一．員工管理制度
1．經營工作在建筑企業(yè)活動中起主導和率先的作用，是企業(yè)管理的重要組成部分。為了充分調動經營人員、概（預）算人員的積極性，完善經營體制，理順經營工作的運行程序，提高企業(yè)社會和經濟效益，特制定本規(guī)定。
2．工 作 職 責（一）參與工程招、投標工作，編制送達投標書。（二）根據(jù)施工圖編制施工概、預算，施工主要機具、設備、材料數(shù)量、并提出產值計劃。
3．（三）參預各項工程承包、發(fā)包訂貨及增補類的合同文書，并在合同批準生效后監(jiān)督其執(zhí)行情況。（四）配合有關部門增補洽商合同事宜。
4．（五）對經營文件、臺帳單據(jù)及原始資料的歸檔管理。（六）竣工后，負責與建設單位、審計單位決算審核工作。
5．（七）在公司的領導下探索新的經營渠道、運行機制和發(fā)展新的經營理念，努力拓展建筑市場。工程招、投標管理（一）接到招投標文件后經營科應依據(jù)招標文件的要求，認真審圖。
6． （二）切實加強對招標工作的領導，根據(jù)概、預算人員提供數(shù)據(jù)，認真討論、分析、提出報價方案，由公司領導組織進一步研究報價決策，使之最后定案。
7．（三）報價和誤差率（定額、缺項、新工藝、新材料和設備價，招標文件未注明外）不得低于標底2%，不得高于標底。
8．（四）按招標文件的時間，準時送報招標單位。（五）投標書字跡要工整（用仿宋體），填寫內容齊全，加蓋公章；投標文件要有目錄，封袋要規(guī)范，要蓋齊縫章，并派專人送達在招標文書規(guī)定時間之前辦理完畢。
9．（六）工程接到中標通知書后由經營科起草工程承包范圍，合同條款應內容齊全，措辭嚴謹，合同經總經理批準后方可對外辦理簽訂。
10．（七）合同簽字生效后，在主管付總經理的主持下，向各部門及履行合同單位進行全面交底。（八）工程承包在總經理的授權下，由經營科設專人對外簽訂，加蓋總公司合同專用合同章，法人代表簽字后生效，項目部無權對 外直接簽定工程承包合同。
11．（九）有些小工程造價在50萬以內，項目部可以直接洽談簽訂工程合同，但必須由總公司審查批準后法人代表簽字，加蓋總公司合同專用章，方為有效合同。
12．承包合同管理（一）工程承包合同的基本條件和內容： 工程名稱和地點。 承包方式，范圍和內容。 開竣工日期。
13． 工程質量、保修期和保修條件。 工程價款的支付、結算方式和竣工驗收辦法。 工程造價。 設計文件及概、預算技術資料提供的日期。
14． 材料、設備供應方式。 雙方協(xié)作的事項。 獎懲條款。1 其它。（二）工程中特殊情況需要明確的問題，應在承包合同中明確以利雙方共同履行。
15．（三）承包合同必須采取書面形式（合同的附件），合同的附件主要包括： 工程概算和中標通知書。 甲方供應的材料、設備的品種、規(guī)格、數(shù)量和到貨的時間表。
16． 甲方分包工程的質量要符合國家、地方規(guī)范和標準，時間應滿足現(xiàn)場要求，建立應明確配合費用。 《建筑法》不允許甲方支解單項工程和提供材料。
17．這是考慮甲、乙雙方關系，但是要在合同附加協(xié)議中明確，凡支解分包的單項要服從整體的管理。（四）簽定承包合同的原則： 遵守國家法律、法令，符合國家政策。
18． 符合平等互利、協(xié)商一致的原則。 所承包的工程，必須在開工前簽定承包合同。 當事人雙方，均應有法人資格和履行合同的能力。
19． 施工圖和技術資料要齊全。 施工的準備條件基本具備。（五）承包合同工期確定，確定合同工期要根據(jù)工期定額和業(yè)主及總包單位，總工期的要求并確定獎懲條款，搶工期的工程要提出搶工費。
20．（六）延長合同工期的原則： 凡屬甲方責任，未按合同規(guī)定提供施工圖、技術資料、材料、設備或其它原因，如結構變更、增加面積造成工程拖延，可補辦工期順延手續(xù)。
21． 發(fā)生不可抗拒力，而造成工期順延的，可辦理延長手續(xù)。（七）在承包合同的實施期間，應按職責分工，將發(fā)現(xiàn)問題及時向領導反映，并提出解決問題的建議和辦法，使合同的履行率不斷提高。
22．（八）承包合同正本兩份，副本四份，甲乙雙方各持正本一份，副本兩份，總公司留合同正本一份，由經營科存檔，并轉財務科、工程科、項目部各一份副本（或復印件），便于掌握執(zhí)行。
23．分包合同管理（一）施工隊伍的選擇應選管理水平較高，技術力量較強，資質合格證件齊全的隊伍，并有兩支以上隊伍參與競標，自己家施工，也同樣選擇兩個以上項目經理部進行競標，優(yōu)勝劣汰。
