茅臺(tái)什么時(shí)候炒起來(lái)的，過(guò)年了 做啥好撒 掙點(diǎn)過(guò)年錢(qián)

呵呵，去高級(jí)禮品店進(jìn)貨，約好賣(mài)掉給100%的錢(qián)，賣(mài)不掉的退貨，給30的錢(qián)。 年前賣(mài)禮品，賺送禮人的錢(qián)； 年后低價(jià)回收禮品，賺收禮人的錢(qián)。 然后把低價(jià)收購(gòu)來(lái)的禮品退回禮品公司，拿回全部款項(xiàng)。 僅此一招，興許能賺他十萬(wàn)八萬(wàn)。哈哈哈

茅臺(tái)是2007年炒起來(lái)的。因?yàn)樵?007年以后，隨著網(wǎng)絡(luò)的普及和發(fā)展，一些收藏酒和倒酒的人在網(wǎng)絡(luò)上聚集起來(lái)，供求關(guān)系開(kāi)始呈現(xiàn)，一些有實(shí)力和有眼光的人開(kāi)始囤積茅臺(tái)酒，同時(shí)也不斷抬高和炒作茅臺(tái)酒。茅臺(tái)一般指茅臺(tái)酒。?茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。茅臺(tái)簡(jiǎn)介茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一同時(shí)是中國(guó)三大名酒茅五劍之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久。其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽(yáng)投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。

最少買(mǎi)100股，多少錢(qián)的股都有，幾塊錢(qián)、幾十塊錢(qián)的都有。

最低1手（100股） 1股看當(dāng)時(shí)價(jià)格.現(xiàn)在最便宜一股是3.15元.梅雁水電 最貴時(shí)茅臺(tái) 1股167.3

最少1手，就是100股。股市就像商場(chǎng)，什么價(jià)位的商品都有，你喜歡什么就買(mǎi)什么，高價(jià)、低價(jià)都有。股市也是一樣的，什么價(jià)位的股票都有，公司業(yè)績(jī)好、成長(zhǎng)新高，股票價(jià)位就高。

實(shí)際上股票的價(jià)格剔除了其他因素外,它的價(jià)格就應(yīng)該是每股凈資產(chǎn)價(jià)格.才成立的股份制公司為了便于平均分配投資人的權(quán)益,將資產(chǎn)以每股一元的形式組成.隨著公司的利潤(rùn)增加和組成資產(chǎn)及股東權(quán)益的變化,其每股凈資產(chǎn)就不再是一元了.像中國(guó)平安,每股凈資產(chǎn)就已經(jīng)達(dá)到了14元之多.另外資本投資看重的是公司的贏利能力和分紅能力,受估值期限和利率影響.其價(jià)格會(huì)高于其每股凈資產(chǎn)價(jià)格.是看重未來(lái)收益的一個(gè)投資認(rèn)可價(jià).其價(jià)格與多重因素有關(guān).

不一定，一般在企業(yè)股改之初或股份制公司成立之初根據(jù)注冊(cè)資本的多少與之相對(duì)應(yīng)有多少股份，這時(shí)是1元一股，也就是常說(shuō)的的原始股，在企業(yè)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作一段時(shí)間后，企業(yè)的利潤(rùn)除了計(jì)提和分紅外，每股的法定公積金和公益金以及自由公積金的累積都留存在企業(yè)，在企業(yè)總股本不變的情況下，資本金增加，則每股會(huì)產(chǎn)生溢價(jià)，就不再是1元一股了，在這時(shí)如果企業(yè)轉(zhuǎn)讓其股權(quán)，一般會(huì)以溢價(jià)的方式轉(zhuǎn)讓?zhuān)ㄒ话愣几哂诿抗蓛糍Y產(chǎn)），到企業(yè)將要上市前，企業(yè)的發(fā)行價(jià)一般會(huì)有更高的溢價(jià)，甚至越臨近上市溢價(jià)越高，這時(shí)的價(jià)格與企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、未來(lái)發(fā)展空間，未來(lái)盈利預(yù)期等多方面有關(guān)，就沒(méi)有一個(gè)常量的數(shù)字來(lái)確定價(jià)格了。

