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1，自釀白酒放玻璃瓶會發(fā)白什么原因
需要過濾處理不開封可以一直放
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2，茅臺酒為什么要用乳白色玻璃瓶有什么講究
茅臺酒過去一直都是用當?shù)氐耐撂掌?，這種瓶子到上世紀60年代，土陶瓶最嚴重的問題是瓶口密封不嚴，漏酒嚴重，如果使用玻璃瓶的話，又怕影響酒的質量，為此提出了一個研究課題，解決茅臺酒漏酒問題，多種方案進行比較，釆用了這種包裝，現(xiàn)在人們稱為乳白玻璃，當時我們稱為＂乳濁玻璃＂。
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3，為什么茅臺的酒瓶是白色的
茅臺酒采用乳白色的玻璃瓶包裝，放于恒溫恒濕的避光、陰涼通風處。玻璃瓶誕生后，以前的白瓷瓶茅臺也早已漸漸退出歷史舞臺，基本再難覓蹤影。而近幾年，茅臺股份公司為推動茅臺定制酒業(yè)務，也開始僅在一些定制的茅臺酒里使用白瓷瓶。
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4，朋友寄來兩瓶茅臺說是三十年醇定制酒但是是純白瓶沒有商標
肯定不是茅臺集團出的，頂多是茅臺鎮(zhèn)的，因為這個瓶子和蓋子哪都能做。還有酒根本不會是三十年的，真正三十年的酒該多少錢一瓶你好！這個哪知道呢！僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。真品
5，普通茅臺酒的酒瓶到底是什么做的
你之前是不是都以為茅臺瓶子是瓷瓶呢？
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6，酒盒上面寫著三十年陳從網(wǎng)上沒查到求大約價位酒瓶是白色的
不錯 有品位直接掃條碼。。最好能發(fā)圖出來
300不清楚，不過可以看看我們的產品，茅臺集團原產，茅臺小酒保52度，價格在98到1180 好貼，留個腳印
7，茅臺酒瓶是用什么材料做的
為什么茅臺酒不用陶瓷酒瓶 而且大部分醬香型也是用玻璃酒瓶
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8，我家有瓶88年買的茅臺沒有條紋碼白色包裝白色瓷瓶打開包裝
1987年至1992年
這期間“鐵蓋五星”茅臺上市,，明確酒精含量為53度1987年后的茅臺，跟以前有了較大區(qū)別，前標上的“地方國營茅臺酒廠出品”改成了“中國貴州茅臺酒廠出品”；且在外包裝上明確標有酒精含量為“53度”（1986年以前的茅臺都沒有標出度數(shù)，業(yè)內一般認為其酒精度約54度）。根據(jù)年份不同，1987年到1990年的市價約1.5萬元，目前由于茅臺酒下調了零售價，這影響了老酒的價格，收藏茅臺酒處于低谷期，建議好好保存，今后一定有豐厚的回報。
9，為什么別人送我的茅臺瓶上什么標簽都沒有光白瓷瓶
內銷白瓷瓶五星牌茅臺酒。茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產，中國國家地理標志產品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農業(yè)生產相結合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產，端午踩曲、重陽投料，保留了當?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年，茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年，茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質文化遺產。2006年，國務院批準將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質文化遺產名錄，并申報世界非物質文化遺產。2003年2月14日，原國家質檢總局批準對“茅臺酒”實施原產地域產品保護 。2013年3月28日，原國家質檢總局批準調整“茅臺酒”地理標志產品保護名稱和保護范圍。
10，盛白酒的瓶子為什么是白色的
。。也有透明的 青花瓷的 陶土的 其他顏色的。。。誰說沒有哦可是普通白酒可能不花成本在包裝上。酒類容器國家無具體的規(guī)定。綠瓶成本低抵擋酒常用，中高檔酒多采用白瓶，有普白。高白和精白等不同料質。是熱漲冷縮的原理。酒的度數(shù)高，上蓋后瓶內的殘余空氣漲發(fā)，瓶內產生壓力， 將瓶蓋沖開。最早白瓷瓶也只有茅臺而已，后來許多都模仿它，現(xiàn)在的白酒瓶子五花八門，但是政府好像頒布了想法法律，除了茅臺，其他白酒必須用透明玻璃瓶，說是為了酒水的質量
11，為什么最近身邊的朋友買了瓶茅臺酒倒出來是白色的
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回答
您好親，這邊很高興為您服務！ 那是年份不夠的原因。醬香酒是放的時間長才會自己變黃色。謝謝！
提問
怎樣辨別真假茅臺
白色是怎么回事為啥不是黃色
回答
您好親，這邊很高興為您服務！根據(jù)不同的年份和不同的品種，茅臺酒是由不同的辨別方法，首先看包裝，外面會有防偽標識，其次看購買渠道，會有注冊商標的標識，最后嘗味道，真的酒是醇厚回味較久的。謝謝！
提問
白色是怎么回事
回答
您好親，這邊很高興為您服務！1.第一就是便于儲藏。其實我們如果懂酒的話,大家都知道茅臺酒屬于醬香型兒,把瓶子制作白色的玻璃瓶設計就是為了更好的儲存,可以遮擋光線,避免紫外線,讓醬香型的白酒純度一直儲存下去,而且優(yōu)質的醬香型白酒是沒有什么沉淀物的,但是它...2.第2點就是避免外界化學反應。那酒之所以能夠在中國中國白酒中脫穎而出,其實它在口感上也是沒得挑的,這其實跟他的酒瓶也有一定的關系,雖然酒瓶是乳白色的,而且這樣的酒瓶其實是在1300度以上的高溫中燒制而成的,它的穩(wěn)定性非常高...3.第一就是便于儲藏。其實我們如果懂酒的話,大家都知道茅臺酒屬于醬香型兒,把瓶子制作成乳白色謝謝！
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13，為什么有些人對酒精很敏感一入口就醉
不會喝酒的就是這樣..
