我們是認真的，全國地區(qū)均有連鎖分店哦，鐵蓋茅臺的鑒別方法主要是看蓋子，首先蓋子漆色質(zhì)感很好，光亮自然，無論放多少年都不會生銹。而仿品顏色不正，制作粗糙，顏色呈紫烏色或艷紅，材質(zhì)比較差容易變形，不結(jié)實。正品蓋頂五個字體圍繞一個圓心，所有橫向筆畫，空格呈圓形排列，由里到外一圈圈的呈放射狀向外輻射，形成完美的弧形。而仿品的字體和弧度別扭不自然。再就是從日期上面，這個時期的日期大家要記清楚藍色數(shù)字格式。茅臺酒現(xiàn)在的防偽很多的，你到網(wǎng)上去搜一下，有十幾個地方防偽都會解釋的。
11，茅臺酒真假鑒定
可以看茅臺酒的瓶底。1、真茅臺：瓶底麥穗顆粒不整齊，顆粒點大小是不統(tǒng)一的。中間五星LOGO棱角分明立體感強。假茅臺：瓶底麥穗處整體是模糊，顆粒點整齊規(guī)整。中間的五星LOGO是棱角模糊的。2、真茅臺：字母 W M 處，中間筆畫比較短而且交接處有凸點。假茅臺：字母 W M 中間筆畫比較長，而且筆畫交接處沒有凸起的點。3、真茅臺：公司的縮寫字母 co 與 茅臺字母 moutai 之間有明顯的留白間距。假茅臺：公司的縮寫字母 co 與 moutai 之間沒有明顯的留白間距。（間距比較?。┟┡_酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。擴展資料如何鑒別真假白酒？近年來，因為利益所驅(qū)，白酒市場被劣質(zhì)白酒所充斥，這讓大部分人對白酒的酒質(zhì)產(chǎn)生懷疑。那么，作為消費者的我們，如何才能練就一雙“火眼金睛”，盡可能避免買到假酒呢？太原警方提供了幾個實用建議，可以幫助大家有效識別白酒的真假。認真查看包裝是否整齊完好目前我國17種國家公布、認可的名白酒大多使用鋁質(zhì)金屬防偽蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往會滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。好的白酒印刷的標簽是十分講究的，印制精美，顏色十分鮮明，并有一定的光澤；而假酒的標簽卻非常粗糙。如茅臺酒，其防偽圖案，從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。開盒取物檢查瓶蓋目前高、中端價位的白酒，大都在瓶蓋處使用防偽技術(shù)，上面的膠帽在開瓶之后就會被毀掉了，膠帽在不同的光線角度下看上去效果差異較大。這些細節(jié)是假廠家難以具備的！選擇正規(guī)可信的購買渠道大家應(yīng)通過正規(guī)渠道購買白酒，防止買到假酒最有效的手段就是在購買渠道上下工夫，找準一家可信任的、專業(yè)經(jīng)營多年的渠道，有口碑、有一定商業(yè)透明度的企業(yè)。不要過度相信防偽標識在科技發(fā)達的今天，防偽標識、二維碼是可以利用的?，F(xiàn)在制假酒的多是在舊的真酒盒、真酒瓶里灌上劣質(zhì)酒，這樣的假酒風(fēng)險不大，也不容易鑒別。拿起酒盒，將酒盒子反過來，仔細觀察盒底，看看盒底有無破損，粘膠有無過多，如有，則是假酒。從酒的度數(shù)和透光度上來判斷有的假酒包裝可以亂真，但是度數(shù)會與酒瓶上所標的不符。搖動酒瓶，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應(yīng)該是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)為57度—60度。此外，把酒瓶（指無色或淺色透明的玻璃瓶）慢慢地倒置過來，對著陽光或燈光觀察瓶的底部，如有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)多；如酒液不失光不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量較好。參考資料來源：人民網(wǎng)-鑒別真假白酒 這幾招你該知道
12，怎么能喝出去真酒假酒
1）商標鑒別 真的注冊商標是“
五糧液”牌，以醒目的“五糧液”三個大字作為特殊標志，商標圖案底部用黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅，“五糧液”三個字是谷穗圖形略凸起，商標背面印有出廠日期，透過酒液和瓶體就能看清楚。 假“五糧液”的商標有“555”牌，“精工”牌，“白云山”牌、“翠竹”牌等，產(chǎn)地雜亂，商標的顏色、字體也五花八門。也有仿制真五糧液的裝璜設(shè)計的，但假酒多數(shù)都是商標印刷粗糙，或者根本就沒有注冊商標。 （2）瓶型鑒別 真酒的瓶型有鼓型（也叫蘿卜瓶）、麥穗型兩種。瓶子用料考究，制做精細。瓶底為圓形，周圍有規(guī)則的凸出條紋。假“五糧液”的瓶型紛亂多樣，有方形、圓柱型的，也有不規(guī)則的異型瓶。 （3）酒質(zhì)鑒別 真的酒體清澈透明，具有“香氣悠久”、味道醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處的獨特風(fēng)格，尤以噴香著稱于世。假酒的酒體混濁，有的甚至是酒精兌水制成，聞時酒氣刺鼻，喝時刺喉，并有明顯苦味。 （4）瓶蓋鑒別 真酒的瓶蓋與內(nèi)蓋是分離的，若從瓶底看到瓶蓋與內(nèi)蓋聯(lián)為一體，則是假酒。麻煩采納，謝謝!怎樣識別真假酒 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質(zhì)；
瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“
瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標志，如茅臺酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。 三、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好。可將酒瓶拿在手中，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點兒酒在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問題。
13，賴茅酒哪個是正宗
貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)華泰酒業(yè)有限公司坐落在馳名中外的國酒之都=====茅臺鎮(zhèn)，創(chuàng)始于上世紀80年代初，一個完全采用古法手工作坊逐步發(fā)展成為一家大型釀酒企業(yè)，歷經(jīng)了三十年的歷史變遷。華泰酒業(yè)依山傍水，與國酒茅臺共享茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的環(huán)境、水資源、空氣、土壤、微生物群等自然條件，以辛勤勞動釀造出甘醇美酒。 貴州省茅臺鎮(zhèn)華泰酒業(yè)是茅臺鎮(zhèn)較早獲得生產(chǎn)許可的企業(yè)之一，老廠區(qū)占地8000多平米，擁有現(xiàn)代化的勾調(diào)、過濾、灌裝設(shè)備和一流的產(chǎn)品檢驗、化驗設(shè)備與技術(shù)水平，醬香型基酒年產(chǎn)能3000余噸。 通過傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代制造技術(shù)結(jié)合，華泰酒業(yè)獲得了飛速發(fā)展的機會，老廠區(qū)繼續(xù)擴建20畝面積，并在茅臺鎮(zhèn)周邊建成兩座釀造分廠、在仁懷市建成了倉儲物流中心，為了更好的服務(wù)客戶、保證交貨及時迅速，2012年上半年將在內(nèi)地設(shè)立大型物流轉(zhuǎn)運中心。 在堅持產(chǎn)品質(zhì)量與品牌專業(yè)化的同時，2012年華泰酒業(yè)隆重推出白酒國粹“賴茅”酒系列，成立專業(yè)的運營團隊進行市場供應(yīng)推廣，華泰在賴茅系列的銷售中堅守“產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)地原裝”的嚴格規(guī)定，以“弘揚國粹、不辱使命”的精神用實際行動打造出中國第一酒鎮(zhèn)的一張璀璨名片?，F(xiàn)在白酒市場上充斥著形形色色的賴茅酒，但是要知道正宗的賴茅酒都產(chǎn)在貴州省?？梢越梃b一下我的經(jīng)歷，前段時間參加朋友的婚禮，婚宴上所用的酒是貴州華泰賴茅酒，大家都覺得很正宗，味道不錯，入口不辣喉。你可以買瓶品嘗一下就知道了懷橋 華泰 …只有四五家是正宗的 在百度上搜懷橋 華泰 看看賴茅酒是賴永初在民國28年，1939年全盤接管衡昌燒坊之后更名為恒興酒廠，生產(chǎn)和銷售的酒。曾經(jīng)輝煌了十來年，時間雖短，但由于為當(dāng)時茅臺產(chǎn)量最大的酒坊，加之賴永初通過旗下商號遠銷到香港，是為當(dāng)時茅臺酒的代表，雙十談判，新中國開國國宴用的皆是賴茅，那個時代，就是假冒賴永初賴茅的了，但當(dāng)時賴永初在商標和印刷方面比較精致，假冒的賴茅倒也比較容易識別。1953年賴永初的恒興酒廠被國營變身茅臺之后，賴茅從此消失在歷史舞臺，今年可以這么說，所有的賴茅都不是賴茅了，都不是賴永初時代的賴茅了。說到正宗，只有賴永初兒子賴世強生產(chǎn)的以賴永初名字命名的賴永初酒算是正宗和嫡系，繼承了賴永初的秘方。其它賴茅酒，有的是山寨版的，有的直接是假酒。賴永初生產(chǎn)的賴茅，已經(jīng)只是個回憶了，目前一瓶民國賴永初的賴茅，拍賣會上值500來萬。如果想品嘗一下民國賴茅真滋味，只能在賴永初30年珍品這款陳年老酒，窺得其風(fēng)貌了。淘寶上有個店名是貴州醬香行的賣家，對賴永初酒的品評十分到位，我也是受其影響品了一下賴永初三十年珍品，所言確實不虛。民國28年時，茅臺一斤是一銀元了，折合現(xiàn)在的人民幣是75元左右，那個時候，一般工人的工資也就是三個銀元，一般尋常百姓喝不起，如今茅臺依然一般尋常百姓也喝不起，好酒確實貴，所以今天要想識得賴茅真滋味，至少要品賴永初三十年這款酒。貴州白酒的歷史：王茅、
華茅、賴茅，但是賴茅現(xiàn)在很多假的，給你說一款王茅出的白酒，百年
懷莊醬香型白酒，你百度一下百年懷莊或懷莊即可出現(xiàn)，可以了解一下。