本文目錄一覽
- 1,怎么裝水進白酒瓶冒充白酒喝
- 2,裝滿酒的木桶
- 3,結(jié)婚時新郎敬酒的茅臺酒瓶里灌水怎么能辦到
- 4,怎么讓空酒瓶看起來像有酒一樣
- 5,紅酒的酒標如何完整的取下
- 6,如何將葡萄酒的酒標完整的從瓶子上摘下來
- 7,關(guān)于酒的資料
1,怎么裝水進白酒瓶冒充白酒喝
注射器從瓶蓋注水 先把酒吸出來
白酒的白磁瓶也回收??!只不過無法二次利用。所以收購價格也低,一般就0.10元一個!
2,裝滿酒的木桶
俺對這有研究這個問題讓俺來回答你===把水將鵝卵石洗凈,丟入酒桶讓酒滿出就可===
把水將鵝卵石洗凈,丟入酒桶讓酒滿出就可
3,結(jié)婚時新郎敬酒的茅臺酒瓶里灌水怎么能辦到
呵呵,你很滑哦。你可以只自己引用茅臺裝的純水,靠自己一流的演技混過去
你好!我們結(jié)婚時,只用很小的酒杯,而且酒杯里放了一個楊梅,這樣酒就喝的少了。如有疑問,請追問。
4,怎么讓空酒瓶看起來像有酒一樣
白酒直接灌水,紅酒黃酒嘛,弄點小孩畫畫用的水彩筆水勾兌顏色。最不好仿的是米酒了。你應(yīng)該干不了,估計也不太可能需要仿米酒。
認識到新伙伴呢!人氣旺盛的日子里,和朋友聚會,聚會上又認識到更多的新朋友,牽牽連連的關(guān)系網(wǎng)籠罩著今天的你呢!不過趁著社交運蠻旺的時候,多結(jié)交一些生意上的朋友,也是你運氣的來源哦!但是和異性的交往就記得要把握分寸了!
5,紅酒的酒標如何完整的取下
分為兩種情況:1、不干膠粘貼。判斷方法:喝完后透過酒標背面看過去,酒標與瓶體密實粘貼在一起,沒有空鼓空隙。取下方法:電熱吹風(fēng),整個過程都需要非常小心的邊吹邊揭,角部開始的時候,為了不弄皺,可以由刀片小心的先把角部揭起。2、膠水粘貼。判斷方法:喝完后透過酒標背面看過去,酒標與瓶體間存在空隙(一般是條狀細小的空鼓)。取下方法:熱水浸泡,小心揭下,并在水中將酒標背面殘留膠水洗下即可。
如果想收藏酒標的話,我倒是有一個方法。不用熱吹風(fēng)。將空酒瓶裝入熱水,過一會再揭下來。如果有酒,用熱風(fēng)吹就太不應(yīng)該了。品福行,專注紅酒文化。
如果有酒,裝熱水也太不應(yīng)該了!原來就是不能叫酒標占到水,用熱水的話,水過熱也會破壞酒標的!我們一般拿酒標都是溫水敷一會
想揭掉酒瓶上的商標還要看商標所用的是不粘膠酒標還是膠水酒標? 一般來說,不粘膠類型的黏貼方法一般被用于新世界葡萄酒,而膠水類型的則通常是被用于歐洲酒。通過步驟一,你能夠知道你擁有的標簽屬于哪一種類,然后按照何時的步驟將它從酒瓶上取下。 背標是非常理想的實驗品,用指甲或者剃刀在角落上輕輕刮一下來測試你的酒標屬于那種類別。如果你看到膠粘的痕跡是不粘膠類型的,請根據(jù)去除膠黏劑標簽的方法來去除酒標;如果不是膠黏劑的,那么請根據(jù)去除膠水標簽的的辦法來去除它。 不粘膠類標簽 第二步:開水入空瓶 對于不干膠標簽,將酒瓶中裝滿很燙的開水,直至水位沒過標簽為止。用開水能夠幫助你更容易并且更快的去除標簽。此時稍等片刻,讓酒瓶直立幾分鐘。 第三步:用背標測試。 看下是否能輕輕用剃刀開始撕去。如果可以,那么你就可以輕輕的拉著酒標將它去除了。 第四步:轉(zhuǎn)移酒標 將去下來的酒標黏貼至一張紙上即可。 膠水標簽 第二步:開水入空瓶 對于膠水黏貼的酒標來說,需要在空瓶中注入開水,水位要高過標簽。 第三步:開水浸泡 將裝有開水的空瓶放進較深容器中,在容器中再加入開水,水位淹沒瓶標簽,稍等片刻。 第四步:用背標測試 嘗試能否輕輕的移除背標,如果可以則可以開始移除正標。如果部分標簽可以去掉,還有部分粘在瓶上,則用剃刀從另一側(cè)輕輕劃過,酒標即可取下。 第五步:轉(zhuǎn)移酒標 將取下的酒標粘在白紙上,用衛(wèi)生紙吸去酒標上面的水分以晾干即可。 最后,你可以攤平已經(jīng)取下的標簽,用你的筆記本或者雜志壓在上面使其平整,如果你沒有,當(dāng)然,也可以用較重的書來壓在上面。 參考:http://www.huanbo.cc/bbs/thread-1565-1-21.html
6,如何將葡萄酒的酒標完整的從瓶子上摘下來
如果你想要紀念你的葡萄酒,收集酒標是非常棒的選擇。在這里,我們將給你一些從酒瓶上完整取下酒標的小貼士。 第一步:不粘膠酒標還是膠水酒標?