24．（二）人工費應由經營科根據(jù)定額人工費及市場價格測定，增加管理費用及經總經理批準一次性包死。（三）合同內容： 質量要求。
25． 安全文明施工的現(xiàn)場要求。 工期要求。 結構裝修水電不是同一支隊伍，施工應注明施工范圍，界線、配合條件。
26． 材料節(jié)約，周轉材料使用另行簽訂合同（由計材科施工前辦理），內部、外施同樣要求先辦手續(xù)后施工。 臨設要明確，采取一次包死，或執(zhí)行定額人工費的辦法。
27． 違約責任，獎懲條款。 爭議的處理。概、預算編制管理（一）建筑安裝工程概、預算和施工圖預算的編制依據(jù) 工程技術科、提供的會審施工圖紙（含詳圖和圖集）一次性洽商或初審變更。
28． 施工組織設計或施工方案。 現(xiàn)行的建筑安裝概、預算定額和材料預算的價格以及有關收費定額，并參考市場價格。
29． （二）建筑安裝工程的概、預算及施工圖預算的內容和形式： 預算封面：一般均應填寫建設單位、單位工程名稱、結構類型、建筑面積、工程造價、單位造價、編制人、編制日期。
30． 編制說明：簡述編制依據(jù)、編制過程、工程的主要材料做法、檐高等，說明本概、預算包含的范圍（外線工程要注明起止樁號，要有附圖），材料調補價的截止日期及其他需要說明的內容。
31． 工程概預算書。 工程費用總表。 經濟分析總表。 材料大分析及匯總表。 暫估價的設備明細表。 需訂合同的設備明細表。
32． 單位工程所需的全部材料預算書。（三）概、預算及施工圖預算的編制要求。 計算工程量，工程量是編制工程預算的原始數(shù)據(jù)，嚴格按照定額中各有關規(guī)定計算，計算條理要清楚，數(shù)字要準確，即將廢除定額制，按“工程量清單”，計價辦法，逐步過渡到與國際貫例接軌。
33． 預算表格要格式化，專表專用，預算書的子目內容應填寫齊全、正確、清潔、字跡清晰，單價套用事理價位，小計、合計準確無誤，預算員要學習微機應用，而且熟練，否則不能勝任預算員崗位。
34． 按預算定額計算書，分部工程的材料用量及匯總表，預算書項目，凡定額范圍已經包括的內容，不允許單獨列項，既要防止少算、漏算又要防止巧列名目，高估冒算，預算的誤差率應控制在3%以內。
35．（四）編制概、預算及施工預算的時間要求（以接到被批準的施工圖時間為準），按下列時間提預算（按日歷天數(shù)計算）指全包工程。
36．序號 工程類別 建筑面積M2 編制時間（天） 備 注1 一般單層建筑 1．要自抽鋼筋2 一般多層住宅 2．要有工程分析3 一般多層住宅 3．要有經濟分析4 一般多層住宅 5 一般高層住宅 6 公 共 建 筑 7 公 共 建 筑 （五）變更洽商辦理及申報 為了正確使用反映工程造價，合理及時匯報企業(yè)收入，如有增減必須先辦洽商，有變更洽商必須增減預算，不簽洽商增減預算不予施工的原則。
37． 實行投標包干的工程，既做包干以外的洽商增減帳，以及與甲方結算又要做包干范圍內的洽商增減帳，以便內部換算。
38． 變更洽商的記錄要完整，力求詳盡，數(shù)量、規(guī)格尺寸和改變理由，明確經濟責任，必要有附圖，包括由洽商變更引起相關的其他損失和處理方法，包括現(xiàn)場必須采取保護措施（如高壓線防護埋地電纜、靠近道路或民房保護），所發(fā)生的費用洽商。
39． 洽商變更要經甲方簽認后，統(tǒng)一編號，應在三日內上報公司經營科，方便及時編制增減預算和工料增減數(shù)量，編制要求與施工圖預算項目。
40． 經營科收到變更洽商后，三日內編制完或預算增減和材料增減分析，并及時將材料增減分析轉計材科，以便及時為施工提供材料保證。
41．（六）暫估價的辦理及申報 凡屬于新技術、新材料以及材料預算價格的缺項，編制預算的可按暫估價（或甲方指定價）列入預算，待竣工結算時按實際調整竣工結算，不得以暫估作為結算價。
42． 凡屬于甲方確認的材料設備價格必須以書面形式取得甲方簽認方可購入，并申報經營科調整預算。（七）材料科應提供洽商資料。
43． 北京市基本建設材料價格中列入?yún)⒖純r格實際購入價。 設計使用的新材料和預算本內缺項的材料市場價格。 甲方指定廠家加工生產的材料、設備半成品等價格高于預算價格的價差洽商。
44． 當?shù)夭牧匣蛟O備短缺，需從外地條采購的材料或設備價差洽商。竣工結算（一）竣工結算是落實企業(yè)收入，決定工程成本的最終階段，各項目部應向經營科及時提供竣工結算依據(jù)。
