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- 1,我是 一個(gè)銷(xiāo)售白酒的業(yè)務(wù)員經(jīng)常被客戶(hù)問(wèn)冷場(chǎng)再這種情況下我應(yīng)該
- 2,白酒公司業(yè)務(wù)員星期六上班無(wú)加班費(fèi)合理嗎
- 3,中國(guó)古代便宜但烈的酒有什么
- 4,從長(zhǎng)期來(lái)看股票的漲跌與什么是相關(guān)聯(lián)的 公司業(yè)績(jī)嗎
- 5,關(guān)于酒吧的雞尾酒出品標(biāo)準(zhǔn)求一份
1,我是 一個(gè)銷(xiāo)售白酒的業(yè)務(wù)員經(jīng)常被客戶(hù)問(wèn)冷場(chǎng)再這種情況下我應(yīng)該
就我的看法是---你沒(méi)有做好準(zhǔn)備啊! 作為一個(gè)銷(xiāo)售人員被客戶(hù)問(wèn)冷場(chǎng),說(shuō)明你對(duì)所在行業(yè)、企業(yè)的相關(guān)政策、產(chǎn)品知識(shí)、營(yíng)銷(xiāo)的相關(guān)知識(shí)及臨場(chǎng)發(fā)揮等準(zhǔn)備都不充分。出現(xiàn)這種情況說(shuō)明你所在企業(yè)沒(méi)有為你們制定相關(guān)的銷(xiāo)售話(huà)術(shù)或是你們隊(duì)銷(xiāo)售話(huà)術(shù)執(zhí)行不力。只要你為自已制定相關(guān)的銷(xiāo)售話(huà)術(shù)并不斷改進(jìn)應(yīng)能改變這種狀況。
多學(xué)點(diǎn)酒知識(shí),多學(xué)點(diǎn)掌故,盡量豐富自己的知識(shí)面,找到客戶(hù)喜歡的話(huà)題,先交朋友。
不論什么業(yè)務(wù)員都一樣,所遇對(duì)象各樣都有,你只需努力,堅(jiān)信有付出必有回報(bào)。
首先你要了解行情就是當(dāng)?shù)匕拙剖袌?chǎng)的大環(huán)境,然后你要了解你們廠(chǎng)家的政策和力度是不是適合你的市場(chǎng)和經(jīng)銷(xiāo)商,如果沒(méi)有就請(qǐng)求公司戰(zhàn)術(shù)指導(dǎo)吧 公司要是不給就閃人吧 那個(gè)企業(yè)不適合你。
2,白酒公司業(yè)務(wù)員星期六上班無(wú)加班費(fèi)合理嗎
《勞動(dòng)法》第四十四條規(guī)定:有下列情形之一的,用人單位應(yīng)當(dāng)按照下列標(biāo)準(zhǔn)支付高于勞動(dòng)者正常工作時(shí)間工資的工資報(bào)酬:(一)安排勞動(dòng)者延長(zhǎng)工作時(shí)間的,支付不低于工資的百分之一百五十的工資報(bào)酬;(二)休息日安排勞動(dòng)者工作又不能安排補(bǔ)休的,支付不低于工資的百分之二百的工資報(bào)酬;(三)法定休假日安排勞動(dòng)者工作的,支付不低于工資的百分之三百的工資報(bào)酬。工資按月發(fā)放,隔月發(fā)放違法,本月工資下月發(fā)合法。拖欠工資,不發(fā)工資、克扣工資勞動(dòng)者可以打12333電話(huà)投訴,該電話(huà)是人力資源和社會(huì)保障局的電話(huà)。也可以到勞動(dòng)局監(jiān)察大隊(duì)投訴。 由于公司未能按時(shí)發(fā)放勞動(dòng)報(bào)酬,勞動(dòng)者可以提出辭職,并要求經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。勞動(dòng)者可以向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)監(jiān)察行政部門(mén)進(jìn)行舉報(bào),由勞動(dòng)監(jiān)察大隊(duì)責(zé)令用人單位支付工資,勞動(dòng)監(jiān)察大隊(duì)協(xié)調(diào)不成的,勞動(dòng)者可以申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁。對(duì)勞動(dòng)仲裁裁決拒不執(zhí)行的,可以申請(qǐng)法院強(qiáng)制執(zhí)行。 