用什么方法來移除的酒標首先要弄清楚酒標是怎樣被貼在酒瓶上的。一般來說,不粘膠類型的黏貼方法一般被用于新世界葡萄酒,而膠水類型的則通常是被用于歐洲酒。通過步驟一,你能夠知道你擁有的標簽屬于哪一種類,然后按照何時的步驟將它從酒瓶上取下。 背標是非常理想的實驗品,用指甲或者剃刀在角落上輕輕刮一下來測試你的酒標屬于那種類別。如果你看到膠粘的痕跡是不粘膠類型的,請根據(jù)去除膠黏劑標簽的方法來去除酒標;如果不是膠黏劑的,那么請根據(jù)去除膠水標簽的的辦法來去除它。
不粘膠類標簽
第二步:開水入空瓶 對于不干膠標簽,將酒瓶中裝滿很燙的開水,直至水位沒過標簽為止。用開水能夠幫助你更容易并且更快的去除標簽。此時稍等片刻,讓酒瓶直立幾分鐘。
第三步:用背標測試。 看下是否能輕輕用剃刀開始撕去。如果可以,那么你就可以輕輕的拉著酒標將它去除了。
第四步:轉(zhuǎn)移酒標 將去下來的酒標黏貼至一張紙上即可。
膠水標簽
第二步:開水入空瓶 對于膠水黏貼的酒標來說,需要在空瓶中注入開水,水位要高過標簽。
第三步:開水浸泡 將裝有開水的空瓶放進較深容器中,在容器中再加入開水,水位淹沒瓶標簽,稍等片刻。
第四步:用背標測試 嘗試能否輕輕的移除背標,如果可以則可以開始移除正標。如果部分標簽可以去掉,還有部分粘在瓶上,則用剃刀從另一側(cè)輕輕劃過,酒標即可取下。
第五步:轉(zhuǎn)移酒標 將取下的酒標粘在白紙上,用衛(wèi)生紙吸去酒標上面的水分以晾干即可。 最后,你可以攤平已經(jīng)取下的標簽,用你的筆記本或者雜志壓在上面使其平整,如果你沒有,當(dāng)然,也可以用較重的書來壓在上面。
如何將葡萄酒的酒標完整的從瓶子上摘下來?
