一.杜康酒的產(chǎn)地?
1.杜康故鄉(xiāng)杜康酒,古老名酒添新香。 在造字鼻祖黃帝史官倉頡和造酒始祖杜康的神圣故鄉(xiāng)——陜西白水縣,如今,又挖掘出具有3000多年釀造史、已失傳近兩個世紀(jì)、神奇而獨特的“王室八珍”之一的杜康美酒。
2. 在我國古老的文明史中,酒的文化無比輝煌。被譽為酒林“元老”的杜康美酒,為我國久負(fù)盛名的歷史名酒,是中華民族的珍貴遺產(chǎn),該酒因酒祖杜康始造而得名。
3.千百年來,杜康酒廣為流傳,聞名遐邇,贊譽之辭遍及史籍。三國時魏武帝曹操在《短歌行》中留下:“慨當(dāng)以慷,優(yōu)思難忘;何以解憂?
4.唯有杜康”的千古絕唱。可見杜康酒歷史悠久,早在三國時就名震朝野,譽滿神州。真乃為:冠我民族之酒魂,縱橫天下獨占春!
5. 據(jù)史料和考古表明,杜康酒確實在陜西白水縣釀造。杜康造酒作坊的舊址,在陜西白水縣大楊鄉(xiāng)康家衛(wèi)村。此村三山環(huán)抱,風(fēng)景秀麗,松柏常青,附近有一條大溝,流水清澈見底,因杜康在此溝畔造酒,故名杜康溝。
6.溝底有一清泉,泉水從地下往上汩汩涌出。據(jù)清代《白水縣志》記載:“泉隱隱噴出,至冬不竭,流四里許,入白水河,鄉(xiāng)民謂此水至今有酒味。
7.”又記有:“杜康取此水造酒”,人稱杜康泉。經(jīng)有關(guān)科研部門化驗,水呈中性,硬度低,鈣質(zhì)少,雜質(zhì)少,比重大,含碳酸鹽類物質(zhì)較高,清澈易沉淀。
8.生水喝起來,香甜爽口,確系釀酒最佳泉水。用這種水釀酒,特別潤滑芳香。很早以前,人們在杜康泉旁建有杜康廟。
9.清康熙四十八年(1709年)又作過修葺?!班l(xiāng)民每歲正月二十一日,男女老幼至廟祀賽烹。”現(xiàn)在泉水上面建了一座古香古色的涼亭,潺潺流水穿亭底而過。
10.當(dāng)年杜康在此汲取味甜質(zhì)純的泉水,精心釀酒,人飲之,倍覺潤喉生津,驅(qū)寒活血,健脾強胃,振奮精神,延年益壽,因此聲名日盛。
11. 傳說杜康當(dāng)年在這里以奇法制成香醪,獻給周天子。天子飲后振神增食,高興異常,遂封杜康為“酒仙”。從此,幾千年來,人們一直把杜康作為釀酒的鼻祖尊崇著,在各地興建杜康祠,祭奉“杜康神”。
12.直到新中國建立前,貴州茅臺、山西汾酒、陜西西鳳等名酒作坊還在沿循此俗。 杜康是我國古代傳說中的“釀酒始祖”。
13.杜康,字仲寧,周代人,生于陜西白水縣康家衛(wèi),葬于此地。據(jù)清乾隆年間《白水縣志》記載:“杜康,字仲寧,為縣之康家衛(wèi)人,善造酒。
14.”又載:“杜康墓,縣西十五里,墓側(cè)尚有遺槽,頗大云?!绷碓诳h志圖中標(biāo)有杜康墓的位置。明萬歷年間,在杜康溝修建杜康廟。
15.清康熙四十八年立的《創(chuàng)修杜公祠》碑文載:“杜公諱康,字仲寧,生于縣之康家衛(wèi),立廟墓在焉,考之史,善造酒。
16.”此外,近年該縣又發(fā)現(xiàn)4塊石碑,也都記載著杜康的身世和釀酒功績。至于杜康釀酒,古籍中,如《世本》、《呂氏春秋》、《酒史》、《酒浩》、《酒經(jīng)》、《戰(zhàn)國策》、《事物紀(jì)原》、《中國人名大辭典》等書中,都提到杜康造酒。
17.史載杜康曾做“牧正”。有一次把“余粥棄于桑(桑樹洞)”?!坝种粒動衅嫖丁?,發(fā)現(xiàn)是桑樹洞中的飯發(fā)酵后溢出的香氣,“杜康嘗而甘美,遂得釀酒之秘。
18.”從此杜康以釀酒為業(yè)。漢代《世本》記載:“儀狄始作酒醪,變五味,少康(即杜康)作秫酒?!睎|漢許慎的《說文》中說:“古者,儀狄作酒醪,禹嘗之而美,遂疏儀狄,杜康作秫酒。