《勞動(dòng)合同法》第八十五條:用人單位有下列情形之一的,由勞動(dòng)行政部門(mén)責(zé)令限期支付勞動(dòng)報(bào)酬、加班費(fèi)或者經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償;勞動(dòng)報(bào)酬低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)的,應(yīng)當(dāng)支付其差額部分;逾期不支付的,責(zé)令用人單位按應(yīng)付金額百分之五十以上百分之一百以下的標(biāo)準(zhǔn)向勞動(dòng)者加付賠償金:(一)未按照勞動(dòng)合同的約定或者國(guó)家規(guī)定及時(shí)足額支付勞動(dòng)者勞動(dòng)報(bào)酬的;(二)低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)支付勞動(dòng)者工資的; (三)安排加班不支付加班費(fèi)的;(四)解除或者終止勞動(dòng)合同,未依照本法規(guī)定向勞動(dòng)者支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)摹?/div>
簽訂勞動(dòng)合同了嗎?再看看別人怎么說(shuō)的。
3,中國(guó)古代便宜但烈的酒有什么
古代的酒一般不做多次蒸餾提純,度數(shù)低,后來(lái)有了蒸餾酒,因度數(shù)高,入口刺激明顯,人稱(chēng)“燒刀子” 稍微古老一點(diǎn)的又最出名的應(yīng)該是“燒刀子”,乃是關(guān)東(北方) 五霸崗的特產(chǎn)的一種烈酒,最關(guān)鍵的是便宜,販夫走卒的首選。 樓上說(shuō)的女兒紅在古代是一家人剛生了女兒后就埋在地下,等女兒出嫁時(shí)候才取出來(lái)飲用的高粱酒,酒色血紅,古時(shí)女人出嫁一般是十八歲左右,十八年的老酒是烈,但是不是平常百姓隨便能喝到。 至于二鍋頭,清代中期,京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量,進(jìn)行了工藝改革。在蒸酒時(shí)用作冷卻器的稱(chēng)為錫鍋,也稱(chēng)天鍋。蒸酒時(shí),需將蒸餾而得的酒汽,經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理,因?yàn)榈谝诲伜偷谌伬鋮s的酒含有多種低沸點(diǎn)和沸點(diǎn)的物質(zhì)成分,所以只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒,故起為“二鍋頭”。是一種很純凈的好酒,也是質(zhì)量最好的酒?,F(xiàn)在各地的白酒廠(chǎng)蒸酒時(shí)所采取的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工藝原理而來(lái)的。清代末期,二鍋頭的工藝已傳遍北京各地,頗受文人墨客贊譽(yù)。所以二鍋頭是近代清末才出現(xiàn)了,不算古代。
偽劣酒
女兒紅。。這個(gè)貌似很大眾
有個(gè)有趣的傳說(shuō),相傳,酒是杜康發(fā)明制造的,那他怎么會(huì)造出酒,又為什么會(huì)給這種飲品起名叫酒呢? 故事是這樣的: 有一天,杜康想研制一種可以喝的東西,可是冥思苦想就是想不出制作方法,晚上睡覺(jué)的時(shí)候做了一個(gè)奇怪的夢(mèng),他夢(mèng)見(jiàn)一個(gè)鶴發(fā)童顏的老翁來(lái)到他面前,對(duì)他說(shuō):“你以水為源,以糧為料,再在糧食泡在水里第九天的酉時(shí)找三個(gè)人,每人取一滴血加在其中,即成?!闭f(shuō)完老翁就不見(jiàn)了。 杜康醒來(lái)就按照老翁說(shuō)的制作。他在第九天的酉時(shí)(5點(diǎn)--7點(diǎn))到路邊尋找三人。不一會(huì)來(lái)了一個(gè)書(shū)生,文質(zhì)彬彬,謙虛有禮,杜康急忙上前說(shuō)明來(lái)意,豈料書(shū)生欣然允諾,割破手指滴了一滴血在桶里;書(shū)生走后,又來(lái)了一隊(duì)人馬,帶頭的是一位威武英氣的將軍,杜康上前說(shuō)明來(lái)意,將軍也捋臂挽袖,支持杜康,也割破手指滴了一滴血在桶里;這時(shí)酉時(shí)已經(jīng)快過(guò)了(用現(xiàn)在的話(huà)說(shuō)就是馬上到七點(diǎn)了)可杜康還沒(méi)找到第三個(gè)人,他有些著急,轉(zhuǎn)念一想,只要是人不都可以嗎,于是他找到了村子里的一個(gè)無(wú)親無(wú)故并且傻乎乎的乞丐,按住他,扎破他的手指滴了一滴血在桶里,疼的乞丐一會(huì)大喊大叫,一會(huì)暈頭暈?zāi)X。有了這三滴血,杜康終于制作成了,可是他又犯愁了,起什么名字呢?他一想,這飲品里有三個(gè)人的血,又是酉時(shí)滴的,就寫(xiě)作“酒”吧,怎么念呢?這是在第九天做成的,就取同音,念酒(九)吧。這就是關(guān)于酒來(lái)歷的傳說(shuō)。