有兩個方法:1、將帶酒標的葡萄酒瓶放進水盆里(或水池子里)浸泡一會兒(約二~三個小時,視酒標上的粘膠而定);取出酒瓶慢慢地往下揭酒標,如揭不下來;那還的泡,直到能揭下來。2、用一個較厚的蒴料袋裝熱水;(注意;水不要太熱,否則就把蒴料袋燙破了)把它放在酒標上熱敷一會兒(約三~五分鐘),這時你再去慢慢地往下揭酒標;此時的酒標會很順利的被揭下來的。
放水里泡一會就好了
用電風(fēng)吹一邊吹,一邊慢慢把它撕下來就可以了,不過撕的時候不能太用力,否則會撕破的。
拿電吹風(fēng)吹啊,那樣會受熱均勻,很容易從瓶子上摘下來的。
用水浸泡一會兒
放在蒸鍋中整一下,在放到冷水中一泡就下來了
7,關(guān)于酒的資料
雞尾酒 根據(jù)主要成份分類 白蘭地(brandy):白蘭地亞歷山大(Alexander)蛋酒、B&B、側(cè)車(side car)白蘭地姜汁(brandy ginger ale)、床地之間 威士忌(whisky):威士忌酸酒(whieky sour)、古典酒(ode-fashioned)、曼哈頓(Manhattan)、百萬富翁、紐約、教父 琴酒(gin):新加坡斯令(Singapore sling)紅粉佳人(pink lady)、馬丁尼(Martini)、琴湯尼(Gin Tonic)、吉普生(Gibson)、青鳥 蘭姆酒(rum):黛克瑞(Daiquiri)、邁泰(Mai Tai)、藍色夏威夷(Blue Hawaii)、一千零一夜、加州賓治 伏特加(vodka):血腥瑪麗(bloody Mary)、騾絲起子(screwdriver)、鹽狗(salty dog)、黑色俄羅斯、長島冰茶、飛天蚱蜢 龍舌蘭(tequial):瑪格麗特(Margarita)、墨西哥日出、紅磨坊、西班牙蒼蠅、模仿鳥、龍舌蘭日出(tequial sunrise) 利口酒(liqueur):綠色蚱蜢、天使之吻、環(huán)游世界、金色夢幻、B-52轟炸機、墨西哥牛奶 啤酒日:落大地火、山爆發(fā)、吸血鬼 不知道歸哪一類:雪莉皮登(Shirley temple)、椰林風(fēng)情(virgin pina coloda)、純真瑪麗(virrgin Mary) 朗姆酒 X、Y、Z 口味:稍甜 酒精度:31度 材料:淺色朗姆酒1/2、橘橙酒1/4、檸檬汁1/4 制作方法:1)將淺色朗姆酒、橘橙酒、檸檬汁倒入雪克杯中搖和; 2)將搖和好的酒倒入酒杯中。 為什么要這樣來命名雞尾酒?關(guān)于這一點,我也不能談得很清楚。 通常的說法是:認識總是從顏色或ABC開始,我們偏要與此相反。也就是表示沒有比這更高的階段。 這是一款以橘橙酒和檸檬汁混合為基酒調(diào)和的雞尾酒。柔和的口味當(dāng)然受到女性的喜歡,男性中也不乏其人。 當(dāng)沒有橘橙酒時可用白色柑香酒代替。在使用白色柑香酒調(diào)酒時,顏色與雞尾酒并無關(guān)系,最好選用與味道相配的顏色。 自由古巴
雞尾酒是指兩種或兩種以上的酒和果汁、香料等混合而成酒就叫雞尾酒,多在飲用時臨時調(diào)制。
雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。它是以朗姆酒(RUM),金酒(GIN)、龍舌蘭(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky
)等烈酒或是葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種飲料,最后還可用檸檬片,水果或薄荷葉作為裝飾物。
雞尾酒分類
雞尾酒分為短飲和長飲。
短飲,意即短時間喝的雞尾酒,時間一長風(fēng)味就減弱了。此種酒采用搖動或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成,使用雞尾酒杯。一般認為雞尾酒在調(diào)好后10-20分鐘飲用為好。大部分酒精度數(shù)是30度左右。