多看一些國(guó)家消息 不要盲目去操作 做反彈要把握時(shí)機(jī) 見(jiàn)好就收

漲的時(shí)候不貪，跌的時(shí)候不怕，保持平常心

要始終將選好股放在自己投資活動(dòng)的首位，對(duì)于不熟悉或不適合自己操作風(fēng)格的投資品種和個(gè)股敬而遠(yuǎn)之。經(jīng)營(yíng)規(guī)范、持續(xù)成長(zhǎng)性好的股票如云南白藥、貴州茅臺(tái)、招商銀行、萬(wàn)科Ａ等即使在前幾年的大熊市中以較高價(jià)格買(mǎi)入暫時(shí)套牢，只要耐心持有幾年也是能獲利的，反之一些一度暴炒的績(jī)差題材股即使在這兩年的大牛市中也無(wú)法解套。這生動(dòng)地表明了“好股是套不牢的”這一道理，持有好股的投資者也完全可以在暴跌中泰然處之。有的投資者還盲目參與權(quán)證等高風(fēng)險(xiǎn)品種的操作，忙得不亦樂(lè)乎，但在未做好風(fēng)險(xiǎn)控制的情況下，遇到市場(chǎng)大幅波動(dòng)往往虧損累累。甚至聽(tīng)說(shuō)有投資者在不知道認(rèn)沽權(quán)證最終要?dú)w零的情況下卻敢于重倉(cāng)持有，最后落得個(gè)辛苦錢(qián)瞬間化為烏有的悲慘結(jié)局。以后若股指期貨推出，個(gè)人投資者參與前一定要三思而后行。

節(jié)約糧食，正確評(píng)價(jià)滬、深兩市

畏懼和貪婪。。是虧錢(qián)的很主要的原因 如果現(xiàn)在沒(méi)有明確的方向，還是觀(guān)望為主吧

采摘標(biāo)準(zhǔn)都是以一芽一葉為主.分辨茶葉主要是看外形,然后開(kāi)湯評(píng)香氣嘗滋味.很多茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)差不多,只有不同產(chǎn)地芽葉的大小會(huì)有不同,所以從葉底是很難分出什么什么茶的.中國(guó)茶主要還是從外觀(guān)來(lái)分辨.毛尖的加工方式與碧螺春不同,所以香氣滋味也會(huì)不一樣.相對(duì)來(lái)說(shuō)碧螺春的芽葉會(huì)更細(xì)小一點(diǎn),不過(guò)市場(chǎng)上數(shù)龍井,碧螺春假茶最多你手里的碧螺春正不正宗我們也不知道

這兩種茶大概就是著時(shí)候喝，因?yàn)槎紝儆诰G茶，綠茶最好的就是明前茶了，也就是清明節(jié)前采摘的，但是也有一些沒(méi)良心的拿以前的陳茶說(shuō)是今年的，就要看你自己去辨別了。綠茶是屬于不發(fā)酵茶，所以對(duì)身體影響不是很大，而且對(duì)身體有益，也不是說(shuō)別的茶對(duì)身體就無(wú)益，只是每種茶的功效都不一樣，想綠茶一般比較好的話(huà)就會(huì)有很明顯的白毫，白毫中含有大量的氨基酸，喝了就可以抗輻射等之類(lèi)的，還有什么不知道可以問(wèn)我，我知道的都可以和你交流交流，總之一句話(huà)就是喝茶對(duì)身體很好，哈記得采納啊

這兩種茶大概就是著時(shí)候喝，因?yàn)槎紝儆诰G茶，綠茶最好的就是明前茶了，也就是清明節(jié)前采摘的，但是也有一些沒(méi)良心的拿以前的陳茶說(shuō)是今年的，就要看你自己去辨別了。綠茶是屬于不發(fā)酵茶，所以對(duì)身體影響不是很大，而且對(duì)身體有益，也不是說(shuō)別的茶對(duì)身體就無(wú)益，只是每種茶的功效都不一樣，想綠茶一般比較好的話(huà)就會(huì)有很明顯的白毫，白毫中含有大量的氨基酸，喝了就可以抗輻射等之類(lèi)的， 還有什么不知道可以問(wèn)我，我知道的都可以和你交流交流， 總之一句話(huà)就是喝茶對(duì)身體很好，哈記得采納啊