4,從長(zhǎng)期來(lái)看股票的漲跌與什么是相關(guān)聯(lián)的 公司業(yè)績(jī)嗎
說(shuō)股票是一種“商品”也不為過(guò),其內(nèi)在價(jià)值(標(biāo)的公司價(jià)值)決定了它的價(jià)格,并且在價(jià)值周?chē)舷赂?dòng)。股票的價(jià)格波動(dòng)規(guī)律說(shuō)白了就和普通商品的價(jià)格波動(dòng)規(guī)律一樣,市場(chǎng)上的供求關(guān)系影響著它的價(jià)格波動(dòng)。和豬肉有一樣,當(dāng)需求的豬肉量大幅度增長(zhǎng),市場(chǎng)上需要很多豬肉,但是供給的豬肉不足,豬肉價(jià)必然上升;當(dāng)市場(chǎng)上有很多賣(mài)豬肉的,豬肉供給大于需求,那價(jià)格就會(huì)下跌。反映到股票上就是:10元/股的價(jià)格,50個(gè)人賣(mài)出,但市場(chǎng)上有100個(gè)買(mǎi),那另外50個(gè)買(mǎi)不到的人就會(huì)以11元的價(jià)格買(mǎi)入,股價(jià)就會(huì)因此得到提高,反之就會(huì)導(dǎo)致股價(jià)下降(由于篇幅問(wèn)題,這里將交易進(jìn)行簡(jiǎn)化了)。生活里,多方面因素導(dǎo)致雙方情緒變化,可能使供求關(guān)系變化,其中對(duì)事情產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的因素有3個(gè),我們來(lái)仔細(xì)分析一下。在這之前,先給大家送波福利,免費(fèi)領(lǐng)取各行業(yè)的龍頭股詳細(xì)信息,涵蓋醫(yī)療、軍工、新能源能熱門(mén)產(chǎn)業(yè),隨時(shí)可能被刪:吐血整理!各大行業(yè)龍頭股票一覽表,建議收藏!一、哪些因素會(huì)使得股票出現(xiàn)漲跌變化?1、政策都說(shuō)行業(yè)或產(chǎn)業(yè)需要配合國(guó)家政策,比如說(shuō)新能源,國(guó)家對(duì)于新能源產(chǎn)業(yè)的發(fā)展十分重視,對(duì)于相關(guān)企業(yè)、產(chǎn)業(yè)都提供了幫扶,比如補(bǔ)貼、減稅等。這就招來(lái)大量的市場(chǎng)資金,尤其是在相關(guān)行業(yè)中,會(huì)挖掘優(yōu)秀的企業(yè)或者上市公司,最后引起股票的漲跌。2、基本面長(zhǎng)期來(lái)看,市場(chǎng)的走勢(shì)和基本面相同,基本面向好,市場(chǎng)整體就向好,比如說(shuō)疫情后我國(guó)經(jīng)濟(jì)回暖,企業(yè)盈利增加,股市也隨之回升了。3、行業(yè)景氣度這個(gè)作用很大,不言而喻,股票的漲跌不會(huì)脫離行業(yè)走勢(shì),這類(lèi)公司的股票價(jià)格普遍上漲的原因是行業(yè)景氣度好,比如上面說(shuō)到的新能源。為了讓大家及時(shí)了解到最新資訊,我特地掏出了壓箱底的寶貝--股市播報(bào),能及時(shí)掌握企業(yè)信息、趨勢(shì)拐點(diǎn)等,點(diǎn)擊鏈接就能免費(fèi)獲?。骸竟墒星缬瓯怼拷鹑谑袌?chǎng)一手資訊播報(bào)二、股票漲了就一定要買(mǎi)嗎?很多新手并不是了解股票很長(zhǎng)時(shí)間,一看xx漲勢(shì)大好,立馬買(mǎi)了幾萬(wàn)塊,后來(lái)竟然一路下跌,被套的非常牢。其實(shí)股票的變化起伏可以進(jìn)行短期的人為控制,只要有人持有足夠多的籌碼,一般來(lái)說(shuō)占據(jù)市場(chǎng)流通盤(pán)的40%,就可以完全控制股價(jià)。如果你剛剛接觸股票不久,把選擇長(zhǎng)期占有龍頭股進(jìn)行價(jià)值投入作為重點(diǎn)考慮項(xiàng)目防止在短線(xiàn)投資中出現(xiàn)嚴(yán)重虧損。吐血整理!各大行業(yè)龍頭股票一覽表,建議收藏!