一碰酒就醉....在感官鑒別酒類的真?zhèn)闻c優(yōu)劣時，應主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測定與評價。 對瓶裝酒還應注意鑒別其外包裝和注冊商標。在目測酒類色澤時，應先對光觀察其透明度，并將酒瓶顛倒，檢查酒液中有無雜質下沉，有無懸浮物等，然后再倒人燒杯內在白色背景下觀察其顏色。 2、酒的品種分類 酒的種類繁多，一般有四種分類法。 (1)按生產特點分 ①蒸餾酒：原料經發(fā)酵后，用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒，這類酒其他固形物含量極少，含酒精高、刺激性強，如白酒，白蘭地酒等。 ②發(fā)酵
原酒(或稱壓榨酒)：原料經發(fā)醇后，直接提取后用壓榨法而取得的酒。這類酒的度數(shù)較低，而固形物的含量較多，刺激性小，如黃酒、啤酒、果酒等。 ③配制酒：用白酒或食用酒精與一定比例的糖料、香料、藥材等配制而成的。這類酒因品種不同，所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同，如橘子酒、竹葉青，五茄皮及各種露酒和藥酒。 (2)按酒精含量分 ①高度酒；含酒精成分在40°以上者為高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒，含酒精成分在20°～40°之間者為中度酒。如多數(shù)的配制酒。 ③低度酒：含酒精成分在20°以下者為低度酒，如黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它們一般都是原汁酒，酒液中保留營養(yǎng)成分。 (3)按生產原料分 ①糧食酒：以高梁、玉米、大麥、小麥和米等糧食為原料而釀制的酒。 ②非糧食酒：以含淀粉的野生植物或水果等為原料而制成的酒。 (4)按酒的風味特點分 在商業(yè)經營中，我國習慣上根據(jù)各種酒的風味特點把酒類分為白酒、黃酒、啤酒、果酒和配制酒五類。 3、感官鑒別白酒的基本方法 白酒又稱蒸餾酒，它是以富含淀粉或糖類成分的物質為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經過糖化發(fā)酵蒸餾而制成的一種無色透明、酒度較高的飲料。人們在飲酒時很重視白酒的香氣和滋味，目前對白酒質量的品評是以感官指標為主的，即是從色、香、味三個方面來進行鑒別的。 (1)色澤透明度鑒別 白酒的正常色澤應是無色透明，無懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中，杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置，在光線中觀察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30～40℃，如沉淀消失為正常。 (2)香氣鑒別 在對白酒的香氣進行感官鑒別時，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細嗅聞其香氣。或倒幾滴酒在手掌上，稍搓幾下，再嗅手掌，即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為： 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中，用嗅覺即可直接辨別香氣的濃度及特點。 噴香——酒液飲入口中，香氣充滿口腔。 留香——酒已咽下，而口中仍持續(xù)留有酒香氣。 一般的白酒都應具有一定的溢香，而很少有噴香或留香。名酒中的
五糧液，就是以噴香著稱的：而茅臺酒則是以留香而聞名。白酒不應該有異味，諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良氣味均不應存在。 (3)滋味鑒別 白酒的滋味應有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評價以醇厚無異味，無強烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時，飲入口中的白酒，應于舌頭及喉部細細品嘗，以識別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 (4)酒度鑒別 白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計算的。各種白酒在出廠的商標簽上都標有酒度數(shù)，如60’，即是表明該種酒中含酒精量 60％。 白酒總的特點是酒液清澈透明，質地純凈，芳香濃郁，回味悠長，余香不盡。 影響白酒品質的因素： (1)白酒的變色：用未經涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒，鐵質桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物，從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶，也會使之與酒類中的酸類發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅，使酒變?yōu)槿榘咨?(2)白酒的變味：用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會使白酒產生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒，會產生血腥臭味。有的在流動轉運過程中用新制的酒箱裝酒，也會發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒，都應查明原因，經過特殊處理后恢復原有品質的酒可繼續(xù)飲用，否則不適于飲用或只能改作它用。