不像。　　正品毛尖是直立（豎著）上下浮動(dòng)的，有炒制的特別香氣，有細(xì)纖毛，這些就和碧螺春分別很大了?！　∶獾募庸し绞脚c碧螺春不同,所以香氣滋味也會(huì)不一樣。相對(duì)來(lái)說(shuō)碧螺春的芽葉會(huì)更細(xì)小一點(diǎn)?！　”搪荽菏侵袊?guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶類(lèi)，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱(chēng)“洞庭碧螺春”?！　√瞥瘯r(shí)就被列為貢品，古人們又稱(chēng)碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級(jí)的碧螺春，茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國(guó)的名茶。主要工序?yàn)闅⑶唷⑷嗄?、搓團(tuán)顯毫、烘干?！　⌒抨?yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰，屬綠茶類(lèi)。是中國(guó)十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)初年。主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。信陽(yáng)毛尖品牌多年位居中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值第3位。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上與貴州茅臺(tái)同獲金質(zhì)獎(jiǎng)，1990年信陽(yáng)毛尖品牌參加國(guó)家評(píng)比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。

1,抄著吃,鍋里放點(diǎn)油,一直抄,熟了后放點(diǎn)鹽就好了,也可以放點(diǎn)老醋,就是北京人愛(ài)吃的老醋花生了.2,煮著吃,把花生煮了之后,放點(diǎn)鹽放點(diǎn)味精,放點(diǎn)醬油,放點(diǎn)蔥花,拌一下,很好吃3,烤著吃,放到烤箱里烤熟,可以做零食吃 我就知道這幾種做法，希望對(duì)樓主有幫助．

花生米富含適豐富營(yíng)養(yǎng)，中藥適用于營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、乳汁缺少等癥，但花生米含油量高達(dá)50%以上，從飲食健康角度以及口感角度考慮，應(yīng)當(dāng)在烹飪前先水煮后涼干，再入菜。 花生是我國(guó)的傳統(tǒng)干果，現(xiàn)在市面上流行的吊爐花生就是用很好吃的風(fēng)味小吃，家常的話(huà)個(gè)人認(rèn)為一般有以下幾種做法比較方便且好吃。 1.帶殼水煮花生，花生入涼水漂洗后，座鍋根據(jù)花生量添水，加八角（北方稱(chēng)大料），小茴香，2片香葉，鹽適量，少許味精，還可根據(jù)口感喜愛(ài)加入花椒、辣椒等挑梁，可做小吃也可做下酒菜，口感軟糯，風(fēng)味俱佳。 2.無(wú)殼水煮花生，花生、芹菜用水炸熟后裝盤(pán)，芹菜可切一寸左右小段、斜刀，將植物油入鍋點(diǎn)火加熱，花椒、八角在油八成熱后速度熗鍋，待香味溢出后起鍋，建議撈出調(diào)料渣，將花生和芹菜裝盤(pán)澆調(diào)料油即可，口感清香。 3.油炸花生米，花生水煮后入油鍋炸至紫紅或絳紅，倒少量白酒即可，香脆可口。另，可加陳醋泡制，即老醋花生，風(fēng)味同樣獨(dú)特可口，還可適量加糖或鹽。 4.傳統(tǒng)美食宮保雞丁，可從其他處查詢(xún)制法，但必須水炸后油炸，這樣口感更好。 我常做的方法就這些，可引申，希望可以幫到你，才只有適合自己的才是美味，中國(guó)的烹飪文化本就在不斷創(chuàng)新，希望你研究到新的方法可以和我分享，謝謝。