可以從收益率這個(gè)角度考慮。任何投資的最大的主動(dòng)驅(qū)動(dòng)是獲利性(收益率)考慮。股票,你可以將它簡(jiǎn)化為 ·合伙公司· 來(lái)觀(guān)察考慮,你就可以容易點(diǎn)理解上市公司。公司A市值1000萬(wàn),已經(jīng)是成熟的公司,業(yè)務(wù)穩(wěn)定,收益穩(wěn)定,年利潤(rùn)為100w,即pe=10.你是其中一個(gè)合伙股東(10w),當(dāng)年的定存利率為5%,如果你是將10w投入到A公司,年末分紅,你可能有1w的收益,收益率是10%,如果你將10w做定期存款,年末你的收益是5000,收益率為5%。資金就會(huì)選擇投資a公司,推高a公司的股價(jià)。a公司的市場(chǎng)價(jià)格(交易價(jià)格)就會(huì)變動(dòng),最終趨向同定存收益率相同。即a公司的總市價(jià)上升到2000w, 你投入10w,最終獲得的分紅同定存相約。即 PE * 利率 = 1 。以上是一個(gè)靜態(tài)的分析。股票的因素還涉及公司的發(fā)展?fàn)顩r,行業(yè)周期,其他投資機(jī)會(huì)的收益率,市場(chǎng)的資金情況等外部環(huán)境的綜合因素。
你好!公司業(yè)績(jī)有關(guān)聯(lián),比如茅臺(tái),五糧液,蘇寧電器等等藍(lán)籌股中小板股票許多都是炒高的,當(dāng)然也不一定。莊家呼風(fēng)喚雨,你不要站錯(cuò)隊(duì)。僅代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
股票的跌與國(guó)際、國(guó)內(nèi)的局勢(shì)相關(guān)聯(lián)。股票的漲與大資金炒作相關(guān)聯(lián)。
其實(shí) 股票的價(jià)格 可定是要給 公司的業(yè)績(jī)成正比的 公司的業(yè)績(jī)好了 股票的價(jià)格才能上的去 但是在中國(guó)市場(chǎng)上 大部分的股票價(jià)格 與 實(shí)際的 不一樣 因?yàn)?股票 基本的原理就是一個(gè)供求關(guān)系 買(mǎi)的 人多了 自然就漲了 很多事因?yàn)槭袌?chǎng)行為 或者 外圍市場(chǎng)的影響 不一定和 公司的業(yè)績(jī)成正比
5,關(guān)于酒吧的雞尾酒出品標(biāo)準(zhǔn)求一份
嗨哥真牛X
不知道你所要求的標(biāo)準(zhǔn)是在什么地方使用,如果只是拿來(lái)想在酒吧工作時(shí)能讓自己做的更好我想其實(shí)也沒(méi)有什么明確的標(biāo)準(zhǔn),你要的標(biāo)準(zhǔn)在書(shū)里都能找到,你應(yīng)該在你工作的酒吧去觀(guān)察客人所需要的和賣(mài)的最好的那就是標(biāo)準(zhǔn),你根據(jù)所需去書(shū)中找不是方便又準(zhǔn)確嗎。
答: 七種 1 石榴糖漿GRENADINE SYRUP(紅)--1/8 甜 2 綠薄荷酒CREME DE MENTHE GREEN(綠)--1/8菜 清涼薄荷味 3 白可可酒Creme De Cacao White(白)--1/8 可可味 4 藍(lán)喬力梳酒BOIS BLUE CURACAO(藍(lán))-1/8 甜酒味 5 加力安奴 GALLIANO(黃)--1/8 甜酒味 6 君度橙酒 Cointreau(透明) -1/8 甜酒味 7 白蘭地 BRANDY(琥珀色)2/8 酒味 使用酒吧長(zhǎng)匙的背面,慢慢依次分層滴入各種酒液。調(diào)制好酒之后,出品時(shí)用火點(diǎn)燃最上面的白蘭地產(chǎn)生淡藍(lán)色的火焰,觀(guān)賞這款酒時(shí)應(yīng)該在幽暗的環(huán)境中。 80元人民幣左右:) 所謂既雞尾酒就是好喝的,我老師說(shuō)雞尾酒的含義是“沒(méi)有酒味的酒”,喝了下去還是會(huì)醉的。作為一個(gè)調(diào)酒師要知道,之所以要調(diào)酒,就是為了讓難以入口的“酒”調(diào)到好喝,要沒(méi)有酒味,但喝下去還是會(huì)醉,會(huì)興奮的。 只要你調(diào)的酒好喝,誰(shuí)管什么酒,好喝就行。你調(diào)的酒讓客人喝了,會(huì)再來(lái)買(mǎi)第二杯,你就是一個(gè)成功的調(diào)酒師了。我老師是這樣教我的,希望對(duì)你有幫助