19.”晉人張華在《博物志》中云:“杜康善造酒?!薄毒剖贰分性唬骸岸趴凳甲黠??!碧諟Y明《集述酒詩序》中寫道:“儀狄造酒,杜康潤色之。
20.”唐皮日休《酒床詩》云:“滴滴連有聲,空疑杜康語?!碧拼娛ザ鸥?,在安史之亂時,曾挈家到白水投奔其舅崔少府,寫了《白水舊宅喜雨》等詩多首,有:“杜康頻勞勸,張梨不外求”的佳句。
21.蘇東坡《止酒詩》曰:“從今東坡室,不立杜康祀?!蔽覈麣v史地理學(xué)家史念海教援,到白水縣實地考察后,為白水縣杜康酒廠題詞:“杜康圣地”。
22.千百年來,杜康一直被后人尊為“釀酒鼻祖”,流芳民間。 杜康酒名聲大振,還有一段趣聞:“傳說杜康在白水康家衛(wèi)開了一個酒店。
23.東晉“竹林七賢”中的名士劉伶,以飲酒聞名天下。一天,劉伶從這里路過,看見酒店門上貼著一幅對聯(lián):“猛虎一杯山中醉,蛟龍兩盅海底眠”。
24.橫批:“不醉三年不要錢”。劉伶看了,不禁哈哈大笑,心想,我這個赫赫有名的海量酒仙,哪里的酒沒吃過,從未見過這樣夸??诘摹?/p>
25.且讓我把你的酒統(tǒng)統(tǒng)喝干,看你還敢不敢狂?接著,劉伶進了酒店,杜康舉杯相敬。誰知,三杯下肚,劉伶只覺天旋地轉(zhuǎn),果然醉倒了,跌跌撞撞地回家去,一醉三年。
26.三年后,杜康到劉伶家要酒錢。家人說,劉伶已死去三年了。劉伶的妻子聽到杜康來討酒錢,又氣又恨,上前一把揪往杜康,哭鬧著要和杜康打人命官司。
27.杜康笑道:“劉伶未死,是醉過去了。”他們到了墓地,打開棺材一看,劉伶醉意已消,慢慢蘇醒過來。他睜開睡眼,伸開雙臂,打了一個大呵欠,吹出一股噴鼻的酒香,得意地說:“好酒,真香?。?/p>
28.”這就是民間至今還流傳的“杜康造酒醉劉伶”的故事。至今,在白水縣大楊鄉(xiāng)康家衛(wèi)村杜康墓對岸,一小溪之隔,便是劉伶之墓,石砌而就。
29.古代流傳下來的《杜康造酒醉劉伶》一書中寫道:“天下好酒數(shù)杜康,酒量最大數(shù)劉伶,……飲了杜康酒三盅,醉了劉伶三年整。
30.”當(dāng)然,這是夸張的民間傳說。但杜康酒確實有“開壇香十里,隔壁醉三家”的美譽。 杜康酒是我國珍貴的遺產(chǎn)之一。
31.千百年來,杜康一直被人們奉為我國釀酒的“祖師爺”,流芳百世,但其釀酒方法早已失傳。 為了發(fā)掘繼承杜康酒的傳統(tǒng)工藝,使歷史名酒重放異采,1976年陜西省白水杜康酒廠在杜康當(dāng)年釀酒遺址杜康溝畔重建,占地76畝。
32.酒廠職工在“復(fù)興杜康,為國爭光”的精神鼓舞下,查閱歷史文獻,發(fā)掘杜康造酒遺方,走訪民間釀酒世家,廣采傳統(tǒng)制曲經(jīng)驗,繼承古代造酒精華,走西鳳,下瀘州,訪杏花,取名家之精藝,創(chuàng)杜康之新風(fēng),博取全國名酒之長。
33.經(jīng)過反復(fù)研究試驗,汲取當(dāng)年杜康造酒用的清冽甘美杜康泉水,選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大麥、小麥、豌豆作曲,精選關(guān)中優(yōu)質(zhì)高粱為原料,沿用老土泥池發(fā)酵,應(yīng)用傳統(tǒng)釀造遺方與現(xiàn)代科學(xué)釀酒工藝相結(jié)合,經(jīng)制曲、發(fā)酵、立窖、挑窖、蒸餾、勾兌,終于精釀而成。
34.千古流芳的杜康名酒又獲新生。 白水杜康酒,屬清香型白酒,酒液清澈透明,芳香純正,入口綿甜,醇厚柔和,五味協(xié)調(diào),回味悠長,飲后留香,風(fēng)味獨特,深受專家和廣大消費者的贊賞與歡迎。
