茅臺(tái)年份酒怎么保存，過(guò)期的酒還能喝嗎

就是酒是沒有嚴(yán)格的保質(zhì)期的，因?yàn)閲?guó)家對(duì)食品有安全管理規(guī)定，最長(zhǎng)不得超過(guò)3年，所以酒水多有保質(zhì)期。 一般高度白酒保存時(shí)間越長(zhǎng)越香醇，基本上20年左右口感最好，像你說(shuō)的茅臺(tái)酒，如果密封保存良好，酒液沒有揮發(fā)太多的話，是很好的存酒，口感和市場(chǎng)價(jià)格都是很不錯(cuò)的。

蟲草酒的話肯定是有保質(zhì)期的。

茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)介紹，一般來(lái)說(shuō)，高度（一般在45度以上）的糧食白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)，口感就會(huì)越醇和，酒品自然越好，比如53度飛天茅臺(tái)酒、53度茅臺(tái)冬蟲夏草酒、52度茅臺(tái)福滿四季酒等是可以長(zhǎng)期保存的。 而低度酒或是劣質(zhì)酒存放時(shí)間太久容易變質(zhì)，不適合長(zhǎng)期存放。鑒定存放了10年20年的白酒能不能喝，可以開瓶后可先嘗一下，如果味道醇正還是非常不錯(cuò)的酒。

94年茅臺(tái)酒保存到現(xiàn)在應(yīng)該算比較長(zhǎng)了，是真的保存完好的話，目前市場(chǎng)價(jià)大概在3千元左右，現(xiàn)在的問題是當(dāng)你知道茅臺(tái)酒漲價(jià)了而且價(jià)格不菲，你有什么打算？自己是否還想繼續(xù)保存，還是想脫手？茅臺(tái)酒原瓶口都跑酒，時(shí)間越長(zhǎng)揮發(fā)越多，往往幾十年下來(lái)瓶里就剩下半瓶酒，想繼續(xù)保存，建議你先用保鮮膜把瓶口裹一下，再用生膠帶把瓶口封死，這樣就解決了跑酒問題。避免高溫，酒應(yīng)該放在陰涼見不到光的地方存放。想賣的話，去燒酒網(wǎng)去試試。

94年的可以賣3000，再看看別人怎么說(shuō)的。

好酒能一直放下去，茅臺(tái)禮盒裝的一般沒有收藏價(jià)值。你說(shuō)的茅臺(tái)鎮(zhèn)和茅臺(tái)沒關(guān)系。茅臺(tái)和五糧液廠生產(chǎn)的例如茅臺(tái)王子，茅臺(tái)迎賓，六和液等等都是分廠出的。去專賣店買標(biāo)準(zhǔn)的茅臺(tái)和五糧液。

密封好能一直放下去.

無(wú)論醬香型、濃香型的酒都是沒有保質(zhì)期的！茅臺(tái)酒正宗生產(chǎn)廠家是茅臺(tái)酒集團(tuán)有限公司，五糧液生產(chǎn)廠家是四川宜賓五糧液有限公司！五糧液，茅臺(tái)分別是中國(guó)白酒濃香型，醬香型的典范，沒有其他香型。白酒年份以商標(biāo)背面生產(chǎn)日期為準(zhǔn)！

濃香型是勾兌酒，時(shí)間長(zhǎng)了容易使勾兌添加的物質(zhì)分離出來(lái)，酒味會(huì)變淡。醬香型酒是純糧釀造的原汁原味的白酒比較健康。而且濃香型的透明玻璃瓶酒質(zhì)見紫外線照射容易變味。而醬香型酒是避光白色瓷瓶裝，時(shí)間越長(zhǎng)酒質(zhì)越純。越好喝。而且醬香型酒受季節(jié)性生產(chǎn)影響，產(chǎn)量很少。物以稀為貴。物以健康為首選。

最好是搞個(gè)壇子，然后找個(gè)溫度不是很高，22度左右的陰暗地方放。

陰暗，適宜的地方，比如地窖，或者類似地窖的地方

老窖酒怎么做配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒為代表。 2、濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。 3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。 4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口綿甜，后味怡暢。以桂林三花酒為代表。 5、鳳香型白酒：無(wú)色透明，醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤(rùn)挺爽，諸味協(xié)調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)。如西鳳酒。 6、董香型白酒：清澈透明，藥香舒適，香氣典雅，酸度較高，后味較長(zhǎng)。如貴州董酒。 7、豉香型白酒：玉潔冰清，豉香獨(dú)特，醇和甘滑，余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。 8、芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅細(xì)膩，甘爽協(xié)調(diào)，尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。如山東景芝白干酒。 9、特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味純正，酒體柔和，諸味協(xié)調(diào)，香味悠長(zhǎng)。以江西四特酒為代表。 10、兼香型白酒：目前國(guó)內(nèi)有兩種類型（1）醬中帶濃型，表現(xiàn)為芳香，舒適，細(xì)膩豐滿，醬濃協(xié)調(diào)，余味爽凈悠長(zhǎng)；如湖北白云邊酒。（2）濃中帶醬型，主要表現(xiàn)在濃香帶醬香，諸味協(xié)調(diào)，口味細(xì)膩，余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。