炒花生米主要有兩點(diǎn)：（非常關(guān)鍵） 一、在炒之前先把干花生米用水泡五六分鐘； 二、一定要在油還是涼的時(shí)候放入花生米。 之后看見(jiàn)顏色變金黃色就起鍋，（這時(shí)可以根據(jù)口味放入鹽或糖）呵呵， 祝嗑花生米快樂(lè)！ 方法一：[油炒花生米] 冷油、花生米一起下鍋，中火，用鍋鏟不停翻炒，注意要確?；ㄉ拙鶆蚴軣幔ㄉ最伾⒆?，這時(shí)香味也該出來(lái)了，立即將花生米撈出控油（再晚幾秒鐘就糊了，初學(xué)者較難把握），盛在容器里，趁熱加適量的鹽拌勻（冷了鹽粒就不能沾到花生米上了）。這時(shí)花生米還是燙的，嚼起來(lái)是軟的，等到?jīng)鲆恍┚痛嗔?。這樣炒出的花生米香脆可口，不會(huì)糊。 方法二：[鹽炒花生米] 其實(shí)就像糖炒栗子，大量的粗鹽與花生米一起下鍋（鹽的作用相當(dāng)于糖炒栗子中的砂子），小火預(yù)熱，不停翻炒，待受熱均勻后改中高火，翻炒約兩分鐘，起鍋，篩掉鹽就可以盛盤(pán)了。這樣炒出的花生米較油炒花生米更脆。 不帶皮的花生米的做法： 1.向生花生米里放入一點(diǎn)水（不要加多，稍微濕潤(rùn)一下花生仁就可以） 2.把用水浸過(guò)的花生米放在陰涼出稍微涼干（目的是讓花生仁吃進(jìn)水分而不是掛在花生米的表面），以防止入油炸時(shí)油星濺出 3.在花生米內(nèi)加入少許的白酒（二鍋頭還是茅臺(tái)什么的隨你便：）），這樣炸熟的花生米會(huì)長(zhǎng)時(shí)間的香脆可口。 4.稍微涼一下。開(kāi)火上鍋。?。?！注意：一定用小火?。。。〉谷脒m量的油后不要等油被加熱就把花生米放入鍋中，用鏟子輕輕反炒。（有時(shí)候花生米的皮會(huì)炸破而賤出小油點(diǎn)，所以一定要小心?。?5.待花生米顏色稍微變深，并且嘗起來(lái)很軟，或者是花生米的香味剛剛溢出，就趕緊出鍋，然后撒上鹽末涼涼后待食。如果等到了嘗起來(lái)已經(jīng)脆了的時(shí)候才出鍋，等花生米涼涼后再吃可就是糊的了?。?！ 這是我在中央臺(tái)的為你服務(wù)上學(xué)來(lái)的，已經(jīng)實(shí)踐過(guò)兩次了，一定可以的，主要是掌握好火候??！ 特點(diǎn)： 香 、脆 功效： 補(bǔ)血養(yǎng)血 材料： 花生米半斤 配料： 色拉油、鹽 做法： 1． 花生米用冷水沖洗，晾干 2． 冷鍋放入冷油 3． 倒入花生米、小火翻炒，等到花生米變得飽滿(mǎn)，花生衣變紅 4． 起鍋 5． 涼了之后，開(kāi)心地大吃吧！

你好：要想將花生米炸的金黃、香脆又不焦糊的話(huà)，鍋中倒入油打開(kāi)爐火的同時(shí)就將生花生米倒入油中，待油溫上升至手離油面約3、5厘米有熱感時(shí)，將鍋端離爐火，用露勺緩慢攪花生看到花生由白轉(zhuǎn)淡黃色時(shí)撈出，放置自涼就可以。

炸好花生米的關(guān)健之關(guān)健在炸時(shí)，不能炸十分熟，否則就大勁了，炸到7分熟即可以了會(huì)余溫自己就會(huì)熟，趁熱再散上糖一拌，就可食用了