一:按飲用時(shí)間和場(chǎng)合分 雞尾酒按照飲用時(shí)間和場(chǎng)合可分為餐前雞尾酒、餐后雞尾酒、晚餐雞尾酒、睡前雞尾酒和派對(duì)雞尾酒等。 (1)餐前雞尾酒 餐前雞尾酒又稱(chēng)為餐前開(kāi)胃雞尾酒,主要是在餐前飲用,起生津開(kāi)胃之妙用,這類(lèi)雞尾酒通常含糖分較少,口味或酸、或干烈,即使是甜型餐前雞尾酒,口味也不是十分甜膩,常見(jiàn)的餐前雞尾酒有馬提尼、曼哈頓,各類(lèi)酸酒等。 (2)餐后雞尾酒 餐后雞尾酒是餐后佐助甜品、幫助消化的,因而口味較甜、且酒中使用較多的利口酒,尤其是香草類(lèi)利口酒,這類(lèi)利口酒中摻大了諸多藥材,飲后能化解食物於結(jié),促進(jìn)消化,常見(jiàn)的餐后雞尾酒有B和B、史丁格、亞力山大等。 (3)晚餐雞尾酒 晚餐雞尾酒這是用晚餐時(shí)佐餐用的雞尾酒,一般口味較辣,酒品色澤鮮艷,且非常注重酒品與菜肴口味的搭配,有些可以作為頭盆、湯等的替代品,在一些較正規(guī)和高雅的用餐場(chǎng)合,通常以葡萄酒佐餐,而較少用雞尾酒佐餐。 (4)派對(duì)雞尾酒 這是在一些派隊(duì)場(chǎng)合使用的雞尾酒品,其特點(diǎn)是非常注重酒品的口味和色彩搭配,酒精含量一般較低。派對(duì)雞尾酒既可以滿(mǎn)足人們交際的需要,又可以烘托各種派對(duì)的氣氛,很受年輕人的喜愛(ài)。常見(jiàn)的酒有特基拉日出,自由古巴、馬頸等。 (5)夏日雞尾酒 這類(lèi)雞尾酒清涼爽口,具有生津解渴之妙用,尤其是在熱帶地區(qū)或盛夏酷暑時(shí)飲用,味美怡神,香醇可口,如冷飲類(lèi)酒品、柯林類(lèi)酒品、莊園賓治、長(zhǎng)島冰茶等。 二:按調(diào)制方法分 按照調(diào)制方法,雞尾酒可分為長(zhǎng)飲和短飲兩大類(lèi): (1)長(zhǎng)飲 長(zhǎng)飲(Long Drink)是用烈酒、果汁、汽水等混合調(diào)制,酒精含量較低的飲料,是一種較為溫和的酒品,可放置較長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì),因而消費(fèi)者可長(zhǎng)時(shí)間飲用,故稱(chēng)為長(zhǎng)飲。 (2)短飲 短飲(Shont Drink)是一種酒精含量高,分量較少的雞尾酒,飲用時(shí)通??梢砸伙嫸M,不必耗費(fèi)太多的時(shí)間,如:馬提尼、曼哈頓等均屬此類(lèi)。 三:按酒基分 按照調(diào)制雞尾酒酒基品種進(jìn)行分類(lèi)也是一種常見(jiàn)的分類(lèi)方法,且分類(lèi)方法比較簡(jiǎn)單易記,主要有以下幾種: (1)以金酒為酒基的雞尾酒,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。 (2)以威士忌為酒基的雞尾酒,如:老式雞尾酒、羅伯羅伊、紐約等。 (3)以白蘭地為酒基的雞尾酒,如:亞力山大、阿拉巴馬、白蘭地酸酒等。 (4)以朗姆為酒基的雞尾酒,如:百家地雞尾酒、得其利、邁泰等。 (5)以伏特酒為酒基的雞尾酒,如:黑俄羅斯、血瑪麗、螺絲鉆等。 (6)以中國(guó)酒為酒基,如青草、夢(mèng)幻洋河、干汾馬提尼等。 --------- 雞尾酒分為短飲和長(zhǎng)飲。 