45．（二）竣工結算應具備條件： 工程項目已取得“單位工程竣工驗收證明書”。 概算書、變更洽商，增減預算已經編完，并達到建設單位簽認。
46． 分包工程結算特殊材料，加工定貨以及調整鋼筋定額含量等已經落實定案。 概算中的暫估價、暫定價項目已按實際發(fā)生價格調整，其他應收的費用（如：加工費、技術措施費、現(xiàn)場狹小增加費等）已經落實并簽認。
47． 竣工調價文件應齊全，方法明確。（三）單位工程結算書應包括土建、水電等全部內容，結算書封面、造價明細表、土建預算及增減帳，水電預算及增減帳，變更洽商原始記錄等應由經營科歸檔存查。
48．（四）竣工結算的時間應可參考預算時間減半完成。計劃統(tǒng)計及臺帳管理（一）經營科根據(jù)下達項目部指令性形象進度向項目部下達完成產值計劃。
49．（二）審核每25號項目部上報實際產值完成情況，并匯總全公司實際完成產值情況，按定額其它直接費和取費做出分析后，按單位工程每月30號前轉財務科核算，并定期向主要領導匯報。
50．（三）按分包的勞動合同內容，審核每月25號各項目部的人工費結算，人工費結算的手續(xù)齊全，并由質量科、安全科簽字，報經營科核準方可結算，審核無誤由主管領導簽字，報總經理批準，轉財務科核發(fā)勞務費。
51．（四）為加強統(tǒng)計管理，設立以下臺帳：1．投標工程臺帳。2．概預編制及洽商增減臺帳。3．材料預算臺帳。
52．4．工程合同臺帳。5．勞務（分包）合同臺帳。6．勞務預算、結算臺帳。7．收發(fā)登記臺帳。 獎 罰 細 則（一）經營部門員工直接投標，竣工決算追索臺帳，工作中努力進取，成果顯著，由公司經理辦公會議決定，予以通報表彰，并獎勵有功人員300-1000元。
53．（二）利用合法的經營渠道，為公司開拓市場，贏得活源，公司按工程造價獎勵有功人員，按工程造價 ‰給予獎勵。
54．（三）向領導提出經營合理化建議，經采用取得顯著效益，獎勵建議人員100-500元獎金。（四）利用預算技巧捕捉戰(zhàn)機，通過其他部門的配合取得預算外的合理收入，通過主管領導核準提取一定的獎金，其比例可控制在增收額的5%，最高不得超過10%。
55．（五）認真做好業(yè)內工作，及時完成領導交辦任務的員工，由公司年末予以一次性獎勵。（六）由于工作失職，在工程招投標、竣工決算、合同簽訂中，給公司帶來聲譽和經濟損失，處予責任人100-300元罰款。
56．（七）在合同編制、簽定、履行中能堅持原則、嚴格把關，維護企業(yè)的利益，視其程度，由公司給予一次性獎勵。
二．員工的管理制度
1．為了增長餐館的利益，制定廚房獎罰管理制度，履行廚房員工守則，自覺奠定各項規(guī)章制度，必須做到以下幾點： 熱愛本職工作，注重職業(yè)道德，自覺維護餐廳的聲譽，愛護酒店公共財產，必須服從廚師長的工作分配。
三．餐飲管理員工制度
1．第一條 為嚴明紀律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經濟效率，特制訂本制度第二條 適用范圍：全體員工第三條 對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經濟獎懲為輔的原則第四條 獎勵辦法第五條 本公司設立如下獎勵方法，酌情使用：1． 通告表揚；2． 獎金獎勵；3． 晉升提級；第六條 有下列表現(xiàn)的員工應給予通告表揚：1． 品德端正，工作努力；2． 維護公司利益，為公司爭得榮譽，防止或挽救事故與經濟損失有功；3． 一貫忠于職守，積極負責，廉潔奉公；4． 有其他功績，足為其他員工楷模第七條 有以下表現(xiàn)的員工應給予獎金獎勵1． 思想進步，文明禮貌，團結互助，事跡突出；2． 完成計劃指標，經濟效益良好；3． 向公司提出合理化建設，為公司采納；4． 維護財經紀律，抵制歪風邪氣，事跡突出；5． 節(jié)約資金，節(jié)儉費用，事跡突出；6． 領導有方，帶領員工良好完成各項任務；7． 其他對公司作出貢獻，經理級以上領導認為應當給予獎勵的第八條 有以上表現(xiàn)，公司認為符合晉級條件的予以晉級獎勵第九條 獎勵程序如下：1． 員工推薦、本人自薦或單位提名；2． 監(jiān)察委員會或監(jiān)察部會同勞動人事部審核；3．其中總經理或副總經理聘任的員工，其獲獎由監(jiān)察委員會審核，總經辦批準。