巧炸花生米 把生豆油和花生米同時(shí)倒入鍋內(nèi)（油要漫過(guò)花生米），再用中火將油慢慢燒開(kāi)。這時(shí)用鍋鏟在鍋內(nèi)攪動(dòng)花生米，待油燒開(kāi)的同時(shí)，花生米也已炸好。這樣炸出來(lái)的花生米又酥又脆，還不會(huì)炸焦。 油炸花生米保脆法 通常油炸花米，放12個(gè)小時(shí)后，再吃就不酥脆了。如果油炸花生米剛出鍋時(shí)，灑上少許白酒，攪拌均勻，稍涼后再撒上少許食鹽，這樣，放上幾天都酥脆如初，不易回潮或糯軟。 油炸花生米、油同時(shí)入鍋 炸花生米，千萬(wàn)不能把油燒熱再下花生米，這樣很難掌握火候，往往會(huì)使花生米外煮內(nèi)生。 正確的作法是同時(shí)放油和花生米，冷鍋起炸，待油燒熱后，花生米也炸好了。因?yàn)橹饾u生溫、花生米受熱均勻，酥脆一致，外觀(guān)好看，香味可口。 應(yīng)該注意的是花生米不能炸的時(shí)間長(zhǎng)了，油熱了即關(guān)火，花生米在鍋油中會(huì)繼續(xù)熟化，待一會(huì)兒取出花生米，正合適 如何炸花生米好吃 炸前，用水將花生米泡漲后，再入油鍋炸，油量以沒(méi)過(guò)花生米為宜。炸至快硬時(shí)，改用文火，炸脆后撈出放入少量白糖和食鹽，噴上適量白酒拌勻。這樣不僅可保持咸甜脆香，而且數(shù)日不發(fā)軟，成為餐桌上一道下酒的佳肴。 炸花生米的另一種方法 把花生米，放水盆里泡，泡開(kāi)后，手搓掉紅衣。然后，油燒到5成熱，下鍋炸，，，，翻炒，，，看顏色變黃，撈出。放盤(pán)子里冷卻?；緵龅臅r(shí)候，加鹽，糖，味精適量，拌勻。完了

炒花生米主要有兩點(diǎn)：（非常關(guān)鍵） 一、在炒之前先把干花生米用水泡五六分鐘； 二、一定要在油還是涼的時(shí)候放入花生米。 之后看見(jiàn)顏色變金黃色就起鍋，（這時(shí)可以根據(jù)口味放入鹽或糖）呵呵， 祝嗑花生米快樂(lè)！ 方法一：[油炒花生米] 冷油、花生米一起下鍋，中火，用鍋鏟不停翻炒，注意要確?；ㄉ拙鶆蚴軣幔ㄉ最伾⒆?，這時(shí)香味也該出來(lái)了，立即將花生米撈出控油（再晚幾秒鐘就糊了，初學(xué)者較難把握），盛在容器里，趁熱加適量的鹽拌勻（冷了鹽粒就不能沾到花生米上了）。這時(shí)花生米還是燙的，嚼起來(lái)是軟的，等到?jīng)鲆恍┚痛嗔?。這樣炒出的花生米香脆可口，不會(huì)糊。 方法二：[鹽炒花生米] 其實(shí)就像糖炒栗子，大量的粗鹽與花生米一起下鍋（鹽的作用相當(dāng)于糖炒栗子中的砂子），小火預(yù)熱，不停翻炒，待受熱均勻后改中高火，翻炒約兩分鐘，起鍋，篩掉鹽就可以盛盤(pán)了。這樣炒出的花生米較油炒花生米更脆。 不帶皮的花生米的做法： 1.向生花生米里放入一點(diǎn)水（不要加多，稍微濕潤(rùn)一下花生仁就可以） 2.把用水浸過(guò)的花生米放在陰涼出稍微涼干（目的是讓花生仁吃進(jìn)水分而不是掛在花生米的表面），以防止入油炸時(shí)油星濺出 3.在花生米內(nèi)加入少許的白酒（二鍋頭還是茅臺(tái)什么的隨你便：）），這樣炸熟的花生米會(huì)長(zhǎng)時(shí)間的香脆可口。 4.稍微涼一下。開(kāi)火上鍋。?。?！注意：一定用小火！?。?！倒入適量的油后不要等油被加熱就把花生米放入鍋中，用鏟子輕輕反炒。（有時(shí)候花生米的皮會(huì)炸破而賤出小油點(diǎn)，所以一定要小心！） 5.待花生米顏色稍微變深，并且嘗起來(lái)很軟，或者是花生米的香味剛剛溢出，就趕緊出鍋，然后撒上鹽末涼涼后待食。如果等到了嘗起來(lái)已經(jīng)脆了的時(shí)候才出鍋，等花生米涼涼后再吃可就是糊的了?。?！ 這是我在中央臺(tái)的為你服務(wù)上學(xué)來(lái)的，已經(jīng)實(shí)踐過(guò)兩次了，一定可以的，主要是掌握好火候！！ 特點(diǎn)： 香 、脆 功效： 補(bǔ)血養(yǎng)血 材料： 花生米半斤 配料： 色拉油、鹽 做法： 1． 花生米用冷水沖洗，晾干 2． 冷鍋放入冷油 3． 倒入花生米、小火翻炒，等到花生米變得飽滿(mǎn)，花生衣變紅 4． 起鍋 5． 涼了之后，開(kāi)心地大吃吧！