短飲,意即短時(shí)間喝的雞尾酒,時(shí)間一長(zhǎng)風(fēng)味就減弱了。此種酒采用搖動(dòng)或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成,使用雞尾酒杯。一般認(rèn)為雞尾酒在調(diào)好后10-20分鐘飲用為好。大部分酒精度數(shù)是30度左右。 長(zhǎng)飲,是調(diào)制成適于消磨時(shí)間悠閑飲用的雞尾酒。對(duì)上蘇打水 、果汗等,長(zhǎng)飲雞尾酒幾簡(jiǎn)全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲,也有加開(kāi)水或熱奶趁熱喝的熱飲,盡管如此,一般認(rèn)為30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低,所以容易喝。依制法不同而分若干種。 長(zhǎng)飲的類(lèi)型 果汁水酒 Collins 烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿,再加滿(mǎn)蘇打水的類(lèi)型。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。 清涼飲料 Cooler 是烈性酒中加檸檬、酸橙的果汗和甜味料,再加滿(mǎn)蘇打水或姜麥酒的類(lèi)型。Cooler,即清涼飲料之意,不一定非用吸管不可,也有以葡萄酒為基酒的無(wú)酒精的類(lèi)型。 香甜酒 Flip 在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖的類(lèi)型。喜歡的話(huà)最后撒上點(diǎn)肉豆蔻,有冷熱兩種。 餐后飲料 Pousse-Cafe 把任何種類(lèi)的烈性酒,甜露酒、鮮奶沒(méi)按密度的大小依次倒進(jìn)杯子,使之不混合在一起的類(lèi)型。重要的是事先了解各種酒的密度。同種酒廠(chǎng)家沒(méi)其密度也有差,須加注意。 賓治 Punch 以葡萄酒、烈性酒為基酒,加入各種甜露酒、果汁、水果等制成的。作為宴會(huì)飲料,多用混合香甜飲料的大酒缽調(diào)制,夠幾個(gè)人喝的。幾乎都是冷飲,但也有熱的。Punch據(jù)說(shuō)是梵語(yǔ)“五個(gè)”(Pancha)之意,源于印度人的語(yǔ)言Punch。它是在印度喝的用亞力酒、水、檸檬汁、香料等5種材料混合而成的飲料。 酸味雞尾酒 Sour 酸味雞尾酒是在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西的類(lèi)型。此酒在美國(guó)原則上不用蘇打水。其他國(guó)家有用蘇打水和香檳酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸東西或甜東西對(duì)人燒酒的酸味雞尾酒很歡迎。 以TPO來(lái)劃分雞尾酒 正餐前雞尾酒Per-Dinner Cocktail 即正餐前喝的雞尾酒。目的是滋潤(rùn)喉嚨,增進(jìn)食欲。甜味并不強(qiáng)烈,口感很清爽。 正餐后雞尾酒After Dinner Cocktail 正餐之后喝的雞尾酒。目的是在進(jìn)餐之后清新口氣或促進(jìn)的消化。它是有效利用甜露酒風(fēng)味的甘甜濃重的雞尾酒。 全天可飲的雞尾酒All Day Cocktail 任何時(shí)候喝都沒(méi)關(guān)系,當(dāng)然,上述幾種雞尾酒也沒(méi)有必要過(guò)分拘泥。多數(shù)雞尾屬過(guò)一類(lèi)。 睡前雞尾酒 Night Cap Cocktail 睡前雞尾酒即所謂安眠酒。睡前,為能熟睡而喝。一般認(rèn)為睡前酒最好是以白蘭地為基酒的,味道濃重的雞尾酒和使用雞蛋的雞尾酒。