35.初喝喜歡,久飲不厭,真是饋贈禮品的好酒,喜慶宴客的佳釀,佐餐飲宴的上品。 白水杜康酒,1979年以來,在歷次全國評酒中多次獲獎。
36.1984年5月被評為全國優(yōu)秀旅游產(chǎn)品,獲“景泰藍”獎杯;同年11月,在輕工部全國酒類質(zhì)量大賽中獲銅牌獎;1985年被評為陜西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;1990年又獲全國輕工產(chǎn)品博覽會金獎殊榮;1991年再獲北京國際博覽會金獎榮銜。
37.目前,該廠已形成萬噸生產(chǎn)能力,產(chǎn)品有60°、55°、52°、50°、39°等各種杜康酒,并以杜康酒為基礎(chǔ),以陜西特產(chǎn)沙苑子和五加參為主要原料,釀成杜康沙苑子、杜康五加參酒。
38.產(chǎn)品暢銷全國31個省市,在臺灣尤為搶手。并出口日本、新加坡、墨西哥、德國、美國、玻利維亞等十多個國家和港澳地區(qū)。
39. 歷史上,杜康美酒曾經(jīng)傾倒無數(shù)的英雄豪杰。如今,白水杜康酒這顆明珠更加耀眼奪目! 酒祖杜康譽全球,杜康美酒滿神州, 君且飲杯杜康酒,壯筋增力雄糾糾。
二.杜康酒的產(chǎn)地是哪里?
1.產(chǎn)自杜康村。杜康酒是中國最古老的歷史名酒,又產(chǎn)在中國酒文化的搖籃——杜康村,吸引了古今中外無數(shù)名人對它謳歌贊頌,有力地推動了杜康酒的不斷發(fā)展。
2.杜康酒是中國歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣,常以詩詠酒,酒助詩興。
3.魏武帝曹操賦詩:“慨當(dāng)以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康。”(《短歌行》譯文:宴會上歌聲慷慨激昂,心中的憂愁卻難以遺忘。
4.靠什么來排解憂悶?唯有豪飲美酒。) 詩圣杜甫云:“杜康頻勞勸,張梨不外求”(出自《題張氏隱居二首》譯文:酒本是我杜家的,卻偏偏勞您來勸我;梨本是你張府上的,自然不必向外找。
5.)擴展資料:關(guān)于杜康酒,傳說造酒人即杜康。傳說為最早造酒的人。據(jù)《史記·夏本紀(jì)》及其他歷史文獻記載,在夏朝第四位國王帝相在位的時候發(fā)生了一次政變,帝相被殺,那時帝相的妻子后緡氏已身懷有孕,逃到娘家“虞”這個地方,生下了兒子。
6.因希望他能像爺爺仲康一樣有所作為,所以取名少康(即杜康)。少年的杜康以放牧為生,帶的飯食吃不完就倒在了一個空桑樹內(nèi)。
7.一段時間后,少康發(fā)現(xiàn)樹里的剩飯變了味,產(chǎn)生的汁水竟甘美異常,這引起了他的興趣,就反復(fù)地研究思索。終于發(fā)現(xiàn)了自然發(fā)酵的原理,遂有意識地進行效仿并不斷改進。
三.杜康酒是哪里產(chǎn)的?
1. 產(chǎn)地:河南洛陽中文名:杜康酒外文名:Luoyang Dukang wine別 稱:杜康主要原料:高粱,小麥?zhǔn)欠窈栏瘎悍襁m宜人群:健康人儲藏方法:常溫保存 杜康酒是中國歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。
2.歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣,常以詩詠酒,以酒釀詩,詩增酒意,酒助詩興,觥籌交錯,華章汗牛。魏武帝曹操賦詩:“慨當(dāng)以慷,憂思難忘;何以解憂?