長飲,是調(diào)制成適于消磨時間悠閑飲用的雞尾酒。對上蘇打水、果汁等,長飲雞尾酒幾簡全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲,也有加開水或熱奶趁熱喝的熱飲,盡管如此,一般認為30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低,所以容易喝。依制法不同而分若干種。
長飲的類型
果汁水酒 Collins
烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿,再加滿蘇打水的類型。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。
清涼飲料 Cooler
是烈性酒中加檸檬、酸橙的果汁和甜味料,再加滿蘇打水或姜麥酒的類型。Cooler,即清涼飲料之意,不一定非用吸管不可,也有以葡萄酒為基酒的無酒精的類型。
香甜酒 Flip
在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖的類型。喜歡的話最后撒上點肉豆蔻,有冷熱兩種。
餐后飲料 Pousse-Cafe
把任何種類的烈性酒,甜露酒、鮮奶沒按密度的大小依次倒進杯子,使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度。同種酒廠家沒其密度也有差,須加注意。
潘趣酒 Punch
以葡萄酒、烈性酒為基酒,加入各種甜露酒、果汁、水果等制成的。作為宴會飲料,多用混合香甜飲料的大酒缽調(diào)制,夠幾個人喝的。幾乎都是冷飲,但也有熱的。Punch據(jù)說是梵語“五個”(Pancha)之意,源于印度人的語言Punch。它是在印度喝的用亞力酒、水、檸檬汁、香料等5種材料混合而成的飲料。
酸味雞尾酒 Sour
酸味雞尾酒是在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西的類型。此酒在美國原則上不用蘇打水。其他國家有用蘇打水和香檳酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸東西或甜東西對人燒酒的酸味雞尾酒很歡迎。
雞尾酒——藍色香檳
特點:色澤高貴
一杯飲料所需的材料:中型冰塊8塊、新鮮檸檬汁5毫升(2茶匙)、藍橙皮酒(BlueCuracao)20毫升、伏特加20毫升、甜檸檬糖漿20毫升、冰涼的香檳酒。
裝飾所需:雞尾酒用帶梗櫻桃1個
此外您還需要:調(diào)酒壺、隔冰器、冰鎮(zhèn)過的香檳酒杯1個
制作過程:1把冰塊放進調(diào)酒壺上層。2加進檸檬汁、藍橙皮酒、伏特加和甜檸檬糖漿,闔上調(diào)酒壺,用力搖動約8秒鐘。3透過隔冰器把調(diào)好的酒倒進冰鎮(zhèn)過的酒杯里,再倒進香檳酒至八分滿。4最后輕輕放進裝飾用的櫻桃即可。
也可稍加變化:把5毫升冰涼的木莓香甜酒和5毫升的藍橙皮酒倒進冰鎮(zhèn)過的酒杯里,再倒進香檳酒至八分滿。擠進一小塊柳橙,也可視各人喜好放柳橙皮于飲料中。若想制造特別的氣氛,可以把木莓香甜酒和藍橙皮酒在杯中點燃,然后用香檳酒澆熄。
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酒:
一、酒的分類:
1、 蒸餾酒:
⑴法國白蘭地,葡萄蒸餾酒
⑵合物蒸餾酒:威士忌,荷蘭金酒,中國白酒
⑶其他蒸餾酒:朗姆酒,特其拉,蘋果白蘭地
2、發(fā)酵酒:葡萄酒、啤酒、黃酒、果酒
3、配制酒:開胃酒、餐前酒
4、混合酒:雞尾酒
5、酒精(乙醇):在含糖的物質(zhì)中加入酵母
二、常見酒的簡介:
1、開胃酒:刺激胃口,增強食欲
植物根,莖,葉,花,香料配制而成。
開胃酒喝法:
(1) 加冰濾掉
(2) 再放一片檸檬
(3) 加入果汁
(4) 加冰
(5) 放檸檬一片
2、金酒:主料:杜松子
荷蘭金酒:采用大麥、麥芽、玉米、稞麥等為原料,酒度52度,非常適合于凈飲,
英國干金酒:以玉米、稞麥等為原料,酒度38-40度,既可以凈飲,又可用作調(diào)酒
