飛天茅臺酒是什么糧食釀的，為什么這兩個飛天茅臺包裝不一樣的阿矮的不會是假的吧求大神告

有杯子的就會高一些

不是正品，40元左右

樓主你說的十年前兩三百塊錢那時候還沒通貨膨脹，現(xiàn)在通貨膨脹那么厲害肯定會漲價一瓶53度飛天的成本沒有多少，可能也就40 50 塊錢，但是需要采曲，下曲，發(fā)酵之后五年的窖藏，這些成本很低，但是人工和時間很長純手打望采納啊兄弟話說就這么點(diǎn)分

主要原料優(yōu)質(zhì)高粱

當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)“紅櫻子”優(yōu)質(zhì)糯高粱為原料，優(yōu)質(zhì)小麥制曲，當(dāng)?shù)乜諝庵刑赜械奈⑸锛兲烊话l(fā)酵，茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)山泉水精心勾調(diào)而成。

原料：高粱；配料：小麥、水

1、高梁2、赤水

現(xiàn)價800元。92年的還沒有防倒灌裝置。建議自己珍藏吧，這樣的酒流通價值不大

小麥，高粱，地瓜，都可做白酒、、、、、、、

高粱~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~`

實(shí)際上,只要含有糖份的糧食水果都能釀酒,但現(xiàn)在在白酒釀造過程中使用純糧釀造的已經(jīng)少之又少了,大部分廠家選擇多次勾兌的辦法來制酒。]酒的香型、口感之所以有區(qū)別，主要在于其中的雜合醇構(gòu)成種類及比例不同造成的，勾兌酒是由基酒+人造雜合醇并調(diào)配后制造出較好的口感?；浦饕怯筛收岬雀惶钱a(chǎn)品釀造的，全國最大的基酒釀造地在四川邛崍。

LZ研究這個做什么呢？

不喝酒的路過...............

高梁小時候..吃多了不好

首先大家要知道，含有淀粉的作物都是可以釀酒的，高粱 玉米 大麥 青稞 稻谷 小麥 蕎麥 燕麥等等太多了。每種糧食的出酒率不一樣，像高粱三斤糧食能出一斤酒，玉米一百斤糧食能出四十多斤，蕎麥一百斤糧食也就出十幾斤酒，單單從糧食的成本上看沒幾個錢。但是釀酒要涉及到水電費(fèi)人工費(fèi)，最貴的是時間成本。這個時間成本，有的人家只是十天半個月就生產(chǎn)出的酒，有的人家賣的卻是幾年的酒，差距非常之大。 為了釀好酒，一般會用一百斤糧食的小鍋，釀酒跟做飯一樣，大鍋?zhàn)霾怀龊镁疲Z食都燒不勻。那么用小鍋釀酒，人工成本是最高的，那么來看看有多高。我家釀酒燒一鍋糧食需要一天，糧食發(fā)酵需要6個月（暫時不算時間成本）6個月后提酒一天能提兩鍋，也就是提一鍋酒需要半天。那么按人工一天三百，就是四百五十塊錢。一百斤糧食加上水電等費(fèi)要一百五十塊錢共計六百元。一百斤糧食出酒三十斤左右，發(fā)酵的好出得多點(diǎn)，發(fā)酵不好出得少點(diǎn)，平均每鍋三十斤酒。不算時間成本，成本就得20元。但是如果是大廠用的大鍋，一鍋幾千斤糧食，那成本一下就下來了。但是大鍋釀不出好酒。 純糧食酒的特點(diǎn)就是，相同的糧食 水質(zhì) 手藝 什么都一樣，釀出的每一鍋酒，口感度數(shù)都是不一樣的，都有差別。為什么呢，因?yàn)闊斓募Z食，當(dāng)拌入酒曲的那一刻，發(fā)酵就開始了，直到幾個月后提出酒，雖然發(fā)酵時間差不多，但是酒不差不多，有的發(fā)酵快，有的發(fā)酵慢，就造成了口感和度數(shù)不一樣。如果不是同一批酒，季節(jié)不一樣，或不是一年的酒，口感差別就更大。舉個例子82年的拉菲，聽說那一年葡萄長得好，所以酒比較好。 那么為什么市面上的瓶裝酒，相同牌子系列的，口味都是一樣的呢，不一樣怎么賣，必須勾兌。這也是大廠的無奈，沒得辦法。那個什么飛天茅臺，飛到宇宙他也是勾兌酒。發(fā)那么多錢買勾兌酒圖什么。 村里老人喝了我家酒都說是以前的大曲味道，因?yàn)槭菃渭兊募Z食釀造，老人年輕時的回憶。 希望我的回答對您有所幫助，謝謝大家觀看

最好不要買散裝酒，可以隨意添加?xùn)|西，質(zhì)量沒有保障，純糧食釀造的酒價格30-100元左右不等，因?yàn)榧兗Z食酒釀造成本高，廠子費(fèi)用、水電費(fèi)、人工費(fèi)用、存儲幾年、稅收、在存儲幾年資金利息，在加上廠家利潤，加上他亂七八糟的開銷等等最少30以上了，但是市面上和這個價位段的大部分非純糧食酒，很多說是純糧食酒，不見得是純糧食酒，因?yàn)槭秤镁凭彩羌兗Z食釀造的，也可以說是純糧食酒，但不敢說自己是無添加（食用酒精、香精、甜味劑、色素等等）的純糧食酒，京東谷養(yǎng)康純糧酒就是真正無添加的純糧食酒。

什么白酒才是純糧食酒?

現(xiàn)在的造酒工藝決定了造酒原料的多樣性。就編者所知，世界上酒精最大的兩種來源途徑是石油和發(fā)酵。前者所得酒精因含有不易提煉出的甲醇被稱為工業(yè)酒精。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵，稱過固態(tài)純糧酒，此酒需要加香精香料勾兌，才能直接飲用，通常被稱為純糧酒，事實(shí)并不是真正的純糧酒。另一種工藝，則是用小麥、小麥大曲，在大缸中液體發(fā)酵，用回沙技術(shù)，蒸餾的酒，被稱為真正的純糧酒，此酒未加任何香精香料，蒸餾出來即可飲用。純糧酒，未加任何香精香料，純糧釀造的純酒。液體發(fā)酵的純糧酒，錳、鉛、甲醇的含量極低，對人體的有害成份可忽略不計。

基本上100元以下的酒不可能是純糧酒，成本都合不上，百元以上的酒可以看看150-200元，現(xiàn)在的酒基本上都是用食用酒精和香精勾兌的，加上6%左右的純糧酒（國家標(biāo)準(zhǔn)。。），就標(biāo)榜自我標(biāo)榜為純糧釀酒，其實(shí)品差的很遠(yuǎn)，純糧酒釀造周期長，工藝復(fù)雜，得來不易，要買純糧酒就要買香精無法勾兌的酒，比如酎香型和醬香型的酒嗎，這兩種香型沒有香精能夠勾兌，所以基本都是純糧酒，尤其是大酎酒，味道比醬酒還有醇厚，幾乎無法勾兌，而且價格也非常親民，可以試試