3.惟有杜康。”(《短歌行》) 詩圣杜甫云:“杜康頻勞勸,張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語:“如今東坡寶,不立杜康祀”。
4.“竹林七賢”之一的詩人阮藉“不樂仕宦,惟重杜康”,聽說步兵校尉衙門藏有杜康三百斛,便辭官而去。然而,后來這種流芳千古的美酒,早已銷聲匿跡,連它的釀造方法也失傳。
5. 產(chǎn)品的由來:釀制杜康酒的泉水--酒泉,位于河南省洛陽市南部杜康村的酒泉溝里。酒泉水清洌碧透,味甜質(zhì)純。
6.每遇夏季,可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型,以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料,并采取"香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進工藝。
7.東漢許慎《說文解字》言:“杜康作秫酒”。明萬歷年間《直隸汝州全志》載:“杜康(石+八)就是現(xiàn)在的杜康村。
8.該村三山環(huán)抱,一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺,清澈見底,其中酒泉溝一段,百泉噴涌,清冽碧透,夾岸樹木蔥郁,景色宜人。
四.杜康酒的原產(chǎn)地在哪里
杜康釀酒產(chǎn)地河南省汝陽縣,賣酒在河南伊川,故鄉(xiāng)在陜西
五.杜康酒是哪里出產(chǎn)的
1.杜康酒是產(chǎn)自河南洛陽市杜康村。杜康酒產(chǎn)在中國酒文化的搖籃——杜康村,是中國最古老的歷史名酒,吸引了古今中外無數(shù)名人對它謳歌贊頌,有力地推動了杜康酒的不斷發(fā)展。
2.杜康酒有“貢酒”、“仙酒”之譽,釀制杜康酒的泉水是酒泉,以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料。
3.?dāng)U展資料:杜康村的杜康廟里有一塊石碑,刻著蘇東坡的詩“從此東坡室,不立杜康祠”,講述蘇東坡與杜康酒的故事。
4.杜康村位于洛陽市南50公里,處北緯33°49′至33°49′,東徑112°8′至112°28′之間,是杜康造酒的遺址,是中國秫酒的發(fā)源地和酒文化搖籃。
5.宋人朱翼中在《北山酒經(jīng)》中說,“杜康作秫酒,以善釀得名”,杜康村又稱杜康仙莊,是中國釀造秫酒的鼻祖。
6.汝陽杜康(集團)總公司位于中國秫酒發(fā)源地,中國酒文化的搖籃,杜康造酒遺址——汝陽杜康村,“汝陽杜康”品牌已成為中國著名品牌,是一筆無形資產(chǎn)。
六.杜康酒的產(chǎn)地在我國的哪個地方?
河南
七.杜康酒原產(chǎn)地是哪里呀
1.這要看什么地方的酒,一瓶窖藏30年大概在400以上杜康酒價格:此報價僅供參考!汝陽杜康 準(zhǔn)字號 第Q5686號 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號 xk16_030 1806 凈重 500(ml) 保質(zhì)期 長期(年) 酒精含量 45(%) 原料與配料 礦泉水、高梁、小麥 生產(chǎn)廠家 汝陽杜康(集團)總公司 原產(chǎn)地 汝陽縣杜康村 價格:360。
八.杜康酒的產(chǎn)鄉(xiāng)是哪里哇?
1.而在民間主要有幾種不同的說法: 河南汝陽縣有一杜康村,曾發(fā)現(xiàn)過古代造酒的遺址,出土過煮酒的灶、酒器等物,盡管沒有足夠的依據(jù)說這就是杜康釀酒的原址,但也足以說明,杜康村造酒的歷史悠久。
2. 河南伊川有個杜康酒廠,它以生產(chǎn)正宗杜康酒而享譽中外,這里是否也與古代的酒神杜康有無關(guān)聯(lián),也是人們關(guān)注的話題之一。
3.總之,杜康作為我國傳統(tǒng)酒文化的極具影響力的人物,他應(yīng)是中華民族的文化遺產(chǎn)。杜康酒是我國歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。
4.歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣,常以詩詠酒,以酒釀詩,詩增酒意,酒助詩興,觥籌交錯,華章汗牛。魏武帝曹操賦詩:“慨當(dāng)以慷,憂思難忘;何以解憂?
5.惟有杜康。”(《短歌行》) 詩圣杜甫云:“杜康頻勞勸,張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語:“如今東坡寶,不立杜康祀”。
6.“竹林七賢”之一的詩人阮藉“不樂仕宦,惟重杜康”,聽說步兵校尉衙門藏有杜康三百斛,便辭官而去。然而,后來這種流芳千古的美酒,早已銷聲匿跡,連它的釀造方法也傳了。
九.正宗的杜康酒是那里產(chǎn)的
伊川縣`汝陽
十.杜康酒的產(chǎn)地在我國的
1.據(jù)史書記載,杜康是春秋時用糧食釀酒的鼻祖,因避難而定居于洛陽南的汝陽縣。杜康當(dāng)年造酒的遺址據(jù)說是在洛陽市汝陽縣蔡店鄉(xiāng)的杜康村,這里釀制杜康的泉水清洌碧透,味甘質(zhì)純,因杜康為造酒者的始祖,使杜康成了今天酒的化身。