3、俄羅斯伏特加: 主料;土豆和玉米為原料
伏特加無色、無香味,具中性特點,酒度為烈性酒,可以凈飲,又可作調(diào)酒用。
4、朗姆酒: 主料:蔗糖為原料
酒液有琥珀色、棕色、無色,酒度42-50度,據(jù)風(fēng)味特征,朗姆酒可分為濃香型、輕香型
5、墨西哥烈酒: 主料:仙人掌為原料
酒度35-55度,可直接飲用烈性酒,常見的無色為非陳釀,金黃色為短期陳釀
6、威士忌: 主料:大麥、黑麥、玉米為原料
最著名的代表:蘇格蘭威士忌,愛爾蘭威士忌,加拿大威士忌和美國威士忌。
7、干邑(COGNAC):法國科尼克地區(qū)產(chǎn)
3-STAR:二年以上 VSOP:四年以上 NAPOLEON:六年以上 XO:八年以上(干邑都是白蘭地,但白蘭地并不都是干邑,干邑在法律上受原產(chǎn)地保護)
8、甜酒:
甘露咖啡甜酒、咖啡甜酒、百利甜酒
9、葡萄酒:
顏色:白、紅、桃紅; 味道:甜、半甜、干、半干;
靜止不起泡; 采摘佳期:甜度增加,酸度降低。
(1)開瓶、斟酒:
上等葡萄酒飲用必須強調(diào)的技法,飲用溫度最為講究白葡萄酒7-10度,紅葡萄酒10-13度,降溫方法是將酒放入冰桶內(nèi),飲用前半個小時開瓶,使酒與軟木塞之間異味消散并充分“呼吸”增加酒香。
(2)飲用鑒賞:
觀色:
即觀察葡萄酒本身的色澤。晶亮透明、微黃帶綠是典型白葡萄酒的顏色。紅葡萄酒越陳越有光澤,不同葡萄品種所釀出的色澤不同。但色澤純正是人們最好的感覺。
聞香:
通過運用嗅覺,慢慢地領(lǐng)略酒中的香味,是一種果香的氣味,香味純樸,是上等葡萄酒的特色。
品味:
即入口的滋味,慢慢地咽下領(lǐng)略其滋味是酒本身質(zhì)量最重要的體現(xiàn),新鮮、醇厚、爽口、可口、純正是它品位的內(nèi)涵,當(dāng)然個人的感受能力不同,其品味的標準也不同,但好的葡萄酒會給人們好的總體感覺。
(3)葡萄酒鑒別四法
色澤:
強光照射酒身稍帶反光,優(yōu)質(zhì)酒澄清、透明、無渾濁和沉淀;接近原品種果實的真實色澤。
白葡萄酒應(yīng)黃中稍帶綠或呈金黃色,晶亮冰白,富有光澤。凡呈雜褐色的說明質(zhì)量差。
紅葡萄酒應(yīng)紅色、紫紅色或石榴紅,經(jīng)陳釀的紅葡萄酒呈寶石紅、血紅或暗紅,總體上紅潤剔透。凡液面呈深褐色的質(zhì)量差。
酒香:
優(yōu)質(zhì)葡萄酒應(yīng)具有芬芳的果香及厚實的酒香。果香來自品種的天然香氣,酒香是釀造和貯藏過程中形成的。陳釀時間越長,酒香越濃郁持久。
口感:
白葡萄酒應(yīng)有清新、爽怡、純凈感;紅葡萄酒則應(yīng)有干爽、醇厚、綿長、圓潤感。各種口味均衡統(tǒng)一,恰到好處,凡串味或與典型口味不符的質(zhì)量欠佳。
包裝:
檢查軟木塞是否正常塞在瓶口,如果凸的很明顯或酒瓶有異常粘液,說明在運輸與儲藏的過程中受損,則酒的品質(zhì)會受到影響。
10、啤酒:
以麥芽或其他各物加入少量酒花,采用制麥芽糖化發(fā)酵釀造成含酒精的飲品。
色澤:
細心的人會發(fā)現(xiàn),喝到的啤酒是橘黃色,金屬容器中的啤酒則呈現(xiàn)紅色。杯中啤酒之所以是橘黃色,因為啤酒中的成分可吸收大部分光譜的光,唯橘黃色不能為其所吸收,所以才為我們的視覺感受到,而金屬容器中的啤酒橘黃色已消失在罐底酒液的深處,只有紅光才能從酒液、空氣中透射出來。
泡沫:
清澈的山澗溪水奔流中會濺起細微的泡沫,但很難持久,而海水揚起的泡沫卻形成白色浪花鮮明而持久,啤酒的發(fā)明者受大自然的啟發(fā),在啤酒配料中加入蛋白質(zhì)稠性劑,使泡沫可在杯中滯留兩三分鐘。
啤酒云:
打開冰凍啤酒會聽到“哧”的一聲,同時冒出一股白煙,即“啤酒云”?!捌【圃啤币喾窃疲瞧【浦卸趸家蛞好鎵毫ζ胶獗黄茐?,溫度發(fā)生變化(0→9度),瞬間如一縷縷白色云煙從瓶口冒出。
溫度:
最適飲用溫度為4-6度,冷凍后會變味。
保管:
啤酒最忌光照,易拉罐啤酒也不例外,家庭短期儲藏應(yīng)放冰箱或25度以下的穩(wěn)定的室溫環(huán)境中。