對(duì)于喜歡喝酒的人來(lái)說(shuō)，花生米是最好的下酒菜了！油酥花生米，每個(gè)家庭都會(huì)做，但是做得好不好，還是要有點(diǎn)技巧的。看起來(lái)非常簡(jiǎn)單的一個(gè)下酒菜，但是有的人做出來(lái)就不是那么回事。油酥花生米最大的特點(diǎn)就是酥脆醇香，吃起來(lái)滿(mǎn)嘴的花生香味，用來(lái)下酒非常的過(guò)癮！有的人酥出來(lái)的花生米要么就是不熟，吃起來(lái)有個(gè)生花生的味道，要么就是熟過(guò)頭了，有點(diǎn)糊了，吃起來(lái)有個(gè)苦味。今天呢，我就來(lái)教大家油酥花生米的幾個(gè)技巧，只要掌握了這幾個(gè)技巧，掌握好火候，掌握好時(shí)機(jī)，你酥出來(lái)的花生米肯定人人夸的!步驟一：選材.俗話(huà)說(shuō)得好，巧婦難為無(wú)米之炊，不管做什么都要有材料，材料好了做出來(lái)的東西才好。我們?cè)谶x擇花生米的時(shí)候不要去選那種新鮮的或者剛剛從土里挖出來(lái)的那種。要選剝好后曬干的花生米，因?yàn)樾迈r的花生米水分很重，很不容易熟！并且口感也不好。所以盡量去選擇當(dāng)年生產(chǎn)的，已經(jīng)干透了的花生米！步驟二：鍋內(nèi)放油.鍋洗干凈，先用小火把洗鍋時(shí)殘留的水燒干。油不要放太多，因?yàn)榛ㄉ妆緛?lái)就很小，放進(jìn)鍋里后都會(huì)一顆一顆的擠在一起，不會(huì)占用太多的空間。而且酥花生米的時(shí)候不會(huì)耗油，反而還會(huì)多出一點(diǎn)油出來(lái)，因?yàn)榛ㄉ妆旧硎呛偷?！步驟三：放入花生米.放花生米一定要是涼油的時(shí)候放下去，千萬(wàn)不能把油燒熱了再放。放進(jìn)去之后，用小火慢慢的加熱，讓花生米隨著油溫不斷的升高，慢慢的熟。這樣能炸的很透，吃起來(lái)才能口感酥脆！步驟四：油溫升高炸花生米.慢慢地當(dāng)油溫升高到一定程度的時(shí)候，我們會(huì)聽(tīng)到鍋里的花生米發(fā)出噼里啪啦的聲音，這時(shí)候趕緊把過(guò)端離灶臺(tái)，不用擔(dān)心，油溫的余熱會(huì)繼續(xù)加熱花生米的。等到油的溫度稍微降低一點(diǎn)后，花生米不在冒泡了。我們又把鍋放在灶臺(tái)上，繼續(xù)用小火加熱，直到花生米再發(fā)出噼里啪啦的聲音。再把鍋端離灶臺(tái)，重復(fù)一次這樣的操作。步驟五：起鍋裝盤(pán).等到油溫變涼的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候花生米就已經(jīng)炸熟了，我們把花生米撈出來(lái)，裝在盤(pán)子里就好了。這樣炸出的花生米，吃起來(lái)絕對(duì)嘎嘣脆，很是過(guò)癮！【小妙招】1. 花生米一次不要炸太多，太多了不容易受熱，成熟度不均勻！2 .炸好的花生米撈出以后，最好平攤在盤(pán)子上面，盡快散熱，這樣做口感更酥脆！親們！你們平時(shí)在家里都是怎么油炸花生米的呢？一起來(lái)討論一下吧！

生花生米用水過(guò)一下，涼水就可以，控到不滴水就可以下油鍋炸。炸好的花生米又酥又脆，長(zhǎng)時(shí)間保存亦不回生。