53度茅臺為什么最好喝，為什么喝53度白酒最好喝也最不容易醉最不

中酒平合這個度各種成份都很適中，頭酒度效高了很容易上頭尾酒苦味又重

喝多了都容易醉，對身體傷害一樣大，關(guān)鍵是人自身對酒的分解能力

因為53度茅臺酒，入口時才有茅臺所特有的濃郁美酒神韻。如果感覺濃，說明酒體醬味醇厚，窖藏時間長，酒的品質(zhì)就好；如果感覺淡，說明醬味淡水，不是由于酒的度數(shù)低，就是由于窖藏時間短，酒質(zhì)自然就差。茅臺酒的醬香柔潤為其主要特點(diǎn)，這是由于發(fā)酵工藝最為復(fù)雜，到53度所用的大曲多為超高溫酒曲，耗費(fèi)糧食多，成酒率低，酒質(zhì)自然也就明顯優(yōu)于低度酒。

53度是經(jīng)典款。猴年是收藏酒。價格相對要高一些。但是如果是收藏就選擇猴年。如果就是喝的話就53度。

猴年的略好一點(diǎn)。再看看別人怎么說的。

38度飛天茅臺吧，一般度數(shù)低的好喝哦

第一，五糧液沒有53度，只有52度；第二，白酒肯定是高度的好

56度紅星二鍋頭比這兩種都好！

不是 是茅臺集團(tuán)出品的 有很多種白金酒 有好幾百的 也有一百多的 但是這酒沒有收藏價值 雖然價格不便宜 甚至有葛優(yōu)的代言 但不是我們要收藏的股份公司出品的茅臺 只能自己或送人 但口味還是不及飛天茅臺

白金品味酒是茅臺酒廠出的，不過這款酒和我們常聽到的飛天茅臺不是同一款酒~ 價格也比飛天茅臺便宜點(diǎn)

假酒。百分百的假酒。相信你也是以很低的價格得到的。如今這個信息時代，不要以為自己有很好的運(yùn)氣可以去撿一個大便宜。不懂得的東西不要輕易去接觸。

茅臺是大曲醬香，口感有很濃郁的醬味，（有點(diǎn)類似醬油的醬味）。至于你說的曲味，所有的曲酒都會有點(diǎn)，不過不重，淡淡的，對曲酒不了解的人是喝不出來的。呵呵，對于那些說有曲子味的，我覺得他們對于酒曲沒什么認(rèn)識，知道酒曲什么味嗎？？告訴你吧，基本上很多酒用的酒曲都不是一個味道，茅臺的酒曲是麥子做的，外形像放大若干倍的饅頭，要經(jīng)過150-200天的深度發(fā)酵，發(fā)酵好后，需要打成粉加到酒糟里一起發(fā)酵，那味道，怎么形容呢，很沖，非常沖，我估計大多的人聞不習(xí)慣。

我喝過，有曲子味，還挺重的，因為茅臺酒的醬味是很濃的。這是茅臺的一大特色。

酒曲比例1:1左右

茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63攝氏度，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10~15攝氏度;在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離技術(shù)，但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。

因為53度茅臺酒，入口時才有茅臺所特有的濃郁美酒神韻。如果感覺濃，說明酒體醬味醇厚，窖藏時間長，酒的品質(zhì)就好；如果感覺淡，說明醬味淡水，不是由于酒的度數(shù)低，就是由于窖藏時間短，酒質(zhì)自然就差。茅臺酒的醬香柔潤為其主要特點(diǎn)，這是由于發(fā)酵工藝最為復(fù)雜，到53度所用的大曲多為超高溫酒曲，耗費(fèi)糧食多，成酒率低，酒質(zhì)自然也就明顯優(yōu)于低度酒。

茅臺老工藝：兩次加沙、八次發(fā)酵（含堆積發(fā)酵）、九次蒸餾，一個小循環(huán)約九個月。特色，釀出來天然微黃，掐頭去尾后混到一起的甑流正好是53°。

　一是工藝獨(dú)特。懷莊醬香酒的釀造工藝特殊，從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，這樣會使得各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中，防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵在其中了。 　　二是易揮發(fā)物質(zhì)少。懷莊醬香酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經(jīng)3年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分，自然對人體的刺激少，有利于健康。 　　三是酸度高。懷莊醬香酒的酸度是其他酒的3到5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。 　　四是酚類化合物多。醬香酒與干紅葡萄酒一樣，都含有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心血管疾病。 　　五是酒精濃度科學(xué)合理。懷莊醬香酒的酒精濃度一般在53%（V/V）左右，而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。 　　六是純天然發(fā)酵。懷莊醬香酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。 　　七是含SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。懷莊醬香酒中所含SOD是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化。 我從不喝濃香酒。在你看看歷史，中國開國元老他們長征全靠茅臺（醬香).誰吧長壽