2．第十條 處罰辦法第十一條 視情節(jié)輕重，分別給以以下處罰：1． 警告；2． 記過；3． 降級；4． 辭退；第十二條 員工有以下行為給以警告處分1． 在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關的事情；2． 工作時間內擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工；3． 因過失以致發(fā)生工作錯誤情節(jié)輕微者；4． 妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則；5． 無故不參加公司安排的培訓課程；6． 初次不遵守主管人員指揮；7． 浪費公物情節(jié)輕微8． 檢查或監(jiān)督人員未認真履行職責；9． 遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌；10． 出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢；11． 破壞環(huán)境衛(wèi)生第十三條 員工有以下行為者，給予記過處分：1． 對上級指示或有期限之命令，未申報正當理由而未如期完成或處理不；2． 因疏忽導致機器設備或物品材料遭受傷害或傷及他人；3． 在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作；4． 未經許可擅帶外人入廠參觀；5． 攜帶危險物品入廠；6． 在禁煙區(qū)吸煙者；7． 投機取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益；8． 對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端；9． 在工作時間內擅離工作崗位，躺臥、睡覺者10． 涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡第十四條 員工有以下行為者，給予降級處分：1． 違反國家法規(guī)、法律、政策和公司規(guī)章制度，造成經濟損失或不良影響的；2． 違反勞動紀律、經常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產任務或工作任務的；3． 擅離職守，導致事故，使公司蒙受重大損失；4． 泄漏生產或業(yè)務上機密；5． 違反公司規(guī)定帶進出物品；6． 遺失經管之重要文件、機件、物件或工具；7． 撕毀公文或公共文件；8． 擅自變更工作方法致使公司蒙受重大損失；9． 拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督；10． 違反安全規(guī)定措施致公司蒙受重大不利；11． 工作時間在工作場所制造私人物件；12． 造謠生事，散播謠言致公司蒙受重大不利；第十五條 員工有以下行為者，給以辭退處分：1． 偷竊同事或公有財物；2． 于受聘時虛報資料，使本公司誤信而遭受損害；3． 對上級或同事實施暴行或有重大侮辱之行為；4． 違反勞動合同或工作規(guī)則情節(jié)嚴重；5． 蓄意損壞公司或他人財物；6． 故意泄漏技術、營業(yè)之秘密，致使公司蒙受損害；7． 不服從工作安排和調動、指揮，或無理取鬧，影響生產秩序、工作秩序的；8． 拒不執(zhí)行總經辦、經理或部門領導決定，干擾工作的；9． 工作不負責任，損壞設備、工具、浪費原材料、能源，造成經濟損失的；10． 玩忽職守，違章操作或違章指揮，造成事故或經濟損失的；11． 濫用職權，違反財經紀律，揮霍浪費公司資才，損公肥私，造成經濟損失的；12． 財務人員不堅持財經制度，喪失原則，造成經濟損失的；13． 貪污、盜竊、行賄受賄、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達到刑事處罰的；14． 挑動是非，破壞團結，損害他人名譽或領導威信，影響惡劣的；15． 泄露公司秘密，把公司客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費的；16． 散布謠言，損害公司聲譽或影響股價穩(wěn)定的；17． 利用職權對員工打擊報復或包庇員工違法亂紀行為的；18． 無正當理由累計曠工三日，在外從事同類產品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè)；19． 組織、煽動怠工，或采取不正當手段要挾領導，嚴懲擾亂公司秩序；20． 在公司內賭博；21． 在公司內有傷風化行為；22． 在禁煙區(qū)內吸煙或引火，在工作中滋事妨害經營秩序；23． 經常違反公司規(guī)定屢教不改；24． 依合同約定調派工作，無故拒絕接受；25． 因行為不當，公司無法再對其信任；26． 其他重大過失或不當行為，導致嚴重后果；第十六條 員工有上述行為，情節(jié)嚴重，觸犯刑律的，提交司法部門依法處理第十七條 員工有上述行為造成公司經濟損失的，責任人除按上條規(guī)定承擔應負的責任外，按以下規(guī)定賠償公司損失；1． 造成經濟損失5萬元以下(含5萬元)，責任人賠償10％一50％；2． 造成經濟損失5萬元以上的，由監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報總經理決定責任人應賠償?shù)慕痤~第十八條 企業(yè)領導發(fā)現(xiàn)本企業(yè)員工犯有本《制度》規(guī)定的行為時，應及時向監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報告；員工也可向上述部門檢舉、揭發(fā)任何人的違紀違章行為，要求處理第十九條 監(jiān)察部監(jiān)察委員會接到報告、檢舉、揭發(fā)，立即報經總經理批準后進行調查處理。
3．調查完畢，監(jiān)察部或監(jiān)察委員會提出《處理意見書》呈報總經理批準，交有關部門執(zhí)行并通知受處分人第二十條 給予員工行政處分和經濟處罰，應當慎重決定。
四．員工規(guī)章管理制度
1．為加強考勤管理，維護工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。公司員工必須自覺遵守勞動紀律，遵守公司行政管理制度，按時上下班，不遲到，不早退，工作時間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業(yè)務前，須經本部門負責人同意。
2．周一至周六為工作日，周日為休息日。公司機關周日和夜間值班由辦公室統(tǒng)一安排，因工作需要周日或夜間加班的，由各部門負責人填寫加班審批表，報分管領導批準后執(zhí)行。
3．節(jié)日值班由公司統(tǒng)一安排。嚴格請、銷假制度。員工因私事請假1天以內的(含1天)，由部門負責人批準;3天以內的(含3天)，由副總經理批準;3天以上的，報總經理批準。
4．副總經理和部門負責人請假，一律由總經理批準。請假員工事畢向批準人銷假。未經批準而擅離工作崗位的按曠工處理。
5．上班時間開始后5分鐘至30分鐘內到班者，按遲到論處;超過30分鐘以上者，按曠工半天論處。提前30分鐘以內下班者，按早退論處;超過30分鐘者，按曠工半天論處。
6．1個月內遲到、早退累計達3次者，扣發(fā)5天的基本工資;累計達3次以上5次以下者，扣發(fā)10天的基本工資;累計達5次以上10次以下者，扣發(fā)當月15天的基本工資;累計達10次以上者，扣發(fā)當月的基本工資。
7．曠工半天者，扣發(fā)當天的基本工資、效益工資和獎金;每月累計曠工1天者，扣發(fā)5天的基本工資、效益工資和獎金，并給予一次警告處分;每月累計曠工2天者，扣發(fā)10天的基本工資、效益工資和獎金，并給予記過1次處分;工作時間禁止打牌、下棋、串崗聊天等做與工作無關的事情。
8．如有違反者當天按曠工1天處理;當月累計2次的，按曠工2天處理;當月累計3次的，按曠工3天處理。參加公司組織的會議、培訓、學習、考試或其他團隊活動，如有事請假的，必須提前向組織者或帶隊者請假。
9．未經批準擅自不參加的，視為曠工，按照本制度第七條規(guī)定處理。員工按規(guī)定享受探親假、婚假、產育假、結育手術假時，必須憑有關證明資料報總經理批準;未經批準者按曠工處理。
10．員工病假期間只發(fā)給基本工資。十經總經理或分管領導批準，決定假日加班工作或值班的每天補助20元;夜間加班或值班的，每個補助10元;節(jié)日值班每天補助40元。
11．十員工的考勤管理，由各部門負責人進行監(jiān)督、檢查，部門負責人對本部門的考勤要秉公辦事，認真負責。如有弄虛作假、包痹袒護遲到、早退、曠工員工的，一經查實，按處罰員工的雙倍予以處罰。
五．五糧液唐橋推行員工持股是什么意思??？
1．這僅次于骨干員工股本激勵制度，其實是對自身企業(yè)的自信才會出現(xiàn)這種做法，利好，五糧液按走勢本月及下個月將有很好的漲勢。